1. 意大利的美食...要中英文对照的
Italian Xiangjian rib eye steak意式香煎肋眼牛排
Coke mud beef potato cake牛肉薯泥可乐饼
Pasta sauce意大利面酱汁
Portuguese baked spaghetti sauce Beef葡汁牛柳焗意粉
Delicious meat string pasta美味串肉意大利面
Tomato pasta sauce西红柿酱汁意大利面
Beef balls pasta牛肉丸意大利面
Italy face cream peas奶油青豆意面
2. 您如何形容意大利美食
意大利菜有一个共同的特点,一个突出的事实,那就是…保持简单。
这是意大利的披萨。番茄、马苏里拉奶酪(也不多)和一些罗勒叶。无论你加什么都不符合意大利人的烹饪理念。
既不简单也不贫穷(尽管出生在节俭和匮乏)。不要往菜里放太多,也不要放太多。
另一个例子吗?意大利面吗?确定。制作酱汁的时间通常不会超过意大利面煮沸的时间(记住,要有嚼劲)。意大利人在一刻钟内就做好了一顿美味的饭菜!
我想说的是,通常在意大利北部,黄油和橄榄油一起使用,而在拥有“真正的”地中海美食的南部,更多的人只使用橄榄油,搭配大量的新鲜蔬菜。我不会说北方的肉比其他地方多,威尼托不是。托斯卡纳菜里有很多肉。所有菜系的统一之处在于对高品质食物的坚持:新鲜的蔬菜,简单的准备,而不是像美国那样过度。当然,有些准备工作很复杂,但总能保持配料的健康平衡。它并不是一种充满酱汁的重口味菜肴。
3. 意大利菜和法国菜的区别
意大利菜:原汁原味,保持新鲜
过去许多欧洲强权占领了意大利领土,尤其是希腊人和伊特鲁里亚人,为食物和传统做出了贡献。因此意大利南部的菜式尤其受到地中海其他文明的影响。
意大利人的食物原材料来源非常丰富多样,比如橄榄油、西红柿和奶酪。意大利菜的制作大多简单并不复杂。
意大利菜比法国菜更接地气,一匙意大利面或千层面就能带给人莫名的快乐感。
意大利传统膳食包括开胃菜、两道主菜和沙拉。与大多数欧洲菜系不同,第一道主菜通常较重,富含碳水化合物,而第二道主菜较轻,通常由鱼或肉制成。
法国菜:精雕细琢,花样百出
法国菜种类繁多,很难用一个词来形容。
不过可以肯定的是,法国人非常喜欢自己的面包和葡萄酒,以至于他们大多数的饭菜都是以面包和奶酪作为开胃菜。法国菜有一点值得注意,那就是酱汁。
法国人跟中国的广东人一样相信色香味俱全才是好。所以法国人会尽可能地使食物在视觉上吸引人,因此法国菜通常比较精致。
他们使用并混合了色彩鲜艳的配料,烹调时花样百出,吃的时候让人不忍心破坏菜肴精美的视觉效果。法国菜份量没有意大利大,因此法国人每餐都有很多菜式。
4. 意大利菜有什么特色吗,你知道多少呢
你在国外找不到的自制食材有时甚至在特定地区之外。
在我看来,这就是为什么几乎不可能完美复制大多数意大利菜的原因。没有所有的拼图,它只是不能叠加到相同的最终结果。
这就是为什么你在意大利度假的第一天咬的第一口就像吸了海洛因一样。你的味蕾不知道该如何应对,因为他们从来没有接触过真正的东西。
(腌肉的样品。猪的任何一部分都没有浪费掉。)
好吧!我们又回到了那个咝咝作响的汤锅。妈妈会加入一些便宜的酒和碎肉(当然,这种混合物里要放什么取决于地区和肉酱的类型)。然后是她去年夏天煮熟装瓶的番茄酱,还有她从花园里摘的一些香草。
所以,最终的结果很简单,是的。理论上很容易复制。但实际上呢?没有那些自制的部件,没有妈妈那世代流传的烹饪秘密的智慧之手,你很难捕捉到真正的“意大利”味道。
在我这个业余爱好者看来,这就是意大利菜如此美味的原因。这就是为什么意大利厨师是世界上最好的厨师之一。他们从小就有一个优势,生活在一种崇拜食物的文化中,这种文化本质上就是围绕食物而生的。意大利菜保持简单,注重保持新鲜的味道,高品质的食材——你在世界上任何地方都找不到的食材。
5. 意大利有哪些受欢迎的特色美食
济南美味学院西点大师从原料、配方等细节讲起。边讲解边操作,学生们听得认真细致,生怕遗漏了任何一个细节。 负责授课的老师洋溢着青春的气息,在她幽默风趣的话风下。
6. 请问 可爱 在汉语是什么词性加上“的”哪“的”起得是什么作用还有鞋子。为什么要加上"子"
可爱是形容词。
1. 首先,电影、餐厅、公众事件、假期和电视节目(films, restaurants, public events, vacations and TV shows) 这几个都是西方人乐于聊的东西,用它们作为聊天话题绝对没错,不用担心触到雷区~~此外,传说中外国人很喜欢谈论的天气也是可以拿来当话题的,不过有些人会觉得有点无聊就是了。
2. 其次大家要了解,西方人还蛮喜欢给朋友建议的,所以如果你拿某件事儿来问他们,他们会很乐意给你答案的哟~~比方说:
Do you know if anything good is playing at the cinema right now?
你知道影院里现在有上映什么好电影吗?(“电影院”英国人说cinema,美国人则说movie theater)
I really want to find a good Italian restaurant; any suggestions?
我很想找到一家好的意大利餐馆,你有什么推荐吗?
I saw an advertisement on TV last night for that new show, Prison Break. Have you seen it?
昨晚我在电视里看到那部新剧《越狱》的广告,你看到了吗?
3. 最后,要想把谈话继续下去,最好的办法就是多问问题啦!
比如你问,"Do you know any good Italian restaurants?"(你知道什么吃意大利菜的好地方吗?)对方却回答,"No, sorry—I don't really like Italian food."(对不起我不知道,其实我不太喜欢吃意大利菜……)那你可以接着问,"Oh, ok. What kind of food do you usually go out for then?"(哦~~那你一般出去吃哪种菜呢?)这样就能比较顺利地把话题继续下去啦!
7. 意大利面形容词 意大利红酱面的形容词有哪几个
“pasta 主要指通心粉及面条” ,spaghetti 是指“意大利细面条”,拉丁文是讲求精确的,不同的面条有不同的说法是可以理解的.
以下是金山词霸2006+的翻译
pasta
[5pB:stE]
n.
意大利面制品,意大利面食(包括通心粉及面条等)
pasta
pas.ta
AHD:[p��s“t…]
D.J.[6p$8st*]
K.K.[6p$st*]
n.(名词)
Paste or dough made of wheat flour,eggs,and water,often formed into shapes and dried and used in a variety of recipes after being boiled.
意大利面制品:由小麦面、鸡蛋和水做成的面糊或面团,通常加工成一些形状并烘干,做熟后可用于种种烹饪
A prepared dish containing pasta as its main ingredient.
意大利面条:一盘已做好,以意大利面制品为主要配料的菜
Italian
意大利语
from Late Latin [paste,pastry cake] * see paste 1
源自 后期拉丁语 [面糊,糕点] *参见 paste1
pasta
/'pAstE; - 'pa:stE; 'pastE/
[U] dried paste made from flour,eggs and water and cut into various shapes,eg macaroni,spaghetti,ravioli 意大利面食(如通心粉、 细面条、 方形饺):
* [attrib 作定语] a pasta dish,eg lasagne 一盘面食(如宽面).Cf 参看 noodle.
spaghetti
[spE5^eti]
n.
意大利式细面条
spaghetti
spa.ghet.ti
AHD:[sp…-g��t“��]
D.J.[sp*6geti8]
K.K.[sp*6gWti]
n.(名词)
A pasta made into long solid strings and cooked by boiling.
意大利面条:做成长而硬的条并用开水煮食的面糊
Electricity A slender tube of insulating material that covers bare wire.
【电学】 绝缘套管:由绝缘材料制成的裹在裸线上的软管
Italian [pl.diminutive of] spago [cord]
意大利语 [] spago的复数小后缀 [线]
spaghetti
/spE'geti; spE'geti/
[U] Italian pasta made in long thin rods,cooked in boiling water until soft and usu served with a sauce 意大利面条.
8. 意大利美食介绍
小牛肉片
米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。
鲜肉盘
以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄饨汤
像小型馄饨的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。 烤羊排
沙拉
意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面
意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱,以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭
意南吃面,意北好米。此米松散不粘的圆米,以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成,放凉了食用。
面疙瘩
做法很象[芋圆],以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成,再塑成小块,吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉
米兰招牌菜,小牛胫骨切成环状,以白酒、番茄、香料久炖而成,骨髓是其精华。
火腿起司牛排
火腿、起司、牛肉都是意国特产,重点是煎好即吃,不加其他酱汁,顶多来点橄榄油使 意式大厨
肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚
意人吃内脏(肠除外)以特产白豆加番茄炖牛肚,是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排
前者是夏季打猎才做的季节料理,后者是本地食客的新欢,特色是一律先以多种香料腌泡多时,再烩再烤,不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼
意人吃鱼多半是用炖煮的,再淋上各味酱汁,其他海鲜则简单炸,局烤或水煮,都是原味。
提拉米舒
拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡,再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料,以一层饼干、一层酱的形式叠成七层,冷藏后食用。
9. 美味可口的意大利菜,为什么被称为西餐之母
由于气候和地域的多样性,意大利有独特的地方美食,包括意大利香肠、帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、佛罗伦萨牛排。在许多西方国家,意大利菜最适合中国人的口味。它以丰富多样的口味和丰富多样的面食而闻名。在本期节目中,我将向大家展示一个普通意大利家庭的一日三餐,并最终理解为什么意大利菜被称为“西餐之母”。
即使意大利人一日三餐很简单,他们也应该吃肉吃素,而且风格齐全。饭后甜点、咖啡和葡萄酒是必不可少的。他们每天早早赶回家享用晚餐,这显示了他们对食物的品味和对生活的热爱。
意大利在文化和历史积淀上与中国非常相似,各种面食也非常适合中国人。意大利食物不像美国的高热量、高脂肪,也不像日本的缺油缺盐。相反,意大利菜有一股香的味道。它也不愧为“西餐之母”。
10. 意大利菜的介绍
有人问西餐之母是哪国菜?大部分人会说是法国菜,现在郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。意大利地处欧洲南部的亚平宁半岛,约有人口7600多万,绝大多数信奉天主教。自公元前753年罗马城兴建以来,罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上,发展出先进的古罗马文明,从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们,纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力,并以此为尊贵和荣耀。因此,当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手,就有置身贵族圈的机会,以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中,顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期,进而奠定出“西餐之母”的神圣地位,并影响了欧洲的大部分地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。