⑴ 伊朗人一般早餐吃什么
伊朗人认为,早餐是当天最重要的一餐。所以他们一点不会马虎,从主食到肉到茶点,样样俱全。
传统的伊朗早餐一定离不开这些食物:
第一,主食:面包:
传统的伊朗早餐的最终主食是面包,每天新鲜购买。每个城市可能有特定的当地品种,但三种标准的品种有:
1.巴尔巴里: 一种长长的椭圆形面包,有美味的耐嚼和结实的面包。
2.山干克: 烤在岩石上的小麦饼,
3.塔夫图: 一个大,圆形,白色的大饼。
用什么食物来搭配面包呢?
搭配巴尔巴里面包适合用甜食搭配,如黄油,果酱,凝结奶油和蜂蜜都特别适合。
而诸如羊奶酪,切片黄瓜和西红柿以及核桃等咸味食品,尤其适合搭配山干克面包。
第二,茶
伊朗人全天喝茶,从早餐时第一道热玻璃杯开始。就像意大利人仅在早晨喝卡布奇诺一样,伊朗人只有在早餐时才会喝茶配上砂糖。在一天中的其他时间,使用方糖,葡萄干或其他甜食。
第三,煎蛋
伊朗只有一种煎蛋,那是用新鲜的西红柿或番茄酱炒鸡蛋。 山干克面包是煎蛋的最佳搭配,配上一盘新鲜的香草和洋葱就更棒了。
第四,哈利姆
哈利姆是一种羔羊肉,鸡肉或土耳其肉粥,用小麦捣成泥状,直至形成燕麦片状稠度。通常在冬季,在一些宗教节日期间吃。
第五,扁豆汤
扁豆汤是早餐食品,通常包括在酒店或高速公路休息区自助早餐。淋上柠檬汁更 健康 ,素食主义者友好的早餐选择之一。
伊朗这个国家给人感觉知名度不高,但说到它的旧称~波斯,印象则不同了,波斯猫,波斯帝国、波斯王子、波斯美女……
回到正题,伊朗人的早餐分为两种,餐馆的和家庭自做的。像伊朗早餐馆的食物,对中国游客来讲是非常便宜的。
一个牛肉蔬菜馕(汉堡),加一瓶可乐,或者羊杂汤+馕,价格在10万里亚尔,折合人民币为5元。而且这还是2018年的汇率,如今伊朗货币更贬值了。(美国去年对伊朗实施了经济制裁造成的结果)
10万利亚尔的早餐对伊朗普通百姓并不便宜,他们普通工人的月薪是1000万里亚尔(500元),城市白领3000万利亚尔,高级管理阶层7000万里亚尔……
伊朗的主食有大米,早餐也有吃粥的习惯,但不是白粥,而是蔬菜咸酸粥。同理米饭不是白饭,通常是以藏红花汁调味,或者手抓饭,羊肉抓饭、鸡肉手抓饭……等等。跟新疆的手抓饭有异曲同工之妙,实际上在饮食习俗还有许多相似的,农业方面以水稻、小麦等为主。
新疆维尔吾族的主食是馕,伊朗人同是如此。伊朗的馕比较长些,大点,有薄有厚,软硬都有,品种多样,但是万变不离其宗,由小麦粉或者面粉制作的。
早餐吃着馕,喝着酸奶,或者白奶酪(咋一看以为是豆腐呢)。但最多的还是红茶,几乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶叶生产国。喝红茶要配上方糖,不是直接放入茶调味的,而是含在嘴里,每喝一口都带有丝丝甘甜,因为这种方糖甜度低,且难融化。
伊朗人跟维尔吾人一样喜欢吃烤羊肉,牛肉、鸡肉等等。蔬菜水果和坚果也差不多,葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等,家庭条件不错的,早餐有各类水果、沙拉、果酱。吃饭时在地上铺上桌布,席地而坐的。
值得一提的是伊朗主食中有烤肉串,英语是kebab与波斯语发音基本相似,于是网友把它翻译成“烤爸爸”。他们的烤肉串有两种,分别是“土耳其烤肉”和“波斯烤肉”。第一种跟国内的“肉夹馍”相似,据说是丝绸之路时引入中国的,做法略有不同,刮下的肉需要先在铁板上与蔬菜炒热,再夹入馍里。第二种则是用羊肉剁成糜,混合调料、香料做成的,再包裹在烤串上烤制。
此外,伊朗人喜欢吃腌制菜、泡菜,全是酸酸的口味。
题外:伊朗虽然是个贫穷的国家,但是对于中国游客很热情,不存在辱华藐华的现象,不像印度把中国人当行走的钱包,比许多国家对国人态度要好。因为中国援助过伊朗众多方面,所以是一个值得游玩的国家。
佘小厨(完)
在伊朗的旅行中,总会带给我太多的惊喜和期待。早在出发前就对伊朗的攻略做了差不多60%,但我还是把 美食 攻略给遗忘了,以至于在伊朗的旅行中对于 美食 都是有些不知所措。
伊朗的十几天里,我既尝到受西方快餐文化的影响下诞生的许多汉堡,薯条,三明治和披萨等西式食品。也可以尝到非常多地道的伊朗传统 美食 ,在很多人看起来这些 美食 确实卖相一般,吃起来或许可以说难以下咽,但在我看来却是一种非常好的体验,至少我都可以把米饭,烤焦的西红柿,豆子汤消灭。
相信很多人都会问,那么我们在伊朗到底都吃啥?下面我就跟大家来啰嗦啰嗦:
早餐
在伊朗不论是青旅,客栈,私人庭院,抑或是高级酒店,都会有免费早餐,当然也包括30元一晚的青旅。只不过档次就不一样,如果是高级酒店那么早晨非常丰富-豪华自助餐。大都包含了各类果酱、色拉酱、黄油、主食方面会有烤饼、饼干、面包;饮料方面不仅有咖啡、果汁、牛奶、红茶,还会有这里特别的豆子汤。
下面这个是在德黑兰酒店吃的早餐,图片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子汤,其他驴友说口感有点像豆汁,细细品尝还真有点似曾相似。右边则是一些糕点和小菜以比较西式。
馕可以说是伊朗最重要的主食,不论是早饭中饭还是晚饭,都会出现馕。酒店工作人员说,他们每天早上都会烤制许多新鲜出炉的馕,基本上可以供客人吃一天。
早餐中还有一种甜点尤其不能错过,那就是椰枣,据说在伊朗吃椰枣的方法有500多种,味道是特别甜,一定要配着茶,不然那甜度我相信大部人都接受不了。
再来一张豆子汤的图片,在伊朗很多炖菜中,都会把不少的蔬菜炖烂喝汤,有的也会加上一些肉末一起炖煮。
此后的每天时间里,基本上的早餐都差不过类似,只不过有些小青旅或者客栈,只提供简单的红茶和馕,外加一些小菜。不过总归来说,都可以让你吃的很饱,以保证一上午游玩不挨饿。
而下面这个则是在亚滋徳非常普通的一个旅店的早餐,虽然简单,但相对来说还是非常干净和可口。
不过通常我们在逛街的时候,碰到香气逼人的烤馕店就进门,花五毛钱选购一张馕,刚出炉的馕脆而香,分量实在,四五个人都吃不完。
中午
在中午的时候,我们通常会选择吃当地很有名的,也是最寻常的主食套餐-烤爸爸。烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉是点餐率最高的,另外烤鸡翅、烤骆驼肉、烤鸽子也都可以品尝到。有了肉,当然少不了一些生菜和烤焦的西红柿,就着馕或者米饭一同吃,别提有多搭了。末了,再来一杯茶水或者咖啡别提有多爽了。(补充一下,不知道为啥这里都会把西红柿烤焦?)
我还挺喜欢这种用藏红花煮的米饭,虽然口感不如中国的劲道,但是配烤肉却是另一种滋味。
另外吃完饭,还必须品尝的那就是伊朗的冰激凌,尤其是设拉子,或许是我吃过最特色的冰激凌,而且价格超级划算,量大物美。
晚餐
晚餐其实和中餐的差别不大,基本上以烤爸爸为主,在配以米饭馕,茶水或者咖啡。不过一般晚上我们都会挑选一些环境相对比较好的餐厅就餐,餐厅有个特别的地方就是,服务员清一色的男生,基本上很少看得到女性,这就是伊朗的一种风俗。
其他还有一些卖相不太好的菜品,我也来分享一下,比如这个黑乎乎的一坨坨的炖牛肉,炖豆子或者炖茄子。
对于伊朗的 美食 ,旅行者大都觉得很一般,甚至一般,虽然褒贬不一的伊朗 美食 ,但在我看来却是享受另一种独特的味道,与众不同但不讨厌。
早餐一直被认为是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐时间被认为家庭团聚之一,也是开始一天的最佳时机。馕和红茶是波斯风格早餐的重要组成部分。伊朗人的日常生活离不开红茶,其次馕。
馕对于伊朗人的生活很重要,馕是波斯语 音译,中文意思面包,英语Bread
在伊朗,每天都有新鲜馕出炉。各种类型的馕饼,在伊朗早餐很受欢迎。几款着名馕有:noon-e barbari,noon-e sangak,andon -e taftoon。
另外,早餐中还有:奶酪、水煮鸡蛋、核桃、果酱、蜂蜜、黄油及黄瓜、西红柿,一起与馕享用。红茶是伊朗人中最重要的饮料,他们从早到晚都有喝红茶的习惯。
在伊朗早餐还有几款暖汤:
1、Adasi扁豆汤。它是用扁豆、洋葱或马铃薯块做成。
2、Haleem是用小麦或大麦和肉类在内的炖菜,属于温热早餐的类型。通常在大多数城市的专门店里售。
3、 Kalleh Pache,一种用煮牛或羊蹄头的菜,也有一些粉丝。有些人喜欢吃,但有些人不喜欢它的味道。
4、煎鸡蛋和伊朗番茄炒鸡蛋,用新鲜西红柿炒鸡蛋,通常在伊朗家庭中享用。
享受充满活力的一天,波斯风格的早餐充满了品味和色彩。
如果你等到伊朗 旅游 就有机会品尝这些五彩缤纷的早餐,因为伊朗宾馆提供早餐。
身为一名中国人,我们的身边最不缺的就是 美食 了,这样的想法对于其他国家的人也照样适用,全世界的每个国家都有他们的国民认为好吃的 美食 ,比如说我们不是很熟悉的一个国家伊朗,伊朗是我们的邻国,如今也有很多中国人在那里工作,也了解了一些伊朗当地的文化,尤其是饮食文化。
伊朗人吃饭还是比较讲究的,首先比较 养生 ,他们一整天都喝茶,从早上第一顿饭就要吃好,所以早餐相当的丰盛。
伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄干等食物一起吃,可以品一整天,而早饭是他们最重要的一顿饭,必须要吃好,伊朗人早餐的首选就是面包,而且是那种我们国家没有见过的面包,面包的种类也有几种,但是他们最主要的特征就是比较大,而且嚼起来偏硬,很有嚼劲,搭配一些当地的菜品吃,很合适。
伊朗人喜欢吃炒鸡蛋,但是他们炒鸡蛋的方法只有一种,就是“西红柿炒鸡蛋”,是不是听上去很有中国的风味,其实,现在在伊朗生活着很多的中国人,他们吃饭的方式也多多少少受到了中国人的影响,炒鸡蛋搭配像煎饼一样的主食吃,再来一点新鲜的圆葱和香料。
伊朗人的生活还是不错的,吃肉也是比较平常的,他们比较喜欢吃羔羊肉和鸡肉以及肉粥,而且在伊朗还有专门烹饪这种肉的手法,这种食物在宗教的节日经常吃,他们把小麦捣成泥状,直至形成燕麦片状稠度。然后搭配着肉来吃。冬天吃让身体能够更加的温暖。
除此之外,伊朗人的正餐还是经常吃米饭的,伊朗的很多饮食文化和我们的另外一个邻国印度很像,都是喜欢用手抓饭,而且他们练就了一种不怕烫的本领,网友们,看了伊朗人的日常饮食,你们觉得有食欲吗?
在伊朗,人们非常重视早餐,每天的早餐都精心准备。伊朗主妇能把所有食品做成各式花样,非常有艺术特点。
一般早餐主食以面包为主,大致包含3特色:长长的椭圆形面包叫巴尔巴里,和我国的传统面包味道差不多;在岩石上烤的小麦饼叫巴尔巴里,和我们的烧烤饼味道类似;圆形,白色的大饼叫塔夫图,类似新疆的馕。
伊朗人将黄油,果酱,羊奶酪,涂抹面包上面,配上多种蔬菜:西红柿,辣椒,黄瓜,薯仔,卷心菜等,洒上盐巴来吃。
伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋,条件好的好要吃烤羊肉,烤牛肉。伊朗人最喜欢奶酪,每餐都要吃奶酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。
饭后,伊朗人喜欢喝早茶,特别是红茶,伊朗人都很喜欢喝。
伊朗早餐主要以各种鞭为主,什么牛鞭,马鞭,羊鞭,鹿鞭,大象鞭。辅助配一些面包和狗鞭汤。要不伊朗足球这么厉害,能轻轻松松打中国3:0,不愧为亚洲第一,原来是吃的早餐和我们不一样。。。。。。。。。。。。
拍的图,写的介绍,都是有钱人的习惯,没普通人尤其穷人的就餐习惯。
有一道非常有特点的早餐,就是伊朗的羊汤,一碗汤,一盘羊头肉,还有羊舌头和羊脑花。这早餐杠杠滴!
中国人一般早餐吃什么?
⑵ 伊朗人网购的消费行为
伊朗是为数不多的电子商务处女地之一。伊朗通过POS终端、互联网和手机进行的网上购物消费总额超过1383万亿托马斯(约合3650亿美元)。与2015年相比,2016年伊朗网络购物额增长34%。在此期间,14岁以上的伊朗人平均进行了207次网上购物。值得一提的是,通过POS终端进行网上购物的数量占网上购物总量的86%,网上购物交易额占92%。
⑶ 一万人民币可以在伊朗生活多久
一万人民币可以在伊朗生活一年之久。伊朗当地消费水平特别低,可以不夸张地在整个亚州物价水平最低的国家。在伊朗坐短途巴士才0.3人民币,坐250公里也才需要35元人民币,除了交通以外,伊朗的食品也是"白菜价"。3元人民币就可以买九块烤饼来充饥,还可用1元人民币买可乐来解渴。在超市1.5公升的大豆油才3块钱人民币,而大包装的薯片才1块钱,另2.5公斤的橙子才4元人民币,这样低的消费水平还不够你用一年之久吗?
钱可以生钱,不管有的少钱,你不去挣钱,在哪都会很快花完,再说伊朗也不是什么好地方,东西很贵,一万元很快就会花完
生活要看怎样的生活咯!有人一块可以一天,有人1万才可以一天
跟我没关系,也不想去。
⑷ 伊朗特产有哪些 伊朗购物攻略
伊朗特产很多,比较出名的是波斯地毯、绿松石、藏红花。还有各种坚果,椰枣,鱼子酱举世闻名,开心果,苹果,葡萄,阿拉伯水烟、骆驼骨制工艺品等。
我发现人家伊朗人花钱真“大方”,关键是人家真“有钱”。拿着大把大把的钞票前往商场买东西,一些欲买大件商品的人干脆背上皮包、拉着皮箱,购物付款时,一捆一捆的钞票递上去。听向导一解释我才明白,原来,他们手中的货币贬值的情况比较严重。我就发现过几次,他们手中拿着大捆的钞票买回了毛毯等昂贵商品的情景。 普通市民购物,不像我们几个人是刷卡消费,他们几乎都是持着钞票去购物。 商场货物“随便拿” 在伊朗德黑兰购物,虽然商品奇缺,但相比我们国内而言,金银珠宝首饰应该相对便宜些。我们决定每人买上一两件,需要精心挑选,就像在国内担心买到假货一样。我们国内有许许多多超市,但没有听说金银珠宝也可以像挑选萝卜白菜一样随便选。德黑兰的这类商品不仅像我们在国内超市选购蔬菜糖果那样随意选,并且有许多小老板干脆就把商品摆在集市上任人选购,成交以后将是小东西换回大箱的钞票。 最有趣的是,当我们在一家金店选购首饰的时候,突然门外响起了铃声,店主说声“稍等”就丢下我们不管了。原来都到外面去祷告了。我抬头一看,果然老板和伙计尽数失踪,连向导也不见了踪影,只剩下我们几个人和一屋子金银财宝。店里柜台上没上锁,很多珠宝就散放在柜台上,我顿时觉得浑身不自在,建议大家到外面等。
⑸ 本人要去伊朗工作几个月,不知道伊朗的治安如何还有一天的生活费大概多少人民币 那边的一日三餐吃什么
伊朗以面食为主,中国菜也很多,网络比较发达,和中国差不多。建议带点土特产过去。
治安就不是很理想,但你这点不担心,伊朗对中国人很友好。中国人在伊朗比较多,先去大使馆登记,他们会教你怎么做。
空气质量一般,沙漠比较多,干燥,炎热,如果你是去沿海城市,就好些。
这些是我朋友提供,供参考~~~旅途愉快。
生活费RMB 50 块就可以了。
⑹ 伊朗最大的特色产品是什么
伊朗的很多东西都值得购买,比如青金石,一些古玩,还有藏红花,茶等都是非常好的选择。
初到伊朗最好在机场将美元兑换成当地货币,所有银行卡(借记卡、信用卡)在伊朗都无法通用,因为伊朗是经济受制裁国家。除了购买大件商品的时候,商店会有POS刷卡机,但也是连接在第三国的终端(如迪拜等一些周边国家)汇率需要考虑一下。在伊朗国内消费需要用美金兑换当地货币。
在德黑兰的Ferdosi广场(Ferdosi Square)和Ferdosi大街(土耳其大使馆对面)附近有很多官方兑换点,在这些地方兑换是最安全、最方便的。第二个选择就是银行,紧急情况下也可以求助酒店。尽量避免在街上的私人兑换处换钱。
⑺ 伊朗消费和中国比怎样本人去伊朗4个月平均一天3餐要多少钱
伊朗德黑兰2014年食品价格与国内基本持平略高,其中肉类比如牛肉和羊肉大约为40-50万里亚尔一公斤合50人民币一公斤,肉品都不错,都是纯正牛羊肉,禽蛋类和蔬菜类要高于国内价格一倍。另外如果去饭店,个人感觉比国内便宜20%左右,都是清真餐,菜量足,加上小费也比国内一线城市的饭店便宜。鉴于伊朗受到制裁,国内物价变化较大,仅供参考。
⑻ 伊朗是盛产石油的国家,为什么燃油费会上涨那么多
最主要的是伊朗的燃油问题给国家经济带去了很多的问题,所以伊朗政府要出台这个措施来控制燃油的消耗。而且,伊朗增加燃油费不仅能缓解政府的财政压力,还为很多的贫困家庭提供额外的补贴,算是很不错的了。所以,即使明知道会有很多的国民反对,伊朗还是坚持要上调燃油费。
应对被美国的制裁及国际上的封锁也是伊朗上调燃油费的一个原因。毕竟伊朗是一个反美的国家,而且还和周边国家有着不可调和的矛盾。如果伊朗的燃油费一直很低的话,某些国家就会用走私的燃油来影响伊朗政府的政策,从而在伊朗制造混乱。而燃油费增加了之后,他们的违法成本也相应的增加了。所以,这也能缓解伊朗政府的压力,可谓是一举多得。不过,这可就苦了伊朗的普通民众了。
⑼ 伊朗首都德黑兰的消费水平
他说的是物价高吧,其实消费水平高不到那里去。
德黑兰的物价比较高(除了能源,呵呵),可以说伊朗全国的物价都不算低,通货膨胀比较厉害。一般来说牛肉换算成人民币肯定没有一百多那么夸张,不过也有好几十了,比国内要贵一些。
德黑兰的富人区集中在城北,别墅等等不少,也有开豪车的阶层。不过要说穷人也是不少,主要集中在南城。再说,伊朗的有钱人再有钱在国内也花起来不爽,因为制裁等因素的存在,物资相对比较缺乏,也没有什么奢侈消费。
伊朗的经济状况一般,人均GDP比中国要高,但贫富差距较大,谈不上什么“超级有钱”。你同学的话肯定是夸张且自我安慰式的吧……德黑兰的生活水平最多跟国内的省会城市相当吧。
⑽ 伊朗的物价水平是怎样的
对于伊朗有点了解,我从以下几个方面介绍一下伊朗,让您不管是去旅游还是工作有个简单的参考。
一、伊朗简介。
首先我来简单介绍一下伊朗,全称是伊朗伊斯兰共和国。从全称就可以看出,伊朗信奉伊斯兰教,信众超过全国人口的90%,也是伊朗国教。
金庸小说《倚天屠龙记》中的明教就是出自波斯国,在1500多年前的很长一段时间里,都叫波斯。
总结一下,从2017年的数据来看,伊朗比国内的物价贵1.5-2倍,但是伊朗收入是国内的1.3倍,其实比起来差不多。
当然还得看国内的哪个城市对比伊朗的哪个城市,您可以通过“全球物价调查网站”去对比。因为网站是全英文的,不会或者找不到可以“艾特”我哟。