A. 意大利面的家常做法
意大利面的家常做法如下,比较容易的做法:
1、意面提前一小时凉水泡软,一定要用凉水哦,泡好的意面,水烧开下面,加入一小勺盐,几滴食用油,防止煮好的面粘连。煮8分钟左右,可以根据自己的喜好掌握煮面时间,喜欢偏硬口感就可以减少两分钟,喜欢偏软口感可以延迟几分钟。煮好,捞出备用。
2、冷锅热油,和平时炒菜一样,将蒜末放入油锅中爆香,接着放入牛肉末和洋葱丁,牛肉炒至变色,洋葱炒出香味,放入西红柿丁丁继续翻炒至酱,加入一小勺盐,一小勺糖,一小勺生抽,继续翻拌均匀,加入适量番茄沙司,我用的是味好美的,别的牌子也可以。翻炒均匀,意面酱就做好了😊
3、意面酱炒好后加入刚才煮好的意面,和两片芝士片,小火翻拌均匀。装盘,在装好的盘里适量撒上黑胡椒粒,好吃又简单的意大利面就完成了,我家宝贝说完胜必胜客,喜欢的小伙伴可以试一下。
B. 意面怎么做好吃又简单的方式
意面怎么做好吃又简单的方式
原料
意大利面300g,猪肉35g,番茄1个,洋葱半个
盐适量,沙拉酱适量
做法
用清水把猪肉清洗干净,然后用刀把它切成小块,切好之后再次清洗一遍。取出番茄和洋葱,清水洗干净之后切成小块备用。
取出我们平时做汤的锅,锅内加入适量的水烧开,然后在锅内放入适量的盐,接着把准备好的面放入。
将面条放入锅中之后要迅速的用筷子搅拌,这样做的目的是防止面条粘连,大约两三分钟左右面条就可以捞出,捞出的面条放入盛有清水中的盆子过凉。
起锅烧油,再到油五成热的时候,将准备好的蒜末放入锅中煸炒,炒出香味之后,将切好的猪肉放入锅中翻炒,大约五分钟之后再将洋葱和番茄都放入锅中。
然后转为小火,锅中撒入适量的盐,再加入一勺番茄酱,一勺蚝油,一勺生抽调味,然后在锅内加入适量的清水,小火慢煮。
看到锅中呈现沸腾状态,此时将准备好的面放入锅中,然后迅速的翻炒,等到汤汁渐浓就可以出锅了。
C. 意大利面怎么做才好吃
1、锅中先烧开水,水开后,加入少量食盐,将意大利面放入锅中煮,约10分钟后,将面捞起沥干。
2、煮面时炒制酱料:锅中放入肉末,翻炒出香味,再将意式番茄酱料倒入炒至融合浓稠。
3、将番茄肉末酱淋在煮好的意面上,将其拌均匀,一道美味的意面就完成啦
D. 新手小白在家该怎样做出好吃的意大利面有什么要诀
吃过西餐厅的人理应都了解意大利面,这类面条煮完以后十分软糯,另配上精制的酱汁十分受人热烈欢迎。不仅如此,意大利面营养成分很高,制做也比较简单,只需把握好方法,在家里也可以制做美味可口的意大利面。那么下边是意大利面的做法及其一些常见问题。
如果是煮凉的意大利面,把已经过虑的意大利面立刻倒进事先准备好的凉水中。待面条减温后,用过滤网过虑。如果是要和酱汁再煮得话,那一个酱汁一定要在意大利面煮好的时候就需要进行。煮好的面条要迅速的放入已经有酱汁的锅中抄拌,抄的时间段也不必过长,要不然面条变松,就不好吃了。假如煮好的西班牙必须置放一段时间才用,那为了防止沾黏,可以在沥干的意大利面上添少许的特等纯植物油。但是,分量千万别多,要不然油会飘起来,并且吃的过程中也会感觉油腻感。
E. 怎么做意大利面好吃简单
意大利面的制作材料:
主料:
意大利面75克
辅料:
洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料:
盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
F. 意大利面怎么做才好吃
材料
主料:意大利面100g、猪肉末50g;
辅料:番茄1个、番茄酱适量、青椒适量、红辣椒适量、姜末适量、蒜末适量、胡椒粉适量、白糖适量、洋葱适量、橄榄油适量、红薯粉适量、盐适量、酱油适量
意大利面
1烧一锅水,加点盐,放意大利面一块烧开。2时不时搞拌,不让粘在一块,大概10分钟。若不知道熟没熟,捞一根起来用指甲掐一掐,容易断就表示ok。3捞起来装盘放一勺橄榄油,避免粘连。4把材料洗干净。萝卜削皮,辣椒去籽。5让番茄在开水里煮1分钟左右,皮稍微裂开捞起放到冷水里过冷河,等凉下来再把皮剥掉。6番茄切碎;洋葱,青红辣椒,萝卜切丝或切丁。7猪肉剁成肉末,加红薯粉,酱油搅拌,拌好加两滴植物油。8热锅放橄榄油,煸炒辣椒蒜末姜末,加肉末快速翻炒,1分钟左右,装盘备用。9放橄榄油,放洋葱,萝卜一块翻炒1分钟左右,再加番茄丁,番茄酱炒1分钟左右。10倒进沥干的意大利面一块拌,火关小点,免得水分丢失严重。11盛装出锅上盘,撒点胡椒粉。
小贴士
1.材料可以提前一晚准备好,早上起来直接炒、拌,更省时间。
2.若想吃出点辣味来,红辣椒可以换成指天椒。
3.意面在开水里煮的时候,时不时要翻动下,免得粘在一块。
G. 意大利面怎么做好吃又简单
主料:意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。
辅料:油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。
意大利面的做法
1、全部食材。
H. 意大利面咋做最好吃
咖喱酱意大利面
原料:意大利面、咖喱酱、鹌鹑蛋、洋葱、胡萝卜
做法:
1、我们首先就是在锅里面加入水烧开了,然后是将意大利面加入,同时加入少许的盐和油烧熟了,备用。
2、在热锅里面加入橄榄油,然后是将洋葱炒香了,加入一些胡萝卜,在快炒好的时候加入一些鹌鹑蛋和咖喱酱。
3、等到酱汁烧好之后,浇在意大利面上就是可以了。
意大利面的营养价值
意大利面是一种由叫做杜兰的硬小麦为原料制作出来的,这种小麦里面是含大量的蛋白质和碳水化合物,意大利面也是被称为是意粉,是一种西餐品种的食物,在我们国家也是非常受欢迎的一种食物,意大利面是将杜兰小麦作为法定的原料,这种小麦品种是有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,意大利面用这种小麦制作成后是呈黄色的,而且非常的耐煮,口感也是非常不错。意大利面虽然说非常的美味,里面的营养物质最多就是蛋白质和碳水化合物了,因为其他的营养成分大多数都是会受到破坏而被流失了,所以说意大利面的营养价值是非常有限的。
通常我们在食用意大利面的时候都是会搭配非常丰富的配菜,这些配菜是能够很好的补充一些微量元素、维生素和膳食纤维,但是我们吃意大利面的时候主要是以面为主体,所以配菜的营养也是非常有限的,所以总体上来说,意大利面的营养价值都不是非常高的。
意大利面的热量
意大利面,也是被叫做意粉,虽然说是一种西餐食物,但是是最接近中国人的饮食习惯了,是最为容易最为被接受的一种面食了,意大利面是非常受欢迎一种面食,意大利面不仅吃起来非常的有劲道,而且营养也是非常丰富,意大利面的热量也不是非常高,所以对于爱美的朋友来说,意大利面是可以放心的食用了,每100可的意大利面所含有的热量通常来说大概是在350大卡左右,所以我们适量的食用是不容易发胖的。
意大利面是什么面做的
意大利面是用一种叫做杜兰的小麦为主要的原料制作而成的,这种小麦的特性,也是使得意大利面吃起来是非常的有韧性,而且久煮也是不会变软,所以这也是很多人都非常喜欢吃意大利面的原因之一。
宝宝可以吃意大利面吗
通常来说,我们每个人都是适合吃意大利面的,对于儿童来说,如果不是属于过敏体质的话,也是可以适量的食用一些意大利面的,但是各位家长一定是要注意了,在给孩子吃意大利面的时候一定是要注意先给孩子处理一下,这样是可以避免导致孩子噎食,尽可能的避免一些意外的发生。
意大利面煮多久
意大利面是一种非常高大上的西餐面食了。对于很多人来说都是非常喜欢吃意大利面,而且经常都是会自己动手制作意大利面来吃,意大利面是一种非常耐煮的面食,很多人都是不知道意大利面煮多长时间比较好。意大利面制作可以是非常讲究,也是可以非常的的简便,总得来说,就是我们可以先用煮沸的水煮,然后等到再次煮沸之后,我们就是可以加入一些凉水,如果是想要吃的软一些,我们是可以煮10到20分钟,想要吃的硬一点就是可以煮8分钟作用,这样也是为什么意大利非常的吸引人,因为意大利面是具有非常独特的口感,我们只要是煮熟了,就不需要太长时间了。
孕妇可以吃意大利面吗
我们要知道意大利面的主要成分就是淀粉和蛋白质,而且是含有少量的维生素和微量元素等其他的营养物质,但是在煮和制作的过程中,意大利面的营养物质是会损失很多,所以意大利面本身的的营养价值是非常低的,对于孕妇来说,经常食用就是会导致营养不良,而孕妇是需要注意营养物质的及时补充,是需要注意各种营养的均衡,所以对于孕妇来说是可以偶尔吃一些意大利面的,我们是可以在吃的时候搭配一些配菜,这样是可以很好的补充一些营养物质。总的来说意大利面是非常美味的一种面食了,我们在生活中是可以偶尔食用一些来帮助调剂生活和饮食,但是一定是要注意不要经常的食用了。孕妇在平时的生活中一定是要注意饮食的健康了,尽可能不要乱吃东西。