① 五花肉最新吃法有哪些
辣白菜炒五花肉
一、原料:
五花肉200克、辣白菜100克蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。
二、做法:
1、将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎。
2、锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香。
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀,最后加入准备好的辣白菜。
4.翻炒均匀即可出锅,装盘食用。
酸豆角炒五花肉
一、原料:
五花肉200克、酸豆角80克、小米椒2个、尖椒1个、小葱适量、料酒1小匙、酱油1大匙、蒜3瓣、姜1小块、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。
二、做法:
1、五花肉洗净切成小丁。
2、小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片。
3、热锅放油,下入五花肉,炒至出油。
4、下入酱油、料酒、盐。
5、炒匀。
6、下入小米椒、大蒜、生姜、炒匀。
7、下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟。
8、放入鸡精、白糖、葱花、炒匀即可。
② 香烤五花肉怎么做好吃,香烤五花肉的家常做
1、选用精五花肉。
2、把五花肉切成薄片。
3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、白糖搅拌均匀。
4、再加上葱姜,放入冰箱腌制3小时以上。
5、拿出后,搅拌均匀备用。
6、把生菜摘洗干净后,沥干水分。
7、煎锅注入少量的植物油,下入干辣椒。
8、下入腌制好的五花肉片同辣椒一起煎制。
9、小火煎一面熟透再煎另一面,两面都熟透。
10、取一生菜叶,放入煎好的五花肉,卷起来就可以享用了。
③ 烤樱桃五花肉卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
山东大樱桃 20个
五花肉 300克
黑胡椒碎 适量
意大利香草 适量
烤樱桃五花肉卷的做法
洗出20个漂亮的大樱桃
小贴士
做法无敌简单,五花肉挑选的时候要肥肉多些,那样烤出来不油腻很酥脆。
④ 意式烤肉怎么做
用料
cook100腌料 里脊肉
意式烤肉的做法
里脊肉用cook100腌料腌制4个小时以上。
⑤ 五花肉怎么烤来吃
【烤五花肉】
准备五花肉、食盐、食用油、花生、芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉。
做法:购买一块新鲜的五花肉,放冰箱里冷冻半小时,有点硬度用刀切成薄片,加入食盐、姜片、葱段、料酒,再打入一个鸡蛋清,用手抓拌均匀,腌制半小时。
炒锅里倒入适量花生米、白芝麻,开小火炒熟,把花生米倒入破壁机或料理机里磨成花生碎。小碗里加入花生碎、熟白芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、食盐,用筷子搅拌均匀,蘸料就做好了。
电饼铛倒入适量油,用刷子或铲子抹均匀,油热后把腌制好的五花肉放在上面,煎至卷起透明后翻个面继续煎,当两面都煎至焦黄后夹出来。
蘸上小碗里的调料粉就可以吃了,外焦里嫩,麻辣鲜香,太好吃了,没吃过的一定要试试。
烤五花肉很简单啦,但是想要好吃也是有技巧的,做好这几点保证非常好吃。
五花肉洗净后才能烤,今年切薄一点,这样口感更酥脆,也不油腻。如果觉得肉不好切,就放进冰箱冻半个小时,稍微有点硬时就很好切了。
五花肉一定要去腥,不然吃着不香,用生姜、料酒、食盐抓匀腌制一下,去腥又入味。如果不想蘸调料吃,可以把调料一起倒进来腌制,这样烤好后就可以直接吃了。
烤的时候,油不要倒太多,因为五花肉本来就含有不少的油脂,烤一会儿就会煎出很多油了,这样吃肥而不腻,还很焦脆。
提前准备一些洗净的生菜,觉得油腻的话就夹生菜一起吃,保证非常解腻。
别再去外面吃烤肉了,自己在家就能做,简单好吃还省钱,全家都吃嗨了。以后五花肉别只会红烧了,切成片简单一做,外焦里嫩又入味,超解馋。可以当下酒菜,也可以当零食,每次烤1斤,根本不够吃。