① 简便奶油意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
你好
步骤1
培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小)
步骤2
用黄油把培根炒香(大神跟小孩儿都不爱肥肉所以我习惯把肥肉单独切出来煸出油然后用这个油继续炒其它的没这个需求的同学们直接用黄油吧)
步骤3
加入蘑菇片和盐翻炒
步骤4
蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜码
步骤5
加入高脂奶油搅拌均匀,加盐调味
步骤6
面粉加少许牛奶调成面粉糊,奶油酱煮开后倒入
步骤7
酱收至粘稠即可
步骤8
意面煮10-12分钟后捞起
步骤9
淋上酱汁,撒上黑胡椒,即可
② 意大利面里奶油的制作方法
据我所知,意大利面中有红酱,白酱,青酱,还有肉酱。你所说的这应该叫做白酱。热锅中放入奶油(我在超市没找到固体奶油,不过用黄油,奶香味照样很浓),熔化后,加入切成丁的洋葱,爆香后,放入面粉,迅速炒匀,再加入动物鲜奶油(超市有的卖的),再加鲜奶,煮开,加盐即可。
③ 奶油意大利面怎么做
奶油意大利面吃起来香滑可口,其香浓的白色酱汁尝一口就难以忘怀。奶油意大利面不仅味美,其做法也十分简单,容易上手。奶油意大利面的蛋白质含量比其他几款意大利面都要高,对于暗黄的肤质有很好的改善作用。
奶油意大利面的做法大全
准备好要做奶油意大利面所需的材料,随着以下步骤,在家也能做出香浓可口的奶油意大利面了。
制作原料:
主料:意大利面1把
辅料:培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把
调料:食盐适量、黄油1块、黑胡椒适量
制作方法:
1、培根和蘑菇切片备用。
2、用黄油把培根炒香。
3、加入蘑菇片和盐翻炒。
4、待蘑菇片炒软后,转小火加入牛奶至没过所有配菜。
5、加入高脂奶油搅拌均匀,加盐调味备用。
6、把面粉加少许牛奶调成面粉糊,奶油酱煮开后倒入面粉糊搅拌均匀。
7、搅拌使酱汁收至粘稠即可。
8、意大利面煮熟后捞起,过凉水上盘。
9、淋上酱汁,撒上黑胡椒,即可食用。
只要20分钟左右就可以做出一盘香浓可口的奶油意大利面了。
奶油意大利面怎么做好吃
想要自制的奶油意大利面更加可口,更加受宝贝们的欢迎和喜爱。做好拌意大利面的奶油酱是决定奶油意大利面是否好吃香滑的关键。
1、奶油一定要选高脂的,这样做出来的奶油酱才够香滑。
2、加上黄油适量和奶油搅拌均匀,这样做出来的奶油才会细腻。
3、怕奶油太腻,不妨加入几滴柠檬汁和黑椒。
4、把奶油酱弄好后,放在雪柜里冻3分钟,再烹煮,这样煮出来的酱汁会更黏稠。
只要有了好吃香滑的奶油酱,加上新鲜的蘑菇或培根,做出一盘香味十足的奶油意大利面简直就是信手拈来。
奶油意大利面的营养价值
尝起来香滑可口的奶油意大利面具有丰富的营养价值。雪白香滑的奶油酱不仅改善了意大利面的味道,还可以为人体的成长增添动力。
1、富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。增强神经肌肉兴奋性。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于中枢神经和免疫系统功能有重要影响。
3、富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。增加免疫力。
4、富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
奶油意大利面吃多会发胖吗
相对于其他做法的意大利面,多吃奶油意大利面比较容易发胖。
一般来说,斋吃意大利面不加任何酱料,就不会发胖,还具有减肥瘦身的功效。根据科学研究表明,意大利面每25g的热量含量为80大卡,属于低热量食品。其中意大利面的制作原料是硬小麦,硬小麦中包含大量的碳水化合物,在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感,有效地控制自身对食品的食用量。所以说减肥人群特别适合食用意大利面。
但是奶油意大利面的脂肪含量比较高,所以说奶油意大利面吃多了,容易发胖。
奶油意大利面和普通意大利面的区别
其实奶油意大利面和普通意大利面的区别主要是奶油酱。而奶油酱的好坏又决定了奶油意大利面的口感与味道。
1、口感。奶油意大利面的口感比普通意大利面更加香滑,尝起来更加浓郁。
2、热量。奶油意大利面的热量比普通意大利面每单位高出60大卡,所以奶油意大利面更容易导致发胖。
3、营养含量。奶油意大利面由于加入了奶油酱,其中的营养含量更加充足。
④ 怎么样做奶油意大利面~
意大利5#面条200克其它#的当然也可以,择喜好而定。各大超市都可以买到。
小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢。
洋葱1个这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个
黄瓜1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信?马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。
PS:意大利5#面条超市买500克8.3元,建议买螺旋型或者蝴蝶型。
⑤ 意大利面的奶油怎么做材料准备哪些
奶油意大利面
配料:
〖主料〗:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯
〖辅料〗:大蒜3瓣,西洋芹半根
〖调料/腌料〗:a料:白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许
b料:起司粉3大匙
·操作:
(1)
虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2)
锅烧热,放奶油、蒜末炒香,
加入虾仁、炒至虾仁
变色后,加入a料煮至汤汁收干。
(3)
烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4)
煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
⑥ 奶油意面怎么做
奶油意大利面最经典的意大利面。奶油,洋葱,蒜,培根,口蘑,意大利面,鸡蛋黄,先把意大利面煮好,然后油炒洋葱蒜,然后炒培根蘑菇,炒香加奶油用盐胡椒粉调味,加入意大利面烩制入味,然后加蛋黄搅拌均匀。最后装盘。
⑦ 奶油意大利面的做法!!
原料:鲜奶油—100g
;牛奶—-600g
;奶油A—100g;奶油B—40g;面粉—100g;牛奶—适量;意大利面—适量。
做法:
预先准备工作:将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
1、将奶油A小火加热至融化;
2、加入面粉,
慢慢炒出香味;
3、炒好嫡
样子;
4、一边搅拌一边慢慢加入鲜奶油
牛奶嫡
混合液,
搅拌均匀,
一直到变嫡
有点稠了;
5、将奶油B放入锅中、搅拌均匀,
备用;
6、取一部分奶油白酱,
倒入大概适量嫡
牛奶、混合均匀、倒入碗中备用;
7、培根炒至变色;
8、加入事先煮好嫡
意大利面,
再加入做法6嫡
酱,
翻炒几下、加入适量嫡
盐调味;
9、装盘开吃。