伊朗咖啡馆什么时候开门

A. 为什么咖啡馆几乎都是每天10点开门营业

前天没睡好，想去咖啡店买杯咖啡喝，才想起来我常去的那几家咖啡馆都是要10点钟才会开门营业，无奈只能去星巴克买，继而我想到了这个问题：为什么国内大部分咖啡馆都是10点开门营业？

我去知乎上问了这个问题（链接 https://www.hu.com/question/62195069 ），有两个回答，其中一个回答是说消费习惯的问题。我想了下应该不是这个原因，因为无法解释星巴克为什么就能早上8点就营业了，毕竟我去星巴克的时候也有学生和上班族在那里买咖啡喝了。

后面我发现一个类似的问题，算是了解了个大概。

应该是国内大部分咖啡的定位不同，星巴克的客户群体都是集中在上班族的，被誉为“第三空间”，而国内大部分咖啡馆本身倡导悠闲的慢生活，还是把咖啡馆的作用集中在它的社交性和休闲性，认为开咖啡馆是一个小资的生活，因此他们也就不去在意早上那一点的生意。

我以前也是这样想的，也是想开一家咖啡馆，然后悠闲的养活自己。 但经过一周的工作，我改变了这个想法，我认为，商人的本质都是逐利的，开咖啡馆本质上也是做生意，虽然要保持自己的调性，但咖啡馆要活下来保持调性才有意义，不然咖啡馆也就只能倒闭。按她们的10点开门营业，然后花1个小时左右备料和打扫卫生，大概要到11点多才能正式营业，面对日益增长的成本，每天浪费一上午的时间没有生意，想想就觉得可拍，为什么现在这么多独立咖啡馆会倒闭也许跟这个原因也有关系。

更有甚者，很多从事咖啡行业的人口口声声说我要推广咖啡，推广咖啡文化，但是咖啡没有卖出去那要怎么推广呢？怎么让更多的人接受咖啡呢？怎么让更多的人知道咖啡有提神效果呢？都是要先让顾客品尝过咖啡了，才有机会让他们了解到你的咖啡。我现在越来越觉得他们所推广的只是这个咖啡馆所附带的慢生活方式，而咖啡只是载体，目的并不是赚钱，不然也无法解释为什么这么多人不喜欢早上早点开门营业。但如果不是赚钱哦，为什么要去开咖啡馆呢？

所以，如果是我，我会怎么做？就我目前这家店的情况，早上11点之后才会陆陆续续有客流，因为是中午吃饭的高峰期，11点之前基本没有人，那如果抓住了早上8点-10点这个时间段的机会，可以从上班族手里赚钱，也好过11点之前一笔订单都卖没有的好。再者10点之后没有生意，那也可以享受慢生活，这样是可以兼得的，完全没有必要把咖啡从商业逻辑中剔除。

赚钱就好好的赚钱，享受生活就享受生活，去做你该做的事，如果你觉得你对咖啡感兴趣，那可以考虑下怎么用咖啡赚钱养活自己。

B. 和你一起喝咖啡，我多奋斗了十八年

奋斗的意义是为了什么？

麦子曾写过一篇 《我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡》 。

一个出身贫寒的农家子弟经过18年的奋斗，终于得到和大城市里同班同学平起平坐的权利，安安静静的坐在一起喝一杯咖啡，静静的聊聊天，他们终于能够在一个起点上，或者至少看起来是在一个起点上。

之后，李纯以同样的笔触从相反的视角写了一篇《 我奋斗了18年，不是为了和你一起喝咖啡》 ，再一次引起很多人的共鸣。原来“一起喝咖啡”并不是奋斗的全部意义。人与人之间的差距固然存在，但并不令人遗憾，正是差距和为弥补差距所付出的努力，才充实了生命的张力、魅力和动力。

很长一段时间里，这篇《我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡》文章和这本《我奋斗了18年,不是为了和你一起喝咖啡》的书都让人唏嘘不已、津津乐道。

昨天，古典老师在第六届做自己论坛的演讲上面，他说：一个捡破烂的人，一个勤勤恳恳工作、准时下班的中年大叔，再比如一个日理万机的跨国公司总裁，都是在做自己。这个社会是有阶层的，这个社会的阶级也不是一个人、一辈子，通过努力就能跨越的，它是几代人、几个家庭，通过几十年的共同努力，才能够突破的。

确实，奋斗了十八年，你不一定能和富二代一起出来喝杯咖啡；即使一起喝了也不代表什么。

那我今天要说的是： 和你一起喝咖啡，我多奋斗了十八年。 我收获了奋斗十八年才能收获到的朋友、阅历和人生。

是不是很好奇，这是什么咖啡啊？跟谁喝的呀？别着急，听我慢慢道来。

有一个九零后，名字叫 老显 ，他是一个朝九晚五、按时上下班的员工。然而他在平静的工作、日复一日的生活当中，通过写文章、跑步，链接到了一群牛人；再然后他觉得独乐乐不如众乐乐，于是开了一家咖啡厅，把大牛们都请过来，跟大家聊天喝咖啡。

就这样， 老显咖啡厅 成立了、开张了。每天一位驻唱歌手或者领域大咖来传道解惑，每天点歌老显献唱，老显每日一问你来答，你也可以每日一问老显答，还有N多小伙伴一起嬉笑怒骂。

每天晚上六点钟咖啡馆准时开门，扑鼻的香气、欢乐的笑声、动人的歌声，洋溢在街头巷尾，吸引络绎不绝的行人；每天凌晨的时候，咖啡馆打烊，大家收获满满，心满意足地回到自己的生活、工作和家庭当中去，元气补足了，知识丰富了，精力充沛了，生活更有意思了。

这个咖啡馆呀，现在已经办到第三期了。作为已经参加了第二、第三期的“老年人”，也算是个经验丰富的人。在这里你能看到什么、听到什么、得到什么呢？简单说，你可以，见自己，见天地，见众生。

见自己，知道自己的水平和状况，知道自己想要什么，清楚自己所要追求的是什么。

在咖啡馆里，你每天都能见到自己。

因为有个特别节目： 老显每日一问，邀请你来回答。

他会问一些深触灵魂、灵魂深处的问题。这些问题，我们每个人都应该问自己，但在日复一日的忙碌、年复一年的重复和繁忙的表象掩盖下，我们都忽略了这些能够与自己创造内在连接的问题，我们也可能是故意遗忘了。然而，每一天老显都会问你一个问题。这些问题，你真的需要思考、反问、探寻。

举几个简单的例子，比如他会问你：过去的一年里，最困难的是什么呀？最想感谢的人是谁呀？有没有想过死啊？对死亡怎么看呢？有没有自己坚持不下去的时候啊？是在什么样的情况下，现在都过去了吗？

你看，像不像一个许久未谋面的老朋友，静静的关心着你，默默的看着你，安安静静地听着你。这些问题，你不在一个人的时候，怎么能梳理的清呢？这些问题，你不与内在的自己进行交流，怎么能答出答案呢？这些问题，你不仔仔细细地回顾过去的一年，、两年甚至五年？又怎么能够找到最难熬、最痛苦的时刻，怎恶魔找出最想感谢的那个人呢？

所以啊，在这里，见自己，是一种奇妙的感觉。 你每天与自己相处，你每天拖着这副身躯，吃饭、上班、睡觉。但是，你不知道内在的痛苦、感谢、开心，或者被你刻意地忽略了，有意地遗忘了。老显，这个朋友，帮你找回了。

见天地，知道天地万物的规律，学而知不足，知天地之广大，知自己之渺小。天下这么大，你都没有出去看过，就是井底之蛙，要出去见一下世面。

在咖啡馆里，你每天都能见到芸芸众生。大千世界里，每个人都不一样，不一样的阅历、不一样的职业和不一样的心绪；每个人又都和你一样，经历了二三十年，经历了人间的疾病、痛苦。这种感觉真的非常奇妙，我们都一样，又都不一样。

每个人对“老显每日一问”的答案，都是在群里发布，大家看自己的答案，也看别人的过往。我们的故事、我们的经历、我们身上的烙印，赤裸裸的摊开给大家看；当然，我们也看到了别人的。好的、坏的、开心的、不开心的，那些经历、那些过往。大家坦诚相见、大家互相安慰、彼此鼓励，一路前行。

你会看到，大学毕业生，青春洋溢、活力四射，担心未来、迷茫定位；你会发现，工作一段时间的职场人，纠结跳槽，换工作、换城市；你会发现，有人对感情迷茫，有人非常的焦虑。你还会惊喜地发现，有人对心理研究的非常透彻，有人又是一位专业的理财专家，有人还是海外销售，有人还在读博。每个人的生活五彩斑斓，异常精彩；每个人的生活，也充满困惑，一地鸡毛。

如果不是咖啡厅，十八年里，也遇不到这么多有意思、有思想，不同职业、不同三观的人。

见众生，就是要把你所学的教给别人，能够启发别人才叫见众生。

把自己所经历的，所拥有的，所知道的分享给大家。对每个有故事的人，心心、相惜。对每个有痛苦过往的人，安抚、默然。对每个对未来迷茫的人，鼓励、搀扶。对每个，小心翼翼不敢往前走的人，支持、肯定。

分享每个人的梦想，参与每个人的坚持，这就是一笔最大的财富。不做那个泼冷水的人，不做那个破坏别人梦想的人，不做那个，不近人情、不食人间烟火的人。做那个，拥抱天地、拥抱众生、分享自我的人。

这，就是咖啡厅，给我最宝贵的财富。

此外，你还能撩到各位大神，还会不时地被小伙伴们撩到，你还能听到各种版本的歌声，哦，你还能受到很多红包。

在这里你能聊到职业规划的高上老师、整理师袁春楠、头马的慕雅，演讲大师戚泽明，以后将要撩到秋叶大叔等等。

你也会随时随地被不一样的人撩到。你在群里说的每一句话、发的每一个表情，都是你链接别人的信号。这些就是弱链接，他们要比强链接，带给你的冲击更大更多。

在咖啡厅里的每一个人都有一个特权，那就是每天问老想一个问题，要知道老显的分答一个问题是九块九哦，每天问一个问题，咖啡厅下来你就赚了一百块钱。

咖啡厅里有驻唱歌手，当然还有老板老显。如果聊的嗨了，喝咖啡的人也会来唱几首。

在咖啡馆要闭馆的时候，你还可以想一句话，让老显亲自写给你。

以后，前行的路上回想起，这一段儿，那浓郁的咖啡、快乐的欢声笑语，那一张张努力、向上的脸庞，留做纪念。

你准备睡了，有人还在飞机上；

你还在香甜的梦乡神游，有人已经洗漱完毕冲进寒风晨跑；

你刚刚加完班回到家，有人已经泡完脚准备听分享。

无论你是一个人在漫漫黑夜里挣扎，还是准备冲破死气沉沉的束缚；

无论你在死磕自己，还是寻找自己；

你，并不孤单。

忙碌一天，打开手机。

老显去跑步了，

扶绫去考试了，

零珑心还在苦逼地在码字。

你跟咖友们之间的距离，几乎没有。

他们积极向上，他们很努力的生活。

当然也有迷茫，有痛苦。

但是啊，这真的是一群

真实的、正能量的年轻人。

更多精彩，值得期待。欢迎你来。

如果你想来加入，可以找我哦，有老会员优惠价。哈哈。

C. 有没有在咖啡厅上班的 上班时间是几点到几点啊

咖啡厅上班有白班上午8:30~16:30，下午16:30~00:30。这两个班，两班倒，要做好准备！

D. 平湖蓝山咖啡营业时间

早上10点到次日凌晨1点半。蓝山咖啡馆始创于1997年5月，蓝山咖啡馆是江浙一带第一家专业咖啡馆，它同时向周边各地提供品种齐全的各类咖啡，营业时间为全天10:00-次日01:30。

E. 欧美哪个国家是最早喝咖啡的

最早开始喝咖啡的欧洲国家是土耳其，1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡，在者之前土耳其人就已经开始饮用咖啡，但是文献记录上没有确切年代。1650年第一家基督教徒的咖啡馆在伦敦开门迎客。

F. 月收入1万元在伊朗能过怎样的生活

来到伊朗才知道月薪5000元就属于高收入，还可以娶两个老婆，来到伊朗才知道100元能加满一箱汽油，却买不了两包面条。

由于工作的缘故，我从广州坐了接近10个小时的飞机到德黑兰的霍梅尼国际机场，在机场的二楼有货币兑换处， 当时一元人民币相当于7000里亚尔，换了1000元就是700万里亚尔，妥妥地成为“百万富翁”， 换好钱后到楼下排队坐出租车。

当地的出租车看上去很旧，车身也不宽敞，行李体积大，后备箱塞不进，只看到司机三下五除二就把行李绑在车顶上，一路上看到不少车的车顶都是一样装满了大大小小的东西。

司机开车比较快，即便进入市区也常常开到60公里左右的时速，感觉横冲直撞， 更令我惊讶的是司机竟然边开车边喝茶水，一副悠然自得，胸有成竹的样子。 经过一番“生死时速”，总算到达住宿的地方，车费85万里亚尔。

住宿的地方是一套双卧室的公寓，一个月租金差不多1000元人民币，房东是中国人，10年前卖了家里的车，带着15万到伊朗做生意，经过几年的打拼，已经在伊朗安顿下来，有几处房产，还娶了一对当地的双胞胎姐妹做老婆。

问起房东怎么追到姐妹花，房东笑笑说在伊朗追老婆只要搞定岳父就行了，岳父一点头，老婆就到手了。

走在伊朗的大街上，随处可见头戴彩色头巾的波斯美女，毫不夸张地说，个个天生尤物，楚楚动人。

伊朗的美女脸部轮廓线条优美，五官立体，深邃的眼窝，迷人的眼睛，白皙的肌肤，乌黑的长发，充满异域风情，尤其当她们朝你微笑的时候，会感觉全身都酥透了。

伊朗的女性不用穿宽大的黑袍，袖子遮住手臂的四分之三，衣摆遮住臀部就可以，很多美女就穿着紧身牛仔裤在路上散步，甚至有不少美女在外套下就穿着清凉的吊带衫，回到室内就彻底释放束缚。

伊朗的美女很大方热情，看到镜头朝着她们，尤其是年轻人并不会刻意躲避，而是主动打招呼， 她们会乐意和你交流聊天，即便有合影的要求也会欣然接受。

伊朗的年轻人中，女性人口要比男性人口多出100多万，很多小姐姐不得不剩下来，伊朗 的男性最多可以娶四个老婆，但是绝大多数只会娶一个老婆，因为娶第二个老婆要和第一个老婆有同等的待遇，对于大多数人来说无法承担，毕竟 当地人 的收入 普遍 不高 。

伊朗人的平均月收入在1000元到2000元人民币之间，首都德黑兰的工资水平最高，平均在3000元左右， 月收入上万相当于当地人半年的收入水平，就算在德黑兰也抵得上别人三个月的工资。

像路边的洗车店员工一个月不到500元收入，酒店的前台和服务员一个月600到800元，工厂普工月薪1000元左右，小学老师月薪1200元，公务员月薪2500元， 在伊朗程序员月薪3000以上，医生月薪5000元，属于高收入的群体。

伊朗花100元就能加满一箱汽油，但是100元还买不了两包挂面。 伊朗的油价涨了好些年，一升1.4元，不过比一瓶矿泉水还是要便宜一点，一升矿泉水是2元钱。

伊朗的面条不是普通人吃得起的，一包方便面要8元钱，一包进口火鸡面18元起，一包进口挂面要60元起。 伊朗人平时爱吃的主食是馕，路边一块馕只要1元钱，而且不允许涨价，一天一个管饱。

伊朗街边卖水果和卖蔬菜的店通常是分开的，茄子0.4元一斤，洋葱0.9元一斤，薯仔2.8元一斤，桔子0.9元一斤，石榴2.5元一斤，香蕉3元一斤。

一升牛奶2.7元，一盒酸奶5元，一升本地石榴汁7元，大米3.6元一斤，鸡腿肉6元一斤，羊肉15元一斤，牛腩肉16元一斤。

伊朗吃炸肉串4元一串，咖啡馆里喝下午茶7元一杯咖啡，一份四人的披萨套餐只要29元，普通的餐馆吃饭人均20到30元，高档餐厅吃一顿正餐人均50元。

伊朗大部分城市的房价在3000元到4000元一平， 德黑兰的房价5000元起，越靠城市北面越贵，市区普遍每平米15000元，北部的富人区每平米要6到7万元。

伊朗女性出门必须佩戴头巾，不过爱美的伊朗女性把头巾变成了不可替代的装饰品，彩色头巾往往只裹住后脑勺的头发，大部分的秀发是露在外面的，各种裹头巾的方式搭配出 时尚 的造型，非常引人注目。

伊朗人特别喜欢整鼻子，和别人把鼻子整得又高又挺相反，伊朗人觉得鼻子太挺不好看，削鼻整容成为爱美人士的首选， 路上经常看到鼻子处贴着白色绷带的人，说明他们刚经历过手术，而且大家以贴着白色绷带为荣。

伊朗人的饮食离不开香料，根据研磨的程度分为粗细两种，像豆蔻、肉桂、孜然等属于粗香料，主要是用于炖牛羊肉，像丁香、藏红花、姜黄等属于细香料，主要拌在饭菜里吃。

伊朗人早餐爱喝红茶加方糖，一般是用手拿了方糖，在茶中蘸一下，就直接将糖放到嘴巴里， 另外一种传统方式是茶里插着一个棍子，棍子上面是冰糖，将棍子在茶中搅动等糖融化后，将棍子拿出来就可以喝茶了。

伊朗人的家门上会安装两个不同的门铃，男性或者女性的客人前来拜访会按不同的门铃，主人根据门铃发出的声音可以判断上门的客人性别，就能避免给异性开门的尴尬。

伊朗人的生活离不开地毯，家家户户都有一套精美的手工地毯，在当地人家里可以没有高档的装饰，可以没有豪华的家具，可以没有齐全的家电，唯独不可以没有的是做工考究，手艺精致的地毯，这是他们财富和身份的象征。 不过再精美的地毯，他们会刻意保留一点点瑕疵，这样才是心中最完美的作品。

伊朗的地铁有专门的女性车厢，出租车也有女性司机驾驶的女性专用出租车，坐公交的时候，男性从前门上下车，坐在车身前排的座位，女性则从后门上下车，坐在靠后的座位。

伊朗的男女并不是所有场合都界限分明， 在水烟馆里经常看到男女之间坐在一起，脱了鞋躺在卧榻上，边抽着水烟边聊天，是伊朗人少有的 娱乐 活动。

休息日伊朗人热衷到户外野餐，无论是草坪还是树林，甚至在沙漠和墓地都能见到当地人坐在地毯四周，放着音乐，吃着烧烤，嬉笑打闹，男女之间有身体接触也是司空见惯的事情。

德黑兰的古列斯坦王宫称为玫瑰宫，是当地最古老的遗迹，也是世界文化遗产之一， 由大小11个宫殿组成，金碧辉煌，气势磅礴，外墙铺满富有特色的彩色瓷砖，堪称是伊朗建筑的精华，尤其是明镜殿内的屋顶和墙壁镶满了小块的镜子，耀眼夺目，极致奢华，令人过目不忘。

设拉子是一千零一夜里的都城，最负盛名的粉红清真寺就位于此，彩色玻璃窗上的马赛克装饰在阳光的照射下投影在精美的地毯上，展现出绚丽夺目的光影效果，要想一睹如此梦幻般的场景就要赶在每天早上8点到10点间去定格这段唯美时光。

波斯波利斯是波斯王国曾经的都城，与趁着清晨去粉红清真寺正好相反， 参观波斯波利斯的古迹遗址就要趁着日落时分， 登上古迹旁边的山坡，俯瞰2500年前宏伟壮观的宫殿建筑群，迎着夕阳余晖，让人仿佛置身于昔日的盛世繁华中。

伊斯法罕半天下，作为古老的都城，曾经集中了伊朗一半的财富，具有400多年 历史 ，标志性的33孔桥横跨在宰因达河上，上下两层的桥身有33扇拱门，既是桥梁又是大坝，见证了 历史 的变迁，每天有络绎不绝的当地人和游客来观赏美轮美奂的风景。

伊朗不允许在公共场合喝酒，在餐馆里当地人通常喝不含酒精的碳酸饮料，口感带有啤酒的味道，过一把嘴瘾。

在伊朗不能养宠物狗，他们认为狗不能给自己带来好运，违反禁止饲养的规定会被处以鞭刑和巨额的罚款。

伊朗的电视台里播放有裸露身体的 体育 项目，比如跳水，游泳等运动就会打上马赛克，看到电视里一堆堆方块在动。

伊朗人家里烧菜一般不用盐，会用其他佐料来替代，也不会到别人家里去借盐，当地人认为借盐会给别人带去不好的运气。

伊朗家庭一般是女性负责购买日常用品，唯独锅碗瓢盆等用黄铜制作的东西是男人买的，因为女性讨厌卖黄铜的地方散发出的铜臭味。

伊朗人喜欢吃汉堡、披萨快餐，不过在当地是找不到知名的连锁品牌，当地经营的西式快餐店都是山寨版本的。

如果是人民币，那应该是万人迷的生活！

G. cafe与coffee的区别

很多人因为coffee和cafe在闹过不少笑话，因为大多数人而言coffee和cafe都是指咖啡，但是两者意思确是不相同的。

cafe与coffee的区别：

一、意思不同：cafe意思是：咖啡馆；小餐馆。coffee意思是：咖啡；咖啡豆；咖啡色。

二、用法不同：

1、cafe：指小餐馆、咖啡馆，不可在菜单中用来表示咖啡。例句：.2、coffee：可以用于咖啡店招牌与单品咖啡菜单。例句：Doyoulikethisbrandofcoffee?

cafe的近义词：divan意思是：1、咖啡馆；长沙发椅；吸烟室；（东方国家的）会议厅；2、(Divan)人名；(法)迪旺；(罗、塞、伊朗)迪万。

H. 最早的咖啡店在哪里开的

随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口，但对内确实十分开放的。首批被人们称作“卡文卡恩”的咖啡屋在麦加开张，人类历史上第一次有了这样一个场所，无论什麽人，只要花上一杯咖啡的钱，就可以进去，坐在舒适的环境中谈生意、约会。 咖啡进入亚洲
阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来，荷兰人却做到了！在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应地。目前，印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。 咖啡进入欧洲 威尼斯商人于1615年首次将咖啡带入了欧洲。到1683年，欧洲首家咖啡屋在威尼斯开张，而最着名的还要数1720年在圣马可广场开张的佛罗沦咖啡馆，至今还生意兴隆。值得一提的是，世界上最大的保险商—— 伦敦罗依德公司正是由咖啡屋起家的。 咖啡进入美洲 1668年，咖啡作为一种时尚饮品风靡南美洲，咖啡屋也紧跟其后，分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北 美城市出现。1773年的波士顿倾茶党案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里策划的。今天，着名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋。咖啡首次在美洲种植是十八世纪二十年代，又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年，种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。同年，夏威夷也开始种植咖啡，它是美国唯一的咖啡产地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。迄今，巴西早已是世界上最大的咖啡生产国，占全球咖啡产量的约30%；而哥伦比亚则是第 二大咖啡生产国，占全球咖啡产量的12%左右。北美目前是咖啡消费两最大的地区，在西雅图，“拉泰” 文化重新演绎了咖啡文化的内涵，将独特口味的风味咖啡、设计精美的咖啡器具与时尚和艺术融合在一起， 并风靡世界。 咖啡进入中国 据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在二十世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。然而，近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活；北京、 上海、广州等大城市的咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。
咖啡一词的来历
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“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”，意思是“力量与热情“。
咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
咖啡的故事--------------------------------------------------------------------------------古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农 氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。
传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评。
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还 有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。
咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了。
咖啡文化成熟于欧洲。十六世纪初，咖啡向欧洲传播开来。当时的法国国王克雷门八世曾说：“虽然是恶 魔的饮料，却是美味可口。此种饮料只让异教徒独占了，殊是可惜”。因此也接受了基督徒也能饮用咖啡。
在英国有无数的咖啡屋，当时只有男人能进入。咖啡在绅士的社交场所颇受欢迎。男人们在此高谈阔论政 治、文学、商业等议题，有些甚至不回家。因此1674年有许多主妇提出请愿书要求将咖啡屋关闭。咖啡文化深深的影响及巴黎市民，街角的咖啡店也开始大量而生。无数的咖啡沙龙内，新的文学、哲学与 艺术皆因而出现，期间诞生了无数的思想家及哲学家，如巴尔札克·卢棱等等。文化人不断齐集，并以齐聚于知识性的咖啡沙龙内高谈阔论而闻名。不久在意大利浓缩咖啡ESPRESSO开始出现，引起咖啡饮用方式的变化。
咖啡越来越受到大众的喜爱，因此有兴趣栽培咖啡的人，也愈来愈多。十三世纪制造商，将咖啡樱桃带各地到并栽植。十八世纪初，法国海军上将德?克鲁，在船上用自己的饮用水，灌溉桶中的咖啡幼苗，而后将之种植于法国领地马尔其尼克岛。
不久之后，咖啡广为流传到中南美洲，咖啡的栽植也扩大到世界各地。
咖啡的传说--------------------------------------------------------------------------------
美丽的传说，美丽的咖啡
咖啡的发现有多种传说，其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的记载：大约公元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔好奇地尝了一些，发觉这些果实常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。后来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，并分给其伳的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。 另一些传说是阿拉伯半岛上(即指北也门)的守护圣徒雪克．卡尔第之弟子雪克．欧玛在摩卡是很受人民尊敬及 爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是1258年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上停着羽毛奇特的小鸟在啄食树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用，恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而受到礼赞，人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药，据说就是咖啡。 除了上两种较为人津津乐道的传说，咖啡何时成为人们生活中的饮料，真时的时间已不可考。但是根据阿拉伯古文献上记载，公元十一世纪，回教戒律禁止教徒们喝酒，当时阿拉伯地区盛行将晒干的咖啡豆煎煮成汤汁，当成胃药使用。教徒们发现这种咖啡汁液有提神的效果，便使用它作为替代酒类的振奋性饮料，并且以回教圣地麦加为中心，将这种饮料经由信徒往来流传开，由阿拉伯传到埃及，再传到叙利亚、伊朗、土耳其等地。到了十三世纪以后，阿拉伯人已懂得将生咖啡豆晒干，加以烘焙，用臼杵捣碎后，再用水熬煮，因而得到较质纯的咖啡。 至于以卖咖啡为业的商店, 传说始自回教圣地“麦加”, 大约17世纪左右, 咖啡才经由通商航线, 渐渐风靡意大利、印度、英国等地，1650年左右，英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着咖啡香味的咖啡店……
饮料之美属咖啡 目前， 全世界栽培咖啡的国家约有七十余国， 摊开世界地图来看，可以发现北回归线以南、南回归线以北，这一片地带最适合种植咖啡，称为“咖啡”带。海拔1000~1500公尺的高地，则是最适宜种植咖啡的产地，采收的咖啡豆品质也最佳。咖啡是热带性植物，属阿卡奈科常绿灌木，野生者高达4~7公尺高，人工栽培者则修剪保持在2公尺左右， 从播种、移植幼苗至咖啡园内到长成成木，前后约需4~5年，其经济寿命约在30年左右。而从开花、结果到采收，前后需历经12个月，所以一株咖啡树一生约可采收25次。咖啡的果实初生时呈暗绿色，历经黄色、红色，最后成为深红色的成熟果实，正常的果实内包含一对种子，这对种子就是“咖啡豆”。经过烘培之后研煮，再加入各式调味料，就成为风靡全世界多彩多姿的咖啡世界了！