伊朗鸡蛋为什么这么贵

‘壹’ 伊朗绿色革命后的最大危机是如何爆发的

原油投资者对于近期油价的飙涨一定印象深刻。而其背后，始于去年年末的伊朗大规模抗议，对油价的利多影响明显。伊朗此次爆发的抗议游行其规模是2009年绿色革命以来最大的。那么，爆发的根本原因是什么呢？

鸡蛋价格一周涨5倍

伊朗官方谴责此次抗议活动受到外部势力煽动，某些国家在发动“代理人战争”。伊朗总统鲁哈尼表示，“一小撮”暴徒和违法分子利用了人们出于对经济状况不满而在伊朗一些城市举行的抗议活动。

诚然，任何抗议活动都不太可能是单纯的“民心”的体现。但“人们对经济状况的不满”也是真切存在的。比如，伊朗鸡蛋价格一周涨5倍，这算什么事呢？

在游行的前一周，伊朗一个鸡蛋的价格从约合人民币0.2元涨到1.2元。虽然根据伊朗官方数据，伊朗2017年的通货膨胀率在10%左右。美联社报道称，伊朗近来主要食品的价格都上涨了40%以上。

除了鸡蛋外，作为伊朗人每天必需的主食，馕的价格也从一年前的5000伊朗里亚尔上涨至了如今的1万伊朗里亚尔。

而通胀大幅上升的背后是汇率的重挫。去年9月至12月期间，伊朗里亚尔从原本的3.7万里亚尔兑1美元跌至了4.3万里亚尔兑1美元。

汇率重挫，通胀高企，导致伊朗人们生活水平下降。从伊朗前总统内贾德时期开始，伊朗政府就向所有国民发放补贴，每人每月45万里亚尔，当时约合50美元。而现在，该补贴只能折合12美元。

比通胀高企更为糟糕的或许是伊朗就业市场的崩溃。美联社的数据显示，伊朗人口总数为8000万，其中失业人数高达300多万。35%以上的伊朗人生活在贫困线以下。

更糟糕的是，外媒指出伊朗年轻人失业率为28.8%，甚至有媒体称高达40%。基本就是毕业＝失业的状况。

很多硕士毕业生不得已只能去德黑兰的商场里做售货员。甚至还有硕士毕业生去做大楼保安的。作为伊朗最好的大学，德黑兰大学法律系不少硕士毕业生却只能待业在家，因为律师事务所不招人。

在德黑兰，有一款名为Snapp的打车软件发展迅速。该公司的司机有前工程师、前程序员、前销售员。但他们要么失业，要么赚得不如开车多，转而当起了伊朗的“滴滴司机”。

以上这些经济问题的确是“大问题”。但即便是在西方人士看来，这也无法完全解释伊朗当前的事件规模。

美国布鲁金斯学会高级研究员马洛尼表示，经济问题不足以完全解释伊朗人的这一轮“情绪大爆发”。其表示，“这是长期存在的担忧，我还没看到哪个时期的伊朗人认为经济发展对他们有益”。

‘贰’ 鸡蛋越来越贵的原因

鸡蛋贵的原因主要是供需矛盾，冬季到来天气寒冷，养鸡成本增加，供应市场鸡蛋减少，价格自然就上涨。
另一个原因就是河北疫情严重，河北省产的鸡蛋无法运出，对鸡蛋价格上涨影响较大，河北省鸡蛋产量占全国1/10。
还有一个原因就是春节临近，副食品价格都在上涨，鸡蛋也不能例外。

‘叁’ 伊朗蛋鸡养殖成本大吗

不大。蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，伊朗蛋鸡养殖成本不大，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。

‘肆’ 德青源鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别为什么比普通鸡蛋贵

德青源醇香经典鸡蛋和普通鸡蛋在口感上，营养上都有区别。
德青源醇香经典鸡蛋吃起来口感香醇、细腻，蛋香味浓厚，不会有腥味；而普通的鸡蛋吃起来会有一定的腥味。
德青源醇香经典鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，还含有DHA和卵磷脂、卵黄素，这种成分对神经系统和身体发育非常有利。而普通鸡蛋肯定没有这么高的营养。
德青源鸡蛋可以溯源，而普通鸡蛋显然不能。
一分价钱一分货，德青源鸡蛋贵自然有贵的道理，否则这么多消费者也不可能买单啊！

‘伍’ 特朗普支持伊朗大规模反政府游行，究竟是为何

【编辑/张喜斌统筹/陈威】大白新闻注意到，连日来，社会长期稳定的伊朗突现较大规模示威抗议活动，立即引发国际社会关注。有媒体称这是一场“由鸡蛋引发的示威”。

对此，在2018年1月2日外交部发言人耿爽主持的例行记者会上，中方表示“希望伊朗保持稳定，实现发展”。此外，最新消息显示：伊朗多地示威抗议继续，已致21人丧生，约450人被逮捕。

最新消息：伊朗多地示威抗议致21人丧生

据“中央社”援引伊朗媒体2日报道，1日晚有9人在伊朗中部伊斯法罕地区抗议示威的相关动乱中丧命，使得这波抗议风潮的死亡人数增至21人。有官员表示，首都德黑兰过去3天约有450人被捕。

报道称，此前有6名示威者在和安全部队的冲突中丧生，因为他们试图袭击卡德利詹镇（Qahderijan）的警察局。

媒体报道称，由于伊朗经济状况低迷，民众从去年12月28日开始在马什哈德，伊斯法罕、首都德黑兰等地举行游行示威，抗议政府无力振兴伊朗经济。示威活动自爆发以来，已经有数百名抗议者被捕。

德黑兰省副省长纳瑟巴克特（Ali-Asghar Naserbakht）告诉与改革派有所联系的伊朗劳工新闻通讯社（ILNA）：“周六逮捕200人、周日150人、周一约100人。”

中方表态：中方希望伊朗保持稳定实现发展

2018年1月2日，外交部发言人耿爽在其主持的例行记者会上在谈及伊朗问题时表示“希望伊朗保持稳定，实现发展”。

有媒体提问称：“美国总统特朗普周一称，伊朗应该迎来新时代了，伊朗人民迫切渴望自由和人权。中方对此有何评论？”耿爽回答称：“我们注意到有关近期伊朗国内情况的报道。中方希望伊朗保持稳定，实现发展。”

此外，大白新闻注意到，中国驻伊朗大使馆今天发布了“中国驻伊朗大使馆安全提示”的消息。

消息称，近期，伊朗多地发生游行示威活动，并造成人员伤亡。中国驻伊朗大使馆提醒在伊中国公民密切关注当地局势，提高警惕，加强安全防范，远离示威人群，避免前往人群密集场所。如遇紧急情况，请及时报警并联系中国驻伊朗大使馆。

此外，消息还公布了：伊朗报警电话：110、急救电话：115；中国驻伊朗大使馆领事保护与协助电话：0098-9122176035；外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话：0086-10-12308或0086-10-59913991。消息称，本提示有效期至2018年2月2日。

新华社：这是一场“由鸡蛋引发的示威”

今日，新华社发文——《伊朗这场“由鸡蛋引发的示威”会如何收场？》。文章称，连日来，社会长期稳定的伊朗突现较大规模示威抗议活动，立即引发国际社会关注。这是一场“由鸡蛋引发的示威”，其中有何内忧，又掺杂哪些外患？这场示威又将走向何方？

1

示威已趋平息鲁哈尼回呛特朗普

近日，因禽流感捕杀家禽，伊朗市场上鸡蛋、鸡肉价格上涨约40%。伊朗第二大城市马什哈德居民率先走上街头抗议物价突涨，多个城市也陆续举行示威游行活动。据伊朗国家电视台报道，目前已有超过10人在示威中死亡，包括一名警察。

但随着伊朗政府逐步加强管控，示威活动势头已减弱。其中，在首都德黑兰，大批警力自12月30日晚起日夜部署在街头、尤其是关键区域。至1月1日夜间，德黑兰街头仍有零星抗议活动，但城市秩序已不受太大影响。

文章称，与此同时，支持政府的集会也陆续在德黑兰以及伊朗全国范围举行。比如，在德黑兰大学校门一侧就聚集起一批支持政府的年轻人，有人带头高呼反美和宗教口号，回击反政府抗议人群。

伊朗总统哈桑鲁哈尼1月1日连续第二天再度发表声明，呼吁民众应对“暴徒和违法者”。他此前还谴责美国总统唐纳德特朗普连日来对伊朗示威活动发表干涉性言论，称特朗普几个月前还污蔑伊朗支持恐怖主义，是彻头彻尾的反伊朗分子，无权对伊朗人民品头论足。

特朗普1日也再次发表推文，抨击伊朗“方方面面都失败”，除了与奥巴马政府达成一份“可怕协议”（意指伊核协议）。

2

伊核协议敏感节点伊朗政府更谨慎

——为何发生大规模示威？

这一轮示威的议题从抗议物价飞涨扩散到反腐败、反对政府介入地区事务等，但归根结底，示威民众的首要关切还是民生，而不是政治。

截至2017年，伊朗失业率高达13%，通货膨胀虽较之前两位数有所回落，但仍保持在9%高位，一些食品的价格高涨30%。中下层贫困人口的生活难见起色。

另外，在伊朗8000万人口中，70%不满30岁。在失业率居高不下的情况下，大批待业青年参与游行，也是这一轮示威游行迅速发酵的原因之一。

——示威还会否继续升温？

中国社科院伊朗问题专家陆瑾说，此轮游行主要还是是伊朗民众宣泄不满情绪，不会动摇伊朗政治总体稳定的局面。从客观上，伊朗政府有能力积极回应民众改善民生的诉求，不至于引发更大范围的动荡。

从主观上，这轮示威在一个比较敏感的时间节点上爆发，美国总统特朗普即将宣布是否退出伊核协议，因此此时伊朗政府尤其需要谨慎，避免事态升级，给人以口实，而伤及国际社会支持伊核协议的氛围。

3

美国制裁下伊朗经济民生难改善

追根溯源，伊朗各地爆发游行示威，虽以“内忧”为导火索，但也离不开“外患”。

在地区层面，虽然伊朗近期在中东地区呈现崛起之势，叙利亚、伊拉克政府等重要盟友得到巩固，但沙特、阿联酋、埃及等阿拉伯国家也组成“遏伊联盟”，地区博弈呈现加剧趋势，也牵扯了伊朗国力。

一些伊朗民众就认为政府介入地区事务，耗费国家有限资源，增加财政负担，影响经济发展和民生问题的解决。

还须注意的是，美国制裁也是伊朗经济民生迟迟得不到改善的重要原因。就在伊核协议达成之后，美国依然利用其在国际金融体系中的特权封锁伊朗经济，还以伊朗开发弹道导弹为由增加制裁。特朗普上台以后更是威胁撕毁这份协议。

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伊核协议是现任总统哈桑鲁哈尼最主要政绩，伊方希望协议达成之后，可以增加石油出口、吸引投资，改善伊朗经济。然而，受美国制裁影响，伊核协议给伊朗经济带来的红利有限，伊朗民众生活仍未见明显改善。

根据伊朗政府2017年12月公布的最新财政预算计划，伊朗还将削减社会福利、上调燃油价格，更加引发不满。【资料来源：新华社、央视网、中国新闻网、人民日报海外版、中国驻伊朗大使馆等】

‘陆’ 鸡蛋批发价月内为何涨了近三成

鸡蛋批发价月内涨了近三成原因是习惯性价格反弹、鸡蛋的产量下降及端午节的来临。在最近的半个月里，某地的鸡蛋批发价格从6月21日的每斤3.4元涨到了4月5日的4.3元，涨幅超过28%，网友还在调侃价格涨得像火箭速度般快。价格飞速上涨导致鸡蛋的销量下降，一些商贩甚至暂时停售普通鸡蛋。专家判断近日鸡蛋价格还会缓慢上涨，但涨价空间不大。鸡蛋的价格之所以在最近飞速的上涨有三个原因，恢复性反弹、供应总量下降及端午节的来临。鸡蛋当中含有蛋白质，蛋白质的含量在12%左右。鸡蛋能起到促进代谢顺畅进行的功效。鸡蛋当中还含有丰富的胆固醇，胆固醇也是体内很多激素。

‘柒’ 德青源醇香经典鸡蛋为什么可以卖到3元一枚

一分价钱一分货，德青源醇香经典鸡蛋卖3元一枚，自然有贵的道理，和普通鸡蛋相比，德青源醇香经典鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等，还含有DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育非常有利，我是经常买德青源醇香经典鸡蛋送礼给朋友，走亲访友首选，性价比高，比送其他的礼品要强，全家都能吃。最重要的是德青源大品牌，鸡蛋可以溯源到哪个农场，安全放心。

‘捌’ 居然说吃洋鸡蛋比吃土鸡蛋好，专家敢说，你敢信么

我是养土鸡的农户，踏踏实实养了8年的鸡。但是呢，经常有买家说：专家说了，土鸡蛋洋鸡蛋营养价值一样，你土鸡蛋这么贵，我干脆吃洋鸡蛋了。一听到这话，真让人头疼，这些所谓的专家，为了博眼球，坑惨了我们土鸡养殖户。按照专家的逻辑，刚做好的饭，和放了10天已经发霉变质的饭，营养价值一样的，我们是不是可以吃发霉变质的饭呢？

大家可以在网上搜一下，有很多这样的帖子，认为洋鸡蛋和土鸡蛋的营养一样的，我们没必要花大价钱吃土鸡蛋，吃土鸡蛋，成了一种滑稽可笑的行为。

土鸡蛋和洋鸡蛋的营养确实差不多的，专家说的没错，那我们来比较他们不一样的部分。洋鸡2天可以生3枚洋鸡蛋，是2天下3枚，完全打破了自然规律，洋鸡是关在很小的一个格子里养的，吃的全部是饲料，饲料里有各种抗生素和激素。因为有了激素催生，这些鸡实现了2天产3枚鸡蛋的奇迹；因为一直在吃抗生素，所以这些鸡不生病。这种2天生3枚的洋鸡蛋，鸡蛋里有抗生素和激素残留。而土鸡蛋呢？我自己养鸡，我也了解其他人怎么养土鸡的。有的人用饲料加粮食喂，这样的土鸡蛋1.7元以内，2天下1枚，这种土鸡蛋激素和抗生素残留，不足洋鸡蛋的十分之一。另外一种纯粮食喂，这种土鸡蛋贵了，平均3.5天一枚，这种品质的土鸡蛋，几乎检测不到激素和抗生素。

问题来了，土鸡蛋和洋鸡蛋，虽然营养一样，但是洋鸡蛋有非常严重的激素和抗生素残留。也是因为洋鸡蛋不健康，所以我们不选择洋鸡蛋，我们选择吃土鸡蛋。这是我们选择吃土鸡蛋的根本原因，出于健康和安全考虑。

专家理论是，洋鸡蛋和土鸡蛋营养一样，但是洋鸡蛋便宜，所以我们应该吃洋鸡蛋，不要吃土鸡蛋。可是专家不提洋鸡蛋含有大量的抗生素和激素这个现实问题，什么时候专家的言论变得这么荒谬和不负责任了。

土鸡有活动场地，会到处跑，有充足的活动空间，下的蛋就好；洋鸡一辈子都是在一个很小很小的格子里养着，甚至从来没有跑过和跳过，这种鸡下的蛋，到了专家眼里，怎么就和土鸡蛋平起平坐了？

洋鸡因为激素吃的太多，鸡冠子跟小孩的手掌一样大；如果你抓一只洋鸡回家养，不喂任何激素，经过半年的时间，洋鸡的鸡冠子逐渐又变小，恢复正常大小。正是因为激素的存在，洋鸡可以大量的下蛋，这样的洋鸡蛋，孩子经常吃的话，很容易导致早熟。孩子一旦出现早熟问题，智力和身高都会受到影响，并且早熟是不可逆的。

说个有趣的一点，我们吃的几乎所有含蛋白质的食物，都是来自雌性动物，牛奶是母牛产的，鸡蛋是母鸡下的，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉几乎都是母的。养雄性家畜成本太高，雌性家畜成本低，也因为我们吃的都是雌性动物，就牵涉到了雌性激素的使用，这也导致了女孩早熟的现象比男孩的多。

‘玖’ 伊朗内乱会如何收场

席卷伊朗的抗议浪潮仍如火如荼，暴露了这些年伊朗发展的底色。这场最初由保守派挑起、意图打压改革派的示威已完全走样。一片喧嚣中，通胀失业、伊斯兰神职人员腐败、伊斯兰革命卫队蛮横、伊朗在中东地区的深度介入和负担、甚至精神领袖哈梅内伊都一个个成了靶子。

当前，抗议者要求体制内的改革派和保守派双双滚蛋，这场运动的性质已经演变成反对伊斯兰政教合一、要求哈梅内伊下台并寻求政权更迭和制度革命的政治事件。1979年的伊斯兰革命终结了巴列维王朝，2009年的抗议浪潮支持了体制内的改革派，而这次运动的指向就是颠覆伊朗伊斯兰共和国。

翻版的"白色革命"噩梦

大规模游行抗议背后往往能看到民生的艰困。这一次示威抗议在伊朗各地的蔓延，最初动因上看不像是中产阶级追求公平正义，也不像是外国敌对势力的摇旗蛊惑，更多的像底层百姓的绝望和揭竿起义。

2017年，伊朗全国失业率超过13％，年轻人失业率更是高达40%，伊朗全国有近三百万人为温饱发愁。据说近段时间，由于禽流感等因素，鸡蛋和禽肉价格涨幅一度高达40％，而伊朗人食谱中最常见的洋葱价格居然从2-3块钱人民币一个猛涨到约10元一个。

当然，民生只是内乱和改革最直接和基础的动因。而人心思变社会中的政治秩序是最难把控的。在这点上，巴列维国王上世纪60-70年代推动的"白色革命"提供了最好的注脚。巴列维雄心勃勃，试图通过一系列的经济和社会改革，引导伊朗变成一个现代化的国家。

改革之初，伊朗国力蒸蒸日上，号称"世界第九富国"，但在短期的繁荣之后却陷入了中等收入陷阱，伊朗经济盛极而衰，良苦用心的"白色革命"换来的却是巴列维的"王冠落地"。

伊朗现任改革派总统鲁哈尼与巴列维有异曲同工之妙，都有着良好的动机和糟糕的结果。2009年爆发的游行示威，主流民意是支持改革派的。2013年上台的鲁哈尼也被民众寄予厚望，2015年伊核协议的签署是鲁哈尼的巨大政绩，他原以为由此伊朗就可以逐渐摆脱西方制裁，增加石油出口和吸引投资，从而提振本国经济和改善民生。但流入缓慢的欧洲资本、繁重的援外负担、失败的经济政策、居高不下的物价，鲁哈尼并未能迅速扭转伊朗的经济局面，普通伊朗民众也没有感受到由此带来的经济利好，一场本可以消失于无形的内乱就此爆发。

变革中的政治失序是危险的，鲁哈尼和巴列维都尝到了失败的苦果。对鲁哈尼而言，不但要发展经济，又要抵挡来自保守阵营的围攻，还要促进社会开放和民主化进程，同时还面临职权有限的困局。

失序后如何恢复

当下的抗议示威活动，已经对体制内的改革派和保守派都失去了信心，诉求也不再是改革和改良，而是政治和社会制度的完全推倒重来。

抗议浪潮能否最终推翻现存的伊斯兰神权统治，这取决于在社会急剧变革中，有多少新的社会集团被迅速动员起来并卷入其中，目前来看现政权出现倾覆的可能性并不大。如果抗议被镇压，结果也相对简单，伊朗体制内的保守派会暂时得势，社会矛盾也会暂时被掩盖和调和。

如果说抗议活动旷日持久，甚至最后推翻了现政权，那伊朗的转型将是非常复杂和充满变数的。对一个国家来说，政治动荡后最终都需要恢复秩序，而恢复秩序需要权威。最后如何收场，要看社会的决定力量，在埃及如果论选举，占人口多数的穆兄会胜利了，但埃及军队是政治最终的稳定力量，泰国的情况也类似。国家失序后无法恢复秩序是危险的，阿富汗就是典型的例子。

一个强大能制衡政治参与和政治制度化的政府必须在政治参与之前做好，否则就容易出现政治不稳定的顽症。伊朗1979年伊斯兰革命后出现了秩序重建，当年的群众运动催生了一个政教合一的伊斯兰政权，而这种没有良好制衡能力和政治参与的体制一旦瓦解，风险系数是极高的，很有可能成为另一个阿富汗。

而从地缘上来看，不管这场伊朗内乱最后被镇压或者取得如"颜色革命"般的成功，伊朗都毫无疑问会从其"八爪鱼"般的国际干预中进行收缩。伊朗在叙利亚、黎巴嫩、也门的胡赛武装的触角会缩回来一些，这有利于美国和中东权力的再洗牌。当然，对于美国来说，既希望伊朗政权发生变化，又担心其中无限的风险。

作者：许辉（国际时政观察者）

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‘拾’ 为什么现在鸡蛋/精肉的价格这么贵啊

物价上涨，原料短缺，气候原因