Ⅰ 怎么做好吃的意大利面酱
上面这一位同志已经讲的非常的详细了,但是,不免有一点的麻烦。。。
下面是我的心得,是我自己根据以前在意大利人家里面一起生活的时候,他们的简单做法。。。
意大利面,起源于中国,所以他的酱当然也和中国的相象。。。
番茄酱的做法:
1。你需要烧开水,把你所需要的意粉放入开水里面,记着要加橄榄油和一点盐。。
2。准备酱了。。 把西红柿用开水烫皮,去掉皮,然后切成小块,备用。 半个洋葱,切成比西红柿还要小的丁,此外,还有2瓣蒜,切成泥状。。
3。热油-橄榄油,加上洋葱和蒜,4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿,等西红柿快要融化时,加上番茄酱(意粉专用的,要买带洋葱和蒜的番茄酱),按照自己的口味加上少许的柠檬汁,盐,和调料面。。。如果泥做的酱太弄,也可以加一点水,但是不能太多。。
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然后把酱撒在上面,你也可以在上面撒点pasty(一种意大利香料),或者香菜。。。
5。热喷喷的意粉就成功了,很简单吧,自己可以试一试,一定会成功的。。。hope u enjoyed!!!
Ⅱ 意大利面酱怎么做
番茄意大利面的做法:
主料:意大利面100克、番茄50克、猪肉末20克、洋葱50克
辅料:油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、盐1克、味精1克
1、将意大利面开水下锅,倒入少许油和盐。
Ⅲ 奶酪意大利面酱怎么吃
意大利面煮熟(水中加点盐),捞出锅控水。与意面酱搅拌即可。
如果不够味,再教你一招:小锅中少量橄榄油,西红柿切丁入锅,考出些后水,加入面酱,抄一抄出锅即可。
在意大利人住过六个月,超市会看到这种即食面酱。
希望你能满意
Ⅳ 意大利面酱怎么用要加热吗
意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。需要加热。
用法如下:
红酱和青酱:大多是淋在面上拌着吃,除了配意面也可配法棍吃;
白酱:主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;
黑酱:主要佐于海鲜意大利面。
了解基本的搭配后,就可以按照常规的搭配来使用意大利面酱了。
意大利面酱是直接淋在意大利面上,如果不讲究摆盘和卖相以及意大利面酱需要搭配不同的意大利面这些规矩,可以自由发挥应用。
Ⅳ 意大利面酱要怎么煮
牛肉番茄洋葱切丁.
锅热倒花生油.油热后下洋葱丁.炒出香味后放入牛肉丁.炒至七八成熟后倒水.加番茄.小火炖至牛肉熟.水要适量使炖出的汤水不要太稠也不要太稀.
另一锅煮意大利面.煮熟后出锅.将炖好的牛肉洋葱番茄连汤一起倒入面中.
开动~
PS:也可以在炒牛肉加水时连意大利面一起放进去煮.这样比较省事.但是不知道好不好吃.一般做汤会这样做.
上面的意大利是汤.真的不是汤啊!!!!!!我在国外已经1年了...吃的老外东西也比你门多.而意大利面我就吃过好几回他有好几种口味.你说你有一袋意大利面,还有蕃茄,牛肉,洋葱和花生油.那我就教你怎么烧.....烧意大利面不可少的是肉.还有蕃茄.洋葱和意大利面.那个什么花生油爱用就用把............都切了..你先把洋葱烧出透明和香味在放入牛肉.2个都差不多的时候.把蕃茄烧成汁和蕃茄肉.把蕃茄的肉和到入香喷喷洋葱和牛肉烧成浆...在把烧好的意大利那出来,没汤把给到了.到如你心爱的酱就好吃了.这不的汤的哦.!!!!!!!谢谢
Ⅵ 意大利面酱怎么做好吃
面条这一美食横贯中西两方,作为一种基本的面食产品,蘸酱与浇头才是他的灵魂所在,意大利面也不为例。意大利面好不好吃,口味如何,就在于面酱的制作工艺。那一般在日常生活中,意大利面酱怎么做?做意大利面怎么才好吃?
意大利面酱
首先,在做意大利面之前需要将材料购买齐全,一般包含原料和调料两种:
原料:洋葱、瘦猪肉馅、瘦牛肉馅、西红柿、番茄酱
调料:黄油、橄榄油、葡萄酒、盐、白砂糖、黑胡椒(可放可不放)
意大利面酱的准备工作
基本工作有三个程序,缺一不可:
1、洋葱洗净去皮,切成小丁;准备好猪肉馅和牛肉馅。
2、西红柿洗净之后,用刀在西红柿上划个十字,然后用开水烫一烫,剥掉外皮,切成小丁。
3、锅中放入黄油融化后,放入洋葱煸炒出香味。
意大利面酱怎么做
在走意大利面酱时,基本按照以下五个步骤
1、放入猪肉馅和牛肉馅煸炒至变色。
2、放入西红柿翻炒至锅开。
3、倒入番茄酱烧开后,倒入一些葡萄酒,然后用小火慢慢的熬大约一个小时至一个半小时。
4、放入盐和白砂糖调味。
5、喜欢黑胡椒的放些黑胡椒(不放也可),最后倒入些许的橄榄油拌匀即可关火。
意大利面酱起着调味、提鲜的重要作用,意大利面酱怎么做好吃,不妨试试以上的一些技巧吧。他们延续了纯正的欧式风格,做意大利面的口味正宗而好吃,值得一试!
Ⅶ 买来的袋装意大利面酱怎么吃
随食材一起烹饪做熟即可,不需要先加热,食材熟了,酱也就可以吃了,下面介绍做法:
准备材料:米饭一碗、西红柿半个、鸡蛋两个、火腿适量、娃娃菜适量、意大利酱四勺、盐一小勺
制作步骤:
1、把所有的材料准备齐全,切好,备用。
Ⅷ 得科意大利面酱怎么吃
如果是意大利面酱,你需要买意大利面才能用。水开了把意大利面下进去,然后加适量盐和油,煮到软了为止,然后倒出水。在炒锅里把意大利面酱加热后直接倒在面里拌起来就行了。因为是已经袋装了,所以是熟的,加热就可以了,大概4-5分钟就行了。
Ⅸ 萨克拉那不勒斯意大利面酱怎么吃
他们的面酱主要就是为吃意面准备的,但是我还真见到意大利人把它涂到面包片上吃,我问他,他说他喜欢这个口味的面酱,所以只要自己喜欢怎么吃都行。我开始时也是规规矩矩买各种意面酱,只用于吃意面,可是后来发现喜欢的口味不多,就固定了一两种,意大利人吃的意面是在太硬,不适合中国人,我们都是将意面煮的比较软,加上西红柿酱和意面酱吃起来口味较好,我后来也用意面酱拌米饭吃,也挺好吃,有时吃涮锅在涮锅酱中也加点意面酱,总之只要你喜欢怎么吃都行,你看我不就是发展了好多吃法。