意大利阿斯蒂甜水怎么样

㈠ 重庆麻辣火锅适合搭配什么样的葡萄酒呢

1、清汤锅VS霞多丽（Chardonnay）
清汤火锅，北方以吃羊肉居多，汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说，冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽，口感较为中庸的葡萄酒，而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。但是，这里需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽，因为夏布利的酒酸度太高，容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。

2、麻辣锅VS甜起泡酒
一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。选择一款意大利阿斯蒂的甜起泡酒应该是最明智的选择。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托（Moscato）酿成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常带有蜂蜜、花朵的香气，搭配麻辣火锅，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鲜火锅，那就要避免搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味，产生一种类似铁锈的味道。

㈡ 卡堡阿斯蒂甜起泡酒,产地是意大利的吗

在意大利的葡萄酒中，产于西北部靠近阿尔卑斯山的Asti（阿斯蒂）小城的阿斯蒂起泡酒，被意大利人尊称为香槟阿斯蒂，因为开瓶时，能听到“砰”的一声巨响，像香槟酒一样，饮酒的欢乐气氛顿开，尔后可以欣赏珍珠般的气泡，在酒杯中升腾时窃窃的“嘶”语和飘逸的舞姿，再慢慢品味，会享受到它的清冽、淡雅、芳香和爽口。

而你这款卡堡阿斯蒂甜起泡酒，是所有阿斯蒂中的一员。阿斯蒂的价格从几十元人民币到二三百元不等。你这款没有找到，不过价格应该在这个范围内。

㈢ 小粒麝香是酿造什么葡萄酒的品种

麝香葡萄Muscat，指代的并不是一个单一品种，而是一个拥有数千年历史的包含200多个品种的麝香葡萄家族。这些品种通常具有浓郁独特的香气，如花香、杏子、荔枝、椴树、凤梨等等，酿出的酒也跟它的香气一样香浓讨喜，但可能缺乏一些细腻和均衡。它们需要温暖干燥的气候来发展成熟，经常用于酿造气泡或加强型葡萄酒。

小粒麝香（Muscat à Petits Grains）就是这个家族中比较出名的品种，可用来酿造意大利Piemonte（皮埃蒙特）出产的甜蜜浓郁，拥有柑橘和花香气息的酒精度很低的气泡酒Asti。也可用来酿造南法地区的Vins Doux Naturel（天然甜葡萄酒）和澳大利亚的Rutherglen（路斯格兰）加强甜葡萄酒。经过陈年氧化过程的小粒麝香葡萄酒色会变的很深，并且发展出葡萄干、水果蛋糕、太妃糖的香气，麝香葡萄自身独特浓厚的香气始终存在其中。

㈣ 谁能推荐一款适合女士喝的酒啊

舒特家族-白仙芬岱桃红葡萄酒。英文名（Sutter Home White Zinfandel）。参考价格：125元
入口后你首先会感受到浓郁的草莓甜香，喝一口之后，举起杯子对着灯光，你会发现透彻又明亮粉红色赋予了白葡萄酒新的生命。精致的桃红色使得这款就变得新鲜起来，水果的清甜和果香的回味让这款酒可以当作一款开胃酒来品尝，尤其是搭配微辣的美食。

巴黎之花美丽时光年份香槟。英文名（Perrier Jouet Belle Epoque Blanc Vintage）。参考价格：1200元
这是一款非常高雅，口感清新而又丝滑的香槟，入口时你会感觉到轻盈的质感，闻到的香气和口中味蕾品尝到的一直，重重细致的水果香气让这款就在口中的味道变得十分立体，适合搭配奶酪或是鹅肝。
马天尼阿斯蒂甜起泡葡萄酒。英文名（Martini Asti） 。参考价格：70元

马天尼阿斯蒂酒所选用的原料都是意大利法定葡萄酒产区的麝香葡萄，入口你会感受到一阵及其醇美的酒香，酸酸甜甜的洋梨和菠萝等水果香均衡适中，适合搭配饼干和海鲜。

布琅兄弟甜白甜红桃红葡萄酒（三支）。英文名（BROWN BROTHERS ）。参考价格：288元

这三支酒在酿造中使用的都是来自澳大利亚的莫斯卡托葡萄，已经经营了128年的澳洲葡萄酒品牌布琅兄弟，保持着一份对天然纯净的执着和追求，还在酿造着这些好酒，适合搭配海鲜、芝士或是沙拉。

列吉塞庄园赤霞珠冰红葡萄酒。英文名（Ridgeside Winery Icewine Cabernet）。参考价格：109元-

2009年的葡萄酒普遍都好是葡萄酒界及专业人士都认可的事实，这款冰酒所采用的葡萄酒采摘于2009年，入口柔顺香甜，回味悠久，淡淡的草莓、蓝莓和香草等香味萦绕久久，搭配海鲜和甜点都是不错的选择。

㈤ 吃火锅喝红酒合适吗

吃火锅时可以喝红酒的。红酒营养价值高，可解油腻还能帮助消化，适合吃火锅时喝。专家建议，雷司令、长相思等葡萄品种酿出的白葡萄酒都很适合，可随意选择搭配火锅。

• 吃火锅适合喝什么红酒

1. 清汤锅VS霞多丽(Chardonnay)

   清汤火锅，北方以吃羊肉居多，汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说，冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥，适合搭配较为清爽，口感较为中庸的葡萄酒，而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高，品尝起来略带甜味，加上本身恰到好处的酸度，正好能激发羊肉的鲜美。但是，这里需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽，因为夏布利的酒酸度太高，容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。

2. 麻辣锅VS甜起泡酒

   一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。选择一款意大利阿斯蒂的甜起泡酒应该是最明智的选择。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常带有蜂蜜、花朵的香气，搭配麻辣火锅，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鲜火锅，那就要避免搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味，产生一种类似铁锈的味道。

吃火锅红酒推荐

1. （WeltachsEiswein）德国蓝冰王

   这款以结冰的成熟葡萄酿造而成的冰葡萄酒香味胜似芒果，草莓和蜂蜜，香甜诱人。入口有成熟蜜瓜和热带水果香味让口感活跃无比，适合与巧克力火锅的原料如雪糕、巧克力、胡椒芝士或芝士配食;适中的酸度能通过平衡甜味减少腻感。

2. （St.AndrewsChardonnay)泰来斯珍藏霞多丽白葡萄酒

   典雅时尚，透明而又有金黄色的光泽。带有丰富的腰果、甜杏仁、核仁和法国橡木带出的复杂的香味。酒香浓郁，带有持久的香瓜、桃子、香料的香味。细腻柔滑的酒体与清脆的火锅配料相得益彰。

3. （)蓝宝丽丝午夜浪漫起泡葡萄酒

   选用的葡萄全部在午夜时分人工采摘，沿用香槟酒的传统酿造工艺，澳大利亚品质一流的起泡葡萄酒。有橙子、柑橘的香味，复杂热情，还有微妙的橡木香。口感丰满、新鲜、爽脆，后味清新，带出海鲜的淡淡甜美。

4. (SaintClairMerlot)胜嘉力梅乐红葡萄酒

   新西兰的红酒属冷气侯型，单宁细致典雅而不失果味，芳香的李子香气扑鼻，带着一丝成熟的黑樱桃和烟草香，中浓酒体，单宁柔滑、酸度低，可口怡人，不会盖过清新的锅底汤料香气。

㈥ 三江锅喝的红酒是什么

麦克斯珍藏
一般来说，麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星，它会掩盖住红葡萄酒中的香气，降低酒中的果味，让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。
选择一款意大利阿斯蒂的甜起泡酒应该是最明智的选择。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托（Moscato）酿成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常带有蜂蜜、花朵的香气，搭配麻辣火锅，可以有效的中和辣味。
另外，如果你是吃海鲜火锅，那就要避免搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味，产生一种类似铁锈的味道。

㈦ 那种很甜的葡萄酒是什么类型的

这种很甜的葡萄酒是葡萄酒类别中的甜葡萄酒。

甜葡萄酒说的是那些在葡萄酒中含糖量超过了40克/升的葡萄酒，因为用口品尝能够感觉到甜味由此被称为甜葡萄酒。

质量高的甜葡萄酒都是采用含糖量比较高的原材料葡萄来进行制作，在葡萄酒发酵尚未全部完成的时候便人工停止发酵，由此使得葡萄酒中的糖分得以保留在4%左右。

只不过该操作的难度的较大，因此一般的甜葡萄酒大多是在葡萄酒发酵完后人工往里面再添加糖分制作而成，这种甜葡萄酒在中国以及亚洲一些国家中的消费较多。

(7)意大利阿斯蒂甜水怎么样扩展阅读：

甜葡萄酒的种类主要有以下四大类：

1、迟摘甜葡萄酒

指的是那些在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄留在树上不进行采摘，而在又经过一段时间后，葡萄中进一步积累糖份，再加上失水使得葡萄中的含糖量进一步提高，采用这样的葡萄酿造出正常酒精度的葡萄酒便是迟摘甜葡萄酒。

2、贵腐甜葡萄酒

在一些特殊地区，特殊的气候条件使得灰霉菌有限地生长，但灰霉菌的菌丝还是在干燥的空气中成为果实散失水分的通道，果实因此被浓缩，当这样的果实达到金黄色时（又称“贵腐”），采摘下来制作而成的便是贵腐甜葡萄酒。

3、葡萄干甜葡萄酒

在法国南部隆河谷南部地区，由于气候干燥，葡萄果实糖份积累容易，这里的葡萄制作而成的葡萄酒便是葡萄干甜葡萄酒。

4、冰酒

冰葡萄酒葡萄成熟过程中，遇到零下6-8度的低温，果实中的部分水分凝结成固体冰晶，而糖份等风味物质仍然呈液态，保持在该温度下，将葡萄进行压榨，

㈧ 葡萄酒是什么味道的

正常的红酒味儿对于不经常喝葡萄酒的人来说，可能就是有点涩，有点淡淡的清苦，有的酒还带有浓郁的果香，当然这只是描述的干红葡萄酒。葡萄酒按不同的标准分可以分为好多类，简单的来说，按颜色划分，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，按含糖量划分，可以分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。（一）有来自于意大利的阿斯蒂小甜甜，微起泡，低酒精度，喝起来丝毫无压力 （二）甜度略微提升，风干甜白葡萄酒，带有蜂蜜的甜美，芳香 （三）如果你想带点刺激，更喜欢酒精度高一些的东西，可以尝试一下葡萄酒的加烈酒，波特，酒精度有19度左右吧，也是甜甜的，总有着特别的焦糖味儿！

㈨ 莫斯卡托阿斯蒂的起泡怎么形成的

阿斯蒂是来自意大利西北产区皮埃蒙特的甜型起泡酒，有着水果香气，酒体轻盈。这种葡萄酒由麝香葡萄酿造而成，具有集中的花香如玫瑰，以及桃子和葡萄等果香，通常是完全起泡的。
那华沣的莫斯卡托也是非常不错了
莫斯卡托阿斯蒂则是微起泡酒，只有轻微的气泡。

㈩ 夏天喝哪些起泡酒比较好

1、法国起泡酒（Crémant）:此起泡酒采用与香槟一样的酿造法，也许它们的风味不如香槟那般优异，但是性价比却非常高，而且这些起泡酒大多都受原产地命名保护。
2、意大利普洛赛克（Prosecco）:此起泡酒通常散发着花朵和桃子的芳香，还带有香草豆荚的气息，其口感比香槟（Champagne）要甜，而且风格多样，简单易饮，价格低廉，因而广受人们喜爱。

3、意大利阿斯蒂（Asti）：阿斯蒂是意大利口感最甜的起泡酒之一，在国内有被译为三世纪香思起泡酒，通常带有典型的白莫斯卡托葡萄的风味——花香四溢，带有桃子风味，酸度较高，与酒中的甜味互相支撑。

4、西班牙卡瓦（Cava）：卡瓦起泡酒可分为白卡瓦和桃红卡瓦两大类，风格多样，从绝干型、半干型到甜型都有生产。其口感复杂度可媲美香槟，但是比香槟要便宜许多。