尼泊尔与伊朗的藏红花有什么区别

Ⅰ 西红花最大的生产产地在哪里

西红花它属于一种中药材，产地是比较偏远的，它的主要产地一般在伊朗和克什米尔，而且品质也是最好的，而且产量也是非常大的。另外朗呼罗珊省它的藏红花是最贵的，这些藏红花它是通过西藏进入中国的，因此称之为藏红花的。

产地：

西红花它现在主要的种植的在法国、西班牙、西西里岛、意大利亚的平宁山脉和伊朗和克什米尔这类地方。在国内一般在山东、浙江、四川、河南、北京、湖北等地有种植的，但是国内的产量不高，因此仅供少数人群。

采摘与加工：

每年11月份是藏红花的采摘季节，采摘期为15天。花农每天清晨日出时分开始采摘，其品质最好。采摘花蕊住头劳动非常辛苦，成熟工每天最多采摘6公斤。

采摘回来的花蕊和柱头还要分开，花蕊住头才是藏红花，产地称之为分花工序，熟练工每天只能分2公斤花。产品经过晾晒，保洁储存，按重量包装，品质可分两种：一种是柱头花，一种是混合花，前者为名贵品质。

保存方法：

沙藏。即用沙层积储在室内较干燥、阴凉的地方，先铺一层厚3厘米左右的半干燥的黄沙土，上放一层7～10厘米厚球茎，然后再铺一层沙土，这样依次层放，最后再盖上7厘米厚细沙，并在上面放带刺的物体以防鼠害。储藏期间注意勤检查，以免过湿、过热引起腐烂。

挂藏。即把收获的新球茎每40～50个扎在一起，悬挂在室内进行储藏，使其自然干燥。可将番红花的球茎仿效储存大蒜的方法编成长辫，分别悬挂于通风背阴处。要避免雨淋，直到秋天再做种使用。

筐藏。这是最为常用的方法，即将各档球茎分别放入竹或木筐中，每筐25～30千克，然后放在架上。室内要干燥通风，避免强光照射。

销售：

可以在网上销售或者实体店销售。

西红花的价值：

西红花的食用性：臧红花味美饴人，颜色点缀食品，可增加食欲，长期食用能改善肠胃消化不良现象。食品加入藏红花可使其色、香、味俱增。

西红花的医药疗性：藏红花具有活血、化瘀、消炎止痛作用，它还具有镇静作用，消除神经不适，提高人身体免疫力。藏红花还是妇科良药，改善经血不调等疾病。

西红花化学作用：藏红花含有染色剂成份，其化学成分有：糖核酸和有机物5-7%，腊脂肪5-8%，蛋白质12-13%，藏红花醛，藏红花酸以及香料等成分。

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Ⅲ 伊朗藏红花咋样求指点

伊朗藏红花品质却比国内的要好，伊朗西红花也是全球公认最好的西红花，其实西藏本身不产藏红花，不过现在也有很多是当地种植的。伊朗是藏红花的主产国，出产有品质优良的藏红花，其产量约占全球总产量的80%，也是全球最好的藏红花产地。

Ⅳ 伊朗藏红花详细资料大全

伊朗藏红花，一种植物，属于鸢尾科。伊朗是藏红花最早出现的国家之一。藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。

因其水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。

基本介绍

• 中文学名 ：伊朗藏红花
• 别称 ：伊朗西红花，伊朗番红花
• 界 ：植物界
• 科 ：鸢尾科
• 属 ：番红花属
• 分布区域 ：伊朗

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基本概述

伊朗是藏红花最早出现的国家之一。由于自然选择的原因，世界上的动植物都最早出现在最适宜其生长的地区，所以伊朗的藏红花是世界上最好的藏红花。同时，伊朗也是世界上最大的藏红花生产国，产量约为200~300吨，占全球总产量的70%~80%。 伊朗人使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏红花十分纯净和自然，最大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。最上等的藏红花可以卖到150元/克，号称藏红花中的极品。正宗的中等品质伊朗藏红花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏红花主要出口欧，美，日，韩等已开发国家和地区。 伊朗全国一半以上的藏红花在东部的霍拉桑省种植。有报导称，约有60万伊朗人直接或间接从事藏红花的生产和出口。 藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制，除了伊朗能大量种植外，希腊、印度、西班牙也能少量种植。

藏红花等级

伊朗藏红花等级从高到低依次是极品，特级，一级，二级。其主要区别就在于藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面。

极品藏红花

极品藏红花是全红无黄根，属于上等品，极品花丝比特级更长更整齐更粗壮，偶尔会有三根花丝连在一起，价格最高。

特级藏红花

特级藏红花是全红的花丝无黄根，属于中上等品，但是比极品稍短稍碎，因为极高的性价比成为伊朗市场上最畅销的等级，价格位居极品之下。

一级藏红花

一级藏红花的黄根占到1/3，属于中下等品质，由于黄根无药效，所以一级藏红花的药效比极品和特级低很多，价格较低。

二级藏红花

二级藏红花的黄根占到花丝的2/3，属于下等品质，在藏红花的四个等级中药效最差，价格最低，一般很少有人买来自用，药厂用的较多。

藏红花的作用

伊朗藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效。藏红花明朝时就传入我国。时至今日，在西医的冲击下，伊朗传统医药日渐萎缩，藏红花的药用作用越来越被忽视，伊朗人主要把藏红花作为食品的调味品。

藏红花在伊朗

在伊朗不只是王宫，普通百姓家也经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了，因此一克藏红花蕊能用很长时间。伊朗人对这一国宝感到很自豪。 在糕点、糖果、奶制品、冰激凌等中藏红花的影子随处可见。伊朗市场上有一种冰糖是橘黄色的，它是用藏红花水浸泡后制成的。