意大利葡萄都有哪些

1. 意大利葡萄的品种

意大利主要酿酒葡萄品种
编号 名称 品种 成熟期 产地
1 黑阿沃拉 Nero d'Avola 红葡萄 九月上半月 起源于西西里岛，遍布于全岛，是葡萄结构和酒体的基础
2 维蒙蒂诺 Verzzo Friulano 白葡萄 九月后半月 又称为饱满的马尔萨维亚，原产于西班牙，现种植于利古里亚大区，萨丁岛和托斯卡纳大区
3 桑娇维赛 Sangiovese 红葡萄 十月上半月 起源于托斯卡纳大区，典型的意大利葡萄品种，是世界着名的奇安帝，蒙代普乐恰诺贵族酒的基本原料
4 蒙特普奇亚诺 Montepulciano 红葡萄 十月中旬 以前人们以为它是桑乔维塞的分支，实际上它原产于希腊，现在尤其分布于阿布鲁佐大区
5 内比奥罗 Nebbiolo 红葡萄 十月底 它的名字来源于雾，以为在它成熟期间，其产地由于位于阿尔卑斯山脚下多雾而形成独特的品质，是世界名酒巴络罗和巴巴来斯考多采用的葡萄，在瓦尔台里那，它又被称为“奇亚维纳斯卡”
6 巴贝拉 Barbera 红葡萄 十月初 原产于皮埃蒙特大区的孟菲拉岛地区，还广泛种植于意大利和世界各地，它既可以单独酿造也可以与其他品种的葡萄一起酿造
7 阿里亚尼科Aglianico 红葡萄 十月中旬到十一月初 古老的品种之一，源于希腊，名称也来源于希腊语，特别种植在巴西利卡塔大区
8 霞多丽 Chardonnay 白葡萄 八月后半月 源于法国波尔多地区，现在整个意大利乃至全世界都被广泛引种
9 赤霞珠 Cabernet Franc 红葡萄 十月上半月 源于法国波尔多地区，现在意大利是仅次于蛇龙珠的品种，也是世界性的葡萄品种
10 品丽珠 Cabernet Sauvignon 红葡萄 十月上半月 源于法国波尔多地区，现在整个意大利乃至全世界都被广泛引种
11 白品乐 Pinot Bianco 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种起源于法国，是黑品乐的一个分支，在意大利北部广泛种植
12 灰品乐 Pinot Grigio 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种起源于法国，是黑品乐的一个分支，在意大利北部广泛种植
13 黑品乐 Pinot Nero 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种，所有品乐葡萄的源头，从罗马帝国时代就在法国种植，此后传遍全世界，是所有葡萄酒的原料，也经常用于白葡萄酒的酿制
14 普罗塞克 Prosecco 白葡萄 十月上半月 古老的葡萄品种，有人认为它的历史始于罗马帝国时代，现种植于威奈托大区，可以用来酿造气泡和平静酒
15 雷司令 Riesling 白葡萄 九月底 起源于德国的葡萄品种
16 西拉 Syrah 红葡萄 九月底 有人认为它起源于伊朗的西拉子地区，也有人认为它起源于西西里岛的西拉库萨省，不过，可以肯定的是意大利的西拉是法国引进的
17 特伦比阿诺 Trebbiano 白葡萄 十月上半月 它还有许多不同的名称，如嫂阿维的特来比亚诺，黄特伦比阿诺，罗马涅的特来比阿诺，托斯卡纳的特来比亚诺等等，在意大利很多地区都有种植。

2. 意大利的法定葡萄品种是什么

内比奥罗(Nebbiolo)在意大利被称作"雾葡萄"，是意大利最出色的葡萄品种，原产地与主要种植区都在意大利西北部的皮埃蒙特大区。内比奥罗是个发芽早且成熟晚的葡萄品种

3. 意大利葡萄酒品牌有哪些

1.皮埃蒙特(Piemonte)着名葡萄酒
2.威呢托（VENETO）被称之为“维罗纳王子”
3.托斯卡纳（TOSCANA）着名葡萄酒
4.伊米利亚-罗马纳（Emilia-Romagna）着名葡萄酒
5. 伦巴弟（Lombardia）DOC葡萄酒
6. 特伦提诺-阿尔托-阿迪杰（Trentino-Alto-Adige）DOC葡萄酒
7. 芙路利-威尼斯-朱力亚（Friuli-Venezia-Giulia）DOC葡萄酒
8. 拉慈歌（Lazio）葡萄酒着名为DOC葡萄酒
9. 安布里亚（Umbria）白葡萄酒

4. 意大利葡萄品种有哪些意大利红酒怎样

意大利葡萄品种非常之多，而且传统品种分布较广，红葡萄品种例如：Sangiovese，Nebbiolo，Barbera，Nero d'Avola，Corvina，Dolcetto，Aglianico，Primitivo，Lambrusco等等。白葡萄品种：Trebbiano，Moscato，Pinot Grigio，Malvasia Bianca，Pigato，VermentinoFiano等等。
意大利的红酒普遍性价比高，个性鲜明，富于张力，顶尖酒款繁多，百花齐放百家争鸣，总之我个人认为意大利比法国更值得去深度挖掘。

5. 意大利最好的红酒品牌有哪些

1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—，其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为着名。

2、康帝(Chianti)：康帝(Chianti)是意大利着名的葡萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。

3、古典康帝(Chianti Classico)：古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年，古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立，让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。

4、巴罗洛(Barolo)：巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特，是意大利最着名的产区之一，以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，属DOCG级葡萄酒。

5、阿斯蒂的巴贝拉(Barbera D'Asti )：阿斯蒂(Asti)位于意大利西北部，由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成的葡萄酒。

6、阿斯蒂的多赛托(Dolcetto d'Asti)：多赛托(Dolcetto )是继内比奥罗和巴贝拉之后的第三大意大利本土葡萄品种。

7、阿斯蒂的巴巴莱斯克(Barbaresco D'Asti )：和巴罗洛(Barolo)一样，由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成，有着浓郁的风格和良好的陈年潜质。

6. 意大利有哪些比较重要的红葡萄品种

意大利最着名的本土红葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）地区。除了桑娇维塞，意大利的红葡萄品种还有很多，比如：
（1）艾格尼科（Aglianico）
（2）巴贝拉（Barbera）
（3）赤霞珠Cabernet Sauvignon
（4）科维纳（Corvina）
（5）多姿桃（Dolcetto）
（6）弗雷伊萨（Freisa）
（7）蓝布鲁斯科（Lambrusco）
（8）梅洛Merlot
（9）莫利纳拉（Molinara）
（10）蒙特布查诺（Montepulciano）
（11）内比奥罗（Nebbiolo）
（12）黑珍珠（Nero D'Avola）
（13）普里米蒂沃（Primitivo）
（14）莱弗斯科（Refosco）
（15）罗蒂内拉（Rondinella）
（16）萨格兰蒂诺（Sagrantino）

7. 意大利葡萄成熟期类别是什么

意大利复古葡萄成熟期是八月下旬。

意大利是欧洲最早得到葡萄种植技术的国家之一，意大利葡萄产量和质量远远超于法国，法国葡萄仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，还有原生的葡萄。意大利葡萄1995年由匈牙利引入我国。

果粒大，椭圆形，黄绿色，着生紧密，有果粉。皮厚，肉脆嫩，味甜，有香味。含糖量17%。每果含籽1～5 粒。种子与肉易分离。果穗大，平均穗重830克。

葡萄的口感：

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。

葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等。

8. 意大利种植面积最广的葡萄品种是什么

意大利种植的葡萄品种有超过1000种之多，这里可以说是葡萄品种最纷繁复杂的区域了。意大利最知名的当地红葡萄品种是内比奥罗(Nebbiolo)和桑娇维斯(Sangiovese)，可酿造强劲耐久藏的红酒，还有柔软可口的巴贝拉(Barbera)、甜美芬芳的莫斯卡多(麝香葡萄的意大利名称)，值得一提的是，许多意大利的传统品种在世界上的其他国家是完全没有种植的。
在意大利芸芸的红葡萄品种中，北部的Nebbiolo称皇，中部以Sangiovese最棒，而南部则是Aliganico的地盘。
但白葡萄较难界分地域性，北部百花齐放，本土葡萄占大部分，如tocai、cortese和garganega，而法国和德国的进口品种也占一席之地，如长相思（Sauvignon Blanc）琼瑶浆（Gewurztraiminer）和霞多利(Chardonnay),中部及南部主意种植比较清淡的本地品种，如Trebbiano、Inzolia和Malvasia。
【内比奥罗(Nebbiolo)】
内比奥罗是意大利品质最为优良的葡萄品种，原产于意大利的皮埃蒙特（Piemonte）。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗兰的香气，可陈年。意大利巴罗罗（Barolo）和巴巴瑞斯柯（Barbaresco）的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。
【桑娇维斯(Sangiovese)】
这是意大利种植最广的葡萄品种，原产于意大利中部的托斯卡纳。该葡萄所酿制的葡萄酒颜色深、可口、活泼、多变，有梅子和乡土等气息，有时更可酿出结构紧密、酒体厚实的上等红葡萄酒。以意大利的古典奇扬替基安帝（Chianti Clsaaico）和蒙塔奇诺布雷诺（Brunello di Montalcino）等酒款最为出名。
【巴贝拉(Barbera)】
巴贝拉葡萄原产于意大利皮埃蒙特，在意大利的种植面积仅次于桑娇维塞。巴贝拉葡萄酿成的葡萄酒酸味重，果味丰富，口感柔顺，在其年轻的时候就可以饮用。意大利皮埃蒙特的巴贝拉红葡萄酒颜色深、富含果香、口感浓郁丰厚。
除意大利之外，阿根廷种植巴贝拉最多，在美国它主要生长在加州炎热的圣Joaquin谷。美洲出产的巴贝拉主要用于勾兑葡萄酒，以补充其它品种中所缺乏的酸度。
【莫斯卡多(Moscato)】
莫斯卡多是意大利最高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)最着名的白葡萄品种了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。

9. 意大利葡萄成熟期类别是什么

法国的葡萄成熟期主要在9-10月期间，只有更高成熟度潜力的葡萄，才能产生醇厚或糖浆般的葡萄酒。 葡萄与大多数作物类似，其生长所需营养元素，大约有17种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钴。

葡萄既不属于热性也不属于凉性。

中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值。

以上内容参考：网络—葡萄

10. 葡萄有哪些品种

世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。具体介绍以下几个品种：

1、莎巴珍珠葡萄

莎巴珍珠果实绿黄色，圆形。果粒中等大，平均粒重3.2克。果穗中等大，平均重228克，圆锥形，果粒着生中等紧密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%～15%。

2、京早晶葡萄

京早晶是欧亚种。中国科学院植物所北京植物园以葡萄园皇后为母本，无核白为父本杂交育成。

3、巨峰葡萄

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。

4、玫瑰香葡萄

玫瑰香，是中晚熟的品种，原产于英国，它植株生长中等，二次结果率高，丰产。是欧亚种，亚历山大、黑罕杂交而成，因品质优良，目前仍是北京、等地主栽品种，新疆吐鲁番也有种植。

5、牛奶葡萄

牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄。原产阿拉伯半岛，欧亚种。宣化牛奶葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带，栽培历史悠久，是我国的名特优果品之一，以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而着称。