A. 伊朗人吃什么
伊朗人喜吃苹果蜜饯,石榴,吃鱼,不食核桃、巴旦杏等坚果。
民族传统食品,其中最着名的有:
契罗喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、鸡肉串的焖饭);
奥布古事特(将羊肉、豆子、香料和薯仔等放在水中一起焖煨,近似我国西安的羊肉泡馍);
霍列希特(用各种作料烧煮成的一种家常菜肴,就着米饭食用);
菲辛江(用家禽,尤以鹅肉或鸭肉为佳,另加核桃仁、石榴汁、橄榄、糖和香料一起炖煨而成);
杜尔麦(一种将肉类和其他配料一起裹包新鲜的葡萄叶中再烧煮而成的菜肴)。
尤其在伊朗的西北部地区,有些地方菜肴是以野生植物或蔬菜以及豆类烧煮而成,亦可与肉食一起享用,十分美味可口。而南部有许多菜肴是以鱼类烧煮而成。伊朗的鱼籽酱是用里海的鲟鱼制成,在世界上享有盛誉,滋补性很强,波斯湾的虾类由于质量上乘,故被用来烹煮各种食物。
B. 伊朗什么湖产丰年虾
丰年虾广泛分布于陆地上的盐田或盐湖中,以藻类为食,营养价值极高。丰年虾对温度、盐度、酸碱值及溶氧的要求极强,最佳生长温度为25℃~30℃,最佳生长盐度为30‰~50‰,最适宜生长的pH为7.5~8.5,溶氧则以接近饱和溶氧为佳。伊朗西北部高原山区的乌尔米耶湖属于内陆盐湖,丰年虾资源十分丰富。20世纪80年代后随着水产养殖业的快速发展,丰年虾产业规模不断缩小。
C. 伊朗人的习俗有哪些
一、衣着:女士(学前儿童除外)须戴头巾。穿长袖、盖过臀部、宽松、不透明的上衣或风衣,官方场合须穿颜色较深的长风衣,不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。
二、饮食:禁酒,忌食猪肉、狗肉。穆斯林斋月期间,即使非穆斯林也不能白天(日出后至日落前)在公开场合进行饮食或吸烟。
三、伊朗禁止赌博、卖淫,妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。偷窃他人财物者将被依照伊斯兰法进行处罚。犯持枪抢劫、强奸罪将被处以死刑。
四、男士不可主动与伊朗女士握手,女士一般也不主动与伊朗男士握手;如女士主动握手,男士亦应礼貌回应。
五、伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触,勿与伊朗人挎胳膊(如照相时)。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。说话时忌用食指指向他人和大声喧哗。伊朗人很讲究卫生,随地吐痰、扔杂物现象更是少见,口中异味较重会引起反感,会被认为缺乏修养。
(3)伊朗怎么做虾扩展阅读
前往伊朗旅游注意事项:
一、旅客可正常带入个人财物,有些价值昂贵的物品需要申报,由海关官员记录到个人护照里,被记录下的物品不能出售,离境时须向海关官员出示,如上述物品在伊遗失,应出示有关报失证明。
二、不准携带出入境的物品包括:含酒精的饮料、猪肉及相关制品、赌具、迷幻药物、武器、弹药、爆炸品、色情书刊、诋毁伊斯兰教和伊朗国家形象的一切书籍和音像制品及其他被伊朗法律禁止携带的物品。伊朗对出境旅客最多可携带的藏红花数量有限制规定。
三、入境后如需延期签证,须在停留期届满前向伊当地外事警察局提出申请。逾期居留将被处以45万里亚尔/天的罚款。如被怀疑非法经商或劳务,则要另受到劳工部门、财政部门的巨额罚款后才许离境。
D. 伊朗现在可捕捞丰年虾吗
当然可以的呀,这个季节不是禁捕期,应该就是可以的呀
E. 从伊朗进口带鱼、虾到沈阳可以吗,需要什么手续,如何办理
可以的
首先你国外能不能提供单证, 其次,你要看你进口的产品有没有在国家的准入表格上, 在满足以上的条件后,就看国内这边的资质手续资料齐不齐全,单证的话,分两种,一种是野生,野生的话要出示允许捕捞的证书,要做植检证等手续,二是养殖的,是需要出示产地证,(产地要在国内这边做过备案的),卫生证等这些,所以再进口的时候要清楚能不能提供这些资料,并且国内的收货人是有经营权以及进出口资质的,
望采纳
F. 请问大家伊朗藏红花的食用方法有哪些
泡藏红花茶:推荐女性使用,简单易坚持,效果好,每次取3-10根左右藏红花,用1L左右茶怀冲一杯开水,反复泡3-4次左右。纯天然的东西养颜效果都需要时日才能见到效果,建议一次购买5克以上,连续使用三个月以上.藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!
藏红花粥:做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。
藏红花米饭:藏红花做成的食物有一种特殊的香味和颜色,很可口。怎么做呢“取10根左右藏红花泡水足够长时间(10分钟以上),让水质变得金黄,用电饭煲煮饭,等水快干的时候将藏红花水倒入米饭中继续烹调,煮出来的米饭香色诱人。
藏红花椰奶青口汤 炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。
藏红花奶酪 鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。
藏红花鸡卷 在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
藏红花羊排 仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可。
藏红花娃娃菜 娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
藏红花虾干饭(2人份):
食材:大米一杯(约300克)、藏红花5克、虾干20克、红葱5个、香葱2根、胡萝 卜1/2根
调料:料酒5克、姜末少许、鲍鱼汁海鲜酱适量、橄榄油少许
做法:准备好食材
大米淘洗干净后,倒入锅内,加入适量的水,并倒入藏红花;
盖上锅盖,置于灶上,中火煮饭;
水开后调成小火慢慢煮至饭熟;
可以看用藏红花煮的米饭呈现天然的澄黄色,煮饭的过程约需要20分钟左右;煮饭的同时把红葱切成葱丝,胡萝卜切成细丁,炒锅中倒入橄榄油,下红葱丝煸香,下胡萝卜丁和虾干、倒入料酒和姜末去腥,炒成一碗干香的葱油虾;
把炒好的葱油虾倒入煮熟的米饭中,再切一些葱花,倒到葱油虾上;调入适量的鲍鱼汁或海鲜酱,趁热拦匀即可,打杯新鲜果汁配米饭正好。
藏红花调味菜饭
先把豆角洗净焯一下水,切段。一小盒藏红花0.5克,用1碗水泡开
平锅放橄榄油,炒香洋葱碎和蒜片,加入一碗蘑菇片(很缩水的,不妨多放点),再倒入豆角、1个切碎的西红柿,加1勺盐,焖一会儿。
倒入一小把燕麦(需要提前浸泡2小时),1杯(2人份的香米),不停搅拌,等汤汁充分被米吸饭,分2次倒入浸泡有藏红花的水(如果不够再添热水),期间仍要搅拌,并加入1勺盐+1勺虾壳粉。水要稍没过米,因为香米比我们的大米更吸水,盖上盖子,小火焖至熟。
最好撒一把冻豌豆香芹碎,细细浇一圈生抽或寿司酱油,关火再闷5分钟就好了
喜欢的话可以挤点柠檬汁拌一拌。
藏红花酒
藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。
藏红花补血酒:熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升),浸泡一月后饮用,每日2次,每次50毫升,饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络,主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。
藏红花面膜
藏红花美白面膜:藏红花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜调制。
藏红花红酒面膜:藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺,用红酒调制。
藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。
藏红花与其它中药同用:因为藏红花价格较高,煎煮中药复方(两味以上中药)时,一般不和其它中药同煎,以兔藏红花药汁被其它药物饮片吸附,多采用冲服、冲服、或浸服。另炖兑。即先将其它药物按要求煎好,倒出药汁,再将藏红花放酒杯中,放黄酒半杯多,隔杯用开水炖化,兑入煎药药汁,服用。药汁冲服。将其它药物按要求煎好,再用煎好的滚热药汁冲泡藏红花,服之酒液泡服。将藏红花及其他所需药物浸泡在酒中,约半月后服用。
有人试验藏红花各种提取物作用强度依次为:煎剂〉酒浸〉冲服或泡服
G. 你吃过最奢侈的一道菜是什么
海参,鲍鱼或者鱼翅?还是来看看最近一家媒体评出了世界上最贵的9种食物吧,位列第一的就是这个金箔,它可不是用来吃的,在很多大菜上加上金箔做点缀就会显得很贵气。因为是金子做的,每克的价格高达 300美元。
2. 白松露
每磅6000美元或以上。去年12月一个拍卖会上,1.5公斤意大利托斯卡纳白松露,便卖得33万美元。
3. 鱼子酱
每磅1550美元或以上。鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗。
4. 藏红花
每磅1500美元或以上。最贵价的香料,主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。
5.罕有金钱猛鱼
每磅714美元,主要出没在中国南部海岸。
6. 神户牛肉
每磅150美元或以上。被视为优质上等食品,因为农民的饲养极为悉心,还为牛按摩、喂它们喝啤酒,所以价格特别昂贵。
7. 麝猫咖啡
每磅110美元或以上。原来生长在印度尼西亚的麝猫偷吃咖啡豆,却不消化,原粒拉出,令咖啡豆更有滋味。
8. 香草
香草豆每磅50美元或以上,精华每加仑260美元。仅次于藏红花的贵价香料。
9. 鹅肝酱
每磅50美元。与鱼子酱和松露合称“世界三大珍味”桔子汁美容:桔子里含果酸和维生素C、维生素A。将桔汁挤出直接在面部涂擦,可使你的肌肤变得清爽不油腻。常用桔子汁擦脸,可使你皮肤抵抗力增强,从而减少皮肤的干燥,达到健肤美容的功效。
H. 波斯湾伊朗大虾和南北对虾哪个口味好
摘要 波斯湾伊朗大虾一斤200多波斯大虾以其价格低、虾肉鲜美而着称,受伊斯兰饮食文化影响,伊朗当地人不吃小龙虾、黄鳝、泥鳅、螃蟹、扇贝、海带等水产品,而这些全部是我们中国食客的最爱。北方的水温相对较低,生物的生长速度慢,成熟的周期就长一些,但是它的肉质更好吃。同时多数远洋捕捞居多,周围水域的海水盐度较高,所以它的鲜味和海腥味更浓一些。价格稍微贵一点!南方水温高一些,雨水也比较多,海水盐度相对较低,所以它的海腥味没那么重。但生物的成长速度快,人工养殖规模也比较大,所以价格上就相对低一点!但是喜欢吃的人会觉的没有那么腥,杂味也少一些,而且鲜活味美。