伊朗做客为什么一定买羔点

⑴ 伊朗文化的艺术

考古发现，波斯人在公元前4000年已进入铜器时代。据称，伊朗艺术的历史可追溯到8000年以前。聪慧的波斯人在石块、木材、陶土、金属、骨头上绘出栩栩如生的动物形象和复杂的花卉图案。波斯绘画（细密画）在世界享有盛名，以其精致和细腻着称于世，使用的画笔有时是用一根毛发制作而成，15至16世纪曾盛极一时，至今仍经久不衰。
波斯地毯编织的历史与其民族的历史一样悠久，其对原料的选择、色泽的搭配、图案的设计和编织技艺都要求极严，因此波斯地毯堪称世界上最精细、最富装饰性、最有价值和质地最优的地毯之一。现存最古老且保存最完好的波斯地毯是在西伯利亚发现的属于波斯帝国时期的地毯。
波斯优良的地理位置自古以来使其在东西方文化交流中起着桥梁作用。波斯民族不仅是人类文明的创造者，也是不同文明的传播者。波斯商人的足迹遍及亚、非、欧，他们不仅从事大量的贸易活动，而且为人类文明与文化的传播与交融做出了巨大的贡献。
伊朗的艺术经过了几次演变，古代的审美观念可以从阿契美尼德王朝时期波斯波利斯的考古发现中看到，到了伊斯兰教统治时期，审美观念有很大的变化，每一个王朝都有自己的特点，卡扎尔王朝是古代波斯文化的最后阶段，然后艺术进入了现代，现代主义被引进并影响了伊朗的艺术圈。 详：伊朗音乐
古代波斯的音乐于阿契美尼德王朝时期（公元前559—公元前330年）就已相当发达，主要歌唱的是宗教圣歌和英雄赞歌。公元后的萨珊王朝时代（226－651年），是伊朗音乐史上的重要时代，尤其在巴赫拉姆古尔王（590－628年在位）的宫廷，出现了许多着名的诗人、音乐家，其中的巴尔巴德（Balbad）确立了各种音阶、旋法、旋律构成的音乐理论，对阿拉伯音乐体系的建立起了重要的影响作用。
伊斯兰时期，约8世纪中叶，在波斯的巴格达诞生了阿巴斯王朝。在这一王朝的宫廷里，音乐、舞蹈特别盛行，以此为活动舞台，以音乐家为首，使旋法、乐器、调弦法等波斯系的音乐遗产进入了阿拉伯各国，在当时的音乐家中，穆斯里父子和萨菲丁的贡献尤为重要。后者所撰写的《调式论》至今仍被视为伊朗乐律体系的理论基础。
13世纪后，奥斯曼土耳其帝国统治期间，波斯文化给予土耳其和印度以巨大影响。伊朗、阿拉伯、土耳其的音乐之间，有着近亲关系。 古代波斯建筑风格一直影响从印度北部到非洲桑给巴尔的出广大地区，一般用黏土做建筑材料，大型建筑用石材和砖，波斯建筑的基本特点包括：
درون‌ گرایی: 内向性
نیارش: 结构复杂
پیمون同类均衡
مردم‌ واری拟人性
جفت و پادجفت: 对称和不对称
پرهیز از بیهودگی: 最小消耗
传统茶馆
在伊朗各地有不计其数的传统茶馆（chai khane），每个省的茶馆都有起与众不同的特点，但其共同的特点是每个茶馆的茶（chai）都很浓，都供应水烟（ghaluyn）和煮蚕豆（baqle），有盐和醋，同时供应各种小吃、糕点。有的茶馆还供应正餐，像羊肉串等烧烤或当地特色食品。 伊朗传统舞蹈重视手、躯干的动作和面部表情，但和阿拉伯舞蹈的区别是很少有臀部的扭动，也吸收了印度北方的舞蹈动作，常用波斯鼓伴奏。

⑵ 曲奇饼干(西式奶油点心)详细资料大全

曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。

基本介绍

• 中文名 ：曲奇饼干
• 主要原料 ：高原玫瑰“大甜瓣”，奶油，云南优质高原小麦，高原野生蜂蜜，高原蔗糖，农家鸡蛋
• 是否含防腐剂 ：是
• 适宜人群 ：老少皆宜
• 储藏方法 ：常温，避免存放于日晒、高温或潮湿的地方

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食品简介

曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。 曲奇饼干 在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。

玫瑰滑返鲜花曲奇

食材准备 高原玫瑰“大甜瓣”、奶油、云南优质高原小麦、陵亩高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋 制作步骤 1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。 2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。 3、成形，整形时，用手轻压成型。 4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。 曲奇饼干 5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。 6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。 注意事项 1、打奶油时需要顺着同一个方向，旋转时产生的力比较集中，能让空气渗入打发材料，曲奇更均匀疏松。 2、和面时，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要搅拌太久，以防止面粉出筋

咖啡曲奇

咖啡曲奇饼定义为办公室里的美味伙伴，上班族必备点心 口感不干、不硬，酥松爽口，入口后，微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立马弥漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。 食材准备 配料表：小麦粉、酥油、白砂糖、鸡蛋、咖啡粉、食盐 食材 云南小粒咖啡豆 云南小粒咖啡生长于云南海拔1100米左右的干热河谷地区，被国际咖啡组织品尝专家评为高品质咖啡。 保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡以清香淡苦着称，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味，是公认的最佳小粒咖啡产地。咖啡曲奇所用的咖啡豆多产自这里。 生产的糕点、饼干类食品所用的奶油均为瑞典AAK奶油，是世界公认的健康奶油。 云南高山梯田小麦 云南高山梯田小麦粉，拥有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪等特点，精制成曲奇——美味、营养、健康 云南农家生态鸡蛋 不是养殖场的鸡蛋，而是农家的生态鸡蛋，原始纯正的鸡蛋味道。

黄油曲奇

材料： 低筋面粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黄油150克。 步骤： 1、黄油提前几个小时从冰柜冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打尺让森成粉。 黄油曲奇 2、开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以。 3、分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次。 4、放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以（没有刮刀用手也可以）。 5、将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，可以中间留个孔，也可以不留，随意就好。 6、预热烤箱180度，烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了。

芝麻曲奇

芝麻曲奇 芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕点，清醇的芝麻香气，口感松软，入口即化，甜味适中。 食材准备 配料表：芝麻、小麦粉、奶油、鸡蛋、白砂糖、食盐 食材 高原芝麻 特选生长在云贵高原的优质芝麻，营养丰富，品质纯净 所用奶油是世界公认的健康奶油 云南高山梯田小麦 云南高山梯田小麦粉，拥有高密度、高精度、高蛋白、低脂肪 高原蔗糖 白糖为云南梯田、山地种植的高原甘蔗榨取而来，甜而不腻，纯净健康 云南农家生态鸡蛋 不是养殖场的鸡蛋，而是农家的生态鸡蛋，原始纯正的鸡蛋味道

抹茶曲奇

抹茶曲奇精选日本优质抹茶粉，茶粉细度高达1200目，人体更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥松细腻，美味丝滑。 食材准备 配料表：小麦粉、起酥油、白砂糖、鸡蛋、植物油、抹茶粉、食盐 食材除主材料抹茶粉为日本优质抹茶粉，其他食材同于咖啡、芝麻曲奇。

营养价值

优质的原料，坚持传统配方要求的优质配料。精选优质小麦粉、重瓣红玫瑰花、酥油、鸡蛋、白砂糖、食盐等为原料精制而成。一直以来，曲奇坚持使用上等天然原料和0反式脂肪酸的奶油，加上浓郁玫瑰花香的高原食用玫瑰，松软细腻，温润柔和，每一块都让你难忘酥香。

⑶ 伊朗人一般早餐吃什么

伊朗人认为，早餐是当天最重要的一餐。所以他们一点不会马虎，从主食到肉到茶点，样样俱全。

传统的伊朗早餐一定离不开这些食物：

第一，主食：面包：

传统的伊朗早餐的最终主食是面包，每天新鲜购买。每个城市可能有特定的当地品种，但三种标准的品种有：

1.巴尔巴里： 一种长长的椭圆形面包，有美味的耐嚼和结实的面包。

2.山干克： 烤在岩石上的小麦饼，

3.塔夫图： 一个大，圆形，白色的大饼。

用什么食物来搭配面包呢？

搭配巴尔巴里面包适合用甜食搭配，如黄油，果酱，凝结奶油和蜂蜜都特别适合。

而诸如羊奶酪，切片黄瓜和西红柿以及核桃等咸味食品，尤其适合搭配山干克面包。

第二，茶

伊朗人全天喝茶，从早餐时第一道热玻璃杯开始。就像意大利人仅在早晨喝卡布奇诺一样，伊朗人只有在早餐时才会喝茶配上砂糖。在一天中的其他时间，使用方糖，葡萄干或其他甜食。

第三，煎蛋

伊朗只有一种煎蛋，那是用新鲜的西红柿或番茄酱炒鸡蛋。 山干克面包是煎蛋的最佳搭配，配上一盘新鲜的香草和洋葱就更棒了。

第四，哈利姆

哈利姆是一种羔羊肉，鸡肉或土耳其肉粥，用小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。通常在冬季，在一些宗教节日期间吃。

第五，扁豆汤

扁豆汤是早餐食品，通常包括在酒店或高速公路休息区自助早餐。淋上柠檬汁更 健康 ，素食主义者友好的早餐选择之一。

伊朗这个国家给人感觉知名度不高，但说到它的旧称～波斯，印象则不同了，波斯猫，波斯帝国、波斯王子、波斯美女……

回到正题，伊朗人的早餐分为两种，餐馆的和家庭自做的。像伊朗早餐馆的食物，对中国游客来讲是非常便宜的。

一个牛肉蔬菜馕（汉堡），加一瓶可乐，或者羊杂汤+馕，价格在10万里亚尔，折合人民币为5元。而且这还是2018年的汇率，如今伊朗货币更贬值了。（美国去年对伊朗实施了经济制裁造成的结果）

10万利亚尔的早餐对伊朗普通百姓并不便宜，他们普通工人的月薪是1000万里亚尔（500元），城市白领3000万利亚尔，高级管理阶层7000万里亚尔……

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的习惯，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米饭不是白饭，通常是以藏红花汁调味，或者手抓饭，羊肉抓饭、鸡肉手抓饭……等等。跟新疆的手抓饭有异曲同工之妙，实际上在饮食习俗还有许多相似的，农业方面以水稻、小麦等为主。

新疆维尔吾族的主食是馕，伊朗人同是如此。伊朗的馕比较长些，大点，有薄有厚，软硬都有，品种多样，但是万变不离其宗，由小麦粉或者面粉制作的。

早餐吃着馕，喝着酸奶，或者白奶酪（咋一看以为是豆腐呢）。但最多的还是红茶，几乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶叶生产国。喝红茶要配上方糖，不是直接放入茶调味的，而是含在嘴里，每喝一口都带有丝丝甘甜，因为这种方糖甜度低，且难融化。

伊朗人跟维尔吾人一样喜欢吃烤羊肉，牛肉、鸡肉等等。蔬菜水果和坚果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等，家庭条件不错的，早餐有各类水果、沙拉、果酱。吃饭时在地上铺上桌布，席地而坐的。

值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英语是kebab与波斯语发音基本相似，于是网友把它翻译成“烤爸爸”。他们的烤肉串有两种，分别是“土耳其烤肉”和“波斯烤肉”。第一种跟国内的“肉夹馍”相似，据说是丝绸之路时引入中国的，做法略有不同，刮下的肉需要先在铁板上与蔬菜炒热，再夹入馍里。第二种则是用羊肉剁成糜，混合调料、香料做成的，再包裹在烤串上烤制。

此外，伊朗人喜欢吃腌制菜、泡菜，全是酸酸的口味。

题外：伊朗虽然是个贫穷的国家，但是对于中国游客很热情，不存在辱华藐华的现象，不像印度把中国人当行走的钱包，比许多国家对国人态度要好。因为中国援助过伊朗众多方面，所以是一个值得游玩的国家。

佘小厨（完）

在伊朗的旅行中，总会带给我太多的惊喜和期待。早在出发前就对伊朗的攻略做了差不多60%，但我还是把 美食 攻略给遗忘了，以至于在伊朗的旅行中对于 美食 都是有些不知所措。

伊朗的十几天里，我既尝到受西方快餐文化的影响下诞生的许多汉堡，薯条，三明治和披萨等西式食品。也可以尝到非常多地道的伊朗传统 美食 ，在很多人看起来这些 美食 确实卖相一般，吃起来或许可以说难以下咽，但在我看来却是一种非常好的体验，至少我都可以把米饭，烤焦的西红柿，豆子汤消灭。

相信很多人都会问，那么我们在伊朗到底都吃啥？下面我就跟大家来啰嗦啰嗦：

早餐

在伊朗不论是青旅，客栈，私人庭院，抑或是高级酒店，都会有免费早餐，当然也包括30元一晚的青旅。只不过档次就不一样，如果是高级酒店那么早晨非常丰富-豪华自助餐。大都包含了各类果酱、色拉酱、黄油、主食方面会有烤饼、饼干、面包；饮料方面不仅有咖啡、果汁、牛奶、红茶，还会有这里特别的豆子汤。

下面这个是在德黑兰酒店吃的早餐，图片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子汤，其他驴友说口感有点像豆汁，细细品尝还真有点似曾相似。右边则是一些糕点和小菜以比较西式。

馕可以说是伊朗最重要的主食，不论是早饭中饭还是晚饭，都会出现馕。酒店工作人员说，他们每天早上都会烤制许多新鲜出炉的馕，基本上可以供客人吃一天。

早餐中还有一种甜点尤其不能错过，那就是椰枣，据说在伊朗吃椰枣的方法有500多种，味道是特别甜，一定要配着茶，不然那甜度我相信大部人都接受不了。

再来一张豆子汤的图片，在伊朗很多炖菜中，都会把不少的蔬菜炖烂喝汤，有的也会加上一些肉末一起炖煮。

此后的每天时间里，基本上的早餐都差不过类似，只不过有些小青旅或者客栈，只提供简单的红茶和馕，外加一些小菜。不过总归来说，都可以让你吃的很饱，以保证一上午游玩不挨饿。

而下面这个则是在亚滋徳非常普通的一个旅店的早餐，虽然简单，但相对来说还是非常干净和可口。

不过通常我们在逛街的时候，碰到香气逼人的烤馕店就进门，花五毛钱选购一张馕，刚出炉的馕脆而香，分量实在，四五个人都吃不完。

中午

在中午的时候，我们通常会选择吃当地很有名的，也是最寻常的主食套餐-烤爸爸。烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉是点餐率最高的，另外烤鸡翅、烤骆驼肉、烤鸽子也都可以品尝到。有了肉，当然少不了一些生菜和烤焦的西红柿，就着馕或者米饭一同吃，别提有多搭了。末了，再来一杯茶水或者咖啡别提有多爽了。（补充一下，不知道为啥这里都会把西红柿烤焦？）

我还挺喜欢这种用藏红花煮的米饭，虽然口感不如中国的劲道，但是配烤肉却是另一种滋味。

另外吃完饭，还必须品尝的那就是伊朗的冰激凌，尤其是设拉子，或许是我吃过最特色的冰激凌，而且价格超级划算，量大物美。

晚餐

晚餐其实和中餐的差别不大，基本上以烤爸爸为主，在配以米饭馕，茶水或者咖啡。不过一般晚上我们都会挑选一些环境相对比较好的餐厅就餐，餐厅有个特别的地方就是，服务员清一色的男生，基本上很少看得到女性，这就是伊朗的一种风俗。

其他还有一些卖相不太好的菜品，我也来分享一下，比如这个黑乎乎的一坨坨的炖牛肉，炖豆子或者炖茄子。

对于伊朗的 美食 ，旅行者大都觉得很一般，甚至一般，虽然褒贬不一的伊朗 美食 ，但在我看来却是享受另一种独特的味道，与众不同但不讨厌。

早餐一直被认为是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐时间被认为家庭团聚之一，也是开始一天的最佳时机。馕和红茶是波斯风格早餐的重要组成部分。伊朗人的日常生活离不开红茶，其次馕。

馕对于伊朗人的生活很重要，馕是波斯语 音译，中文意思面包，英语Bread

在伊朗，每天都有新鲜馕出炉。各种类型的馕饼，在伊朗早餐很受欢迎。几款着名馕有：noon-e barbari，noon-e sangak，andon -e taftoon。

另外，早餐中还有：奶酪、水煮鸡蛋、核桃、果酱、蜂蜜、黄油及黄瓜、西红柿，一起与馕享用。红茶是伊朗人中最重要的饮料，他们从早到晚都有喝红茶的习惯。

在伊朗早餐还有几款暖汤：

1、Adasi扁豆汤。它是用扁豆、洋葱或马铃薯块做成。

2、Haleem是用小麦或大麦和肉类在内的炖菜，属于温热早餐的类型。通常在大多数城市的专门店里售。

3、 Kalleh Pache，一种用煮牛或羊蹄头的菜，也有一些粉丝。有些人喜欢吃，但有些人不喜欢它的味道。

4、煎鸡蛋和伊朗番茄炒鸡蛋，用新鲜西红柿炒鸡蛋，通常在伊朗家庭中享用。

享受充满活力的一天，波斯风格的早餐充满了品味和色彩。

如果你等到伊朗 旅游 就有机会品尝这些五彩缤纷的早餐，因为伊朗宾馆提供早餐。

身为一名中国人，我们的身边最不缺的就是 美食 了，这样的想法对于其他国家的人也照样适用，全世界的每个国家都有他们的国民认为好吃的 美食 ，比如说我们不是很熟悉的一个国家伊朗，伊朗是我们的邻国，如今也有很多中国人在那里工作，也了解了一些伊朗当地的文化，尤其是饮食文化。

伊朗人吃饭还是比较讲究的，首先比较 养生 ，他们一整天都喝茶，从早上第一顿饭就要吃好，所以早餐相当的丰盛。

伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄干等食物一起吃，可以品一整天，而早饭是他们最重要的一顿饭，必须要吃好，伊朗人早餐的首选就是面包，而且是那种我们国家没有见过的面包，面包的种类也有几种，但是他们最主要的特征就是比较大，而且嚼起来偏硬，很有嚼劲，搭配一些当地的菜品吃，很合适。

伊朗人喜欢吃炒鸡蛋，但是他们炒鸡蛋的方法只有一种，就是“西红柿炒鸡蛋”，是不是听上去很有中国的风味，其实，现在在伊朗生活着很多的中国人，他们吃饭的方式也多多少少受到了中国人的影响，炒鸡蛋搭配像煎饼一样的主食吃，再来一点新鲜的圆葱和香料。

伊朗人的生活还是不错的，吃肉也是比较平常的，他们比较喜欢吃羔羊肉和鸡肉以及肉粥，而且在伊朗还有专门烹饪这种肉的手法，这种食物在宗教的节日经常吃，他们把小麦捣成泥状，直至形成燕麦片状稠度。然后搭配着肉来吃。冬天吃让身体能够更加的温暖。

除此之外，伊朗人的正餐还是经常吃米饭的，伊朗的很多饮食文化和我们的另外一个邻国印度很像，都是喜欢用手抓饭，而且他们练就了一种不怕烫的本领，网友们，看了伊朗人的日常饮食，你们觉得有食欲吗？

在伊朗，人们非常重视早餐，每天的早餐都精心准备。伊朗主妇能把所有食品做成各式花样，非常有艺术特点。

一般早餐主食以面包为主，大致包含3特色：长长的椭圆形面包叫巴尔巴里，和我国的传统面包味道差不多；在岩石上烤的小麦饼叫巴尔巴里，和我们的烧烤饼味道类似；圆形，白色的大饼叫塔夫图，类似新疆的馕。

伊朗人将黄油，果酱，羊奶酪，涂抹面包上面，配上多种蔬菜：西红柿，辣椒，黄瓜，薯仔，卷心菜等，洒上盐巴来吃。

伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋，条件好的好要吃烤羊肉，烤牛肉。伊朗人最喜欢奶酪，每餐都要吃奶酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。

饭后，伊朗人喜欢喝早茶，特别是红茶，伊朗人都很喜欢喝。

伊朗早餐主要以各种鞭为主，什么牛鞭，马鞭，羊鞭，鹿鞭，大象鞭。辅助配一些面包和狗鞭汤。要不伊朗足球这么厉害，能轻轻松松打中国3:0，不愧为亚洲第一，原来是吃的早餐和我们不一样。。。。。。。。。。。。

拍的图，写的介绍，都是有钱人的习惯，没普通人尤其穷人的就餐习惯。

有一道非常有特点的早餐，就是伊朗的羊汤，一碗汤，一盘羊头肉，还有羊舌头和羊脑花。这早餐杠杠滴！

中国人一般早餐吃什么？

⑷ *** 尔族风俗

新疆 *** 尔族的风俗习惯. 网络
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新疆 *** 尔族的风俗习惯.
匿名 | 2013-09-13 | 分享
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*** 尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。饮食习惯 典型食品： *** 尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多着名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（ *** 尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。 饮食习惯，日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、拉面、混沌等。馕是在馕坑里烤制的象饼一样的食品，晾干后一、二个月也不坏，通常早餐、待客、送礼和出远门时作为干粮。抓饭是用羊肉，清油和胡萝卜焖制的一种主食，是新疆特有的饭食。 *** 尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 新疆盛产绵羊，由此 *** 尔族便有了烤羊肉串的习俗。讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。 与羊肉串相媲美的手抓饭，也是 *** 尔族的传统风味食品。在新疆 *** 尔、乌孜别克等民族地区，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐单。随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭”。 *** 尔族抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。
传统节日 *** 尔族信奉 *** 教。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。 *** 尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。古尔邦节是 *** 教的传统节日，于每年 *** 教历十二月十日举行。古尔邦含有牺牲、献身之意。传说“先知”伊不拉音梦见“ *** ”（ *** ），“ *** ”命令他宰杀自己的儿子献给神，当伊不拉音忠实地执行“ *** ”命令的时候，“ *** ”又命天神送来一只羊代替他的儿子。从此，就有了宰羊祭祀的古尔邦节。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。宰羊屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交 *** 寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。肉孜节又叫开斋节、尔德节。每年 *** 历9月为斋月。过肉孜节前，成年的教徒要封斋1个月，小孩、老弱病人和孕妇可以不守斋。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”。按 *** 教教规，节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食，期......>>

*** 尔族的民风民俗 民族习俗 *** 尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。 典型食品： *** 尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多着名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（ *** 尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。

*** 尔族的节日风俗是什么？ *** 尔族是一个多源民族，最主要的来源有来自蒙古草原的回纥人和南疆绿洲上的土着居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中， *** 尔族人创造了优秀的文化，有着独特的民族节日风俗。 *** 尔族信奉 *** 教，传统节日有：古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节等。
古尔邦节。 *** 尔族十分重视传统节日，尤其以过”古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交 *** 寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。
过肉孜节。过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”。按 *** 教教规，节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋，恢复白天吃喝的习惯。开斋节前，各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品。节日期间人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜节祝贺。节日期间杀羊或骆驼，到 *** 寺去作聚礼，唱歌跳舞，并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。
诺鲁孜节。“诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为“春雨日”。相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日，也即公历3月22日。达一天相当于汉族的春分，故而“诺鲁孜”节也叫迎春节。 *** 尔族主要聚居在新疆，对他们来说，每年3月20号到22号的诺鲁孜节是最重要的节日。诺鲁孜节的仪式在20号的黎明开始，男女老少都要身穿民族盛装，各家的家长首先起床，在房屋正中燃起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年平安快乐。然后，家长要把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群从烟上通过，祈求新的一年，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。跟着，人们就要做诺鲁孜饭（就是家家户户用剩余的粮食和食物，再配上多种佐料煮成的稠粥）。从当天午时起， *** 尔人成群结队地相互拜年，等到诺鲁孜节过后，在农村，紧张的春耕生产也就开始了。 诺鲁孜节是伊朗和中亚的节日，是为进入春耕生产，绿化、美化、净化环境做准备的节日。

*** 尔族的民族风俗（简单特点） *** 尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。房屋呈方形，有较深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果树，打扫得十分洁净。室内砌土炕，墙上挂壁毯，开壁龛，并饰以多种花卉图案。
饮食方面，他们以面粉、大米为主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馊。饭菜种类很多，有抓饭、肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子。油塔子、烤肉等。喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉；禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽；禁食一切动物的血。
*** 尔族的传统服装为，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”（长袍），内着绣有花纹的短衫。女子喜着连衣裙，外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装。
*** 尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。 *** 尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞罚轻巧、优美，以旋转快速和多变着称，反映了 *** 尔族人乐观开朗的性格。 *** 尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。

*** 尔族的民族风俗 民族习俗
*** 尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
典型食品： *** 尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多着名的风味菜肴和小弗，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（ *** 尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。

新疆 *** 尔族的风俗习惯. “ *** 尔”是 *** 尔族的自称，意为“团结”或“联合”。 *** 尔族主要聚居在新疆 *** 尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地功，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。
*** 尔族有自已的语言， *** 尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以 *** 字母为基础的
拼音文字。建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字，现两种文字并用。
*** 尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。 *** 尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。
习俗
*** 尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
婚俗
男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
食俗
日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。 *** 尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。
典型食品： *** 尔族最爱吃馕、抓饭、包子、面条等食品，有很多着名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（ *** 尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
节庆
*** 尔族信奉 *** 教。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。 *** 尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交 *** 寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食

*** 尔族在新年有什么习俗? *** 尔族主要节日有肉孜节和古尔邦节。肉孜节意译为“开斋节”。按 *** 教教规，节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋，恢复白天吃喝的习惯。开斋节前，各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品。节日期间人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜节祝贺。肉孜节过后的第七十天是古尔邦节，意译为“宰牲节”。有经济条件的人家要宰羊，邀请亲友邻居来家做客。 以上两个节日，各 *** 寺都打鼓、吹奏唢呐欢庆，召唤 *** 尔族男人们到各自所在地的 *** 寺内会礼，向 *** 祈祷。会礼功后，先上坟，然后各家请阿訇到家诵经。
这是 *** 尔族的教历新年~
对于元旦和春节他们没有什么习俗

*** 尔族的春节习俗 诺鲁孜节是一个十分古老的传统节日。在新疆， *** 尔，哈萨克，克尔克孜，乌兹别克等突厥民族都庆祝这个传统的节日。 “诺鲁孜”一词来自古伊朗语，意为“春雨日”。相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日，也即公历3月22日。
*** 尔族把一天的时间分为日出更、午时更、日落更、星现更、午夜更和黎明更等六更。诺鲁孜节仪式在节日的黎明更开始。那一天，男女老少都要着民族盛装举行各种节日活动。各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年中平安快乐。然后，家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群在烟上通过，祈求新的一年里，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。
节日当天日出更以后， *** 尔人要做“诺鲁孜饭”，家家户户用剩余的粮食和食物，加上多种佐料（也加野生调味佐料)煮成稠粥，称作“克缺”或“冲克缺”(丰盛粥)。做这种饭时，不再宰牲畜。从当天午时更起， *** 尔人成群结队地相互拜年。到日落更以后，每户请客吃饭，男女老少分别跳舞和唱歌，尽兴表达对新春的欢悦之情。
“诺鲁孜”节过后，在农村，紧张的春耕生产就开始了。诺鲁孜节距今至少已有3千年的历史，内容与汉民族的春节相似。该节日形成初期，包括 *** 尔族在内的突厥部落的先辈过着游牧生活，他们在晚冬初春把昼夜时差持平之日称之为“日生”、“年头”，并把此日开头的月称之为“羊羔月”。此时正值冰雪消融、草木返青、大地复苏、牲畜产仔的时节，这时牧民们―面兴高采烈欢度节日，一面清点安全越冬的牲畜，准备开始草原放牧。随着以牧转农、定居、城郭进程的发展，该节日增添了更丰富的内容。大约在公元前1000年左右，史料上以“九回鹘”记载的西回鹘用塔吉克斯坦语称此节为“诺鲁孜节”。随着时间的推移，该节在保留原始面貌的基础上，增添了浓郁的“艺术节”色彩。
如今，每年的3月20日至22日，全世界有30多个包含 *** 尔族在内的突厥民族在同一时间庆祝诺鲁孜节。 *** 尔族相传至今的节日形式主要包括：(1)每年昼夜时差相等时分即3月20日――22日夜晚零点击打诺鲁孜节鼓，普告天下节日来临；(2)听到鼓声的人们自发地汇集到击鼓地点唱歌跳舞，直至天明，这是诺鲁孜节麦西莱甫开幕的标志，第二天从日落开始至次日太阳冉冉升空为止。这是琴师、歌手、舞手显示才能的最好舞台；(3)次日，人们洗浴净身，换下冬装，吃诺鲁孜节饭，邻里间相互赠送诺鲁孜节饭以示祝贺新年。原先有恩怨纠纷的人们相互间拜年谅解和好，甚至离异夫妻间协商破镜重圆；(4)早餐后，邻里中的男人汇聚到德高望重者家中，就帮助居住区内贫困残疾者进行讨论，自愿捐助贫困者；(5)家家户户全部动员，对家里户外进行一次彻底的大扫除，拆洗衣物被褥； (6)为鸟雀筑巢，为它们繁殖打基础；(7)上坟，在亲人坟头上施洒谷物；(8)有钱的出钱，有力的出力，维修或重建桥梁，清理池塘，做好引进春水的准备，并全面动员，植树造林，美化环境；(9)该节也称之为踏青节，家家户户连续诺鲁孜节是 *** 尔族历史发展进程中产生出来的系统的迎新年节日，是为进入春耕生产，绿化、美化、净化环境做准备的节日，是艺术的节日、体育的节日。
诺鲁孜节上的叼羊比赛

⑸ 伊朗有什么特产值得入手吗

1、波斯地毯

伊斯法罕的地毯全国闻名，制作工艺精良。

2、藏红花

藏红花是一种名贵的中药材，伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。

同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，伊朗人使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，所以，伊朗的藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。

3、细密画

细密画是波斯艺术的一种重要形式，主要用于制作书籍的插图和封面、扉页徽章、子、镜框等物件上和宝石、象牙首饰上的装饰图案。画于羊皮纸、纸或书籍封面的象牙板或木板上。

这要根据伊朗的汇率来决定，而且国内是换不到的。

(5)伊朗做客为什么一定买羔点扩展阅读；

风味小吃在伊朗也非常普遍，如什锦果仁、干果以及各种甜点。

如：名叫“古塔卜”GOTAB)的伊朗糕点，名叫“苏汉”(SUHAN)的伊朗杏仁麦牙糖、名叫“加兹”(GAZ)的伊朗开心果牛轧糖、名叫“巴格拉瓦”(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕点，名为“巴米耶”(BAMIYE)的伊朗甜蜜饯以及名为“左勒比亚”(ZULBIYA)的伊朗甜薄饼等。

特殊场合吃的食品：一年有几天以及过节或悼念仪式时要制作特殊食品，如在结婚的日子吃甜抓饭，它是用加工的橘子皮、藏红花，有时加开心果、葡萄干、肉或者用鸡肉和米饭做成的。

服丧期吃的名叫“哈尔瓦”(HALVA)的甜点，是用油炒面和糖制作的另一种食品。还有一种食品叫“哈利姆”，是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥，通常在冬天食用。

⑹ 伊朗有哪些特产

讲到伊朗特产，当属是帅气的波斯王子还有漂亮的波斯猫！除了这俩能呼吸的、说明波斯品种好看的，还有什么呢？波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛誉。据考证，其编织和生产的历史至少已经有2500年。

波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取，染色经久不褪不变，还能防虫蛀。其原料有真丝、棉、麻等。纯真丝的地毯为顶级。图案多为抽象的植物、伊斯兰文字和几何图案，现在的波斯地毯也有以照片或油画为设计图案的。

从编制方法上分机械编制和人工编制。同样尺寸的波斯地毯，真丝的手工制品比混纺的机械编制的贵很多，往往一小块就得数千美元。一块波斯地毯的价值还体现在每平方厘米打结的个数，打的结数越多就越贵。从使用上讲，分为城市家庭用地毯和牧民地毯两种。这种是牧民使用的波斯地毯，看上去粗糙一些。

(6)伊朗做客为什么一定买羔点扩展阅读：

伊朗伊斯兰共和国（英语：Islamic Republic of Iran，波斯语：جمهوری اسلامی ایران），简称伊朗。位于西亚，属中东国家。东邻巴基斯坦和阿富汗，与土库曼斯坦接壤，[1]西北与阿塞拜疆和亚美尼亚为邻，西接土耳其和伊拉克。中北部紧靠里海、南靠波斯湾和阿拉伯海。国土面积约1648195平方公里，世界排名第十八。

伊朗是文明古国。公元前550年，建立了世界历史上第一个领土横跨欧亚非三洲的帝国波斯帝国。[1]公元前247年建立安息帝国，7世纪后异族先后入侵。18世纪前期，纳迪尔沙推翻外族统治建立阿夫沙尔王朝。19世纪后期起，英国和俄罗斯势力不断侵入。1925年建立巴列维王朝。1979年成立共和国。实行政教合一制度。

伊朗是联合国的创始成员之一，也是不结盟运动（OIC）和石油输出国组织（OPEC）成员。

伊朗是亚洲主要经济体之一，经济实力较强。伊朗经济以石油开采业为主，为世界石油天然气大国，地处世界石油天然气最丰富的中东地区，石油出口是经济命脉，石油生产能力和石油出口量分别位于世界第四位和第二位，是石油输出国组织成员。伊朗的石油化工、钢铁、汽车制造业发达，还有电子工业、核工业、计算机软硬件业。

2015年7月14日，经过多年艰苦谈判，伊朗核问题最后阶段谈判终于达成历史性的全面协议。伊朗承诺永不寻求获取核武器，并称赞伊核协议是“历史性时刻”。

2017年9月24日美国总统特朗普签署最新旅游禁令，伊朗在新版旅行禁令中。

⑺ 伊朗有哪些特产

伊朗特产食品包括：抓饭、肉汤、烤肉串加黄油拌饭，有时还把蔬菜、谷物、葡萄干和小茴香等与它搅拌在一起，味道鲜美。用纯白米做的米饭，如果不放汤，叫“达米”(DAMI)或“卡太”(KATE)即焖米饭。人们往往就着其他食物包括蔬菜、瓜果、肉等吃白米饭。食物种类多种多样，比如：肉馅、用炖肉、果汁及核桃仁做的菜，腌肉加蔬菜做的食物等。肉汤的配料包括：肉(特别是羊肉)、薯仔、西红柿及各种美味作料。在碳火上烤的肉叫“卡巴布”(KABAB)，即烤肉串。在伊朗，肉的种类有红、白肉之分，红肉如羊肉、牛肉、牛犊肉；白肉包括禽类如：鸡、斑鸡、野鸡、鸭，有鳞鱼和海洋生物(根据伊斯兰教教规这些不属于“禁食肉”)。只有在海边，如里海沿岸把鱼当成每天的主食，但在某些特殊场合如初夕之夜(伊朗历新年之夜)可以在多数人的餐桌上见到鱼，特别是熏鱼和白鱼。伊斯兰教法规定禁食猛兽和食肉动物的肉。风味小吃在伊朗也非常普遍，如什锦果仁、干果以及各种甜点，如：名叫“古塔卜”GOTAB)的伊朗糕点，名叫“苏汉”(SUHAN)的伊朗杏仁麦牙糖、名叫“加兹”(GAZ)的伊朗开心果牛轧糖、名叫“巴格拉瓦”(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕点，名为“巴米耶”(BAMIYE)的伊朗甜蜜饯以及名为“左勒比亚”(ZULBIYA)的伊朗甜薄饼等。特殊场合吃的食品：一年有几天以及过节或悼念仪式时要制作特殊食品，如在结婚的日子吃甜抓饭，它是用加工的橘子皮、藏红花，有时加开心果、葡萄干、肉或者用鸡肉和米饭做成的。服丧期吃的名叫“哈尔瓦”(HALVA)的甜点心是用油炒面和糖制作的另一种食品。还有一种食品叫“哈利姆”，是用小麦加佐料、肉、油做成的肉麦粥，通常在冬天食用。一种叫“舒莱扎尔德”(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏红花、糖熬成的，好像稠菜汤，这种食物是作为许愿在神圣的日子食用的。�目前闻名世界的最重要的手工业品是地毯和绒毯。伊朗地毯和绒毯因其设计、编织技巧和不褪色而享誉世界，有特殊地位。当今这种手工业无论在大厂房，还是在小家庭在伊朗都很发达。游牧妇女在闲暇时织各种简单的小地毯，名叫“贾基姆”(JAJIM)，它比绒毯薄和松软。伊斯法罕、呼罗珊和东阿塞拜疆三省在地毯、小地毯、绒毯工业中从业人数为最多。这几省无论农村还是城市编织的地毯质量上成，编织历史悠久。陶瓷工业和琉璃瓦制造业在清真寺和历史建筑的风貌上展现了最耀眼的光彩。伊朗的陶瓷和琉璃瓦的色彩和质量达到如此高超的地步：在恶劣气候条件和磨损状态下可以数个世纪完好无损。与此工业并行的还可提到陶器工业、玻璃工业和皮革工业，其产品以各种形式投放市场。金属、木器手工业品如青铜、黄铜、银制品、雕刻、浮雕、镶嵌制品及其他用金属、木材、骨头制作的精美制品，由于历史悠久非常受顾客青睐。