❶ 曾听说网评各国美食,伊朗是倒数第一,真的是这样吗
刚去了伊朗回来,确实如此,好看不好吃
❷ 伊朗菜冷盘菜有哪些
番红花冰淇淋,番红花冰糖棒(用来配红茶),和各类番红花做的点心等都是冷盘菜。
罗勒草简直就是为烤肉而生的灵株妙草(他们用来降火的),这种小草英文叫basil,中文叫罗勒草,有的地方又称为九层塔。
他们还用柠檬调味加上五花八门的调料。伊朗南方是吃泡菜的,以泡萝卜、大蒜、橄榄居多,特别是他们的酱油泡大蒜,这里的泡菜以酸咸口味为主,很酸很咸的那种。
其他的基本是烧烤偏多:
主食最受欢迎的一道肉菜是chelou kebab,几乎可以算是伊朗国菜,而在德黑兰当地甚至有专做这道菜的特色餐馆
内容引用自:
伊朗菜大全伊朗人吃什么
这里有讲到烤鸡
❸ 去伊朗旅行有什么不容错过的小吃
伊朗,这个位于中东的古老国家,不仅拥有丰富的历史和文化,还以其独特的美食而闻名。如果你计划去伊朗旅行,以下是一些不容错过的伊朗小吃:
波斯烤肉串(Kebab) - 在伊朗,你会发现各种类型的烤肉串,其中最有名的是Chelo Kebab,通常是羊肉或牛肉配上煎米饭和薯条。
阿姆比尔(Ash-e Reshteh) - 这是一种传统的波斯汤,含有面条、豆子和蔬菜,通常搭配薄荷酸奶酱食用。
巴巴·戈恩(Baba Ghanoush) - 虽然这是一道叙利亚菜,但在伊朗也很受欢迎。它是一种烤茄子泥,加入橄榄油、柠檬汁、大蒜和香料。
多尔玛(Dolma) - 这些是用葡萄叶包裹的馅饭,里面通常包含肉末、香草和香料。
霍穆斯(Hummus) - 鹰嘴豆泥,通常与新鲜的面包一起食用,是一种健康且美味的开胃菜。
法尔法尔(Faludeh) - 这是一种甜汤,由细面条、淀粉糖浆和玫瑰水制成。
萨布兹卡巴布(Sabze Khordan) - 这是一种装满各种草药和豆类的波斯新年菜肴,象征着再生和新的开始。
巴克拉瓦(Baklava) - 一种甜蜜的点心,由层层酥皮和坚果制成,浇上蜂蜜或糖浆。
茶和糕点 - 在伊朗,喝茶是一种社交活动,通常会搭配各种糕点,如巴克拉瓦、糖果和饼干。
波斯冰激凌(Faloodeh) - 这是一种传统的伊朗冰激凌,通常由米粉、玫瑰水和糖制成,上面撒有碎冰块。
阿夫桑(Afsaneh) - 这是一种甜点,由薄饼、奶油、果仁和糖浆层叠而成。
波斯饺子(Sambosak) - 这是一种馅饼,通常包含肉末、蔬菜或奶酪。
波斯早餐 - 一顿典型的波斯早餐可能包括煎鸡蛋、奶酪、橄榄、黄瓜、番茄和新鲜面包。
茶馆小吃 - 在伊朗的茶馆里,你可以品尝到各种小吃,如炸面包圈、炸薯仔球和炸奶酪球。
街头小吃 - 在伊朗的街头,你还会发现许多小吃摊贩,提供如烤玉米、烤红薯和各种坚果等小吃。
总之,伊朗的美食是多样化的,融合了多种香料和风味,反映了该国丰富的文化和历史。无论是在街头小吃摊还是在高级餐厅,你都能品尝到令人难忘的伊朗美食。在旅行中,不妨尝试当地的特色小吃,这将是你体验伊朗文化的重要部分。
❹ 伊朗有哪些特色美食值得推荐
伊朗,位于西亚的古老国家,拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。除了着名的波斯地毯、精美的手工艺品和壮丽的古代建筑外,伊朗的饮食文化也是世界上独一无二的。以下是一些值得推荐的伊朗特色美食:
Chelo Kebab:这是伊朗最着名的菜肴之一,通常由烤羊肉或牛肉配上香喷喷的米饭和酸奶沙司(Yogurt Sauce)组成。烤肉通常会用一种由多种香料混合而成的调味料腌制,使其味道更加鲜美。
Fesenjan:这是一种用磨碎的小豆制作的浓郁酱汁,通常会搭配鸡肉或羊肉。它的口味既甜又辣,是伊朗新年庆祝活动中的传统食物。
Ash-e Reshteh:这是一种富含肉类和蔬菜的汤品,通常使用面条、肉块(如鸡肉或羊肉)、菠菜、豌豆和其他蔬菜。这道菜的特点是将肉和蔬菜分开烹饪,然后组合在一起,口感丰富,营养均衡。
Koofteh:这是一种肉丸汤,肉丸通常由羊肉或牛肉制成,加入香料和洋葱。肉丸在煮熟后会漂浮在汤面上,与蔬菜和香草一起煮制,非常美味。
Sabzi Polo Mahiche:这是一种以鱼肉、香草和米饭为主要食材的菜肴。鱼肉通常是用柠檬汁和香料腌制过的,与米饭和各种香草(如薄荷、香菜和韭菜)一起烹饪,风味独特。
Kashk-e Bademjan:这是一道以茄子和酸奶酪为主要食材的菜肴。茄子经过烤制或炸制,然后用酸奶酪、蒜末和香料制成的酱汁浇在上面,味道既酸又辣,非常开胃。
Baklava:这是一种甜蜜的点心,由多层薄酥皮和坚果(如核桃或杏仁)填充物组成,再浇上蜂蜜糖浆。它是伊朗最受欢迎的甜点之一,也是世界各地人们喜爱的中东甜点。
Gaz:这是一种传统的伊朗饮品,由生牛奶制成,类似于酸奶。它口感浓稠,略带酸味,可以单独饮用,也可以搭配其他食物。
Doogh:这是一种流行的夏季饮料,由酸奶和水混合而成,有时会加入薄荷或盐。它味道清爽,对于在炎热的伊朗夏天消暑非常有效。
Hel: 这是一种传统的波斯甜汤,主要由干果、糖和玫瑰水制成。它在特殊场合供应,尤其是在波斯新年期间。
伊朗美食以其独特的香料和烹饪技巧而闻名,每一道菜都有其独特的风味和制作方法。如果你有机会访问伊朗,一定不要错过品尝这些令人垂涎欲滴的美食。
❺ 全球50个着名甜品
全球50个着名甜品其中10个特色美味甜点:沙河蛋糕、苹果馅饼、果仁蜜饼、黑森林蛋糕、提拉米苏、巧克力慕斯、焦糖布丁、香港蛋挞、欧培拉、俄罗斯蜂蜜蛋糕
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点,巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃,是很多人喜欢吃的一款点心。
2.奥地利苹果馅饼:奥地利苹果馅饼是一种比较着名的特色美食,下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好,味道酥脆一种比较清新的味道,吃起来别有一番滋味。
3.土耳其果仁蜜饼:土耳其的烤肉比较出名,经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了会有一点甜腻。
4.德国黑森林蛋糕:德国黑森林蛋糕是德国着名的甜点,里面融合了樱桃的酸和奶油的甜非常的好吃,比较正宗的黑森林蛋糕巧克力比较少,蛋白质和维生素成分高能够补充人体所需要的营养。
5.提拉米苏:提拉米苏是意大利有名的甜点,外形比较好看又特别的好吃,在一些咖啡厅和西餐厅可以吃到这道甜点。
6.法国巧克力慕斯:这是一道比较受欢迎的甜点,味道纯正巧克力风味的比较好吃,是一种比较常见蛋糕,在全球50个着名甜品中是一种奶冻式的甜点,夏季冷藏后比较好吃,口感丰富自然纯正。
7.法国焦糖布丁:这是法国比较有名的特色甜点,法国很多餐厅有这道甜点售卖,其实如果你喜欢烘焙,可以自己在家里做这个美味的焦糖布丁来吃。偶尔吃一下这个甜点还是不错的。
8.香港蛋挞:香港的蛋挞比较有名很多去香港旅游的游客都抵挡不住美食的诱惑。香港的蛋挞深受香港人的喜爱,味道比其它的蛋挞要香甜可口,而且口感比较酥脆。
9.欧培拉:这道西点是法国比较有名的甜点,发展至今已经有百年的历史,里面有浓郁的巧克力和咖啡的味道,是那些喜欢吃巧克力的人喜欢的一道甜点,让人回味无穷。
10.俄罗斯蜂蜜蛋糕:俄罗斯蜂蜜蛋糕是一种比较美味的蛋糕,这款蛋糕平价又好吃而且是纯手工制做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之后口感很好,不管是早餐食用还是过生日吃都是不错的选择。
附全球着名甜品
南美洲太妃饼干 法国柠檬挞
美国布朗尼蛋糕 奥地利林茨蛋糕
意大利西西里岛奶油甜馅煎饼卷 摩洛哥花生蛋糕
瑞典小豆蔻面包 中东地区核桃酥饼
新加坡珍多冰 南苏丹炸面包
美国巧克力曲奇饼 美国纽约芝士蛋糕
摩洛哥杏仁羚羊角 荷兰油糖饼
美国甜甜圈 中东甜饺子
美国南部椰蓉蛋糕 匈牙利巧克力海绵蛋糕
匈牙利核桃蛋糕 伊朗藏红花冰淇淋
拉丁美洲果馅饼 中国麻团
意大利冰淇淋 中国雪绵冰
法国巧克力蛋糕 美国中西部地区酸樱桃派
印度玫瑰奶球 泰国芒果糯米饭
日本芝士蛋糕 英国太妃布丁
东非椰子酥 英国乳脂松糕
匈牙利新月面包 可丽饼 Crêpe
中东和地中海地区库纳法 马卡龙 Macaron
法国黄油酥饼 拿破仑蛋糕
花色小蛋糕 花色小蛋糕
❻ 有哪些事情是去过伊朗后才知道的
去过伊朗才知道波斯美女貌若天仙,但是当地的男人不愿意娶两个老婆,导致剩女众多,在伊朗花50元可以加满一箱油,却买不了一包面条。
如果你对伊朗女性的印象还停留在一身黑衣只能露出两只眼睛,那就大错特错了。 伊朗的女人不用蒙面,不穿黑色的长袍,在伊朗的街头随处可见笑容灿烂,身着彩色时装的波斯美女。
当地的女性毫不掩饰自己的美丽,大方地向人们展示姣好的妆容和精致的发型,虽然规定出门要戴头巾,但是她们把头巾变成了装饰品,五彩斑斓,质地轻薄的头巾配合发型搭配出不同的风格,成为引人注目的亮点。
伊朗的女性脸部轮廓线条优美,五官立体,有深邃的眼窝和迷人的眼睛,也有白皙的肌肤和乌黑的长发,充满异域风情,尤其当她们朝你嫣然一笑的时候,你会感觉全身都酥透了。
当地的女性出门前都会精心打扮,她们不穿宽大的长袍,经常会穿修身的衣服和牛仔裤突出优美的身材曲线,只要不穿短裙短裤等过分暴露的衣服就可以上街。
伊朗允许一夫多妻,可是那里还是有很多剩女,因为伊朗男人并不愿意娶两个老婆。
当地要娶第二个老婆要先证明第一个老婆不能生孩子,并得到第一个老婆的同意,娶了第二个老婆要保证对两个人平等待遇,对于大部分男人来说养一个老婆已经负担很重,他们不会选择再娶一个,毕竟那里的收入水平也不高。
伊朗除了德黑兰之外大部分人的收入水平集中在1000到2000元之间,德黑兰的人均收入达到3000元。
伊朗的最低工资标准是1500元,但实际上不少人的收入达不到,洗车工每个月只有450元,酒店服务员每个月600到800元,普通工人1000到1500元,公务员2500元,大学老师3500元, 在伊朗做医生的收入很高,超过5000元的月收入,算得上高薪职业。
伊朗一瓶矿泉水1元,一瓶柠檬果汁2元,一盒酸奶5元,一升食用油18元。
除了超市,街边卖菜的和卖肉的店是分开的,茄子8毛钱一公斤,薯仔5.5元一公斤,当地人爱吃的洋葱1.8元一公斤。
鸡爪2.5元一公斤,炸鸡排7.6元一公斤,牛肉10元一斤,羊肉12元一斤。
伊朗的水果主要是进口的,街边水果店的不太新鲜,看上去干巴巴的没有水分,橘子1.9元一公斤,猕猴桃2.2元一公斤,香蕉6元一公斤,只有本地出产的石榴最新鲜,个头也大。
伊朗一袋大米20斤72元,一包韩国方便面18元,一包中国产的挂面要卖60元,当地人吃得起 面条 算 的 上 土豪 了,他们平时就到路边买馕吃,一块馕饼足够一个人吃饱,只要1块钱。
在伊朗吃披萨套餐,一块够4个人吃的羊肉披萨加上3罐可乐只要29元,高档餐厅两个人吃只花100元。
伊朗大部分地区的房价在3000到4000元一平,德黑兰房价5000一平起步,越往北房价越高,中部城区15000一平,到了北面的富人区至少70000一平。
大多数人要想在德黑兰买房就不太现实,买不了房那租房子住总可以吧, 德黑兰两居室的房子租金一个月要800以上,而且他们那里租房的押金要先交一年。
如果在伊朗没钱买房,那就争取买辆车,因为在当地二手车卖的比新车还要贵,车子的保值率很高,街上的豪车很多是二手的。
伊朗的城市交通比较便利,他们有自己的 汽车 工业,属于支柱产业,贡献10%的GDP并且提供4%的就业机会。 自主品牌车标是个马头的形状,有点山寨法国车的味道。
在伊朗街头看到最多的进口车就是法国车和中国车,尤其奇瑞 汽车 在伊朗的销量很好。
伊朗的车大部分是轿车,很少看到越野车,车身空间紧凑,行李一般要绑在车顶去固定,再多的行李也难不倒当地人,对他们来说是小菜一碟。
伊朗不用阿拉伯数字,他们的车牌都是用波斯文字,在那里坐车不用多久你就会搞清楚他们的文字对应的数字。
伊朗人开车比较随意,坐出租车遇到边喝茶边开车的司机不要太惊讶,他们开车速度很快,不注意交通规则,逆行,闯红灯时有发生,把出租车开出跑车的感觉。
伊朗人吃饭的时间很晚,他们11点才吃早饭,下午4点吃午饭,晚饭经常要到晚上11点开始吃。 伊朗传统的餐厅中央会有一个小型的喷泉,周围有一圈放着枕头和毯子的卧榻供人休息。
伊朗人的主食就是馕和抓饭,早餐吃馕,正餐通常吃抓饭,他们出产的大米是长粒的香米,根据配菜不同分为羊肉,鸡腿,烤鱼等抓饭。
伊朗人特别喜欢吃烤肉,俗称叫“烤巴巴”,把牛羊肉剁碎后用细长的铁杆串起来,放在火上烤熟,烤完后配上当地人爱吃的洋葱和番茄,就是他们的国民 美食 。
在伊朗喝一杯酸奶绝对让人难忘,他们喝酸奶要加佐料,用豆类,芹菜,菠菜叶等碾碎成粉末,加上薄荷撒在酸奶上,这股酸爽的味道无法形容。
伊朗特产是藏红花,他们除了烧饭做菜会放藏红花,就连冰淇淋也会撒上少许藏红花,在伊朗藏红花口味的冰淇淋就是网红爆款。
伊朗人喜欢喝红茶,不过他们本地茶比较涩口,所以他们养成喝茶要放糖的习惯,当地喝茶不是放白砂糖而是配一根根用糖做的勺子用来搅拌茶水。
伊朗是禁止饮酒的国家,不过这难不倒当地人,他们的餐馆和超市里售卖不含酒精的饮料,味道又和啤酒相似,可以 过 一把 嘴 瘾 。
其实在伊朗的城市街道深处同样有丰富的夜生活,年轻人会在隐秘的私人场所蹦迪喝酒,在保守的外表下很多人拥有不羁的灵魂。
伊朗的 娱乐 活动不多,平时人们会去水烟馆放松一下,在那里男女之间不用刻意分开,坐在一起,也可以脱了鞋子躺在榻上,边吸水烟边聊天。
水烟通常是薄荷味加一点水果味,吸起来全身舒爽,有些地方还提供小吃,饿了就叫一份点心。
伊朗人喜欢野餐,他们不限于在公园的草坪上野餐,在海滩,在树林,甚至在墓地都会进行,一群人围坐在地毯周围,可以放着轻松的音乐,男女间也允许有身体接触,度过悠闲的下午时光。
野餐的时候,妇女占主导地位,负责指挥分配男人干活,男人则听从安排承担开车,准备工作,烧烤等任务。
伊朗人习惯喝冷水不喝热水,酒店一般会有小冰箱,里面有冰的矿泉水,但是没有热水壶用来烧热水喝。
伊朗坐公交车和地铁时,男女是分开来坐的,男人坐前面的座位,女人坐后面的座位。
伊朗电视台里播放的内容如果有暴露的镜头,就会打黑色的马赛克,你看到的就是一个个黑方块在动。
在伊朗不能用竖起大拇指来表示对别人的赞同,这个手势在伊朗是不敬的。
伊朗的手工地毯举世闻名,但是再精美的地毯当地人会故意留一块地方做的不完美,他们认为这样才是完美。
伊朗人以做削鼻整容为 时尚 ,别人一般是隆鼻,他们却嫌鼻子太挺要削鼻,路上看到鼻子处有块白布的就说明刚动手术。
❼ 伊朗有什么特色小吃推荐
伊朗,这个位于中东的国家,拥有着丰富的历史和文化,其饮食文化也同样独具特色。伊朗的特色小吃种类繁多,融合了独特的香料和烹饪技巧,让人回味无穷。以下是一些值得一试的伊朗特色小吃推荐:
阿萨格(Ashek):这是一种传统的伊朗甜品,由米粉、砂糖和玫瑰水制成。阿萨格口感细腻,甜而不腻,是伊朗人喜爱的甜点之一。
巴巴·戈恩(Babad Gon):这是一种用小麦粉、鸡蛋和砂糖制成的糕点。巴巴·戈恩外酥里嫩,香甜可口,是伊朗人茶余饭后的美味点心。
波斯烤肉(Kebab):虽然烤肉在世界各地都有,但伊朗的烤肉却有其独特之处。伊朗烤肉选用优质的羊肉或牛肉,加入特制的香料,烤制出肉质鲜嫩、香气四溢的美食。
阿姆比尔(Ambil):这是一种用小麦粉、酵母和水制成的面包,类似于中国的馒头。阿姆比尔是伊朗人日常餐桌上的主食,搭配各种菜肴食用。
多尔马(Dolma):这是一种用葡萄叶包裹米饭、肉末和香料制成的美食。多尔马口感丰富,色香味俱佳,是伊朗人喜爱的一道佳肴。
法尔瓦勒(Falva):这是一种用芝麻、砂糖和蜂蜜制成的甜品。法尔瓦勒口感香滑,甜而不腻,是伊朗人喜爱的传统甜品之一。
卡兹·卡拉希(Khaz Kak):这是一种用小麦粉、砂糖和黄油制成的糕点。卡兹·卡拉希外酥里软,香甜可口,是伊朗人茶余饭后的美味点心。
莫克塔达尔(Mokateh):这是一种用鸡肉、洋葱、番茄和香料炖制而成的美食。莫克塔达尔汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,是伊朗人喜爱的一道佳肴。
波斯饺子(Samsag):这是一种用小麦粉、肉末和香料制成的饺子。波斯饺子馅料丰富,口感鲜美,是伊朗人喜爱的一道佳肴。
阿纳·法尔达(Anbar Ful):这是一种用黄豆、砂糖和黄油制成的甜品。阿纳·法尔达口感细腻,甜而不腻,是伊朗人喜爱的传统甜品之一。
总之,伊朗的特色小吃丰富多样,既有甜美的糕点,也有鲜嫩的烤肉,还有各种美味的主食和佳肴。品尝伊朗特色小吃,不仅能品味到美食的魅力,还能感受到伊朗深厚的历史文化。