‘壹’ 藏红花的产地在哪,哪里的最好
藏红花的原产地是波斯、伊朗和地中海地区,后来经过印度传入我国西藏,现在产量最多的是伊朗,而且这里的藏红花品质是最好的。
藏红花又名番红花、西红花,古时,产于波斯的藏红花经印度进入西藏,再经西藏转运至内地,所以被称为藏红花,时间长了就被误认为产自西藏了。
藏红花原产波斯和地中海地区、小亚细亚和伊朗。目前伊朗是主产国,在伊朗和克什米尔,出产有质优良的藏红花,其产量约占全球总产量的80%,也是全球最好的藏红花产地
‘贰’ 印度藏红花和伊朗藏红花有什么不同
藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区,原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地,尤其是伊朗东北部大省霍拉桑地区的水土和气候条件特别适合藏红花的生长,伊朗藏红花产量一半以上来自霍拉桑。那里的藏红花不仅特别丰产,而且品质最优,药用价值最高。藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗,另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植,发展也很快。而西班牙产出量就比较低,年产十几吨左右。主要进口伊朗的藏红花包装后卖到全世界。
印度的克什明朝时米尔地区也有出产,这个地方的藏红花的品种和伊朗略有差别,花丝更纤细。近年来由于引种栽培的成功,在我国的浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有有少量种植,产量比较低,在几吨的样子,国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。由于自然选择的原因,伊朗藏红花质量是最好的。