A. 椰枣地理分布
椰枣树的原生地主要分布在北非的沙漠绿洲以及亚洲西南部的波斯湾周边地区,这两个地方因其干燥炎热的气候条件,使其成为了椰枣树的理想生长地。椰枣树自古以来就在地中海和红海沙漠地带扮演着重要的食物角色,是这些干热地区的主要果树作物之一。
在这些地区,尤其是埃及、伊拉克、沙特阿拉伯和伊朗,椰枣树得到了广泛的栽培。其中,伊拉克的栽培最为显着,其产量占全球的三分之一,每年的产量大约达到400000吨。伊拉克不仅是全球最大的椰枣生产国,其出口量也居世界前列,对于全球椰枣市场具有举足轻重的地位。
除了这些传统产区,南美、澳大利亚和南亚的部分国家也引入了椰枣树进行种植。在中国,椰枣的历史同样源远流长,唐代时期就已经引入。目前,福建、广东、广西和云南等省份都有椰枣的引种和栽种,虽然不及中东地区广泛,但也在一定程度上丰富了中国的水果种类。
椰枣(英文名称:Date):又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树(学名:Phoenix dactylifera )的果实,《本草纲目》称无漏子。原植物属棕榈科刺葵属。分布于西亚、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等地,目前已由人工引种栽培。生长在热带、亚热带地区,是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。椰枣树树干高大挺直,树叶呈羽状复叶形,叶片狭长,类似于椰树。椰枣树雌雄异株,具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。树龄可达百年。果实产量高,是中东一些国家的重要出口农作物。椰枣的营养价值高,亦被称为沙漠面包。