① 您吃过意大利的深层披萨吗
如果我问你第一个出现在脑海中的意大利美食,十有八九你会不假思索便回答:“披萨”。
没错!披萨堪称意大利以外第一美食,但我要在继续披萨话题前告诉你一件事,披萨在意大利只能算国民第二美食,而第一名的宝座永远是属于意大利的面条(Pasta)。
披萨,意大利语Pizza,专卖披萨的餐厅叫Pizzeria。在意大利的Pizzeria,你找不到各区地方大菜,却能看到几种到十几种不同口味的披萨,而吃披萨搭配的经典饮料 - 啤酒,或者带气矿泉水,千万别点可乐等软饮,对吃极其严肃的意大利人会告诉你:"你知道嘛,你不应该喝这个,吃披萨最好喝啤酒"。
言归正传。我猜想绝大部分中国人接触到的第一张披萨,是在必胜客。在欧洲常驻或长期旅行的人,绝大多数人会同意我的观点: 天下苦“美”久已!美国的快餐文化给我们带来的不光是各种合成酱料“美”味,更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的摄入,特别是美国快餐进入中国后,不少年轻人变成了大胖子,试图替美国说话的朋友,看看美国人自己吧,多半也是如此。
正所谓,“婶可忍叔不可忍!”。学习借鉴意大利人健康的生活方式,抛弃一切美利坚的垃圾快餐,才是我们最需要的(似乎又扯远了...请容许我再次言归正传)。现在越来越多的意大利人来中国寻求发展机会,京沪都有意大利人经营的意大利披萨店,但必胜客“教给”我们的就餐观念,与这些意大利馆子大多“格格不入”,所以,我们就来聊聊一些你可能不了解的意大利披萨。
② 福州哪家披萨好吃,玛格丽塔如何求帮助
好吃的披萨自己做
做法
1
制作馅料的材料。
2
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3
火腿肠和腊肠切成片。
4
奶酪切成细丝。
5
酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6
面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
7
把面粉揉成光滑的面团。
8
面团发酵至2倍大时候。
9
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10
在面饼上扎一些小孔。
11
在面饼表面刷上一层蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分钟。
13
面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
14
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15
铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
16
最后撒上奶酪丝。
17
烤约5分钟左右即可。
18
烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。
③ 意苔小镇现烤披萨的总部在哪里有谁知道的
福建福州五四北泰禾广场4号门。
④ 福州哪家店的披萨最好吃
必胜客和约克镇都还不错
其他感觉很一般
披萨我觉得铁板的好吃
再加上双倍的芝士
奶香十足
好好吃
我一般都是吃大西洋珍鲑
约克镇的汤点不错量挺多的
披萨会稍逊色必胜客
⑤ 福州晚上12点还有没有披萨店
有24小时的
⑥ 想在家里做披萨,但是那种披萨酱哪里有卖啊超市貌似没有
自己制作的话。。。其实挺麻烦的,至于配方,你想要的话,私下联系我吧。
怕麻烦想买的话,那确实挺少有卖的,可以在网上买,如果不能在网上买
就去超市买意式肉酱,制作传统意大利肉酱面的那种酱,一般超市都有吧,我家这里的家乐福就有卖的。家乐福没有,麦德龙一定有,麦德龙没有,打麦德龙客户服务电话,打了之后就一定有。
我只能说,虽然口味不太一样,但接近。。。
⑦ 南京路或外滩福州路一带有没有萨莉亚之类的披萨店求地址或店名
你在地图上找找看。
以前我去过的就有四家:
南京西路成都北路口555大厦地下一层;
南京东路353号4楼(近福建路);
南京东路592号中丝亚太商厦8搂(近浙江中路);
金陵东路450-464号2楼(近西藏南路);
⑧ 北京后门Pizza 在哪
本店的历史由来版本参见BLOG,在这儿就说点儿实诚的。 正宗意大利菜,手工揉制的薄皮儿PIZZA,现成儿的共16种,您还可以根据自己需要任意拼贴或组装。独家推出后门儿PIZZA,跟你以前吃过的所有比萨有严重区别,更适合中国人口味儿。意面的酱汁种类也很丰富,包括意餐经典——紫苏酱。同时还提供炸酱面,10块一碗,大蒜管够。吃意面建议用叉子,也提供筷子。炸酱面必须用筷子,不许用叉子。牛排海鲜什么的也有,丰俭由人。正常吃饭的话,连吃带喝,人均消费50-60元。 厨子都是意大利师傅带出来的,手艺相当不错。严重推荐本店自9月15号开业以来的老三样儿:后门儿PIZZA,金枪鱼薯仔沙拉,奶油蘑菇汤。尤其是奶油蘑菇汤,味儿绝对够足! 就餐环境一流,BLOG上的照片还不是很全,当时还在装修,很多东西都还没有上马,现在绿色植物们已经入住,音响也已经调试完毕,环境更优雅,约会聊天儿聚会什么的,绝对合适。 不定期举办不插电的小型演出以及一些画家的作品展览,晚上就是一间酒吧,营业至凌晨2点。如果你去过后海的NO NAME,那你到这儿会觉得很亲切——调酒师白菜,你肯定认识他,帅小伙儿,现如今是我们这儿的头牌。 两天前来了一位新朋友,跟我们店里扎根儿了——一只戴着白围脖儿的花脸儿小猫。我们很爱他,他也爱我们,自个儿说得了,打今儿起我就叫后门儿了!他很懂事儿,不会找你蹭吃蹭喝,有客人在的时候从来不上桌子。但是如果您患有皮毛恐惧症,请务必慎重,实在不成您可以叫外卖,我们提供此项服务。不过别太远,PIZZA凉了就不好吃了。 如果您开车过来,可以把车停在我们的后门儿附近——真正的后门,在安贞里小区内,三环由东向西过了安贞桥出来走辅路,第一个路口,就是安贞路(安贞华联旁边儿的那条路,通往安贞医院)右转行驶5,60米再右转,有个保安收费的门口就是安贞里小区,进小区直给到头儿有一买水果蔬菜的大摊儿您别撞他,再右转就是我们的后门儿了,一路右转,交通便利。这也是我们这个店名的由来——我们叫后门儿,因为我们有个后门儿。到了店里您把保安给您的停车条儿给我们,我们给您报销2块钱停车费。 好了,大概就这么多,有空儿您来坐坐,都是朋友么!
地 址:朝阳区安贞里3区7号楼底商
交 通:安贞桥西北角,安贞华联正门往东150米
面 积:100
平均消费:50
客 容 量:50
停 车 位:有
刷卡种类:
营业时间:10:00-24:00
菜 系: 比萨
无折扣项目:酒水、特价菜无折,店内活动与饭统网优惠任选
⑨ 中国除了必胜客还有卖披萨的连锁店吗
刀叉是给你吃意大利面和牛排的好吧,谁逼你吃披萨用刀叉了,用不惯可以用手抓,全世界披萨饼店都有刀叉,你吃包子可以不用筷子,但是它必须有筷子,给想用的人,懂么?鸡蛋煎饼!自己做过披萨饼么,那个东西具麻烦,有可比性么。
必胜客在中国是中档餐厅,扯点犊子不行?我每次去都要60-80每人,好贵的,不上点档次装点范有意思么。老外拿这东西当垃圾食品,我们不是啊。对于大多数中国人来说吃的是尊严,拿手吃自己半天的工资太侮辱自己了。大哥你年薪60万奥,拿这东西当煎饼果子吃。
典型的穷装X。你要觉得鸡蛋饼能给你返璞归真的感觉,下次你去必胜客自己带个塑料袋就完了,打开一吹,翻过来套手上就抓着吃了,多简单,何必还要别出去找,反正披萨都那味。
⑩ 有哪些不同种类的披萨皮呢
我对这个问题有点纠结,因为披萨的皮和风格是有区别的。也就是说,下面的清单是一个彻底的,但不是全部的种类的披萨皮,每一个都有一个简短的描述:
纽约/新泽西-薄的,典型的高面筋面粉。在450 - 550 f烤。球衣的风格是“颠倒的”。先吃奶酪,再吃酱汁。
新英格兰希腊风格-在新英格兰由希腊人拥有的披萨店制作的一种地区风格的披萨。用面包粉或高筋面粉在平底锅中制成。通常会有甜酱和切达干酪/马苏里拉干酪/波萝伏洛干酪混合。
罗马-产于罗马的大薄皮披萨,由高蛋白面粉制成。通常至少一米长。切成正方形,通常分为三部分,每部分顶部不同。
那不勒斯——经典的意大利披萨。用00种面粉做成,比如卡普托面粉,上面撒上圣玛扎诺番茄酱,在高温木烤炉中烘焙而成。
西西里——在正方形或长方形的平底锅里烤出的厚厚的披萨。切成正方形。
和西西里人差不多,但瘦一点。起源于长岛,由奶酪、酱料、大蒜和牛至组成。
新那不勒斯风格——用煤做的披萨,比如托托诺披萨店、格里马尔迪披萨店、伦巴第披萨店、萨利披萨店和佩佩披萨店。高筋面粉,高温烘烤。低水分新鲜马苏里拉奶酪。
底特律——盘披萨起源于底特律。最初是在蓝钢锅中烘烤的,蓝钢锅用于固定汽车部件,如螺丝和螺栓。边缘撒上焦糖奶酪,烤好后淋上酱汁。