‘壹’ 自助餐先吃什么 再吃什么 再吃什么 ,才能吃的多,
第一轮
生蚝、生鱼等各类生食
先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。建议按下列顺序进食:少量汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。
提醒:开始的时候可以少盛一盘沙拉,倒一杯牛奶。因为牛奶保胃,沙拉开胃。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱,这样会更健康。一般吃的时间都要在两个小时左右,也不急于一时,等胃活动开了再去挑选食物。生食区的东西虽然新鲜,但鱼子类的东西要少吃,适可而止,其胆固醇含量过高,对人体无益处。
第二轮
鲍鱼、牛排、鹅肝酱等
生冷吃得差不多的时候,可以拿起桌上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝、牛排的地方让厨师先做上,一般10分钟左右就能送到桌上了,能吃的可以来几碗鲍鱼、鱼翅吃吃,至少在心理上觉得饭吃得值了。不过这类海鲜蛋白质含量丰富,吃太多会增加肾脏负担,且容易滋生微生物,有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度,最重要的是适可而止。
提醒:海鲜等蛋白质含量过高的食物,对发烧、发炎、起疹子的病人来说最好吃些清淡的,这样比较容易消化。吃饭时大家都会喝一些饮料,最好不要喝碳酸饮料,它会占用胃部大部分空间,让人有饱腹感。而且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,或以白开水、茶来代替。茶的口味清淡,可消除自助餐的油腻感。若一定要喝咖啡,可加入较健康的低脂鲜奶,不加糖或少糖。同时在吃这些荤菜或油很大的菜时,不妨蘸一点醋,也可缓解油腻和饱腹感。
第三轮
布丁、甜点、水果等
当吃得差不多的时候可以来一杯果汁吃点蛋糕。可以选择提拉米苏和各种布丁。但是这类食物热量很高,要适可而止。
提醒:水果是最健康的甜点,建议多吃新鲜的水果,少吃蛋糕冰激凌等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
第四轮其实这个时候就不要再吃了,应该吃完多走走多动动。
‘贰’ 吃自助餐,应先吃什么后吃什么
1.先素后荤
一般人到了店里就会先抢购稀有食物,如大闸蟹、虾等海产品。先拿着总是没有错的,错的是不能先吃,因为荤食热量高容易饱腹,所以应该先吃素再荤。
2.甜品最后吃
除了荤和素菜,自助餐里还包含蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物,但是一定要记住甜品要最后吃,否则你吃下几块蛋糕,胃几乎就满了。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.用烹调法筛选食物
尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
4.不新鲜的海鲜不要吃
海鲜总是自助餐的法宝,有多少人是奔着它来的。但是有些店铺的海鲜并没有想象中新鲜,吃了容易坏肚子,所以吃之前一定要先仔细辨别。另外去吃之前先打听下店铺的吃饭时间,最好以最早时间到达,这时的食物都最新鲜且丰盛。
5.少喝碳酸饮料
碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,改以白开水、茶来代替。
6.水果是最健康的甜点
甜点也是自助餐的人气食物,建议多吃新鲜水果,少吃蛋糕冰淇淋等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
‘叁’ 自助餐吃什么
自助餐是吃什么便拿什么,放题是任点任吃,即点即做。
据考,自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛,那时的海盗们每有所猎获的时候,就要由海盗头头出面,大宴群盗,以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节,于是便独出心裁,发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。以后的西餐业者将其文明、规范化,并丰富了吃食的内容,就成了今日的自助餐。很多西方专业自助餐厅现在还冠以“海盗餐厅”的名字,缘由如此。
参考资料:http://..com/question/672488.html
‘肆’ 自助餐一般吃什么
吃一些你很难得才吃到的,这样既美味又想在多吃一点。O(∩_∩)O~,请你给我加分吧,谢谢啦!
‘伍’ 自助餐吃什么最划算
01:49
43万+
鸿茅药酒官方商城进店
自助餐大家都吃过吧?其实吃自助餐也是有讲究的,今天小编就教大家如何最划算的吃自助餐,希望大家喜欢。
方法/步骤
1/6 分步阅读
地点:几十块的自助餐基本也是满足大众需求的,一般在50左右,这时地点就很重要了,人流的旺与否决定了食材是否新鲜。
2/6
价格决定食材品种:像海鲜类,如果要大只和新鲜,那么价格一定会直线上升,有价格才有利润,商家才会用心服务。
3/6
不要抱着撑死的目的进去:开始先喝几口粥暖暖胃,这样可以让胃更舒服,吃的更多。
4/6
控制双手:不要一次性拿太多,如果加食材的时候不靠谱,那么还是要该出手时就出手。
5/6
控制每一种食物的量:第一次拿自助餐就需要营养均匀,所以品种需要适当增多,后面就可以选择价格贵的下手了。
6/6
温馨提示如下。
‘陆’ 自助餐怎么吃最划算
吃自助餐最划算的几个窍门 日前,一条名为“自助餐攻略”的帖子在各大网站受到热捧,其中,“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”这一最具代表性的口号让不少人感同身受。其实,抱着“吃够本”心态去吃自助餐的大有人在,但自助餐到底该怎么吃、吃什么,恐怕很多人并不知道。为此,《生命时报》记者做了一番调查。 半数人吃自助餐为了“回本” 在位于西单明珠大厦的一家自助火锅餐厅内,记者做了一次随机调查。在30名接受采访的自助餐顾客中,因价格划算而选择的占了19人。记者发现,虽然餐桌上“各取所需,请勿浪费”的警示标语异常打眼,但许多人依旧孰视无睹,不管爱吃不爱吃,仍会一口气拿上许多盘,更有甚者,为避免被罚,临走前还会把吃不了的东西都扔进汤锅内。餐厅领班无奈地表示:“不少顾客宁可吃不完剩下,取菜时也不愿低估自己的‘实力’。虽然餐厅有浪费罚款的规定,但在剩余食物不是特别多的情况下,通常会对浪费者采取‘放行’的办法。” 据网络调查,结果显示,30.22%的人选择自助餐的理由是“品种繁多,可以吃到很多不同的东西”;18.2%选择“可以尽情地吃,多吃也不用多给钱”;46.40%选择“既然花钱了,就要拼命吃回来”;同时有18.34%选择了“周围的人都这样”。综上统计,有近五成自助餐顾客存在“吃够本”的心态。调查结果还显示,自助餐的主力消费人群为25—45岁,占据的比例超过73%,月收入在2500—4000元之间的比重超过63%。 对于这一现象,北京大学心理学博士肖震宇表示,自助餐之所以受欢迎,不仅因为它菜品丰富,最关键的还在于食客可以无限量地取食,存在“吃够本”的心态。在心理学中,这属于社会交换理论,人们会觉得,付出了这么多钱,要得到超过原本价值的回报。但实际上“眼大肚子小”,最后反而吃坏了身体。他提醒,在吃自助餐时,应该摆正心态,吃得开心,而不要违背了享受美食的初衷。 吃自助餐的几大误区 “很多人吃自助餐时的习惯对健康很不利,反而会让人‘占小便宜,吃了大亏’。”北京协和医院营养科副主任于康表示。 只吃贵的,不吃对的。吃自助餐时,人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物,一来营养素含量比较低,二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动,并使肾脏超负荷运转,造成肾脏功能损害。此外,海鲜等蛋白质含量过高的食物,对某些人来说比较危险,比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。 一顿把本吃回来。很多人吃到最后,都是硬塞进去,实际上吸收不了那么多,不但会使摄入的总能量增加,还会导致胃容量增高,出现腹胀、食滞、消化不良等。 饭前饿着,省着肚子。头一餐吃得少,容易导致暴饮暴食,出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状,严重的话,还会引起急性胃肠炎,甚至胃出血。 少喝水,甚至不喝。刚开始用餐,最好喝几口汤先舒润喉和食道,有利食物通畅进入,同时促进肠胃蠕动,启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则,就餐后会感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。 少吃主食多吃菜 中国农业大学食品学院副教授范志红指出,其实,自助餐吃得正确,一样可以摄入平衡的饮食,除了适可而止外,比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。 她表示,饭前先喝一点汤,把肠胃垫一下,不但有利于消化,还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里,生蔬、水果、凉菜很多,维生素含量丰富,容易消化吸收,另外,蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动,可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食,如点心、炒饭、炒面等,大都比较油腻,即使要吃,也应同时减少其他食物的量,否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑,在烹调肉、海鲜时,不会选取太好的原料,而更多用调味品来调味,还会放很多盐,所以,吃肉食最好不要超过100克,还应避免选取油特别大的。 此外,取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再装盘。如果乱装乱吃一通,难免会本末倒置,咸甜相克,令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点,待品尝之后,觉得它可以,再去取。于康还告诉大家一个吃自助餐时的小窍门,在吃荤菜或油很大的菜时,不妨蘸一点醋,可以缓解油腻和饱腹感。
‘柒’ 自助餐怎么吃能吃得最多,最划算
对于绝大多数的人来说,他们在选择吃自助餐的时候,总是以“吃回本”为目标,但是往往都是“眼大肚皮小”,没有吃什么东西就饱了,所以觉得非常的不划算。
以上这两点是我自己的一些感触,因为每一个月我都会与自己的男朋友一起去吃自助餐,而且我们两个人的战斗力非常的不错,以外面市场的价格来定的话,我们每一次都吃回了本钱,所以特别的有感触。不过大家在吃自助餐的时候,不要把自己的胃撑得太过于难受,否则自己的身体也会感觉到非常的不舒适,毕竟身体才是革命的本钱,希望大家都能够采纳这样的一种观念。
‘捌’ 自助餐一般都有什么食物
一般有开胃菜,如各种凉菜;羹汤类,简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等;鱼类菜肴,如红烧鱼、清蒸鱼等;肉禽类,以鸡肉鸭肉为最常见菜品,也比较家常。
注意事项:
1、要量力而行。在根据个人的口味选取食物时,必须量力而行。切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果导致食物浪费。
2、要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则。
‘玖’ 吃自助餐应该先吃什么最合算
最后吃不好消化的。这是一位食品家说的应该先吃一些较易吸收水分的水果,又消化的较快,之后慢慢从好消化的东西吃,水果可以开胃