用虾仁怎么做意大利面

㈠ 如何做鲜虾意大利面

前言
前几天和儿子他们去了意式餐厅，其中就点了意大利面，蛮好吃滴。
这意面我买了好久，一直放着，今天就为自己做了一款鲜虾意大利面，材料是现成的
这是我第一次做这款面，这煮面也不知要煮多久反正就边摸索边做咯，结果是.....一级棒！
材料
主料：意大利面100g、鲜虾仁50g、番茄100g、小玉米30、胡萝卜25g；
辅料：芹菜2根、洋葱适量、橄榄油适量、料酒适量、盐适量、白砂糖适量、番茄酱适量、干葱适量、淀粉适量
鲜虾意大利面
1
准备食材
2
鲜虾放料酒去腥，放入淀粉
3
搅拌备用
4
锅内加水烧开，放入意大利面、橄榄油、适量的盐，煮熟
（煮的过程中加入2次少量的冷水）
5
番茄切块
6
洋葱、小玉米、胡萝卜切小块，芹菜撕去茎折成小段
7
锅内放橄榄油烧热，放入洋葱碎炒出香味
8
放入鲜虾煸炒，再放番茄煸炒
9
放入其他的蔬菜，加盐、糖、适量的水，加盖煮熟
10
放入番茄酱调味
11
最后放入煮熟的意大利面，翻炒片刻
12
装盘
13
最后撒些干葱.
OK!
可以开吃啦，酸酸甜甜的特好吃
小贴士
1、煮面的时候要比普通的面时间要长些，而且中间要加2-3次的冷水，中间可以尝下，要是不够软可以延长煮的时间
2、鲜虾用料酒去腥味，再加适量的干淀粉，搅拌，这样煮出来的虾有弹性
3、放入你喜欢的蔬菜或荤菜，也可以放入各种香料调出自己喜欢的味道

㈡ 如何做虾仁意大利面

意大利面是众多西餐中人们较易接受的美食。我也一直想尝试着做意大利面，偶然中看到虾油虾仁意大利面的做法，试着做了一次。

这个方子我按照自己的口味做了调整，食材普通，做法简单，但口味却无比鲜美。

材料:意大利面60克，洋葱四分之一个，基围虾十个左右，大蒜2瓣，西兰花，西红柿一个，生抽一勺，蚝油一勺。(一个人的份量，根据个人情况自己调整)


1:基围虾去头，剥去皮挑去虾线。然后清洗干净。虾头不要丢，留着炸虾油。


2:西兰花掰小块，洗净焯水2分钟。


3:西红柿洗净，用刀在顶部划十字，用开水烫一下，揭皮，切碎。大蒜切碎。洋葱切碎备用。


4:意大利面放入热水中煮10分钟，煮时加勺盐。喜欢吃软的多煮会。

5:锅中放玉米油，放入虾头炸至起大泡，捞出虾头。


6:虾油放入大蒜，洋葱炒香，加入西红柿翻炒均匀，下入大虾，炒熟，然后加入生抽，蚝油翻炒均匀。

7:最后加入意大利面和西兰花，翻炒均匀即可。


是不是超简单，食材又普通。

㈢ 虾仁意大利面的做法大全

食材：1.虾仁：100g 2.大蒜：8瓣 3.番茄：1个 4.干意大利面：100g 5.盐：适量 6荷兰芹：适量 7.白葡萄酒：30ml 8.橄榄油：15ml 9.白糖：适量

首先，处理食材。大蒜和番茄切丁备用。

煮面，开水锅中加入一点橄榄油和盐，然后放入干意大利面，盖上锅，大火煮5-10分钟。

面出炉啦~~面煮到8分熟就可以了，稍硬，弹牙即可哦！！

另起锅热油，加入橄榄油。

加入三分之二大蒜，炒香即可。

加入番茄炒后，继续翻炒。

番茄炒至软烂为止。

加入虾仁，翻炒几下。

加入虾仁后翻炒2下立刻加入之前煮好的意大利面，继续翻炒。

意大利面变软后，加入白糖，盐，大蒜，白葡萄酒，荷兰芹调味。

出锅啦！简单吧~~加入白葡萄酒的意大利面特别香哦~~

㈣ 在家如何制作西餐厅的鲜虾意面

今天天气比较寒冷，在家中窝着有点懒不想做饭，看冰箱中含有虾所以决定制作一道色香味俱全的蒜香鲜虾意面，当意大利面搭配上大虾，口感别提多鲜美了，非常诱人吃上一大盘子都不嫌多。

小贴士

1. 煮意大利面时锅中需要加入适量的食用盐与食用油，这样做是为了意大利面不粘黏口感比较爽滑，意大利面煮制时间比较长我们要有耐心。

2. 大虾需要放到锅中提前煎一下，口感会比较香酥鲜美。

3. 我们在吃大虾时不要与茶叶一同食用，会对我们的健康不利，影响我们人体吸收营养元素。

今天为大家分享的这款蒜香鲜虾意大利面就制作完成了，口感非常独特喜欢的朋友快来尝试下吧，口感鲜香意面Q弹孩子的最爱。