意大利怎么喝咖啡

① 意大利喝咖啡礼仪是怎么样的

没啥礼仪讲究的 就是 意大利人喝咖啡跟喝水一样 一天5，6杯 一般都是早上喝的 和咖啡都是站着喝的 别的没什么了

② 意大利咖啡粉怎么喝

是咖啡豆磨的粉还是直接冲的粉？
如果是咖啡豆磨好的粉有几种简单喝法，感兴趣哪种可以具体搜索一下
现在比较流行的是手冲，就是用滤纸兜住咖啡粉往中间注流水，再喝
摩卡壶，是比较便宜的一种意式喝法，一般意式是要买咖啡机比较合适的，摩卡壶是把咖啡粉和水加在壶底，加热，咖啡粉就会自动滤好到壶里
还有法压壶，平常比较常见就是有个大玻璃杯，一个网罩把咖啡粉向下压，只剩下液体流在上面
除此之外还有爱压壶等等都可以喝咖啡粉

③ 意大利人酷爱咖啡，为何正宗的意大利咖啡一定要站着喝

意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

原来意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。 因此他们选择了站着喝，反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比，提神醒脑，就算站会儿也不觉得很累。 站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走，好给别人腾地。 意大利人常点的咖啡叫“ESPRESSO”，意即“快”，泡一杯只需10秒。

这时，你也许会发现，多数意大利人是站着喝咖啡的。需要提醒大家的一点是， 如果有侍者对你说：“请你先坐下，我过一会儿把咖啡给你端来。” 那就是一个圈套，因为坐下接受服务是要另加钱的。 正因为如此，许多位于居民区的咖啡吧里干脆就没有椅子。

④ 意式浓缩咖啡为什么要给杯水

意式浓缩咖啡怎么喝？

先来看看什么是意式浓缩咖啡：英文叫做espresso，使用意式咖啡机进行萃取，有着厚厚的金黄色油脂、浓郁的咖啡香气，以及强烈的风味。比较标准的萃取参数如下：9bar的压力，92度的热水，极细研磨的8-9咖啡粉、20-30秒的萃取时间、1oz的最终萃取液。

意式浓缩可以说是所有花式咖啡的灵魂：我们熟悉的各种花式咖啡比如拿铁、卡布其诺、摩卡都是以它为基底，添加糖、奶等调制出来的咖啡饮品。

意式咖啡的喝法
别以为意式浓缩仅仅是提供给那些重度咖啡上瘾者或者是专业品鉴大师的饮品，一杯好的意式浓缩，甚至可以做到口感非常圆润，在不添加任何糖或者奶的情况下，甜度和回甘都非常强烈，真叫人回味无穷～

1、意式浓缩有单杯和双杯两种选择。

点单的时候，咖啡师都会问你是要single还是double，单杯量确实很少，如果想要更浓烈的刺激，不妨点double试试呗～

2、意式浓缩出品会配什么？

经典的配置，会随咖啡一起上一把小勺子、糖包和一杯冰水。

为什么要配冰水？冰水是给客人清洗口腔所用，让你的味觉清零，更能品尝出咖啡的味道来。

3、如何喝？

最适合的喝法就是一口闷，先喝一口白水之后，用小勺子将咖啡搅匀，分2-3口饮毕。为什么还需要用小勺子搅匀？意式浓缩其实是并不均匀的，水溶性的部分沉于底部，而轻盈的脂溶性成分浮于表面，搅一搅是为了让口感更加完整均衡，品尝到丰富的味道和香气。

当然，也可以按照自己的喜好添加砂糖，意大利人早餐的方式大多都是来一杯espresso，再加一个牛角包，滚烫的espresso里加一点砂糖就是意大利人喝咖啡的最传统的方法。

4、没有外带的选项

意式浓缩本来杯量就少，不宜放置过久，也不宜慢慢品尝，大家应该都知道放凉的咖啡有多难喝，因为咖啡中的单宁酸会慢慢析出，到时候喝到的就是一杯醋。而且放置凉之后苦感也会更明显，最后就是又苦又酸，难以下咽。

因此，意式浓缩都是没有外带的，也不用外带，直接两口喝完，意大利人甚至点单完毕直接在吧台就站着闷完（也跟坐下会收不便宜的座位费有关～）

并不是所有的咖啡馆都会有意式浓缩
说实话，意式浓缩相当考验豆子的好坏、咖啡师的技术以及设备的好坏。像我前面所说，一杯好的意式浓缩，不应当只让你感觉“苦”，它还有独特的风味，有迷人的甜和回甘。

而要评判一家咖啡馆花式咖啡出品是否过关，简单的办法就是尝尝他们的意式浓缩。如果意式浓缩都能做的很好喝，那么大概率花式咖啡是不会踩雷的。

如果喝到的意式咖啡只有苦，甚至有一股子“中药味”，其他的风味就更谈不上，要么是豆子有问题，要么是咖啡师技术不过关。

下面来简单说几种比较好玩的喝法，大家有兴趣可以试试，看能不能合自己的口味：

1、配巧克力一起喝

有朋友说配上高纯度的黑巧一起，会更有风味，大家不妨试试～不过咖啡配巧克力本来就是经典。

2、配冰激淋

其实这款咖啡已经不能叫意式浓缩了，它叫“阿芙佳朵”，简单做法就是挖两球gelato，再在上面淋上滚烫的意式浓缩。冰与火，甜与苦的交融，很让人心动。

3、加糖不搅匀

糖沉于底部，不要搅匀，第一口是油脂的香浓，第二口是咖啡的苦甘，最后一口是混合着糖的甜浆，层次分明。

不过喝意式浓缩有的朋友会不耐受，就像醉酒一样，心跳会加快，如果这样的话，就最好别喝那么强烈的啦～选择拿铁，或者是美式吧。

总之一句话，怎么喝都是个人喜好，我也见过在意式浓缩里面加糖加到怀疑人生的。

⑤ 意大利浓缩咖啡的做法

意大利人喝咖啡的方式：

意大利咖啡的特色表现在它的英文上，就是一个快字作的快不超过十秒钟，喝得快，因为只有两三口。意大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。

意大利浓缩咖啡：

通常煮一小杯意大利浓缩咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水，如果你要咖啡更浓一点儿，可以减少水的量。煮好的Espresso要放进事先热好的厚而小的咖啡杯中，趁热喝完才有味道。

制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆通常是阿拉比卡咖啡豆，你是不是用单品豆冲泡Espresso并不重要，选择的自由度很大，甚至有些咖啡商卖的用于制作意大利浓缩咖啡的咖啡豆是几种阿拉比卡咖啡豆混合的。

制作意大利浓缩咖啡的咖啡粉末不要磨的太细，这样会造成咖啡的过度萃取，使咖啡喝起来味道很苦，相反，磨的太粗也不好，这样萃取的咖啡味道会过于清淡。

一杯上好的意大利浓缩咖啡最重要的标志是它表面有一层浅驼色的乳剂（Crema），这是由咖啡中的脂肪、水和空气在萃取过程中混合而成的。乳剂应该颜色均匀，大约3厘米~5厘米厚，轻摇咖啡杯，这层乳剂会像稠糖浆一样粘在杯壁上。如果乳剂呈深棕色甚至是黑色，表明咖啡萃取过了头；如果呈淡黄色，则表明咖啡还没有被充分萃取。

⑥ 意大利人为什么要站着喝咖啡

意大利地狭人稠，寸土寸金，倘若如此众多的咖啡馆统统设座，既占地又费钱。因此他们选择了站着喝。现在流行拼配咖啡，拼配咖啡是发展趋势，通过不同咖啡豆的组合来达到味道上的扬长避短。我在luckin coffee就喝到了由WBC世界咖啡师大赛优胜者拼配的小蓝杯咖啡，味道和谐饱满，这种级别的咖啡师确实厉害。

⑦ 为什么意大利人喝卡布奇诺只在上午喝

意大利人喝咖啡的习惯与我们的认知截然不同，即便在欧洲也是独树一帜。通常欧洲咖啡馆里的场景是这样的：入座，点单，服务生端来咖啡，聊天，看报，太阳落山的时候才起身买单。

但在意大利，喝咖啡这件事被彻底初始化了，便宜，快速，简单，站着喝。Espresso在意大利语中指“立即为你现煮”，而如果要用一个词形容意大利人喝咖啡的方式，非Espresso莫属。

一杯Espresso，从磨粉到萃取，整个过程在1分钟内。在意大利街上的咖啡馆，如果有侍者亲切的对你说：“请你先坐下，我过一会儿把咖啡给你端来。”那就是一个圈套，因为坐下接受服务是要加收1.5到2.5欧不等的座位费！所以最好就是跟当地人一样站着喝咖啡，快喝快走。

另外bar最赚钱的生意是早上卖早饭和晚上的餐酒 老外习惯 男人下班之后在家楼下和邻居先喝一杯气泡酒或者红酒吹会儿再回家吃老婆做的饭 单纯咖啡不怎么赚钱。

喝咖啡，每个国家都有它的风俗和习惯，只有入乡随俗，才能体会到当地咖啡的美妙之处

⑧ 意大利喝咖啡礼仪是什么

我的男朋友就是
意大利人
~我跟你说说我所知道的吧，首先杯子里的匙子你搅拌完后，就放到
右手边
碟子上，不要再放杯子里。喝咖啡不要发出声音。其实现在也没有很多讲究说男女分开就坐，除非是很正式的商业关系吧。你在意大利面前千万别点
美式咖啡
，如果你希望对方觉得你真正喜欢喝咖啡的话可以点Espresso（意式浓缩），可以接受
重口味
的话就点double
espresso（双倍浓缩），加糖要选择brown
sugar。
我觉得基本礼仪也没什么
特别特别
注意，也就是别翘
二郎腿
，喝时候别出声，慢慢喝，不要一次喝完这些最基本的了。

⑨ 意大利人，为什么是世界上最喜欢喝咖啡的人

因为在意大利人喝咖啡已经成为了一种习惯，类似于我们中国喜欢喝茶一样。对于意大利人来说，喝咖啡已经是他们日常生活里面必不可少的一件事，咖啡已经彻底刻进这个民族的骨子里。

在意大利喝咖啡最好是要站着喝，这是这个国家喝咖啡独特习惯。因为意大利本身是一个人多地少的地方，许多咖啡馆并没有那么多的座位可以提供给客人，并且Espresso强调的就是一个快，他们不喜欢美国那样一杯咖啡坐着喝十多分钟，所以站着快速喝完就是一个最好的选择。