㈠ 藏红花的功效与作用
1、美容保健
藏红花比较适合爱美人士。女性朋友吃藏红花的话,能够有效的气血活,血气旺,精神充沛,面色红润等作用。
2、预防保健
针对老年人。现代药理研究表明,小剂量的藏红花煎剂对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用;小剂量藏红色花使血压略升而后降,较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等老年人易出现的种种症状。
3、增强体质、调节内分泌
适用各种人群。可促进巨噬功能,消除体内“垃圾”,增强细胞免疫力,提高人体抵抗力;能及时促进人体血液循环的血氧供给,让人保持思维敏捷、心态平和,自信满满;可及时调节内分泌,消除因失调引发的色斑。
4、排毒养颜
藏红花中含有大量的营养物质,大多数人喜欢用藏红花泡茶喝,,这样做可以活血化淤、排毒养颜。能够有效的达到美肤养颜的效果。
5、降低胆固醇
藏红花还可降低胆固醇,促进脂肪代谢,经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。但是一次食用藏红花不宜过多,大概1~3克的量就可以达到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草纲目》曾记载,藏红花能“活血、主心气忧郁,又治惊悸”。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切,藏红花含有多种甙的成分。多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量,故藏红花可调节血液循环、凉血解毒、养颜化瘀、抗疲劳、抗衰老。
7、抗癌、抗肿瘤。
近年来,科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸、藏红花、藏红花素和藏红花苦素等都具有较强的抗癌活性,对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。因此,藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。
8、食品调味
《圣经·雅歌》第4章第14节中提到一些香草时包括藏红花。带有强烈的独特香气和苦味。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。
9、用作染料
古代印度蒸馏藏红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世后,其弟子以藏红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中,王室服装均用这种染料染色。
藏红花吃法
藏红花的吃法推荐
1、藏红花茶
藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3~5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!
2、藏红花酒
藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。
3、藏红花粥
做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。
4、藏红花米饭
在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。
5、藏红花椰奶青口汤
炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。
6、藏红花奶酪
鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。
7、藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
8、藏红花羊排
仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可。
9、藏红花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
藏红花的好处
1、免疫调节作用
临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力,增强淋巴细胞增殖反应,以此来提高机体细胞免疫和体液免疫,起到调整人体气机运行,平衡人体阴阳的作用。
2、对肝胆的作用
藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢, 可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。藏红花通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
3、对肾脏的作用
目前认为肾小球肾炎发病机理与血小板及其释放的炎性介质有密切关系,藏红花用于干扰肾炎动物模型已取得了明显的疗效。藏红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。
㈡ 伊朗藏红花什么功效啊
伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日,在西医的冲击下,伊朗传统医药日渐萎缩,藏红花的药用作用越来越被忽视,伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。
伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因,世界上的动植物都最
早出现在最适宜其生长的地区,所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时,伊朗也是世界上最大的藏红花生产国,产量约为200~300吨,占全球总产量的70%~80%。
伊朗人使用藏红花的历史悠久,其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年,基本上采用人工操作,因此伊朗的藏红花十分纯净和自然,最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的藏红花可以卖到150元/克,号称藏红花中的极品。伊朗藏红花主要出口欧,美,日,韩等发达国家和地区。
伊朗全国一半以上的藏红花在东部的霍拉桑省种植。有报道称,约有60万伊朗人直接或间接从事藏红花的生产和出口。
藏红花是一种耐旱植物,适于生长在冬季最低气温不低于零下20度,夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制,除了伊朗能大量种植外,希腊、印度、西班牙也能少量种植。
㈢ 男人也应该吃伊朗藏红花
伊朗藏红花,又称番红花,学名萨法郎,英文名saffron。伊朗番红花被誉为 " 能治百病的神草 ",被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。
伊朗番红花不仅对女性适用,同样也适用男人。 例如对成年男人有补肾、壮阳及增加免疫力等功效。对老年男性患者有保护心脏和预防肿瘤等功效。药用有治疗作用。
番红花的价值非常的高,番红花有很高的药用价值和食用价值,番红花对于我们的循环系统有促进的作用,对肿瘤有抑制的功能,对于肾脏能起到强肾的功效,番红花的功能非常齐全。
伊朗番红花的作用的详细介绍
⑴对肝胆的作用
番红花具有利胆作用,可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药,用于脂肪肝的治疗。
⑵对循环系统的作用
番红花对心脏有一定保护作用。
⑶免疫调节作用
临床上番红花用于治疗人体多种慢性疾病,通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增强机体耐力和免疫力等。
⑷抗肿瘤的作用
现代研究发现番红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力。
⑸对肾脏的作用
番红花可使肾毛细血管保持通畅,增加肾血流量,促进炎症损伤的修复。补血,补气最好它对月经不调,内分泌失调等效果很好,还有抗衰老,美容养颜的功效。男性是补肾和壮阳。
⑹对血液系统的作用
⑺对实验性肾小球肾炎的治疗作用
伊朗番红花食用方法
⑴番红花茶
取番红花花丝3根,用开水浸泡后饮用,能冲泡3杯番红花茶水后别将花蕊扔掉,连同花蕊一起服下,喝三天停一天或者隔日一次。
⑵番红花酒
番红花3--4克,白酒1斤,浸泡一周后饮用,每日20--30毫升。番红花药酒适合男性,药酒要尊医嘱。
⑶番红花补血酒
熟地500克、当归250克、番红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤,浸泡一月后饮用,每日两次,每次50毫升,饭后饮用。药用尊医嘱。
⑷番红花米饭,建议长期食用
先将米洗干净,加入10克左右的藏红花(将藏红花碾碎加热水泡),煮熟后加入干酪、盐、椰丝拌匀即可。例如着名的西班牙海鲜饭是最美味和养生的藏红花米饭之一。
㈣ 伊朗藏红花有什么效果
藏红花药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显着。
藏红花对于女性,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。
㈤ 伊朗藏红花的功效与作用有哪些
伊朗藏红花的功效与作用:
1、伊朗藏红花的主要作用是补血养血、活血、行血、理血等。
2、具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效。
3、在治疗月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病中也有很好的效果。
4、治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疾病的疗效也很显着。
(5)伊朗藏红花对人身体有什么好处扩展阅读:
服用藏红花的禁忌
1、胃溃疡禁服,藏红花虽为良药,但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药,就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。
2、孕妇禁服,藏红花还有一个作用,就是促进流产,所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药,历史悠久,不过产后可用于补血。
3、禁止过量服用此外,每一次服用藏红花,最好在10克以内,因为有实例记载,由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用,所以有人服用大量藏红花后,出现因为兴奋过度而导致的头晕等症,更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。
参考来源:人民网-国外餐桌的养生食材
网络-伊朗藏红花
㈥ 伊朗藏红花的功效与禁忌 哪种人不适合吃藏红花
伊朗藏红花,云南满泽藏红花是一年只有一季,一朵花只取用三根花蕊,它是一种昂贵的药用植物、高端植物香料和优质天然染料。在伊朗,藏红花也被称为“花中黄金”和“健康之花”。这我们就来聊一聊,伊朗藏红花的功效与禁忌 哪种人不适合吃藏红花。
活血化瘀
云南满泽藏红花能促进血液循环,减轻血瘀,镇痛作用明显。它是改善妇产科瘀血症,改善血瘀体质,针对各种跌打,淤滞和疼痛的重要药物。凉血排毒,还可以有效预防和改善麻疹,黄斑疹等皮肤病。
对心血管疾病的影响
伊朗藏红花,云南满泽藏红花苷具有调节纤维蛋白溶酶原激活物与纤维蛋白溶酶原激活物剂之间相互作用的功能,可用于改善冠心病和心绞痛患者的纤维蛋白溶解功能并减少血栓形成。云南满泽藏红花, 挑选伊朗藏红花大丝,食用好些。活血就是可以增加血液循环并调节细胞中的氧化代谢,剧烈运动后,云南满泽藏红花可以改善氧化代谢,可以在一定程度上保护心脏。
缓解抑郁症,舒缓神经,改善记忆力,预防老年痴呆症
云南满泽藏红花进入心脏和肝脏的经络,可以减少不良气虚,促进血液向人体的供氧,让人们保持敏捷的思维和平衡的心态。它特别适合神经衰弱,抑郁症的前兆,痴呆症的前兆的人。研究表明,将藏红花提取物与氟西汀(百忧解)进行了比较,对抑郁症和癫痫症的作用与后者相同。云南满泽藏红花,是挑选伊朗藏红花,目前是比较好的一种,大家选藏红花,记得选云南满泽藏红花,这样才不会选择假的或者不好的。
抗肿瘤
伊朗藏红花,云南满泽藏红花是藏红花中的活性成分,可诱导肿瘤细胞凋亡。 特别是它对白血病,卵巢癌,结肠癌,乳头状癌,扁平细胞和软组织肉瘤具有很强的抑制作用。在水溶性,强抗肿瘤活性和低毒性方面,藏红花已成为可以开发的抗癌药物之一。
藏红花禁忌,哪种人不适合吃
云南满泽藏红花虽然好,但有些人也是不能吃的,因为藏红花的效果比较好。对于孕妇、婴幼儿、未成年,不建议食用,有活血化瘀的作用,所以女性经期也不宜食用,等经后在继续吃,每次的服用量,在5到8根就可以了,禁止多服。
㈦ 藏红花的功效是什么哪些人适合吃
伊朗藏红花是最有名的,特别是他的活血养血功能闻名天下。藏红花有三个世界之最:一是世界上最贵的药用植物,二是世界上最高档的香料,三是世界上最好的染料,被西班牙人誉为“红色金子”。
藏红花有什么副作用
刺激神经藏红花内含刺激神经的因子,如果长期服用会引起神经兴奋,打乱睡眠等作息习惯。使其可能出现神志萎靡不清、震颤,严重者可致惊厥,呼吸先兴奋后抑制以至循环、呼吸衰竭等现象。
导致内分泌失调
藏红花虽然对于调节女性身体有益,但是服用过量,会影响女性内分泌情况,造成内分泌失调,少数病人会出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等。
刺激子宫
藏红花含有红花醌苷、新红花苷、红花苷、红花黄色素和黄色素。不良反应:主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。
导致经期紊乱
对于正常女性来说,月经一般是很有规律的。由于藏红花内富含女性所需的各种成分,极易造成月经周期过短和经期增长,通常表现为妇女月经过多的现象,从而出现头晕、眼花等贫血症状。
过量服用导致腹部不适
常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻,甚或胃肠出血,腹部绞痛,这主要是由于患者过量服用藏红花或者对藏红花过敏造成的。