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意大利最好的咖啡品牌有哪些

发布时间:2022-01-22 20:39:08

A. 世界咖啡品牌有哪些

世界着名咖啡品牌:

1.grandos格兰特·速溶黑咖啡

格兰特虽是全球十大着名咖啡之一,但其广告或是相关宣传却是凤毛麟角,甚至图片也不多,或许也正是这一份低调的神秘令咖啡客们对它爱不释手。苦而不酸,回味时间长。咖啡爱好者、上班族、熬夜者的首选。

B. 意大利着名咖啡品牌

【意大利着名咖啡品牌--目录】

一、illy是意大利国家级的咖啡品牌

二、mokambo

三、LAVAZZA(拉瓦萨)

四、卡斯特拉里

五、卓奇

六、欧爵

七、塞尚

八、VERSACE(范思哲)

C. 什么咖啡品牌最好。

好喝的咖啡有雀巢咖啡、每日咖啡师、星巴克、贝纳颂、奢斐这几个牌子最好,因为这几个牌子性价比都比较好,不但价格优惠,而且口感极佳。

1、品牌:雀巢咖啡

产品:丝滑拿铁

2:3黄金比例的咖啡与牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾间交错绽放,口感如丝般顺滑,268毫升的价格一般卖6块钱左右,算得上是中国咖啡市场上最早、最有认知度的一款罐装咖啡了。

5、品牌:奢斐

品牌:奢斐醇香速溶白咖啡

口感丝滑,点点回味。产自马来西亚的奢斐速溶白咖啡,并没有想象中过于腻人的甜香,甜味入口即散,随着咖啡在口中慢慢流过喉咙,咖啡豆的苦香逐渐释放出来,咖啡的苦味和白咖啡的焦糖味混合着,唇齿留香。

选购技巧:

1、看包装信息与介绍

咖啡的信息通通都在标签上,当看得懂标签,就很容易可以挑到最好的咖啡。

2、烘焙日期

第一要素,烘焙日期跟”保存期限“完全不一样喔!虽然感觉咖啡可以放无限久,但是不是这回事。当然,放一年的咖啡喝了也不一定会生病,咖啡可能还不会太”坏”,但绝对没有那么好喝了。

D. 世界高端咖啡品牌有什么

蓝山咖啡、曼特宁咖啡、爪哇咖啡、猫屎咖啡、夏威夷科纳咖啡、耶加雪啡、肯尼亚AA、巴西山多士、摩卡咖啡等等。

E. 意大利最好的品牌咖啡机有几种

1、Jura咖啡机 现在的家庭咖啡机,规格全是根据Jura的原型机定的,产品价格较贵,大多都在万元以上。

2 德龙咖啡机 delonghi来自意大利,是国内比较常见的咖啡机品牌,产品价格从一千多元到上万元不等。

3 Elektra 意大利品牌,公司成立于1947年,生产高档商用、家用咖啡机。

4 Gaggia 来自意大利,成立于1948年,制造从家用到专业不同等级的咖啡机。

5 Bialetti 这种咖啡机也不错, 虽然不是电动全自动的, 但每次煮完, 房间里充溢着咖啡的浓香, 舒服.6 Rancilio 有多年咖啡机生产经验,很多比赛都是选用它的机器。

7 Solis 瑞士品牌,有百年历史,以家用咖啡机为主。

8 Pasquini 1956年成立,公司位于美国洛杉矶。

9 Salvatore 由意大利工匠制造的美国品牌。

10 eupa 十大大咖啡机品牌。

F. 意大利咖啡的咖啡品牌

八十年前,在意大利东南部港口城市巴里诞生了Saicaf咖啡品牌。自从1932年成立以来,经过四代人的励精图治,Saicaf如今已经成为意大利有口皆碑的领先品牌亦是意大利十大咖啡供应商之一,每年有五百万公斤的烘培咖啡销往世界各地。2012年9月, 蕴含着八十年生活品味的意大利Saicaf臻品咖啡,首次来到了亚洲,来到上海。
Saicaf的故乡在意大利巴里市,位于意大利的东南部,濒临亚得里亚海,是通向巴尔干半岛和东地中海的主要港口,也是历史悠久的文化名城,早在古罗马时代巴里便已是重要的海上枢纽。1932年成立于巴里市的Saicaf S.P.A (股份有限公司),是意大利领先的咖啡公司,已经有了八十年的历史。Saicaf公司在意大利普利亚大区是国内市场及商业企业的领导者,它提供的咖啡占据了国内及国际市场的领先份额,它是意大利十大咖啡供应商之一,也是意大利第一家使用自动咖啡机的公司。经过四代经营者不懈的努力,每年有五百万公斤的烘培咖啡销往世界各地,包括欧洲、美国、澳大利亚、南非、加拿大及以色列。2012年9月Saicaf开始在亚洲拓展,上海是第一站。
SAICAF直接从整个赤道地区国家进口生咖啡豆,赤道地区国家创造了一系列混合咖啡以满足世界各国消费者的不同口感,是名副其实的拥有最丰富的咖啡品种选择的地区。八十多年以来,SAICAF一直坚持做到产品质量高度标准化,使消费者每次品尝咖啡时都感到放松并十分享受这愉悦的瞬间。
意大利Saicaf公司独家授权的亚洲珍宝有限公司其全资子公司,索卡妃(上海)餐饮管理有限公司,于2012年9月28日在上海陕西南路开设Saicaf亚洲第一家咖啡店,将意大利咖啡精致与时尚生活品味首次带到中国。位于上海陕西南路红房子的Saicaf咖啡店,是Saicaf亚洲旗舰店,也是充满了意大利生活品味文化的精品咖啡店。它传递的不仅仅是咖啡艺术,更是要体现出别具情调的传统意大利生活。

G. 意大利着名的咖啡有哪些

蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒,故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中。

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带着适度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。

摩卡咖啡

产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,其酸醇味强,甘味适中,风味特殊。经水洗处理后的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,普通皆单品饮用,但若能调配混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。

曼特宁咖啡

产于印尼苏门答腊。酸味适度,带有极重的浓香味,口味较苦,但有种浓郁的醇度。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。

爪哇咖啡

产于印尼的爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡,但感觉不到任何酸味,这种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。

危地马拉咖啡

产于危地马拉。此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所培育出来的咖啡豆,味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香,风味极为特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味,令咖啡爱好者难以忘怀。目前由于产量日趋减少,且市场需求量颇大,使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡。

咖啡豆的研磨

由于咖啡豆是由细小的纤维细胞组织所构成,所以在咖啡豆研磨的过程中,其纤维细胞会被切开,咖啡油和香醇的味道同时被释放出来。因此想要冲泡一杯香醇可口的咖啡,研磨过程是非常重要的。

在研磨的过程中,首先要注意的事项是,研磨出来的颗粒粗细应一致,如此才能在冲泡时,使每一粒咖啡粉末均匀地释放成分,达到咖啡浓度均匀的效果。其次,若采用手动研磨机研磨咖啡豆,宜轻轻转动,以避免产生磨擦热,如采用电动研磨机,则要注意选择摩擦热较低的材质及构造,否则咖啡的香味将因此散失。

至于咖啡豆研磨的粗细,主要取决于冲泡方法和冲泡时间。基本上,冲泡时间愈短,研磨的颗粒宜愈细致。因为颗粒愈小,和热水接触的面积愈大,故冲泡的时间要愈短。

意大利咖啡

“Expresso”原意为“快速”,ExpressoCafe则指在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。由于这种咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏于1946年所发明的蒸汽压力咖啡机,故一般又惯称为意大利咖啡。

一般在家中冲泡意大利咖啡,系利用意大利库卡壶冲泡成的,这种咖啡壶与虹吸式咖啡壶一样,同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在精华淬取出来,再加上使用深炒的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。由于是高浓缩的咖啡,故一般在品尝这种咖啡时,都使用小咖啡杯品尝。

如何品尝一杯咖啡

一杯香醇美味的咖啡,对于咖啡迷来说,除了甘醇圆润的口感之外,其最吸引人之处,莫过于咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种略带神秘感的诱人芳香。因此所谓的品尝一杯咖啡,应该是自冲泡咖啡的那一刻即开始。

咖啡在不同的冲泡阶段会产生不同的香味。刚开始冲泡时,咖啡的香味就像生咖啡豆一般,味道极为生涩,接下来的香味则会由生涩渐渐转为香醇。咖啡冲泡好之后,在正式品尝前应先闻其香,再观其色泽:唯有汤色清澈的咖啡,才能带给口腔清爽圆润的口感。最后是小口小口地品啜咖啡,此时先不急于将咖啡喝下,应先暂时含在口中,让咖啡与唾液及空气稍微混合,同时感受咖啡在口腔里不同部位的感受,再轻轻让咖啡进入肠胃之中。如此结合嗅觉、视觉、味觉的品味与鉴赏,才能真正体会出一杯好咖啡的精华所在。

咖啡最佳的饮用温度为75℃~80℃,所以咖啡煮好后要趁热喝。虽然一杯优质咖啡温度的高低,在口感的表现上应该是一致的,但是冷却后的咖啡在香味上会略为失色;一杯热咖啡经放置一小时后,所有的香味都将荡然无存。而且由于咖啡本质的不稳定性,容易在冷却后产生酸化,进而影响咖啡的风味,所以咖啡宜趁热喝。

另外,许多人认为唯有饮用“黑咖啡”,才算是真正的会喝咖啡。其实只有评鉴咖啡豆的等级时,才需要喝不加糖及奶精的黑咖啡,一般人喝咖啡应视个人的喜好和其他食品结合。添加其他食品,有时可弥补咖啡的缺陷,例如加入磨碎的柠檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性,加奶精能去除涩味,加糖将减低苦味。不过,若是一杯优质的单品咖啡,最好以黑咖啡的方式品尝,如此方能享受咖啡中原有的甘、酸、苦三味的均衡口味。

H. 世界着名的咖啡品牌

1、福爵咖啡(Folgers)

福爵咖啡来自美国加州,由詹姆斯·福尔杰(James FoL-ger)在1849年创建。在美国加州的销售量达到了21.6%的份额,现福爵公司已成为北美最大的咖啡公司。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味,深受美国人民的喜爱,市场需求量大,福爵咖啡已成为美国人民提神的主要饮品。

2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)

美食家Joe Cheek研制出的咖啡,主要受欢迎的销售地点在麦斯威尔饭店,1985年首次进入中国。是全世界最受欢迎的咖啡品牌之一,其粉丝遍布世界各地,该品牌咖啡以气味怡人且口感非常顺滑而着称。

3、德国Kreis Kaffee

克莱士咖啡于1963年诞生于德国,世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,即溶咖啡在德国本地、欧洲诸国广受咖啡爱好者的欢迎。克莱士咖啡以有着微清香的甜味、酸味及浓醇的风味着称。

4、日本UCC咖啡

悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产,销售的世界着名品牌咖啡。日本UCC咖啡从咖啡豆产地就开始严格控制咖啡豆的质量,日本UCC咖啡香浓美味且是很让人放心品尝的咖啡。

5、意大利Lavazza咖啡

lavazza1895年诞生于意大利,是意大利咖啡的领导者,最有名气的咖啡之一。Lavazza采用真空包装的技术,保存了研磨咖啡的新鲜,黑牌浓缩咖啡会给咖啡爱好者一种高醇度的,白色的,有浓郁香气的意式浓缩咖啡。

I. 世界知名的咖啡品牌都有哪些

属于意大利花式咖啡的一种 和他相同的还有 摩卡 玛琪多 拿铁

咖啡一般不讲品牌 而是讲产地 如:曼特宁 蓝山等等

要是一定要品牌的话 中国现在的国外品牌的咖啡店有 星巴克starbucks costa wagas 香槟菲等等

像雀巢之类的咖啡只是他们其中的一样产品 还有如麦斯威尔 illy等等

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