‘壹’ 水果地瓜怎么吃
这个是凉薯啊 凉薯属豆科,是豆薯属中能形成块根的栽培品种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。
‘贰’ 地瓜怎样吃更好吃
烤着吃,最香最甜。我小时候经常吃,吃了放的屁很臭,不知道你有没有注意到,哈哈
‘叁’ 地瓜怎么吃才好吃
地瓜:可以烤着吃,烤地瓜,还是一道地道的地方名吃呢。可以炸地瓜块或地瓜片。可以做拔丝地瓜(小时候最钟爱的一道菜,香甜美味)。最简单的,是煮着吃。水水的,也很甜美。尤其是颜色艳黄的那种,又甜又香。
还要依据个人口味,反正,我认为,好吃!
‘肆’ 地瓜都可以怎么吃
地瓜可以怎么吃?
地瓜我们北方人叫红薯,是一种有利于人身体健康的食物。
另外,地瓜还可以做烤红薯,现在一到冬季,就可以看见有个年长的推个小车,上面放个炉子,地瓜放在炉内进行烘烤,烤到一定的时间,香喷喷的地瓜出炉的,里面有白色的,还有黄色的,吃起来真是又一番美味。
‘伍’ 地瓜怎么吃好吃
1、地瓜饼
把地瓜洗干净在锅里面蒸熟,蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团。把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了。
2、地瓜丸子
把地瓜洗干净后去掉皮蒸熟,然后捣成泥糊状,加入适量的奶油搅拌均匀,在加上面粉和白糖搅拌。油锅加热把已经搅拌好的地瓜泥弄成小球状,放入油锅里炸成金黄色即可。
3、拔丝地瓜
先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟。再把油锅烧热,往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块,然后关火快速翻炒均匀装盘即可。
4、蜜糖地瓜
把地瓜洗干净后去掉皮切成一个个1厘米的片状,然后放进微波炉或者炭火上烤熟,烤熟后趁热撒上一些果糖和芝麻,放凉之后切成小块就可以开吃了。
5、地瓜粥
把地瓜洗干净去皮之后切成小块。再把籼米用水冲洗干净。把地瓜块和籼米加入水放进锅里,然后用大火烧开,再用中火把粥熬熟就可以了。
‘陆’ 地瓜怎么吃
是豆薯 豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜。(潮汕地区俗称为“芒光”或“乐绑”),原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。 豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食,总之很好吃。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。 豆薯又名凉薯、地瓜、沙葛、土瓜等。 (一)起源与分布 豆薯原产热带美洲。美洲栽培历史很久,哥伦布发现新大陆后由西班牙人传入菲律宾,以后传到世界各地。中国西南、华南和台湾省栽培较多。 近年来,豆薯在北方开始栽培,并有高产栽培技术的探讨。但面积较小,属稀特蔬菜行列。 (二)营养价值与用途 豆薯食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~880克、碳水化合物76~119克,及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。 豆薯块根耐贮藏,可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮,对人畜有毒,可提取杀虫剂。 (三)特征特性 豆薯为豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质藤本植物。 根 为直根系,须根多。主根上端逐渐膨大成为扁圆形或纺锤形肉质块根。一般情况下只形成一个块根,但若主根受伤,则侧根膨大,形成2个或更多的较小的块根。块根表皮为浅黄色,皮薄而坚韧,易剥离。 茎 蔓生,高2米以上,右旋缠绕,横切面圆形,被黄褐色茸毛,每节发生侧蔓。叶为三出复叶,互生,浓绿色,表面光滑。顶生小叶棱形,具托叶。 花 为总状花序,自茎基部第5~6节起,节节可抽生花序。第一花序有20余节,每节有花2~4枚,花为紫蓝色或白色蝶形花。荚果,扁平条形,长10~13厘米,宽1.2~1.5厘米,嫩荚有刺毛不能食用。内含种子8~10粒,种子近方形,扁平,黄褐色间有槽纹,千粒重200~250克。 豆薯为喜温喜光蔬菜。生长期要求较高的温度条件。发芽期要求30℃的温度,地上部及开花结荚期适宜的温度为25~30℃。块根生长发育对温度的适应性较广,可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于15℃,则生长发育受抑制。 豆薯对土壤的要求较严格,适宜的土壤条件方能获得高产优质。豆薯要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土,不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植。豆薯的根系强大;吸收力很强,较耐干旱和瘠薄。 豆薯生长期长,需5~7个月才能收获。生育期分四个时期: 发芽期:播种至第一对真叶展开。 幼苗期:第一对真叶展开至发生6~7个复叶和数条侧根。 发棵期:茎叶迅速生长,块根开始形成。 结薯期:块根迅速膨大,约60天左右。 (四)类型与品种 按块根形状分为扁圆、扁球、纺锤形(或圆锥形)等。按成熟期分为早熟、晚熟种。 早熟种:植株生长势中等,叶片较小,块根膨大较早,生长期较短。块根扁圆或纺锤形,皮薄,纤维少,单根重0.4~1千克,鲜食或炒食。目前应用的品种有:贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等。 晚熟种:植株生长势强,生长期长,块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形,皮较厚,纤维多,淀粉含量高,水分较少,单根重1~1.5千克,大者可达5千克以上。适于加工制粉。常用的品种有:广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等。 北方地区宜选用扁圆形种,此类品种叶片较小,生长势中等,成熟早,品质好,单薯重250~500克,块根表面有纵沟4~10条。 (五)栽培技术 1.栽培季节 由于豆薯生长期较长,所以北方地区应尽早播种。露地播种可在晚霜过后立即进行。山东等地在4月中下旬进行。播种稍晚,则由于生长期不足而大大影响产量。 2.整地 豆薯生长期长,需肥量大,生长期不宜多次追肥,以防止追肥不当造成薯皮变黑,影响品质。所以应重施基肥。冬前结合深翻每公顷施腐熟的基肥60000~75000千克,加草木灰1500~2250千克。耙细、整平,做成宽100~150的平畦。 3.播种 豆薯种子种皮坚实,播前用30℃温水浸3~4小时,置于25~30℃的条件下催芽。待芽初出即进行播种。 播种时,按50行距开沟,沟深5~6厘米,沟内撒复合肥,每公顷150~225千克,将土肥混匀后,沟内浇水。待水渗下,在沟内每隔3~4厘米播1粒种子。播后覆土3~4厘米。有条件时覆盖地膜。 4.田间管理 (1)间苗、补苗、破膜出苗 播种后12~15天幼苗出土。第一对基生叶出现后进行间苗、补苗,使幼苗株距为15厘米,并将薄膜扎洞,引幼苗出膜,在苗基部将地膜盖紧压严。 (2)中耕、培垄 5月下旬当苗高7~8厘米时揭去地膜,进行浇水追肥。待土表稍干,即进行中耕松土保墒。结合中耕进行锄草、培垄。将行间土分2次培到株间,使成小高垄,垄高15~18厘米。待支架后停止中耕培土。 (3)植株调整 苗高15厘米时,进行支架。支架多用竹竿,可支成"人"字架或篱架,架高2米左右。人工引蔓上架。生长期及时摘除侧蔓及花蕾、花序,以节省养分,促进块根膨大。当植株长至20节左右,主蔓爬到架顶时,摘心,控制顶端生长,促进块根形成。 (4)浇水、追肥 揭开地膜后浇第一水,保持土壤见干见湿,每5~7天一水。地上部出现花序后,块薯进入膨大期,应增加浇水,保持地面湿润,每3~5天一水。雨季及时排除积水,防止涝害。 在基肥充足的情况下,揭膜后追尿素一次,每公顷225~300千克。出现花序后,每20天左右追一次复合肥,每公顷225~300千克,共追2~3次。追肥时应距植株稍远些,防止影响块茎质量。 (5)采收 在地上部不受冻的前提下,应适当延长生长期,以提高产量。山东地区多在酷霜来临前的10月中旬至11月上旬采收。每公顷产量可达30000~45000千克。 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为种子有毒。人吃5—6粒可中毒死亡,常有儿童误食中毒的报道。食后数分钟至数小时后出现头昏、恶心、口干、呕吐、腹泻、腹痛、四肢发麻,严重者惊叫、口唇发绀、呼吸困难、肢端发凉、血压急剧下降、眼球突出、瞳孔缩小、对光反射消失、惊厥以至昏迷死亡。种子还可毒鱼和杀虫。 (6)性味归经和宜忌 【性味】性凉,味甘。 【归经】归胃经。 【功效】生津止渴,解酒毒,降血压。 宜:炎热夏季烦热口渴,或伤署者宜食;风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食;血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食;饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。 忌:胃寒病者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。
‘柒’ 地瓜 怎么吃
地瓜怎么吃 从地瓜签升格为烤地瓜,再变身为排毒餐,地瓜从早期的乡土菜肴连连咸鱼翻身,成为台湾最“夯”食物。 但中医师跟营养师提醒,无论是中医古籍或现代营养学观点,都找不到“排毒”这个词,若单单猛吃地瓜,营养会不均衡。 地瓜餐排毒 过分夸大 “本草纲目拾遗”记载,地瓜有补中气、和血、暖胃的功效。古人也是把地瓜当成主食吃,所谓补中气,简单的说就是指吃了地瓜后会有体力,还可帮助血液循环、让脾胃变温暖。 最近这几年排毒餐风行,不少民众吃地瓜排毒,甚至还有人靠吃地瓜来减肥。古籍里已有记载,地瓜可以通便秘、去宿瘀,从现代营养学观点来看,地瓜含有纤维质,食用后可以让排便更顺畅,确实对身体健康有帮助,但不能据此就过度延伸、夸大说吃地瓜能排毒。 控制血糖值 酌量食用 地瓜属性平和,任何体质都能食用,只要不吃过量就没关系。比较需要留意的是糖尿病患者,一天少量吃100公克,对血糖调控有些许帮助,但可千万别多吃,地瓜跟山药一样,都属于薯类,含有淀粉跟维生素,在作用上也非常相似,可当作主食,吃多了不只会变胖,还不利血糖控制。 地瓜治感冒? 姜的功效 至于网络传闻,红糖地瓜姜汤可以治感冒,应该是因为姜有发汗作用,跟地瓜没什么关系。 要提醒民众的是,风寒型感冒患者在感冒初期食用,可以去寒,换作是风热型感冒患者,就不适用,喉咙可能会更痛。 对于喜欢喝地瓜汤的民众,姜是很好的调味剂,加上地瓜本身就有的甜味,不必额外加糖,可吃得更健康。如果喉部肿痛,则不宜放太多姜。 吃地瓜减重 恐难如愿 地瓜含有的淀粉量,其实跟米饭不相上下,热量也跟米饭差不多。 以一碗饭为例,热量大约是280大卡,而每100公克重的地瓜,约有124大卡的热量,吃下一条重约200公克的小地瓜,几乎等于吃下一碗白饭。地瓜富含 纤维,吃起来相对有饱足感。像100公克地瓜,就有2.4公克的膳食纤维,皮尤其是菁华,很多纤维都藏在表皮里,最好把表皮刷洗干净,连皮带肉食用才不会 漏失纤维质。 与米饭烹煮 养分多元 有些民众相信地瓜可以排毒,吃起地瓜排毒餐。从地瓜含不少纤维质的角度来看,确实可促进肠胃蠕动,帮助排便,对身体有好处,但要维持身体健康,关键还是均衡饮食,适量食用。 除了纤维质,地瓜还含有丰富的维生素A和钾离子,可以跟米饭混合烹煮,用来取代部分米饭。肾脏病患最好考虑整体饮食情况,适量食用,不适合天天餐餐都地瓜。 最健康吃法 烘烤水煮 另外,因为地瓜的淀粉比率高,糖尿病患也要留意,适量食用。 吃地瓜要吃得健康,个人建议,最好用烤、水煮,或煮熟后食用,否则就是加入饭或粥里。色拉里放进地瓜,可做为主食,增加饱足感。至于有些民众喜欢喝地瓜甜汤,要特别留意糖的添加量,只要添加10到15公克的糖,几乎就快等同半条小地瓜的热量,可别加太多。
‘捌’ 地瓜有哪些吃法
红薯有哪些吃法
答:蒸红薯,烤红薯,红薯粥,炸红薯丝、红薯块儿 ,拔丝地瓜,煎红薯饼等等。 不过,我觉得最好吃的就是烤红薯。
2021-05-11回答者:a138987706963个回答
地瓜有几种吃法?详细说说
答:蒸、煮、烤、炸、 比如蒸地瓜、烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜粥、地瓜饼等
地瓜有哪些吃法
答:地瓜有哪些吃法?地瓜吃法非常多,可以烤着吃,也可以煮着吃,也可以用地瓜插粥,你也可以找一个每次专家上自习昂,他也会告诉你地瓜有各种吃法,一问就知道了
地瓜有几种吃法?
问:我的外号就叫地瓜,“我”有几种吃法啊?
答:1.生吃 2.整个煮,或是蒸 3.切成块煮地瓜汤 4.切成块跟米一起煮成地瓜粥 5.削皮,整个煮,加糖,加西米 6.做地瓜糊:洗净去皮,切片晒干,碾成粉或磨成粉,然后象煮玉米粥一样煮就可以了 7.蒸了切成丝或成片晒干 8.烤着吃 9.去野外玩的时候可以做地瓜窑
红薯有哪些吃法?
答:烤红薯。一半外面都有的卖。 红薯煮饭。 红薯晒干了,以后慢慢吃。 水煮红薯。 油炸红薯。