伊朗极品藏红花怎么辨别

❶ 如何分辨藏红花的好坏

藏红花是药品中较昂贵的药物之一，它对人体有很大的影响。因此，许多有需要的人会购买它来满足他们的身体需要。但是，有些人担心自己他们会买到假货，所以他们认为了解藏红花的质量很重要。伊朗是藏红花的起源国和主要生产国，伊朗拥有最优质的藏红花也有普通的藏红花。由于价格和其他原因，该国出售的许多藏红花都不是最好的，只有专业的经营者才能有最好的伊朗藏红花。

藏红花品质鱼龙混杂，如何分辨藏红花是上乘的还是下乘的？

许多人认为藏红花是在西藏生产的，但实际上，西藏没有藏红花它起源于伊朗和其他波斯国家，过去藏红花仅通过西藏进入我国，因此人们称之为藏红花。如果看到优质的藏红花，它的颜色应该是深红色。

水的颜色感觉明亮且非常透明，注意水你将发现根本没有漂浮物。如果你发现水的颜色是红色或其他颜色，则可能是由卖方添加其他花或将其染色而引起的，如果是这样那就不要买，如果你想得到真正的高质量藏红花就一定要学会辨别真伪。

❷ 藏红花等级

正宗的藏红花有四个等级，分别是极品藏红花、特级藏红花、一级藏红花和二级藏红花。

1.极品藏红花：粗壮藏红花花蕊、全红、无黄根、全为柱头顶端部分。极品藏红花产量低。

(2)伊朗极品藏红花怎么辨别扩展阅读：

伊朗是藏红花最早出现的国家之一。藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。

因其水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。

伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日，在西医的冲击下，伊朗传统医药日渐萎缩，藏红花的药用作用越来越被忽视，伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。

在伊朗不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。

在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘黄色的，它是用藏红花水浸泡后制成的。

❸ 伊朗藏红花和国产藏红花的区别,伊朗藏红花和国产藏红花怎么分辨

1.国产藏红花和伊朗藏红花最大的区别就是产地不同，伊朗的藏红花品质的级别分为四个等级，而国产的藏红花只有两个等级，这和产量的多少也是有很大关系的。

2.第二就是栽培技术的区别了，伊朗的藏红花是田间种植的，而国产的藏红花是温室栽培，然后转到田间种植的。

❹ 伊朗藏红花的藏红花等级

伊朗藏红花等级从高到低依次是极品，特级，一级，二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。 二级藏红花的黄根占到花丝的2/3，属于下等品质，在藏红花的四个等级中药效最差，价格最低，一般很少有人买来自用，药厂用的较多。

❺ 伊朗红花和藏红花区别

伊朗红花和藏红花的产地不同，伊朗红花特指伊朗地区生长的藏红花，而藏红花的产地除了伊朗，还有中国、法国、西班牙等国家，而且伊朗红花属于鸢尾科多年生草本植物，耐寒、耐阴，适合生长在冷凉、湿润的环境中。

伊朗红花和藏红花有哪些不同

伊朗红花的藏红花的区别表现在产地山，伊朗红花特指伊朗国家生产的藏红花，有着悠久的生产历史，而且当地的藏红花可以分为极品、特技、一级、二级四个等级，而藏红花指的是各个国家生产的花卉，除了伊朗、还有中国、西班牙、法国等国家。

伊朗红花的形态特征

伊朗红花是鸢尾科的多年生草本植物，球茎为扁圆球形，表面带有黄褐色的薄膜，而且伊朗红花的叶片基生，呈现条形，颜色为灰绿色，边缘略微反卷，其花朵为淡蓝色或红紫色，花柱为橙红色。

伊朗红花的生长习性

伊朗永华原产于欧洲南部，适合生长在冷凉、湿润的环境中，耐寒、耐阴性较强，夏季高温情况下会进入休眠期，而且植株属于球根花卉，在排水性好的偏酸性沙壤土中生长旺盛。

伊朗红花怎么养殖

养殖伊朗红花时，要在生长期每隔10天施一次含有氮、磷元素的稀释液肥，促进叶片的生长，当伊朗红花的花苞长出后，要减少液肥的使用，改施磷酸二氢钾，避免植株徒长。

❻ 如何鉴别藏红花的好坏

导语：藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在伊朗、西班牙、希腊等国家，经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地，因此，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称其为“藏红花”。

三个世界之最

藏红花有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物，二是世界上最昂贵和最珍贵的香料，三是世界上最好的染料。

阿拉伯人称藏红花为“来自天堂的味道”，西班牙人称作“红色的金子”，伊朗人则自誉“帝王之色”，在中国只有少量栽培，由于产量极低，采收耗时费力，被中国列为珍稀名贵中药材。

伊朗是藏红花最早出现的国家之一，同时也是全球藏红花的最大产地，伊朗的藏红花产量不仅占了全球总产量的70%--80%，其质量也是无可匹敌。

多数藏红花四月种植，十月下旬开花，颜色从淡紫、到深紫、到带有条纹的苯胺紫不等。

因为藏红花的花期只有15--20天，日照会使摘下的花蕊发蔫、颜色变浅、质量下降，所以要在日出前集体抢收。

娇贵的藏红花从采收、烘干到筛选等步骤，全部是以手工完成。

藏红花如何获得?

藏红花实际上是指每朵藏红花中3根雌蕊顶端的深红色柱头。雌蕊完全靠人工剥离，细软的花蕊有些湿滑，从花中剥出时不能剥断，长短还要对齐，断了或不齐就没法打捆，也会影响下面的工序。

雌蕊剥好后，就要扎捆进行干燥处理，干燥过程要完全避光，放在干燥的房内晾干，或低温烘干，烘干时要不停的翻动。

藏红花蕊顶端颜色最红的那一段最好，越靠下颜色越浅，次品的便是花蕊的底部部份了，颜色多是黄色。

因为每朵藏红花只有三个柱头，因此，大约要15,000朵藏红花才能收集到100公克的雌蕊柱头，所以在中世纪的欧洲，干藏红花粉末与黄金等值。

身价高贵

藏红花是全世界最贵的香料，虽然价格不菲，但好的藏红花香料只要使用极微的份量即可。其气味特殊，略带刺激性，味道微苦。以身长、色泽紫红、滋润有光泽、黄色花柱少、味辛凉者为佳。

藏红花干花蕊为正红色，用水泡之，水成正黄色，因此，藏红花也被用作染料。

藏红花的功效

具有活血痛红、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、产后恶露不尽、润泽肌肤、能防治冠心病、血管栓塞、高血压、跌打损伤、内外出血、肺炎、急慢性肝炎等病症。

但要注意其副作用：常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等。这主要与藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，所以月经期间是禁止用的。

藏红花的使用禁忌

1、月经期需要注意，月经量多的女人不宜服用，容易造成大出血。但是经量过少或痛经严重者可适量服用。

2、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。

3、此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症状，更有敏感体质者，出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

如何鉴别藏红花的好坏

藏红花因其功效强大、生长条件苛刻、产量低，所以，导致市面上大量劣质产品甚至假货横行!食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果!尤其在网上购买藏红花，更要特别小心!

一、藏红花与“草红花”的区别

红花和藏红花虽都有活血化瘀的作用，且名字上只差一字，但是二者有很大的区别。

红花，又称草红花，药性：辛，温。

而藏红花又称番红花、西红花，两者虽某些药性相似，但草红花效果比藏红花差很多，且价格也较低。

从多方面来讲，都不能用红花代替藏红花，特别不能以为加倍剂量的红花就能代替藏红花。由于两者大多时候都被简称为“红花”，因此在购买时需要问清楚，避免误会的`发生。

图中的干藏红花带着长长的黄色“尾巴”，这是为方便顾客辨别真伪，而留下的柱头与花座连接部份。

二、假货来源

最常见的是用草红花来代替，还有的会用玉米须、萝卜丝、纸张等切丝染色，或用红花油泡来冒充真的藏红花，并用明矾金属增重。此类藏红花包装精美，价格低廉，购买时需要仔细区别。

三、鉴别方法

具体可以从以下三个方面进行：

1、看

真的藏红花也有好坏之分，主要是看粗壮程度、长细程度、颜色的鲜艳程度，如果黄色多就是次品，如果太长则多数是假货。

真品成松散线状，柱头三分枝，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。质松软，无油润光泽，干燥后质脆，易断。

2、闻

藏红花有天然的香气，味道比较独特，微有刺激性，味微苦。

3、泡

藏红花泡水里掉色很快，很快水就变成了金黄色，不是红色，如果是红色的或者泡后花蕊掉色了，肯定是假货。

方法①、水试

取样品少许，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，即为真品。若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪。不应有粉状沉淀，有则掺杂石灰粉或其他不挥发性盐类。水中花丝柱头呈喇叭状，有短缝，在短时间内用针拨之不易破碎，即为真品。

方法②、挤压

用滤纸(或吸水纸)挤压，纸上不应留有油痕，否则即为掺杂有矿物或植物油的假货。

另外，藏红花有碎的不要认为是次品，因藏红花是采用的花蕊，本身干燥脆弱，容易破碎，而碎的藏红花可以用来泡脚、做面膜，千万不要扔掉。

❼ 伊朗藏红花详细资料大全

伊朗藏红花，一种植物，属于鸢尾科。伊朗是藏红花最早出现的国家之一。藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。

因其水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。

基本介绍

• 中文学名 ：伊朗藏红花
• 别称 ：伊朗西红花，伊朗番红花
• 界 ：植物界
• 科 ：鸢尾科
• 属 ：番红花属
• 分布区域 ：伊朗

基本概述,藏红花等级,极品藏红花,特级藏红花,一级藏红花,二级藏红花,藏红花的作用,藏红花在伊朗,

基本概述

伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%。 伊朗人使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的藏红花可以卖到150元/克，号称藏红花中的极品。正宗的中等品质伊朗藏红花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏红花主要出口欧，美，日，韩等已开发国家和地区。 伊朗全国一半以上的藏红花在东部的霍拉桑省种植。有报导称，约有60万伊朗人直接或间接从事藏红花的生产和出口。 藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。

藏红花等级

伊朗藏红花等级从高到低依次是极品，特级，一级，二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。

极品藏红花

极品藏红花是全红无黄根，属于上等品，极品花丝比特级更长更整齐更粗壮，偶尔会有三根花丝连在一起，价格最高。

特级藏红花

特级藏红花是全红的花丝无黄根，属于中上等品，但是比极品稍短稍碎，因为极高的性价比成为伊朗市场上最畅销的等级，价格位居极品之下。

一级藏红花

一级藏红花的黄根占到1/3，属于中下等品质，由于黄根无药效，所以一级藏红花的药效比极品和特级低很多，价格较低。

二级藏红花

二级藏红花的黄根占到花丝的2/3，属于下等品质，在藏红花的四个等级中药效最差，价格最低，一般很少有人买来自用，药厂用的较多。

藏红花的作用

伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日，在西医的冲击下，伊朗传统医药日渐萎缩，藏红花的药用作用越来越被忽视，伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。

藏红花在伊朗

在伊朗不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。 在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘黄色的，它是用藏红花水浸泡后制成的。

❽ 藏红花真假鉴别5种方法教你轻松搞定

荧屏上宫斗剧正热，藏红花成了那些后宫嫔妃们争权夺利的秘密武器，出频率极高，让人想要忽视都难。其实藏红花的药用价值早已被医学界证明并加以应用，今天就带大家了解一下藏红花，学学如何简单辨别藏红花的真假。
藏红花真假鉴别方法
1、看
现今市面上，有掺了水的藏红花，有用玉米须或萝卜切成再加以染色的假冒品。将藏红花摊在白纸上观察，真正的藏红花干燥后很脆易断，但即使折断了，都是喇叭状，而掺了水或伪品染色既不脆也不能达到喇叭状，另外，真的藏红化长细不会超过两厘米，太长一定是次品，太短要么是积品要么是次品。
2、闻
正品的藏红花味道闻起来非常的物别，且香味非常天然浓郁;而假货的味道闻起来就浅浅的甚至闻不到。有购买需要的朋友可以到正规的药房闻闻藏红花的特别香味，今后就能闻味辨质了。
3、泡
取少许藏红花，泡入水中，若水为金黄色，也没有其它沉淀物，暗红色的花也没有褪色，搅动时也没有变碎即为真品;反之，如果水一泡，水便呈现红色或其它颜色，或者是藏红花变碎了，那就是假冒品。
4、挤压
在购买藏红花时，将少许藏红花用面纸包住并用力挤压，假的藏红花受挤压后会在纸上留有油痕，这种情况下建议最好不要购买，因为它极有可能是掺杂了植物油或矿物油次品或伪品。
5、化学试验
取一小片藏红花，加一滴碘酒，如果变蓝色、蓝黑色或紫色，则是假冒品，因为真品是不变色的;也可以加一滴稀硫酸，如果是真品，四周会先出现深蓝色，然后慢慢变为紫色，最后变棕红化。
怎么挑选藏红花
藏红花主要分为特级、一级、二级三个等级。
特级藏红花
均是选用藏红花中花蕊最粗壮的，完整度高的，全红，无黄根，花蕊最长的，韧性最佳的红花，当然药效也是最佳的;
一级藏红花
全红加黄根，为柱头顶端部分，取用相对较细的花蕊，即带有一点黄色的花杆。
二级藏红花
黄根部分占整体重量大约三分之二，黄根药用价值微乎其微。
选择密封藏红花
另外随着藏红花储存时间越长，藏红花的韧度和干度均会有变化，营养成分也易氧化，药效也会有一定的影响，特级的也会降级为一级藏红花，甚至二级的藏红花。所以应该选择密封的藏红花，而不要买散装藏红花。
藏红花主要产地
藏红花的故乡:伊朗
伊朗有五宝——石油、地毯、黑鱼子酱、开心果和藏红花。伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。
藏红花分布情况
作为藏红花的故乡伊朗，是年出产藏红花最多的地方世界70%的藏红花来自这里，一年可能有200吨左右，伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90%
，占世界产量的60%。
藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20，000公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为170吨。从事种植人口大约近70万人。而西班牙产出量就比较低，年产十几吨左右。主要进口伊朗的藏红花包装后卖到全世界。印度的克什米尔地区也有出产，这个地方的藏红花的品种和伊朗略有差别，花丝更纤细。近年来由于引种栽培的成功，在我国的浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。国产藏红花花蕊更大，颜色更深一些。
拓展阅读:
藏红花的功效与作用
藏红花泡脚的好处
辨别藏红花真假的方法
荧屏上宫斗剧正热，藏红花成了那些后宫嫔妃们争权夺利的秘密武器，出频率极高，让人想要忽视都难。其实藏红花的药用价值早已被医学界证明并加以应用，今天就带大家了解一下藏红花，学学如何简单辨别藏红花的真假。
藏红花真假鉴别方法
1、看
现今市面上，有掺了水的藏红花，有用玉米须或萝卜切成再加以染色的假冒品。将藏红花摊在白纸上观察，真正的藏红花干燥后很脆易断，但即使折断了，都是喇叭状，而掺了水或伪品染色既不脆也不能达到喇叭状，另外，真的藏红化长细不会超过两厘米，太长一定是次品，太短要么是积品要么是次品。
2、闻
正品的藏红花味道闻起来非常的物别，且香味非常天然浓郁;而假货的味道闻起来就浅浅的甚至闻不到。有购买需要的朋友可以到正规的药房闻闻藏红花的特别香味，今后就能闻味辨质了。
3、泡
取少许藏红花，泡入水中，若水为金黄色，也没有其它沉淀物，暗红色的花也没有褪色，搅动时也没有变碎即为真品;反之，如果水一泡，水便呈现红色或其它颜色，或者是藏红花变碎了，那就是假冒品。
4、挤压
在购买藏红花时，将少许藏红花用面纸包住并用力挤压，假的藏红花受挤压后会在纸上留有油痕，这种情况下建议最好不要购买，因为它极有可能是掺杂了植物油或矿物油次品或伪品。
5、化学试验
取一小片藏红花，加一滴碘酒，如果变蓝色、蓝黑色或紫色，则是假冒品，因为真品是不变色的;也可以加一滴稀硫酸，如果是真品，四周会先出现深蓝色，然后慢慢变为紫色，最后变棕红化。
怎么挑选藏红花
藏红花主要分为特级、一级、二级三个等级。
特级藏红花
均是选用藏红花中花蕊最粗壮的，完整度高的，全红，无黄根，花蕊最长的，韧性最佳的红花，当然药效也是最佳的;
一级藏红花
全红加黄根，为柱头顶端部分，取用相对较细的花蕊，即带有一点黄色的花杆。
二级藏红花
黄根部分占整体重量大约三分之二，黄根药用价值微乎其微。
选择密封藏红花
另外随着藏红花储存时间越长，藏红花的韧度和干度均会有变化，营养成分也易氧化，药效也会有一定的影响，特级的也会降级为一级藏红花，甚至二级的藏红花。所以应该选择密封的藏红花，而不要买散装藏红花。
藏红花主要产地
藏红花的故乡:伊朗
伊朗有五宝——石油、地毯、黑鱼子酱、开心果和藏红花。伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。
藏红花分布情况
作为藏红花的故乡伊朗，是年出产藏红花最多的地方世界70%的藏红花来自这里，一年可能有200吨左右，伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90%
，占世界产量的60%。
藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20，000公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为170吨。从事种植人口大约近70万人。而西班牙产出量就比较低，年产十几吨左右。主要进口伊朗的藏红花包装后卖到全世界。印度的克什米尔地区也有出产，这个地方的藏红花的品种和伊朗略有差别，花丝更纤细。近年来由于引种栽培的成功，在我国的浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。国产藏红花花蕊更大，颜色更深一些。
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藏红花的功效与作用
藏红花泡脚的好处
辨别藏红花真假的方法