伊朗吃什么烧烤

⑴ 第一次跟伊朗人出去吃饭,吃烧烤算是什么待遇

待遇很高。伊朗人都信奉伊斯兰教，不吃猪肉，吃牛肉羊肉，一般都要烧烤的吃。为了回敬他的家人你可以买一台太阳能微厨作为烧烤神器礼物送给他的家人。

⑵ 伊朗有哪些地域特色食物

伊朗，位于西亚的古老国度，拥有丰富的历史和文化，其饮食文化也颇具特色。伊朗的地域特色食物反映了其地理位置、气候和多元文化的影响。以下是一些伊朗着名的地域特色食物：
波斯米饭（Chelo）：这是伊朗最常见、最受欢迎的主食之一。它是用长粒香米烹饪而成，通常与肉类、酱料或蔬菜一起食用。
烤肉串（Kebab）：虽然许多国家都有烤肉串，但伊朗的版本有其独特之处，尤其是其香料和烹饪方法。其中，“Chelow Kebab”是一个受欢迎的版本，它是将肉串放在炒饭上烧烤。
炖菜（Ghormeh）：这是一种用肉类、豆类和蔬菜炖制的浓汤。其中最着名的是“Ghormeh Sabzi”，主要材料包括菠菜、牛肉、豆蔻和其他香料。
酸奶汤（Ash-e Jow）：这是一种浓郁的酸奶汤，通常含有鸡肉、薄荷和波斯黄姜。
饺子（Sambosak）：这是一种三角形的饺子，馅料可以是肉、蔬菜或奶酪。它们通常在油中炸至金黄色。
甜点：伊朗的甜点多种多样，如“Baklava”（果仁蜜饼）、“Gaz”（一种用玫瑰水和橙皮制成的果冻）和“Ful Medames”（一种用大豆、糖和薄荷制成的甜点）。
茶和咖啡：尽管伊朗是一个伊斯兰国家，但由于其地理位置，咖啡在这里非常受欢迎。同时，茶也是日常生活中的常见饮料，尤其是“波斯茶”，它的特点是在红茶中加入糖和柠檬。
调料和香料：伊朗菜肴的独特风味很大程度上归功于其丰富的香料，如波斯黄姜、豆蔻、肉桂、藏红花和薄荷。
面包：在伊朗，面包是餐桌上的常客，尤其是“Sanag”，一种扁平的无酵面饼，经常用来搭配各种菜肴。
乳制品：由于游牧民族的影响，奶制品在伊朗饮食中占有重要地位，如“Doogh”，一种由酸奶和薄荷制成的饮料，以及各种奶酪。
总的来说，伊朗的饮食文化丰富多样，深受其地理、历史和文化的影响。无论是香料的使用，还是食材的选择，都展现了这个古老国度的魅力和独特之处。

⑶ 伊朗的美食特色有哪些呢

伊朗的美食特色丰富多样，深受其历史、宗教和文化的影响。以下是一些伊朗美食特色的介绍：
波斯烤羊排：波斯烤羊排是伊朗最具代表性的美食之一。这道菜通常使用大块的羊排，用70厘米长的铁叉串起，在炭火上慢烤至外焦里嫩。烤好的羊排香气四溢，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，内里滑嫩，满嘴都是焦香的味道。这种烤制方式不仅保留了羊肉的原汁原味，还增添了独特的烟熏风味。
Dizi（陶罐羊肉）：Dizi是一道传统的伊朗炖菜，名字来源于盛放炖菜的陶罐。它主要由羊肉、鹰嘴豆、薯仔和番茄炖煮而成，直到食材变得软烂。食用时，顾客会用金属杵将食材捣碎，再用勺子或馕饼舀出碎泥吃掉。这种独特的食用方式使得Dizi成为伊朗饮食文化中的一大亮点。
石榴核桃鸡：石榴核桃鸡是一道融合了石榴、核桃粉、鸡肉等食材焖炖而成的菜肴。虽然卖相不佳，但口感极佳，尤其是搭配番红花饭时更是美味无比。这道菜的历史可以追溯到波斯帝国时期，是伊朗传统美食的代表之一。
羊脑汤：羊脑汤是伊朗的传统早餐之一，由清浓的羊汤和鲜嫩的羊脑组成，再配上一张现烤的厚饼。这种独特的组合为伊朗人提供了丰富的营养和能量。
藏红花米饭：藏红花米饭是伊朗餐桌上的常见主食之一。米饭在烹饪过程中加入了珍贵的藏红花，使得米饭呈现出诱人的金黄色，并带有淡淡的香味。这种米饭通常与各种肉类菜肴搭配食用，如烤羊肉串、鸡肉串等。
Kebab（卡巴巴）：Kebab是伊朗最常见的烧烤菜肴之一，以牛羊肉或鸡肉为主。其中藏红花烤羊排尤为着名，薄片羊肉或牛肉配以柠檬汁和洋葱调味，再加上藏红花和黄油烤制而成。这种烧烤方式简单而美味，深受当地人喜爱。
Tahdig（松脆炒米饭）：Tahdig是用剩饭做成的一道特色美食。它将剩饭炒至松脆金黄，口感独特且美味可口。这道菜通常作为主食的配菜出现，为餐桌增添了一抹亮色。
总的来说，伊朗的美食特色丰富多样，既有传统的炖菜和烧烤菜肴，也有独具特色的米饭和面食。这些美食不仅味道鲜美，而且蕴含着深厚的历史文化底蕴和民族风情。

⑷ 伊朗菜冷盘菜有哪些

番红花冰淇淋，番红花冰糖棒（用来配红茶），和各类番红花做的点心等都是冷盘菜。

罗勒草简直就是为烤肉而生的灵株妙草（他们用来降火的），这种小草英文叫basil，中文叫罗勒草，有的地方又称为九层塔。

他们还用柠檬调味加上五花八门的调料。伊朗南方是吃泡菜的，以泡萝卜、大蒜、橄榄居多，特别是他们的酱油泡大蒜，这里的泡菜以酸咸口味为主，很酸很咸的那种。

其他的基本是烧烤偏多：

主食最受欢迎的一道肉菜是chelou kebab，几乎可以算是伊朗国菜，而在德黑兰当地甚至有专做这道菜的特色餐馆

内容引用自：

伊朗菜大全伊朗人吃什么

这里有讲到烤鸡