番茄意大利面应该用什么油

Ⅰ 番茄意大利面的做法

番茄意大利面的做法
番茄1个、草菇数个、肉末40克、奶酪粉2大匙、橄榄油1大匙。使用面类：意大利面。
做法
1.番茄切丁，草菇切片，入橄榄油锅炒至软熟。
2.加2杯水，水滚之后加入意大利面、肉末及调料包中的所有材料，煮至汤汁收干。
3.起锅后加奶酪粉食用，风味绝佳。
备注
如果觉得番茄处理起来软趴趴的太麻烦，可以改用小番茄或去皮番茄罐头，风味同样出色哦!

Ⅱ 做意大利面炒肉末洋葱番茄的时候用黄油还是橄榄油

先用水把意大利面煮熟，然后捞出来沥干，并且加点橄榄油搅拌，然后再与炒半熟的配菜加入一起翻炒。真正的意大利面其实很简单的，煮熟了面，橄榄油冷却搅拌，然后直接盖浇酱汁

Ⅲ 意大利面放什么黄油好

意大利面对黄油的要求不偏择，用平常厨房常用的即可。意大利面的做法如下：
主料
意大利面200g、洋葱120g、西红柿120g、青椒120g、猪肉末200g
辅料
黄油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个蒜头、小葱适量、西红柿酱4小汤勺
步骤：

1.备好主材料意大利面。

2.备好西红柿酱。

3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

Ⅳ 如何做西红柿意大利面

食材明细：意大利面适量、猪肉适量、番茄沙司适量、番茄适量、洋葱适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、卡夫芝士粉适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、蒜瓣适量、橄榄油适量

番茄意大利面的做法步骤

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  面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

Ⅳ 怎样做西红柿意大利面

食材明细：意大利面适量、猪肉适量、番茄沙司适量、番茄适量、洋葱适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、卡夫芝士粉适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、料酒适量、蒜瓣适量、橄榄油适量

番茄意大利面的做法步骤

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  面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

Ⅵ 番茄意大利面最正宗的做法

前言
在传统的意大利面中添加了培根片，口感更佳
材料
主料：意大利面2人份；
辅料：洋葱、蒜蓉、番茄、猪肉、培根片
番茄意大利面
1
洋葱大蒜切碎
2
番茄切丁
3
猪肉切丁，培根片切丁
4
锅中融化黄油
5
加入蒜蓉洋葱丁翻炒
6
炒至变色，洋葱微微散发出香味
7
加入培根粒，猪肉粒，番茄粒，继续翻炒至番茄出水
8
加少许水煮至开锅，转小火收汁
9
直到浓稠适中
10
另起锅煮意大利面，加入1升凉水，一勺盐，煮开，加一勺橄榄油，下面，煮至水开，转小火煮12-15分钟，面软，控水沥出。加少许橄榄油拌匀意大利面，防止凉了粘在一起
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浇上做好的酱汁即可。也可以直接把意大利面倒入炒好的酱汁中翻炒均匀在盛出

Ⅶ 意面用不用黄油

意大利面用不用黄油都可以。
使用黄油做法如下：
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好了。
不用黄油做法如下：
主料 ：
意大利面一把
小番茄8个
肉末2勺
辅料 ：
大蒜2粒
罐装番茄酱2勺
油3勺
盐1勺
1. 一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。
2. 肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。
3. 前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。

Ⅷ 番茄肉酱意大利面用番茄酱的话，用什么油炒

我在昨天也是看了电视，上面说的在商场里有卖意大利面酱，回家把意大利面煮好后，直接放酱就可以，试试吧。
对了，你要是不想买意大利酱的话，自己做，我认识一个西餐厅的工作人员，他说用羊油炒香。

Ⅸ 【悬赏】番茄意大利面怎么做 【配料】【和方法】

材料：意大利面80g、小蕃茄7～8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许，、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。
作法：
1.
莫札雷拉起司切小丁备用。
2.
取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。
3.
取一平底锅，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜，放入小蕃茄后转小火熬煮4～5分钟。
4.
续加入作法2的面于锅中拌炒，等面收干汤汁后，放入盐、胡椒调味，再马上放入作法1的起司丁起锅装盘，最后洒上俄力冈香料即可。
秘诀：在作法3熬煮蕃茄时，蕃茄不用先去皮，且要煮至蕃茄呈糊开了的状态，甜味才会出来，熬煮过程中若太干了，要视情况倒入些许的水。

Ⅹ 鲜蕃茄佐意大利面应该怎样做

番茄肉酱意大利面的做法

• 意大利面沸水入锅，锅里加入盐，按面条包装的说明煮8-10分钟

  

小贴士

拌面条的油最好用橄榄油，营养又健康；没有的话用色拉油代替也行