奶油意大利鸡面怎么做

㈠ 介绍下奶油鸡肉白酱义大利面怎么做好吃呢

• 把鸡胸肉片成半厘米厚的大片，用橄榄油，盐和黑胡椒腌制一下

  

㈡ 奶油鸡肉意大利面的做法

材料

意大利面1人份，鸡胸肉半块，橄榄油一点点，奶油芝士1匙，水3匙，蒜2办，洋葱4分之1个，料酒1.5匙，盐适量，罗勒叶粉末半小匙

做法

1、鸡胸肉半块切片，加入料酒1.5匙和一点点盐用手抓匀腌一下。

2、洋葱4分之1颗切丁；蒜2瓣做成蒜蓉。

3、意大利面1人份加一点点盐煮熟捞起，拌一点点橄榄油备用。

4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。

5、加入步骤（1）两面煎至5分熟，加入奶油芝士1匙，水3匙，罗勒叶粉末半小匙翻炒均匀。

6、至鸡肉差不多熟了加入步骤（3）翻炒均匀装盘。

小诀窍

因为我用的奶油芝士有点咸，所以步骤（5）就没有再多加盐了。

㈢ 奶油Cajun鸡肉意大利面怎么做好吃

材料

110克扁面条，鸡胸肉，

2个鸡胸肉

2茶匙Cajun调味料

2汤匙黄油

1个青椒

1/2红辣椒

4个鲜蘑菇

1个葱

11/2杯浓奶油

1/4茶匙干罗勒

1/4茶匙柠檬胡椒

1/4茶匙盐

1/8茶匙大蒜粉

1/8茶匙黑胡椒粉

2汤匙帕玛森芝士

做法

1.将鸡胸肉去骨去皮，切成细条状

2.将青椒和红辣椒切碎，备用

3.将鲜蘑菇洗干净，切成薄片

4.将洋葱拍碎，备用

5.将帕玛森芝士磨碎，备用

6.煮一大锅水，放入适量盐，不要太咸，大火煮沸后，加入意大利面转至中火，煮8至10分钟，或直至面条变硬变硬；捞出面条，去掉水分。

7.同时，将鸡肉和Cajun调味放入碗中，多次翻面。

8，在一个中等大小的煎锅中，用黄油炒鸡胸肉约5至7分钟左右，直到鸡胸肉不再呈粉红色，汤汁清澈。再加入切碎的青椒和红椒，切片的蘑菇和葱；继续煮2到3分钟。降低火力，倒入浓奶油并搅拌。

9.用罗勒，柠檬胡椒，盐，大蒜粉和黑胡椒粉调制成酱汁，然后加热。

10.将面条放入一个大碗里，倒入酱汁搅拌均匀，放入鸡块，撒上磨碎的帕玛森芝士，即可食用

㈣ 嫩鸡肉奶油蘑菇意大利面怎么做好吃

主料

鸡腿肉一个 蘑菇适量

鲜奶油一盒 洋葱适量

干奶酪适量/没有也行 意大利面条宽细按个人口味

小香葱适量

辅料

盐 黑胡椒粉

混合香料 咖喱粉根据个人喜欢/没有也行

奶油鸡肉蘑菇意面的做法步骤

9.搅拌起来吧～哈哈哈哈，纯纯的奶油蘑菇鸡肉意面～

㈤ 奶油鸡肉酱意面怎样做好吃

1.将帕玛森芝士磨碎，备用
2.将番茄清洗干净，切碎，备用，将大葱清洗干净，切丁。
3.将大蒜去皮，取三瓣，用作香蒜酱的用料，另外取两瓣大蒜，切碎，准备制作腌料
4.准备一份鸡汤，大概四分之一杯，可以购买罐头或者自己事先准备好。
5.将鸡胸肉去皮去骨，切成长条状，备用
6.制作香蒜酱：将罗勒，大蒜，巴马干酪，松子和番茄放在搅拌机中搅拌，并逐次加入适量橄榄油，同时不停搅拌，直到酱汁变得均匀细腻，呈奶油状。
7.将鸡汤，1杯白葡萄酒，干罗勒，牛至和蒜末倒入一个碗中，并搅拌，直到充分混合，再放入鸡块，放入鸡块，并略微搅拌一下，腌制。
8.取一大锅，装上水，放入少量盐，微咸，大火煮沸，加入意大利面，继续煮大约8分钟，直到面条变软，但还是有嚼劲。 捞出面条，沥干水分，然后用冷水冲洗。 再浇两勺橄榄油到面上，放置一边。

9.往锅中倒入3汤匙橄榄油，用中火加热， 再加入洋葱中并搅拌，撒上适量糖糖，继续烹煮至洋葱柔软半透明，再加入干西红柿片和松子，边煮边搅拌，煮约3分钟，再放入鸡肉腌料，最后再倒入1/2杯白葡萄酒，加鸡块，继续煮约8分钟，偶尔翻动一下鸡块。
9.在煎锅中加入意大利面和香蒜酱，搅拌均匀，再加入奶油，继续煮至酱汁变稠。 加入盐和新鲜胡椒粉调味，并配上新鲜磨碎的巴马干酪。

㈥ 鸡肉奶油汁意面怎么做

蘑菇鸡肉意面原料：
意大利面200克、口蘑100克、鸡腿1个（剔骨切成丁）、大蒜4瓣、盐8克。

白汁原料：鲜奶油30克、牛奶180ml、黄油50克、面粉30克、白葡萄酒150ml。
蘑菇鸡肉意面做法：

1、意面按照包装上的说明煮至八成熟，中间微微有点硬即可，捞出过凉水，面条完全晾凉后沥去水分，淋上一勺橄榄油拌匀，以防粘连；

2、汤锅中加入牛奶和鲜奶油，用小火煮出香味，同时不停搅拌，然后关火备用；

3、黄油放入锅中用中小火加热，黄油溶化后倒入面粉炒出香味；

4、在炒香的面粉中加入煮好的牛奶，用中火慢慢煮至汤汁混合均匀，煮出香味即可；

5、炒锅中加入少量油爆香蒜末，蒜末开始变黄后放入鸡腿肉炒到变白，然后放入口蘑片，倒入白葡萄酒，加入盐，炒到口蘑片变软即可；

6、将煮好的奶油酱汁倒入炒好的鸡腿肉里，混合均匀，最后淋在煮好的意面上即可。
蘑菇鸡肉意面小贴士：

1、奶油酱汁也简单的称作白汁，是一种基本的西餐调味汁，它一般和用番茄酱做的红汁对应出现。除了用在意面中，还能做炬烤的菜，甚至是白汁烩饭都很香；

2、红汁的原料相对简单一些，以前介绍过在这里：香浓意大利面；

3、白汁在超市进口食品专柜能买到半成品，回家后稍稍加热，加上蔬菜和肉类就能食用，非常方便；

4、说实话，白汁并非每个人都能接受，奶香味很重，初次尝试最好少做一些。黄油、面粉、牛奶、奶油都是必不可少的原料，但吃多会觉得有些腻，可以上饭店尝试几次，觉得自己很爱吃的话，不妨回家试试；

5、鸡肉、海鲜都是白汁的好搭档，添加白葡萄酒可以除去腥味，蒜末也有提香解腻的作用，如果喜欢吃味道更加浓郁的白汁，可以加入少许洋葱碎、罗勒叶子一起炒，味道会更好吃。
长形意大利面条知识介绍：

长形意大利面条，最长被使用的面条种类，如Spaghetti,分别有1.5、1.6、1.8厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。水煮时间8-10分钟。

㈦ 怎样做鲜奶油意大利面最好吃

1. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。

2. 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。

3. 平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用。

4. 这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用。

5. 干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡。

6. 倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌。

7. 再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化。

8. 放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。

㈧ 介绍下奶油鸡肉白酱义大利面怎么做好吃呢

奶油酱汁又称为白汁，是意面酱汁中比较浓郁的一种酱汁，一般配于培根、鸡肉、海鲜等。

用料

意式干面 适量

鸡胸肉 2块

蘑菇 适量

欧芹 适量

橄榄油 适量

鸡蛋 1个

帕玛森芝士粉 适量

黑胡椒粉

白洋葱

蒜泥

干牛至叶

盐

奶油

奶油鸡肉意面的做法

• 准备材料

• 意面煮至七分熟待用（不同的意面煮至时间请参考此图）

  

• 加入煮熟的意面、少许帕玛森芝士粉、一个蛋黄翻炒均匀，装盘撒上帕玛森芝士粉和欧琴碎点缀即可

㈨ 能否指点下香浓奶油鸡肉义大利面怎么做才好吃

材料

义大利面1份鸡腿排切块1份盐2.5茶匙酒或水500ml红葱头切末4颗洋葱1/3颗培根（可省）1条mascarpone起司3Tmozzarella起司适量鸡高汤400ml牛奶200ml辣椒粉少许

做法

• 1

  鸡腿排皮朝下放入电锅，加入1茶匙盐与500ml的米酒或水，外锅1.5杯水。同时一边煮义大利面（需加1.5茶匙的盐） 适量的橄榄油爆香红葱头，接着炒软洋葱，并加入培根提味（可省），

• 接着转小火，加入鸡高汤、mascarpone 起司、以及牛奶（煮烫不煮滚）

• 3

  一样小火，放入刚煮好的面条，以及一点煮面水，再将mozzarella起司放入

• 4

  最后收汁一下就可以起锅，放上在电锅内煮好的鸡腿块，撒上一些辣椒粉摆盘ˋ