摩卡壶在意大利哪里买的到

㈠ 摩卡咖啡壶

VEV的咖啡壶基本上是国内做的或者是台湾做的 意大利原装的比较少

我觉得摩卡壶的大宗应该是意大利的BIALETTI 根据AC尼尔森公司的调查 90%以上的意大利家庭都使用BIALETTI的咖啡壶

BIALETTI的咖啡壶假冒产品很少

天津我不知道 在上海可以高档商店的意大利生活馆里可以买到

但是现在网络购物很方便 可以在淘宝上信誉比较好的卖家那里买到 比市面上便宜很多

㈡ 求助`怎样辨别意大利进口BIALETTI摩卡壶--BRIKKA

意大利摩卡壶于1933年问世结构从无改变外观造型和使用材质却断变化早摩卡壶铝制铝容易与咖啡酸起作用产生好味道来逐渐改锈钢甚至部分用耐热玻璃来制作近年来摩卡壶外型设计愈来愈多样令许多人爱释手禁住要买几放家里实用又兼装饰品举两得使用意大利摩卡壶冲泡Espersso与蒸气压缩机原理相似只意大利壶冲泡量大适合人使用

BRIKKA为BIALETTI这家公司出产的旗舰摩卡壶

BRIKKA是铝壶,它是由MOKA EXPRESS演化而来的

MOKA EXPRESS是一支非常古老的八角壶,也是使用摩卡壶最佳的入门型号.

因为人们相信八角壶的火力集中,加上当时技术成本问题(现在还是),所以用铝挤形制造,也就是这几款形号为何如此便宜的原因。

但是铝制品用完后一定要马上擦干。否则在氧化后会有一点一点的痕迹，非常难擦掉 --- 这是我们觉得BRIKKA唯一美中不足的地方

当拿到这款摩卡，我们可以很清楚的看见与一般摩卡壶最大的不同，就是在上壶咖啡出口端增加一块圆形配重。 一般摩卡壶出咖啡时,此处并无压力反制，所以壶内压力相对没有这么大。

而BRIKKA壶内的压力造成了二种结果

1.世界上号称唯一可以做出crema的摩卡壶

2.压力非常大, 也是世界上最难锁紧的摩卡壶 --- 尤其四人份这款

再细观上壶底部滤网的橡皮垫圈, BRIKKA在两面多了凹痕，粉槽部分也在2002年改，原先铝制的粉槽改为不锈钢制造, 口径也变小

下方再加上一层橡皮垫，观察这一切的同，我们彷佛看见BRIKKA冷冷的在告诉我们 --- 我是一支难搞的壶。一支精密已经超过传统的摩卡，所以我们虽然是以BRIKKA为名，但是在征服BRIKKA以后。以下是冲泡的顺序：

1. 把热水注入下杯直安全活塞高度

2. 滤器加入足够咖啡粉直顶端刀缘或汤匙任咖啡粉顶端抹平需填塞太紧免水透过去

3. 旋紧上杯小火加温当水温够时摩卡壶会发出嘶嘶声表示壶内水正向上冲咖啡也快煮好了

4. 移去酒精灯煮好咖啡倒入瓷杯

㈢ 虹吸壶，摩卡壶，意大利式壶，美式壶哪个好

虹吸壶，美式壶是一类的，属于高温提取。
摩卡壶和意式壶属于高温高压提取的，味道比美式壶浓厚。但很多初喝咖啡的人喝不惯。
美式壶价格最便宜，100多就可以了，使用也方便。缺点是味道比较淡，也做不出很好的单品。
虹吸便宜的也就2，3百，做单品也不错。缺点是操作比较麻烦。
摩卡壶做意式咖啡也可以，价格相对意式咖啡机也要便宜一些。缺点是压力达不到意式的高，而且需要热源（有的是用炉子煮的）
意式咖啡机价格最贵，但是做出的咖啡最浓厚香醇，而且可以打奶泡。缺点是机器较贵，成本高。不过我现在用的就是这种，总的来说，比较适合喜好咖啡的朋友。初学者可以先从美式壶开始。

㈣ 求助`怎样辨别意大利进口BIALETTI摩卡壶

~我看中了一个BIALETTI双压摩卡壶-可是我看了两家`两家的壶都纷歧样``可是我也看了此外的一些`有的介绍的更具体`还说出了 请看图这家说他有许可证什么的`说是真的正品`保修3个月，绝对守信！经由过程国家强制平安认证，绝非冒充可比！而且`原装包装`付仿单 巨匠请看这简单的壶本人想买一个摩卡壶`可是害怕花几百快买到的是假货`我看了之后`发现商标纷歧样` 就教`就教若何分辩`
其实国外良多的咖啡壶都是在中国订购的,我有个伴侣就是给意年夜利做这个生意的,每年要在中国订良多的 ,所所以不是原产的我认为分歧不年夜, 我此刻用的就是国产的,也很好用的啊

㈤ 现在的意大利家庭是不是很少用摩卡壶了

现在是比较少用了，主要是胶囊机的出现冲击摩卡壶的市场，所有知识都需要更新的，不然社会是不会进步的。

标准的意式咖啡机会使用7-9bar的压力进行咖啡萃取，经典款的摩卡壶的萃取压力只有1bar，而双阀高压版本的摩卡壶可以达到2-3bar；摩卡壶的使用真是十分方便，装上水、装上咖啡粉、拧上上壶进行加热、等待咖啡萃取完毕后离火，几分钟时间一杯新鲜的咖啡就做好了。

摩卡壶的注意事项和重点须知：

不需要对咖啡粉进行填压。与传统意式半自动咖啡机不同，摩卡壶不需要高压进行萃取咖啡，填压后的粉槽除了会造成过过度萃取增加苦涩以外，对于一杯好喝的咖啡没什么帮助，甚至还会因为压力过高导致泄压阀泄压。

下壶装水冷热均可。虽然说装热水会减少一定量的萃取时间，但是热水会让你拧上下壶这个过程变得异常痛苦，所以，就用冷水吧，只要咖啡粉不填压，冷水萃取出的咖啡一样好喝。或者就跟霍夫曼一样，垫一根毛巾。

以上内容参考：网络—摩卡壶

㈥ 摩卡壶和蒸馏咖啡机的疑难

我是本栏目咖啡方面的精专,回答你的问题.

>>我想购买一个摩卡壶,最好买哪一种?
最好不要买此种,煮出来的口感没有其他咖啡过滤器具做出来的好。

》摩卡壶能不能用酒精灯烧?
不能，比较高级一点的是用电的，还有直接用热水冲的。

》另外我的一个蒸馏咖啡机煮出来的咖啡怎么没有上面的一层泡沫?我用的时候只是随便的用勺子把咖啡粉压一下,机器价钱也只是200多元.
蒸馏咖啡机？想必你说的应该是虹吸壶吧？！
煮出来的咖啡怎么没有上面的一层泡沫? 不叫泡沫，叫油脂。
烘吸壶在所有的咖啡过滤设备中是最专业的一种煮咖啡器具，煮出来的口感也最正宗、最好。
但烘吸壶不同于意式咖啡浓缩机，它不具有浓缩功能，因此是煮不出你说的表面上的一层“泡沫”（咖啡油）的。

㈦ 怎样买到正宗意大利bialetti 比乐蒂摩卡壶

在意大利的话，当地超市里就可以买到。然后网上亚马逊啥的也可以买。实在不知道怎么买就去中国城的超市。在国内的话直接淘宝或者亚马逊京东就可以了。