中国和伊朗有什么合做汉堡

① 您在伊朗午餐吃什么

很多事情!

我们的午餐通常有米饭和炖菜。

Ghorme sabzi

它是伊朗最受欢迎的菜肴之一，由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆制成。

在下图中，有两碗Ghorme sabzi，两盘点缀着藏红花的米饭，右边是Shirazi沙拉，左边是Torshi(一种类似泡菜的蔬菜)和洋葱，中间是混合蔬菜，比如萝卜，罗勒，叫做sabzi khordan。

Gheime

我最喜欢的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西红柿做成的。下面的图片显示的是Gheime，米饭在中间，Shirazi沙拉和酸奶。

Ghalie mahi

这是一种炖菜，属于伊朗南部，由香料鱼和香草组成。下图由两种Torshi组成，rice和Ghalile mahi。

更不用说北方大量的食物了。

这张照片展示了许多菜肴，比如我们晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh，鱼，米饭和很多Torshi。

Baghala ghatogh

它是由蚕豆(一种蚕豆)、莳萝和鸡蛋制成的。我们和米饭一起吃。

Nargesi esfenaj

它的主要原料是菠菜和鸡蛋。

② 中国和伊朗在饮食方面的差异

伊朗游牧地区的人们以牛奶、黄油和奶酪为主；在农业地区，主食是面饼、馕和米饭。他们普遍喜食被称作“毛斯特”的酸奶子，常把米饭、肉、蔬菜和调料调在一起做成抓饭。伊朗的土库人对羊头肉、羊脑和羊脚最感兴趣，认为其营养价值最高，所以总习惯留给小孩吃。他们也喜食羊排，吃时不常敲开骨头吮吸骨髓。饮茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分，大多爱喝红茶，并喜欢在茶中加些糖，或把块糖放在嘴里再饮茶。他们还有个极其古怪的习惯，即常以当地的粘土为食。市场上有食用的粘土出售，一种叫“马加拉特”的粘土，还被人们视为珍品。他们一般食量不大，喜素食。一般在餐桌上只备水杯和食盘，习惯用右手抓食。
伊朗人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴量少质精，注重菜肴的色香味形。
②口味 一般口味清淡，偏爱微辣味道。
③主食 以面食为主，也吃米饭。他们爱吃中国的大饼、咖喱三角饺、炸小包等食品。
④副食 爱吃鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉及蛋类等；蔬菜喜欢茄子、菠菜、西红柿、黄瓜、洋葱、胡萝卜、辣椒、豌豆、大豆、薯仔等；调料爱用胡椒、芫荽、橄榄油、醋、盐等。
⑤制法 对串烤、煎、炸、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐 喜爱中国的清真菜。
⑦菜谱 很欣赏咖喱鸡、炸脊髓、青椒鸡丝、烩羊三样、干烧鳜鱼、砂锅羊头、烤嫩鸡、红炖羊蹄哈巴、子姜鸭块、糖醋鱼等风味菜肴。
⑧水酒 喜欢喝凉开水、桔子汁、果子露、红茶及咖啡等，有人也爱喝白兰地。
⑨果品 爱吃苹果、草莓、葡萄、樱桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等；干果喜欢核桃、杏仁和葡萄干等。

③ 伊朗小吃有哪些伊朗小吃推荐

到一个地方怎么可以错过这里的美食呢?尤其是那些没有吃过，甚至没有见过的美食，更是不可以放过，那么今天，小编就来给大家好好的推荐一下伊朗这个地方的美食吧!

大家快来看看，保证你是很少见过这些美食的，说不定你会被美食吸引来这里旅游呢!

素丸子和煎饺

以盛多少吃多少着称的素丸子店，在这个店里顾客们可以按自己的想法制作三明治然后吃掉

素丸子(felaafel)和煎饺(sambuse)是两种在印度、巴基斯坦等中亚国家以及中东国家中广受欢迎的街边小吃，在伊朗人们伊也同样非常钟爱这两道小吃。

煎饺是的形状与中国式饺子差不多都是扁状的，中间填上蔬菜、薯仔和成的馅儿，有时还会加点儿香肠和肉，通常在食用时蘸着番茄酱或是辣椒酱吃。

素丸子则是由豌豆(有时是蚕豆)、洋葱、蒜和若肆行干种调料做成的小球，放在油里炸的香香脆脆。与中国的素丸子食用方式不同的是，伊朗人通常把丸子夹加上沙拉和各种腌菜放在三明治里一起吃。这两种小时因为便宜又好吃，所以很受欢迎。

煮甜菜和蚕豆

每年天气转冷的时候，在伊朗许多城市各十字街口都能看到卖煮甜菜和蚕豆的手推车，许多人围在这些小车周围大吃煮甜菜和热蚕豆。在有些伊朗城市中，比如克尔曼沙赫，小车上除了这两样还会加上萝卜。

煮甜菜要蘸着糖吃，煮蚕豆则要加醋、盐、和大量辣椒，以及一种名为golpar(伊朗的白芷属植物)的香料一起吃。绝对是不可错过的街边美食之一。

“脏”三明治并不脏

被戏称为“脏”的好吃又便宜的三明治

虽然名字叫“脏”三明治，但这只是伊朗年轻人对三明治的一种特有的叫法。三明治来到伊朗的历史不足百年，最早可追溯到巴列维王朝早期。伊朗最早的三明治店大多开在德黑兰，它们的店主都是亚美尼亚人。

那时伊朗的三明治是由白面包(一种俄罗斯面包)、香肠切片和酸黄瓜做成的，许多咖啡馆的顾客、艺术家和军校的学生都很喜欢这种食物。

如今，所有的伊朗城市都有三明治店，向顾客出售班达里三明治(一种由香肠、洋葱、青椒和多种调料制成的三明治)、香肠三明治、灌肠三明治、炸肉排三明治以及其它各式三明治。

由于大多数三明治店并枣碧不像快餐连锁店那样装修时尚且整洁，去那里的顾客大多也是为了廉价而方便的食物，因此这种食物在裂岩哗伊朗的年轻一代间也被称为“脏”三明治。

法里东三明治店，是德黑兰一家老字号三明治店。

玉米

岸边的烤玉米店

玉米，或者说玉米棒，是另一种深受伊朗人民喜爱的食物，多是由街头小贩售卖。吃法与中国街头的烤玉米十分相似，但是伊朗人把新鲜的玉米放在炭火上烤之后会在盐水里泡上一会儿再吃。

这只就使得烤玉米有了其特别的味道和口感。在公园、商场等休闲场所附近都可以见到售卖烤玉米的街头小推车。

石榴汁

带着石榴籽的鲜榨石榴汁和果丹皮

伊朗的石榴享誉全球，伊朗人从古时候起就非常喜欢吃石榴以及各种石榴制品。许多人相信石榴有助于促进血液循环系统。

因此从古时候起，街头小贩就会在夏天用加盐加冰的大杯酸石榴汁来招待往来的行人。如今街头的小贩大多被果汁店所取代，售卖的商品种类也更加丰富，除石榴汁外还有各种果汁、冰激凌、沙冰以及石榴做的果丹皮等等。

但是石榴汁在伊朗人心中的地位却从来不可撼动。与中国人比较喜甜不太相同的是伊朗人特别喜欢酸的东西，因此石榴汁里不会放粮(有的会放盐)，初尝这种味道的您可能会并不习惯，但是却绝对原汁原味。

烤制心和肝

烤心和烤羊肝在伊朗也相当受欢迎，做法类似中国的烤串。烤肝店(卖烤心和肝的小摊或商店)通常把心、肝、腰子(牛和羊的肾)还有肺头(牛和羊的肺)切成小块，在炉子或炭火上烤过后，用伊朗的馕，比如拉瓦什(一种薄饼)和散夹克(厚一点的馕)包着卖给顾客。

这也是伊朗和中国人吃烤串放式的又一不同之处。

带气酸奶(doogh)

深受恰卢斯公路上旅客们喜爱的阿巴里牌带气酸奶饮品

在伊朗有一种在人气很高的饮品就是doogh，可以理解为带气的酸奶，在农村通常是制作黄油时的副产品。但是在工业化生产中是用水和酸奶做成的，再往里面加一点气，就是它的基本做法。

伊朗人的饮食偏油腻，这种饮料可以说特别解油腻，因此通常人们会与烤肉饭或是羊肉汤等菜肴一起食用。

阿巴里(ab’ali)是伊朗最老牌的一家带气酸奶制造商

生巴旦木(生开心果)

伊朗是开心果大国，有着全球最优质的开心果。春天，尤其是Ordibehesht月(伊朗历的二月，相当于公历的四五月份)正是生巴旦木上市的时节。未成熟的巴旦木、杏和桃子被称为青果，在喜欢吃酸味水果的人中很受追捧。

生巴木入口十分鲜嫩，有着特别清新爽口的味道，许多人也会蘸着盐吃。所以如果您是在四五月份左右去伊朗的话，一定不要错过这一美食。

在中国可能每座城市都有许多各具特色的小吃，许多人每到一个城市必会逛一逛当地的小吃街。而伊朗的街头小吃没有中国那样种类丰富，但却也有其特色和历史，更给人们的生活增添方便与乐趣。

所以，如果有一天您来到伊朗，一定不要错过这些好吃的地道美食