㈠ 螺旋意面怎么做才好吃
淡奶油挂汁螺旋意大利面,意大利面是一种硬质面条,煮的时间要比咱们平时吃的面条久一些,口感也是和我们普通的面条不一样的,更劲道一些。因此更适合拿来炒着吃,是丰富餐桌的有一种主食。意大利面有很多种,蝴蝶型的,直条型的,螺旋型的等等,今天用的这种螺旋形的意大利面,适合做用来做任何一种挂汁的意面。因为造型螺旋,立体,挂汁效果非常好。准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用。锅中倒入充足的水,放入意大利面。中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分。小火点锅,下入黄油。待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈。放入切好的培根片。柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中。再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开。锅子略开后放入淡奶油。此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎。放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可。
㈡ 怎样简单的做螺旋意大利面
你好,跟你介绍一款超简单的意大利面的做法,我是在饭菜网看到的哦,希望你能够喜欢。 主料:意大利面250克 辅料:意面调味酱2小勺 盐 虾仁 青红椒 黑胡椒 橄榄油 1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用; 2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出; 3 、最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用; 4、锅内油烧热放入虾仁炒香; 5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱; 6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。 希望你能够喜欢,嘿嘿,饭菜网 http://www.fancai.com/meishi/ 有很多关意大利面的做法,且很多都是带步骤图的,建议您可以去看看,搜意大利面即可找到菜谱。
㈢ 螺丝形意大利面的做法
道地的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃不太习惯的啦~~重点在意大利面在以滚沸的汆烫时,一定要先加入一小匙的盐,份内约占水的1%,若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,且很不好吃唷!当然,加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性,而且另一个撇步是——汆烫好后,若要让面条保有Q劲,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
答案补充
椰虾螺旋面
材料:螺旋面(Fusilli)100g、鲜虾3条、花椰菜5~6朵、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、蕃茄丁少许、盐少许、胡椒少许。
作法:
1.
花椰菜洗净;鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。
2.
取一小型锅煮水至滚沸,放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起,泡一下冰水即取出备用。
3.
取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌适量橄榄油备用。
4.
取一平底锅,加入适量的橄榄油,爆香碎洋葱及碎大蒜,放入作法1的鲜虾,加白酒拌炒一下,再放入作法2的花椰菜和蕃茄丁拌炒,最后放入作法3的面拌炒后,加入盐、胡椒调味即可装盘。
秘诀:烫花椰菜时水一定要沸,温度才会够,烫出来的色泽才会翠绿,而过冰水是使其口感较脆
!
㈣ 螺旋意面做法
配料:螺旋面、黄瓜、火腿、洋葱、胡萝卜、番茄沙司、黑胡椒酱。
1、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
㈤ 意大利螺旋面的做法有哪些
前言
蔬菜和意大利面炒,味道很好吃,怎么吃都不够
材料
主料:意大利面200g、火腿50g、菠菜100g、鸡肉丸50g、木耳50g、洋葱50g;
辅料:油适量、盐适量、海米50g
意大利螺旋面
1
方火腿切条、鸡肉丸切两半,干海米用水泡好,木耳揪小朵,菠菜切段,西红柿切小片
2
螺旋面备用
3
意大利面放入沸水中煮至九成熟
4
捞出装盘,放入盐和花生油拌匀备用
5
炒锅中放少许油,爆葱花,先下入西红柿和海米翻炒一会儿
6
再放火腿、鸡肉丸、木耳
7
最后放入螺旋面和菠菜煸炒几下,放入鸡精调味即可
小贴士
螺旋面煮9分熟
㈥ 快手螺旋意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
快手螺旋意大利面的做法
准备好的原料。快手螺旋意大利面的做法 步骤1
炒锅添水,大火烧至半开。快手螺旋意大利面的做法 步骤2
放入意大利面、一点盐,几滴油烧开,转中火煮。快手螺旋意大利面的做法 步骤3
中间抄拌,煮12分钟左右,捞出一根用手掐下,中间无硬芯就熟了。快手螺旋意大利面的做法 步骤4
捞出放凉水盆中过凉。快手螺旋意大利面的做法 步骤5
把意大利面肉酱放煮面锅里加热三分钟。快手螺旋意大利面的做法 步骤6
把意大利面控水捞盘中。快手螺旋意大利面的做法 步骤7
取出加热好的肉酱。快手螺旋意大利面的做法 步骤8
肉酱剪口倒意大利面上。快手螺旋意大利面的做法 步骤9
根据原料多少、个人口感调整肉酱多少。快手螺旋意大利面的做法 步骤10
成品。快手螺旋意大利面的做法 步骤11
成品。快手螺旋意大利面的做法 步骤12
拌匀即可开吃(有点淡,又加点肉酱忘拍了)。
㈦ 三色螺旋形意大利面怎么做
超市有卖的,大包大包的,里面是各种颜色的螺旋形意大利面,烧的时候只要照普通意大利面的烧法,冷藏后面条会变涩缩短(废话)
㈧ 意大利螺旋面怎么煮
1.锅中放足够水,加少许盐,水开后放进去螺旋面煮,煮10至12分钟。
㈨ 螺丝型意大利面怎样煮
放凉水里先泡15分钟,然后再煮5分钟。
准备材料:意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。
一、将意大利面凉水泡15分钟,再煮5分钟。然后盛出备用。
㈩ 螺旋意面是怎么制作出来的
这道意大利螺旋面的制作方法是很简单的,先到超市将螺旋面买回来,再将西红柿、洋葱、香菇、猪肉以及一些调料备齐就可以制作了。意大利螺旋面口感偏香辣,外形又很吸引人,一般年轻人都很喜欢。第一次吃意大利螺旋面的时候,我就是先是被它的外形吸引的,尝上一口之后,又被它的味道所吸引,从此就深深地的爱上了这道面食。如果你们也喜欢意大利螺旋面,又有创造的欲望,就跟着我一起行动起来吧!
小贴士:
如果家里有意大利面酱,就用意大利面酱代替番茄酱,这样味道会更好。2.煮螺旋面的时候,在锅里加盐可以使面Q弹,加油使面看起来有光泽。
这道意大利螺旋面就这样制作完成了,大家把步骤和需要注意的点记好了,就不愁做不好这道意大利螺旋面。