伊朗中餐怎么做

Ⅰ 伊朗人的习俗有哪些

一、衣着：女士（学前儿童除外）须戴头巾。穿长袖、盖过臀部、宽松、不透明的上衣或风衣，官方场合须穿颜色较深的长风衣，不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。

二、饮食：禁酒，忌食猪肉、狗肉。穆斯林斋月期间，即使非穆斯林也不能白天（日出后至日落前）在公开场合进行饮食或吸烟。

三、伊朗禁止赌博、卖淫，妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。偷窃他人财物者将被依照伊斯兰法进行处罚。犯持枪抢劫、强奸罪将被处以死刑。

四、男士不可主动与伊朗女士握手，女士一般也不主动与伊朗男士握手；如女士主动握手，男士亦应礼貌回应。

五、伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触，勿与伊朗人挎胳膊（如照相时）。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。说话时忌用食指指向他人和大声喧哗。伊朗人很讲究卫生，随地吐痰、扔杂物现象更是少见，口中异味较重会引起反感，会被认为缺乏修养。

(1)伊朗中餐怎么做扩展阅读

前往伊朗旅游注意事项：

一、旅客可正常带入个人财物，有些价值昂贵的物品需要申报，由海关官员记录到个人护照里，被记录下的物品不能出售，离境时须向海关官员出示，如上述物品在伊遗失，应出示有关报失证明。

二、不准携带出入境的物品包括：含酒精的饮料、猪肉及相关制品、赌具、迷幻药物、武器、弹药、爆炸品、色情书刊、诋毁伊斯兰教和伊朗国家形象的一切书籍和音像制品及其他被伊朗法律禁止携带的物品。伊朗对出境旅客最多可携带的藏红花数量有限制规定。

三、入境后如需延期签证，须在停留期届满前向伊当地外事警察局提出申请。逾期居留将被处以45万里亚尔/天的罚款。如被怀疑非法经商或劳务，则要另受到劳工部门、财政部门的巨额罚款后才许离境。

Ⅱ 中餐食谱及做法

导语：怎么做好吃的中餐呢，不妨试下我接下来推荐的它的做法大全吧。

中餐食谱大全及做法

农家小炒肉

1、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉，稍有点肥);

2、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;

3、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的.五花肉，稍有点肥)

4、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;

5、待五花肉煎至黄色时，将切好的尖椒和蒜片放入，继续翻炒。很多做法中会把五花肉盛出，这里不需要;

6、加入少许盐继续翻炒几下;

7、将腌制的瘦肉片放入锅中，翻炒片刻即可出锅。

芫爆肚丝

1、将生猪肚用碱、醋搓洗，去白油、杂质，清水洗净，用开水氽后另换水;

2、加入葱段、料酒、姜片用微火煮透，捞出切细丝。

3、葱切丝，蒜切片，香菜切段。

4、起锅放油烧热，放葱丝、蒜片爆香，加入肚丝翻炒，加入料酒、盐、姜汁、味精、醋，最后放胡椒粉、香菜，淋少许香油翻炒，出锅装盘即可。

熘三样

1、猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟，捞出;猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片;加少许淀粉水，搅动均匀上浆;

2、尖椒、胡萝卜切片(尖椒借味，可多放一些，胡萝卜点缀之用);葱切花，姜、蒜切末。

3、调和卤汁，用酱油、盐、味素、白糖、花椒面放在一小碗中，搅均，调口，淀粉用水调释后，放一点在调料碗中(不宜多放，此菜挂薄芡);

4、滑油：起锅倒油(多放)，油烧五成热时，将切好的主料、辅料一起倒进油锅中，稍炸即捞出，控干油;

5、另起锅，放少许油烧热，加葱、姜、蒜末并料酒，炝锅;

6、然后把调好的卤汁倒入锅中，卤汁沸起时，将主配料一起放入锅中，把锅翻动，以使卤汁均匀裹在食材上，少时即可出锅。

Ⅲ 要怎么做营养中餐，简单又有营养

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内含25份简单的营养餐，还有各种营养餐搭配方式，简单快捷，时候忙碌的人

Ⅳ 您在伊朗午餐吃什么

很多事情!

我们的午餐通常有米饭和炖菜。

Ghorme sabzi

它是伊朗最受欢迎的菜肴之一，由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆制成。

在下图中，有两碗Ghorme sabzi，两盘点缀着藏红花的米饭，右边是Shirazi沙拉，左边是Torshi(一种类似泡菜的蔬菜)和洋葱，中间是混合蔬菜，比如萝卜，罗勒，叫做sabzi khordan。

Gheime

我最喜欢的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西红柿做成的。下面的图片显示的是Gheime，米饭在中间，Shirazi沙拉和酸奶。

Ghalie mahi

这是一种炖菜，属于伊朗南部，由香料鱼和香草组成。下图由两种Torshi组成，rice和Ghalile mahi。

更不用说北方大量的食物了。

这张照片展示了许多菜肴，比如我们晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh，鱼，米饭和很多Torshi。

Baghala ghatogh

它是由蚕豆(一种蚕豆)、莳萝和鸡蛋制成的。我们和米饭一起吃。

Nargesi esfenaj

它的主要原料是菠菜和鸡蛋。

Ⅳ 中国和伊朗在饮食方面的差异

伊朗游牧地区的人们以牛奶、黄油和奶酪为主；在农业地区，主食是面饼、馕和米饭。他们普遍喜食被称作“毛斯特”的酸奶子，常把米饭、肉、蔬菜和调料调在一起做成抓饭。伊朗的土库人对羊头肉、羊脑和羊脚最感兴趣，认为其营养价值最高，所以总习惯留给小孩吃。他们也喜食羊排，吃时不常敲开骨头吮吸骨髓。饮茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分，大多爱喝红茶，并喜欢在茶中加些糖，或把块糖放在嘴里再饮茶。他们还有个极其古怪的习惯，即常以当地的粘土为食。市场上有食用的粘土出售，一种叫“马加拉特”的粘土，还被人们视为珍品。他们一般食量不大，喜素食。一般在餐桌上只备水杯和食盘，习惯用右手抓食。
伊朗人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴量少质精，注重菜肴的色香味形。
②口味 一般口味清淡，偏爱微辣味道。
③主食 以面食为主，也吃米饭。他们爱吃中国的大饼、咖喱三角饺、炸小包等食品。
④副食 爱吃鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉及蛋类等；蔬菜喜欢茄子、菠菜、西红柿、黄瓜、洋葱、胡萝卜、辣椒、豌豆、大豆、薯仔等；调料爱用胡椒、芫荽、橄榄油、醋、盐等。
⑤制法 对串烤、煎、炸、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的清真菜。
⑦菜谱 很欣赏咖喱鸡、炸脊髓、青椒鸡丝、烩羊三样、干烧鳜鱼、砂锅羊头、烤嫩鸡、红炖羊蹄哈巴、子姜鸭块、糖醋鱼等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水、桔子汁、果子露、红茶及咖啡等，有人也爱喝白兰地。
⑨果品 爱吃苹果、草莓、葡萄、樱桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等；干果喜欢核桃、杏仁和葡萄干等。

Ⅵ 中餐的做法

导语：中国博大精深，菜的种类尤其的多，那么我们应该怎么把中餐做好呢，我下面分享几种做法给大家。

中餐的做法

红烧肉

材料：五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量

做法：

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小，把切好的.肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份

2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖，慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了

3、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色;然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右

4、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，转大火将汁全部收干关火即可

红烧排骨

材料：猪小排400克、食盐1/2小匙、冰糖15克、姜5片、八角2颗、桂皮2小块、生抽1大匙、水400毫升、植物油1大匙、花雕酒1大匙、细香葱2根

做法：

1、锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用，另起一锅，锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色

2、锅内注入清水400毫升(水量刚没过排骨)加入所有调味料，大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟

3、煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出，继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度，转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。

薯仔烧牛肉

材料：薯仔3个、牛肉1000克、胡萝卜2根、洋葱半个、食盐1/2茶匙、姜1块、蒜半头、八角2颗、花椒4克、干辣椒4个、老抽2勺、茴香籽1勺、白糖1小勺、葱白4克。

做法：

1、牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水，水开后继续煮两三分钟，牛肉捞出来冲干净，沥干备用

2、锅洗净，倒适量植物油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香，加入牛肉，翻炒5分钟左右

3、加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟，时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐调味，转大火

4、另起一炒锅，倒少许植物油，将胡萝卜块、薯仔块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右，下入之前炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅

5、喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行

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Ⅶ 到伊朗做中餐的人多吗经营情况怎样

哈哈开的都可以，就是价格是天价！

Ⅷ 大部分伊朗人喜欢吃什么不能吃什么

我在国外上学，认识几个伊朗的，他们吃的有一种食物。就是米饭加点肉啥的。好像没什么特别的。伊朗的大多都是穆斯林，猪肉肯定是不行。如果他们以前没来过中国，你就给他们推荐些中国菜，但是必须有清真的。他们在国外吃饭很挑剔，只进有清真标志的饭店。大多数伊朗人对中国饭反映比较好

Ⅸ 中餐菜谱及做法

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看中餐菜谱及做法吧！希望对你有所帮助。

家常藕片

材料：

莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。

做法：

1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。

3、加入少许生抽。

4、瘦肉变色后盛起备用。

5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

6、加入黑木耳，翻炒几下。

7、加入藕片，煸炒。

8、边炒边淋入少量清水。

9、煸炒至藕片断生。

10、倒入滑炒过的瘦肉。

11、放盐、白糖调味。

12、加入青椒，翻炒均匀。

13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。

家常猪肝

材料：

猪肝400克，豆苗(豌豆尖)80克，水发好的木耳50克，泡辣椒15克，郫县豆瓣5克，葱10克，蒜5克，姜3克，精盐3克，酱油5毫升，味精2克，糖2克，料酒5毫升，胡椒粉1克，水豆粉20克，鲜汤或水20毫升，植物油100毫升。

做法：

1、将豆苗洗净，将木耳除去根部的硬籽，洗净撕成小片。

2、将泡辣椒，葱斜切成“马耳朵”形，姜、蒜切成薄片。

3、将猪肝切成0.3厘米薄的片，装入碗中加2克的`精盐、料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。

4、另用一个小碗将酱油、胡椒粉、白糖、味精、水豆粉、鲜汤调成芡汁。

家常茄子

材料：

茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。

做法：

1、蒜切末，茄子洗净切条(片)备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片(末)炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

小窍门：

1、由于茄子比较吸油，加食用油的时候一定要适量。

2、高温会破坏青椒中富含的维生素C，加入青椒后应尽快炒熟出锅。