❶ 健康饮食手抄报内容写什么
让你“容颜尽毁”的灾难食品
1、油炸食品
所有的油炸食品都该少吃,别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康,它们一样含有大量脂肪,该被从你的菜单删除。
2、所有的西餐
别看一道道的上菜,每道只占据大盘中的一角,西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡,牛排就更别提了。
3、伪装食品
很多食品都以健康为招牌,但实际上并没有多少竖旦营养,如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
4、大汉堡
加大汉堡,双份的牛肉饼,不变的价钱——你真能从中占到便宜吗?巨无霸的热量可高达辩唯1520卡,是一名中年女性一天需要的全部热量,忍痛割爱吧。
5、带馅面包
面包本身营养不错,但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了。不仅糖分和热量倍增,营养也少得可怜。所以,选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。
6、小蛋糕大热量
蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量,但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
7、咖啡
一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错,它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡,最好将咖啡“瘦身”,选择低脂型,而且不加糖和奶油。
8、超市中的食物香气
购物时最容易饿,再被超市中点心、肉制品的香气吸引,会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干,就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了携纤培。
9、身边难以拒绝的“美食”
“美食”越来越多了,汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……当人们热衷于新式的餐饮习惯时,却忽视了健康最根本的来源:水果和蔬菜,这些天然的食物是健康的源泉。因此,保持健康饮食,才能让我们有“体力”把美味进行到底。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;
5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
如何分清食品保质期和保存期:
所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。
保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
如何正确选购饮料:
首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。
其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。
每日健康饮食搭配:
一、食物多样,谷类为主,粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
❷ 小学二年级关于美食的手抄报内容
【 #二年级# 导语】手抄报,是指新闻事业发展过程中出现的一种以纸为载体、以手抄形式发布新闻信息的报纸,是报纸的原形,又称手抄新闻。以下是 整理的《小学二年级关于美食的手抄报内容》相关资料,希望帮助到您。小学二年级关于美食的手抄报内容篇一
中国传统餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。、
中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式,又向其他民族学习了扒、涮等方式,用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今,形成了各具特色的菜系:除影响较大的鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南)、徽菜(徽州)八大菜系外,还有药膳(鲁菜系的起源)、东北菜(东北)、赣菜(江西)、京菜(北京)、津菜(天津),豫菜(河南)冀菜(河北)、鄂菜(湖北)、本帮菜(上海)、客家菜等地方特色菜系,代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。
小学二年级关于美食的手抄报内容篇二
饺子:
饺子是中国人民喜爱的传统食品,它的制法是先用面粉做成薄而软的面皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子原名“娇耳”,是中国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年,各地灾首枣害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么者睁拆疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“偏食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他舍“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用“娇耳”来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
汤圆:
汤圆是元宵节有特色的食物。历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
据说元宵象征合家团圆更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以正月十五元宵必备。
小学二年级关于美食的手抄报早搭内容篇三
二xx大制造工艺:
1、炒
炒是最基本的烹饪技法。其原料一般是片,丝,丁,条,块,炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而、定。依照材料,火候,油温高低的不同,可分为生炒,滑炒,熟炒及干炒等方法。
2、爆
爆就是急,速,烈的意思,加热时间极短。烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。爆法主要用于烹制脆性,韧性原料,如肚子,鸡肫,鸭肫,鸡鸭肉,瘦猪肉,牛羊肉等。常用的爆法主要为:油爆,芜爆,葱爆,酱爆等。
3、熘
熘是用旺火急速烹调的一种方法。熘法一般是先将原料经过油炸或开水氽熟后,另起油锅调制卤汁(卤汁也有不经过油制而以汤汁调制而成的),然后将处理好的原料放入调好的卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面。
4、炸
炸是一种旺火,多油,无汁的烹调方法。炸有很多种,如清炸,干炸,软炸,酥炸,面包渣炸,纸包炸,脆炸,油浸,油淋等。
5、烹
烹分为两种:以鸡,鸭,鱼,虾,肉类为料的烹,一般是把挂糊的或不挂糊的片,丝,块,段用旺火油先炸一遍,锅中留少许底油置于旺火上,将炸好的主料放入,然后加入单一的调味品(不用淀粉),或加入多种调味品对成的芡汁(用淀粉),快速翻炒即成。以蔬菜为主料的烹,可把主料直接用来烹炒,也可把主料用开水烫后再烹炒。
6、煎
煎是先把锅烧热,用少量的油刷一下锅底,然后把加工成型(一般为扁型)的原料放入锅中,用少量的油箭制成熟的一种烹饪方法。一般是先煎一面,再煎另一面,煎时要不停地晃动锅子,使原料受热均匀,色泽一致。
7、贴
贴是把几种粘合在一起的原料挂糊之后,下锅只贴一面,使其一面黄脆,而另一面鲜嫩的烹饪方法。它与煎的区别在于,贴只煎主料的一面,而煎是两面。
8、烧
烧是先将主料进行一次或两次以上的热处理之后,加入汤(或水)和调料,先用大火烧开,再改用小火慢烧至或酥烂(肉类,海味),或软嫩(鱼类,豆腐),或鲜嫩(蔬菜)的一种烹调方法。由于烧菜的口味,色泽和汤汁多寡的不同,它又分为红烧,白烧,干烧,酱烧,葱烧,辣烧等许多种。
9、焖
焖是将锅置于微火上加锅盖把菜焖熟的一种烹饪方法。操作过程与烧很相似,但小火加热的时间更长,火力也跟小,一般在半小时以上。
10、炖
炖和烧相似,所不同的是,炖制菜的汤汁比烧菜的多。炖先用葱,姜炝锅,再冲入汤或水,烧开后下主料,先大火烧开,再小火慢炖。炖菜的主料要求软烂,一般是咸鲜味。
11、蒸
蒸是以水蒸气为导热体,将经过调味的原料,用旺火或中火加热,使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法。常见的蒸法有干蒸,清蒸,粉蒸等几种。
12、氽
氽既是对有些烹饪原料进行出水处理的方法,也是一种制作菜肴的烹调方法。氽菜的主料多是细小的片,丝,花刀型或丸子,而且成品汤多。氽属旺火速成的烹调方法。
13、煮
煮和氽相似,但煮比氽的时间长。煮是把主料放于多量的汤汁或清水中,先用大火烧开,再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
14、烩
烩是将汤和菜混合起来的一种烹调方法。用葱,姜炝锅或直接以汤烩制,调好味再用水淀粉勾芡。烩菜的汤与主料相等或略多于主料。
15、炝
炝是把切配好的生料,经过水烫或油滑,加上盐,味精,花椒油拌和的一种冷菜烹调方法。
16、腌
腌是冷菜的一种烹饪方法,是把原料在调味卤汁中浸渍,或用调味品加以涂抹,使原料中部分水分排出,调料渗入其中,腌的方法很多,常用的有盐腌,糟腌,醉腌。
17、拌
拌也是一种烹饪方法,操作时把生料或熟料切成丝,条,片,块等,再加上调味料拌和即成。
18、烤
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法、。烤制的菜肴,由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的,表面水分蒸发,凝成一层脆皮,原料内部水分不能继续蒸发,因此成菜形状整齐,色泽光滑,外脆里嫩,别有风味。
19、卤
卤是把原料洗净后,放入调制好的卤汁中烧煮成熟,让卤汁渗入其中,晾凉后食用的一种冷菜的一种冷菜烹调方法。
20、冻
冻是一种利用动物原料的胶原蛋白经过蒸煮之后充分溶解,冷却后能结成冻的一种冷菜烹调方一种冷菜烹调方法。
21、拔丝
拔丝是将糖(冰糖或白糖)加油或水熬到一定的火候,然后放入炸过的食物翻炒,吃时能拔出糖丝的一种烹调方法。
22、蜜汁
蜜汁是一种把糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁,浇在蒸熟或煮熟的主料上的一种烹调方法。
23、熏
熏是将已经处理熟的的主料,用烟加以熏制的一种烹调方法。
24、卷
卷是以菜叶,蛋皮,面皮,花瓣等作为卷皮,卷入各种馅料后,裹成圆筒或椭圆形后,再蒸或炸的一种烹调方法。
❸ 食物为主题的英语手抄报内容
1、I eat lots of healthy food every day.For breakfastI often have bread milk and eggs.For lunchI have salad apples and broccrli.And for dinnerI have tomatoesnoodles and juice.我每天吃大量的健康食品。早餐,我经常吃面包,牛奶和鸡蛋,吃午饭,我吃正昌沙拉,苹果和西兰花和晚餐,我吃西红柿举衡扒,面条和果汁。
❹ 关于美食的手抄报
手抄报,我在学校也经常做的,下面说说我自己的对美食手抄报的布局
1、肯定是有个大标题
2、图案内容手绘的可以有一个胖胖的厨师或者其他菜式的卡通 不会画的话可以剪下杂志或者报纸上的美食图案粘贴
3、关于手抄报的文字内容:
这部分我认为范围比较广,关于美食的都可以,这样会使手抄报的内容丰富多彩。
1)着名的美食家介绍
2)着名的美食城市,各地特色小吃与风味,也可以介绍它们的来历与特色
3)最普遍的,就是介绍几样特色的或者家常的菜的做法
4)如果是学生党,可以谈谈自己下厨的经历,或者介绍自己品尝美食的经历
5)有的动漫或者动画片就是有关于美食的,安排出一个版块介绍这个也是一个亮点。
下面提供几个菜谱,希望帮得上忙咯!
【烧烤薯仔片】1.薯仔去皮洗净,切成片;2.香葱洗净,切碎粒;3.煎锅放油,逐个下薯仔片煎制,薯仔的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在薯仔片面上;4.薯仔片煎至两面金黄,撒入白芝麻,烧烤料和香葱;5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在薯仔片上,装盘即可。
【家常版宫保鸡丁】1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。2、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟。3、锅里放油,七八成热下鸡丁炒变白。4、放入干辣椒,葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。5、兑入料汁,大火炒到粘稠干松。6、关火,拌花生米。
【冬瓜玉米排骨汤】(瘦身的好帮手)做法:1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
【红烧大虾】材料:虾,姜,盐,老抽,白糖,料酒。做法:1.虾洗净,用牙签去虾肠(在尾巴数上去第二节处把虾肠挑出来),控干水。2.起油锅,烧至四成热时放一勺白糖,炒至白糖融化呈咖啡色时,放虾煸炒。3.加姜片,一勺老抽,料酒,盐适量,加一点水,不断翻炒到虾熟。
【拔丝香蕉】1.香蕉剥了皮后,切成片,抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用;2.然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖;3.等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成。
补充个美食小网络:
【越吃越聪明的食物】1.生姜,含有姜辣素能使血液流动畅通,向大脑提供更多的营养物质;2.黄豆,含有丰富卵磷脂,对增强记忆力有益;3.胡萝卜,有助加强大脑新陈代谢;4.核桃,含有较多优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益。5.
栗子,含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌,有助于提高思维灵敏性
码字不容易,望采纳!! O(∩_∩)O~
❺ 美食手抄报写什么内容
1、首先,要确定好你的主题,美食多的范围也很大,是想要做一个告灶地方美食,外国美食,湘菜,川菜之类,家乡美食,还是大方向的中国美食。整个手抄报,环绕着你的主题展开,文字材料也根据相关主题。
2、其次,设计好一个醒目的标题。标题是你的手抄报的点睛之笔,也是核心。例如美食天地,舌尖上的美食,家乡美食,我的美食日记等等。
5、将文字填充到你的板块中,可以在文字侧边画点小花,点缀。
6、最袜咐扮后,在画画的留白里画上美食或者其他图案。
❻ 美食手抄报文字内容30个字
全社会倡导转变就餐方式,桌席改自助,份饭精细化,每个食用者都有吃的自主权,按需按量点餐取食。
我们为什么要珍惜粮食?看看下面这些数字,你就明白了
我国已经连续十几年粮食丰收,年,我国人均粮食占有量超公斤,高于人均公斤的国际粮食安全标准线,中国对粮食安全完全有信心和底气。虽然连年丰收,但粮食浪费现象也令人触目惊心。年《中国城市餐饮食物浪费报告》数据显示,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐克,浪费率达到了%。
小麦从收割到制成姿磨伏面粉需要繁杂的工序,如清除杂质、水分调节、胚乳分离磨粉、成品配置等。其中,仅磨粉过程通常都需要道以上的工序。玉米被称为黄金食品,非常有益于人体。我们常吃的玉米,根据地域和气候等因素不同,从种植到收获,最快也要天。
一粒米的诞生,也需要经历很长一段时间。一般情况下,农民从种植早稻到作物成熟都需要-天,相当的不容易。大豆常用来酿造酱油。一些酿造酱油需要花费个月或更久的时间才能制成,而我们所倒掉的剩菜大部分都放有酱油。
年我国薯类作物总产量万吨,薯类作物主要包括甘薯、马铃薯、山药等,其中马铃薯的加工食品众多,如油炸薯片、薯条、淀粉等,多达余种。
年上半年,在新冠疫情影响下,我国不少省市的成品粮迹携游茄市场供应能力仍在天以上,大米、面粉零售价保持稳定。
年,直播带货让很多人以更直接的方式了解农产品。丰收节期间,某知名电商平台就计划开启万场农产品直播,让老百姓认识中国的农产品品牌。
❼ 美食手抄报的内容怎么写
美食手抄报可以写一些中国传统美食的介绍,典故,传统饮食文化传承的必要性等等,比如以下内容,可供参考:
传统美食介绍
鸡枞干巴
鸡枞干巴是景东饮食中的重要美食辅料。它以鲜鸡枞、香油为原料,将鲜鸡枞洗干净,用手将鸡枞撕成条块状,放入锅内将水气焙干,然后,锅内倒入适量的香油,将鸡枞煎炸,待鸡枞煎炸成棕褐色时,将鸡枞与油一起铲出,冷却后装入瓶罐,即可食用。
鸡枞干巴香味独特,可以用作菜肴,也可以用作面条、米干、米线的佐料,不油不腻,喷香四溢,可大大提高人的食欲,增进饮食。鸡枞干巴可长期贮存不易变质,方便携带,亦是旅游、馈赠亲朋好友的山珍,备受人们的青睐。
肉白酒
肉白酒是安定乡彝家人杀年猪时都要做的一道特色饮品。其做法为:选用糯包谷磨细筛去皮壳后,把糯米包谷面兑水搓揉成面果用甑子蒸熟凉冷 ,喷洒适量冷开水和曲酒药充分拌均匀,之后装入土坛密封好,等半个月后杀猪,先把发酵的糯包谷白酒舀到铁锅里煮沸,再放入刚剁好的猪小脊瘦肉与鸡冠油氽汤,又加入一些细姜丝煮沸5分钟,即做成肉白酒,它具有除寒祛湿的功效,香甜润口,是极好的饮品。
羊肉粉蒸
羊肉粉蒸是彝族传统特色食品,每年农历六月十十四这天,家家户户都不做农活,都在家杀羊做羊肉粉蒸吃,欢度佳节。
羊肉粉蒸的具体做法是:先把选用的上等羊肉切成块状,然后把包谷面、糯米面、麦面、茴香、花椒、辣子、盐放入羊肉中搅拌均匀,接着上碗用甑子蒸45分钟左右即可食用。这是彝家独特的一道传统佳肴,味道鲜美,香醇可口,营养丰富,具有滋补功效。
中国传统美食典故
“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐。其实,这些食物的由来都有它美妙的传说。
馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。传说宋相寇准为官清廉,办事公正,深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,忽然手下人捧来个精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。
冰糖相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次,她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了许多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。
传统饮食文化传承的必要性
我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多特点,它们蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式和想象力,是中国传统文化的精髓之一,包含着中华民族的创新精神,体现了传统科学价值、人文价值、经济价值,承载着劳动人民智慧的结晶。比如一些传统食品的制作都有着有很好的技艺、流程和传统,蕴含丰厚的文化底蕴,它们作为我国的非物质文化遗产也是无可厚非的。
近代以来,一方面受西风东渐的影响,中国人普遍产生了一种崇洋媚外的文化心态,另一方面,由于大工业生产模式的催化,现代人对饮食的理解与饮食习惯也显得急功近利,单单追求口腹之欲和生理快感,而传统饮食文化中蕴含的天人和谐的哲理与传统伦理道德渐渐丧失。
现代中国的食品安全问题是一大问题,导致这一问题的主要原因,一个是工业化的污染,还有一个是在食品的制造过程中,人们不再按照自然地规律、符合自然法则地去生产和加工食品。大量的农药、化肥、催熟剂、添加剂的使用,我们的食品已经不再是自然作物,而是科技作物,它们不仅使食品失去了原有的风味,而且还对人体健康有害,现代人开始进入饮苦食毒的时代。
传统饮食文化的传承,呼唤回归,不仅仅是在食品生产和制作技法上的拾遗,更重要的是继承古人天人合一的思想,对自然的尊重,对人伦的尊重,让我们现代人认识到人与自然,人与万物需要和谐共处。同时,我们也要重新思索如何吃得有礼有节,有章有法,顺应天时地利和自然法则,由此才能获得身心健康。
❽ 美食手抄报50字内容
❾ 关于美食的手抄报内容
关于美食的手抄报内容如下:
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩。
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
葫芦头,陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较陪正厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。
臊子面是陕西省汉族风味小吃,以薄、筋、光、汪、酸、吵悔辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,升乱正臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
❿ 美食手抄报内容怎么写
美食手抄报内容如下:
1、中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬搏咐。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
3、要确定好你的主题,美食多的范围也很大,是想要做一个地方美食,外国美基巧纯食,湘菜,川菜之类,家乡美食,还是大方向的中国美食宽扰。整个手抄报,环绕着你的主题展开,文字材料也根据相关主题。设计好一个醒目的标题。标题是你的手抄报的点睛之笔,也是核心。例如美食天地,舌尖上的美食,家乡美食,我的美食日记等等。