Ⅰ 伊朗菜冷盘菜有哪些
番红花冰淇淋,番红花冰糖棒(用来配红茶),和各类番红花做的点心等都是冷盘菜。
罗勒草简直就是为烤肉而生的灵株妙草(他们用来降火的),这种小草英文叫basil,中文叫罗勒草,有的地方又称为九层塔。
他们还用柠檬调味加上五花八门的调料。伊朗南方是吃泡菜的,以泡萝卜、大蒜、橄榄居多,特别是他们的酱油泡大蒜,这里的泡菜以酸咸口味为主,很酸很咸的那种。
其他的基本是烧烤偏多:
主食最受欢迎的一道肉菜是chelou kebab,几乎可以算是伊朗国菜,而在德黑兰当地甚至有专做这道菜的特色餐馆
内容引用自:
伊朗菜大全伊朗人吃什么
这里有讲到烤鸡
Ⅱ 伊朗有什么 风俗
一、衣着:女士(学前儿童除外)须戴头巾。穿长袖、盖过臀部、宽松、不透明的上衣或风衣,官方场合须穿颜色较深的长风衣,不得显露腿及脚腕部位。男士不得穿背心或短裤外出。
二、饮食:禁酒,忌食猪肉、狗肉。穆斯林斋月期间,即使非穆斯林也不能白天(日出后至日落前)在公开场合进行饮食或吸烟。
三、伊朗禁止赌博、卖淫,妇女不得从事唱歌、跳舞等职业。偷窃他人财物者将被依照伊斯兰法进行处罚。犯持枪抢劫、强奸罪将被处以死刑。
四、男士不可主动与伊朗女士握手,女士也不主动与伊朗男士握手;如女士主动握手,男士亦应礼貌回应。
五、伊朗人不喜欢与外国人有身体上的密切接触,勿与伊朗人挎胳膊(如照相时)。不得用手触摸小孩子的头部。称好时不能竖大拇指。说话时忌用食指指向他人和大声喧哗。伊朗人很讲究卫生,随地吐痰、扔杂物现象更是少见,口中异味较重会引起反感,会被认为缺乏修养。
六、乘坐公交车辆须男女分开,女士乘坐公共汽车的后部,地铁有女士专用车厢,男士不得入内,但女士可乘坐男士车厢。乘出租车可混坐。
(2)在伊朗都可以做些什么扩展阅读
访伊中国公民的注意事项:
一、为确保安全,不要选择从阿富汗、巴基斯坦、伊拉克与伊朗接壤的陆路入出境。
二、避免独自前往偏僻地区,如需要,要有当地人陪同。要保管好自己的财物,特别是护照(丢失后办理补发签证等手续较麻烦),勿随身携带大量现金。
三、要随身携带护照(最好有护照首页及签证页复印件),以便应对执法人员的盘查。遇到盘查时,一定要保持冷静,避免与对方发生冲突。当对方要求查验外汇和护照时设法婉拒,但可表示愿到就近警察局去解决,以防被假冒警察欺骗。如上当受骗,及时报警,注意保存有关证据,记下重要特征和信息。
四、如果因故被伊方警察扣留或拘捕,有权要求警方协助与中国使馆取得联系,以便及时获得帮助。
Ⅲ 伊朗的中国人都做什么生意的
如果是公司的话,涉及的行业包括石油化工、工程机械、大型工程项目、电信通讯等,要么是贸易,要么是工程项目的承包投标等;
如果是个人的话,基本上捣腾服装、小商品的很多。
Ⅳ 伊朗有哪些特产
伊朗特产食品包括:抓饭、肉汤、烤肉串加黄油拌饭,有时还把蔬菜、谷物、葡萄干和小茴香等与它搅拌在一起,味道鲜美。用纯白米做的米饭,如果不放汤,叫“达米”(DAMI)或“卡太”(KATE)即焖米饭。人们往往就着其他食物包括蔬菜、瓜果、肉等吃白米饭。食物种类多种多样,比如:肉馅、用炖肉、果汁及核桃仁做的菜,腌肉加蔬菜做的食物等。肉汤的配料包括:肉(特别是羊肉)、薯仔、西红柿及各种美味作料。在碳火上烤的肉叫“卡巴布”(KABAB),即烤肉串。在伊朗,肉的种类有红、白肉之分,红肉如羊肉、牛肉、牛犊肉;白肉包括禽类如:鸡、斑鸡、野鸡、鸭,有鳞鱼和海洋生物(根据伊斯兰教教规这些不属于“禁食肉”)。只有在海边,如里海沿岸把鱼当成每天的主食,但在某些特殊场合如初夕之夜(伊朗历新年之夜)可以在多数人的餐桌上见到鱼,特别是熏鱼和白鱼。伊斯兰教法规定禁食猛兽和食肉动物的肉。风味小吃在伊朗也非常普遍,如什锦果仁、干果以及各种甜点,如:名叫“古塔卜”GOTAB)的伊朗糕点,名叫“苏汉”(SUHAN)的伊朗杏仁麦牙糖、名叫“加兹”(GAZ)的伊朗开心果牛轧糖、名叫“巴格拉瓦”(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕点,名为“巴米耶”(BAMIYE)的伊朗甜蜜饯以及名为“左勒比亚”(ZULBIYA)的伊朗甜薄饼等。特殊场合吃的食品:一年有几天以及过节或悼念仪式时要制作特殊食品,如在结婚的日子吃甜抓饭,它是用加工的橘子皮、藏红花,有时加开心果、葡萄干、肉或者用鸡肉和米饭做成的。服丧期吃的名叫“哈尔瓦”(HALVA)的甜点心是用油炒面和糖制作的另一种食品。还有一种食品叫“哈利姆”,是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥,通常在冬天食用。一种叫“舒莱扎尔德”(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏红花、糖熬成的,好像稠菜汤,这种食物是作为许愿在神圣的日子食用的。�目前闻名世界的最重要的手工业品是地毯和绒毯。伊朗地毯和绒毯因其设计、编织技巧和不褪色而享誉世界,有特殊地位。当今这种手工业无论在大厂房,还是在小家庭在伊朗都很发达。游牧妇女在闲暇时织各种简单的小地毯,名叫“贾基姆”(JAJIM),它比绒毯薄和松软。伊斯法罕、呼罗珊和东阿塞拜疆三省在地毯、小地毯、绒毯工业中从业人数为最多。这几省无论农村还是城市编织的地毯质量上成,编织历史悠久。陶瓷工业和琉璃瓦制造业在清真寺和历史建筑的风貌上展现了最耀眼的光彩。伊朗的陶瓷和琉璃瓦的色彩和质量达到如此高超的地步:在恶劣气候条件和磨损状态下可以数个世纪完好无损。与此工业并行的还可提到陶器工业、玻璃工业和皮革工业,其产品以各种形式投放市场。金属、木器手工业品如青铜、黄铜、银制品、雕刻、浮雕、镶嵌制品及其他用金属、木材、骨头制作的精美制品,由于历史悠久非常受顾客青睐。
Ⅳ 伊朗有什么好玩的地方哪些景点必去
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Ⅵ 如果长期呆在伊朗,应该在生活上做哪些准备
食:餐馆菜品基本相同
德黑兰的餐馆共享一份大同小异的菜单:除了价格不一样,菜品基本相同。令人称奇的是,各个餐馆的菜品的味道都基本相同。
住:房价贵、租金高
记者最近一直在寻租房子,看了几十套,虽然还没有找到合适的,但对德黑兰的房市有了大致的掌握。
一路看过来,每套房的租金都令记者大跌眼镜。在好的地段,一套100平米、房龄10年、没有家具的房子就要1500美元的月租,实在让人难以接受。不过不要以为是房东在讹诈外国人,即便伊朗人租住,租金也差不多。记者就曾遇到一位房东,因为急于出国同意把月租从3500美元降至2000美元,但还是高高超出预算未能谈妥。本以为可以趁房东时间不多的机会压低租金,谁知不到一周,房东就以2500000土曼(约2705美元)的价格租给了一个伊朗的四口之家。
行:交通乱、旧车多
德黑兰的市政公交系统本来比较简单,线路少、车辆少,原因在于德黑兰的小巷很多,公交车一般只能在大路上营运;另一方面,德黑兰的私家车很多,市政方面也就不屑在这方面投入精力了。只是德黑兰现在扩张速度很快,人口急剧增加,之前的公交系统已经不能适应当前的状况。尽管德黑兰已修建并正延伸地铁,但是公路拥堵的状况始终没有改善。
Ⅶ 去伊朗有什么特产可以带回来
1、波斯地毯
波斯地毯是伊朗着名的手工业之一,自古在国际上享有盛誉,以优良的质地、古朴雅致的图案和精美的工艺受到世人的喜爱。据考证,其编织和生产的历史至少已经有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取,染色经久不褪不变,以抽象的植物、伊斯兰文字和几何图案进行构图。
2、伊朗藏红花
伊朗藏红花,一种植物,属于鸢尾科。伊朗是藏红花最早出现的国家之一。藏红花是一种耐旱植物,适于生长在冬季最低气温不低于零下20度,夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。
因其水土和气候条件的限制,除了伊朗能大量种植外,希腊、印度、西班牙也能少量种植。
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波斯地毯的主要特性:
1、健康性
100%纯自然原料的波斯手工编结地毯全部是由天然羊毛、真丝和棉材料制成的,决不含任何对人体有害的化学物质。专家指出,任何聚丙烯、聚烯烃、合成化合物、尼龙、胶水、塑料、合成丝和毛都会对人体有损害,应该避免使用上述材料制成的地毯。
2、独特性
波斯地毯还有一个其它普通地毯无法企及的魅力,那就是没有两张波斯地毯是完全一样的。这使得它极具收藏价值和可投资性,有人将它视为是等同于现金的财产,可以像黄金、珠宝和玉石一样流通。
Ⅷ 您在伊朗午餐吃什么
很多事情!
我们的午餐通常有米饭和炖菜。
Ghorme sabzi
它是伊朗最受欢迎的菜肴之一,由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆制成。
在下图中,有两碗Ghorme sabzi,两盘点缀着藏红花的米饭,右边是Shirazi沙拉,左边是Torshi(一种类似泡菜的蔬菜)和洋葱,中间是混合蔬菜,比如萝卜,罗勒,叫做sabzi khordan。
Gheime
我最喜欢的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西红柿做成的。下面的图片显示的是Gheime,米饭在中间,Shirazi沙拉和酸奶。
Ghalie mahi
这是一种炖菜,属于伊朗南部,由香料鱼和香草组成。下图由两种Torshi组成,rice和Ghalile mahi。
更不用说北方大量的食物了。
这张照片展示了许多菜肴,比如我们晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh,鱼,米饭和很多Torshi。
Baghala ghatogh
它是由蚕豆(一种蚕豆)、莳萝和鸡蛋制成的。我们和米饭一起吃。
Nargesi esfenaj
它的主要原料是菠菜和鸡蛋。