A. 必胜客意大利肉酱面的番茄酱是什么牌子
如果你说的是中国区的必胜客，那就是河南丰泽园食品有限公司生产的百合香牌番茄酱。
质量监督由百胜（中国）相关部门监管~
B. 必胜客里意大利肉酱面的香料是什么啊 自己做挺好吃就是少了那个味我放的香料有黑胡椒，意大利混合香料
其实必胜客用的就是外面卖的那种成包的意面酱加肉末，你要是觉得少一味，可以试试单独多放罗勒叶，或者放一点芝士。
C. 做意大利肉酱面到底是放番茄酱还是番茄沙司
用番茄酱，但是要把番茄酱在锅里炒熟，这样的话口感会清爽一点
D. 意大利肉酱面里都有什么配料
·配 料: 牛肉半斤、西红柿3个、胡萝卜一根、西兰花一棵、芹菜半棵、洋葱1/4、橄榄油、胡椒粉、盐、糖、番茄沙司。(HaoChi123.com)
·操 作: 先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。
锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿。
炖的时候可以煮面条，我们买的是贝壳空心粉，200克一袋，我们煮了半袋，水开了以后下面条，同时放一点黄油（可以避免水噗出来）、一勺盐。大约要10分钟才能煮熟。如果喜欢筋道的就可以煮软以后直接出锅，喜欢软烂的就闷上一会儿。
这时候肉酱也炖得差不多了，加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀就关火。番茄沙司的量要看各人口味，因为西红柿的味道很淡，而且颜色浅，不如外边餐厅里的那么深。加入了番茄沙司颜色就深了很多，而且口味加重。
可能还需要一些其他的特殊调味料，但是我也懒得买了。所以男朋友说感觉跟西红柿打卤面差不多！
把面条和肉酱盛在一起，把西兰花摆在碟子边上作装饰，就好啦！
E. 意式肉酱面的酱料具体做法
材料：洋葱碎，番茄粒，牛肉碎(直接买绞好的牛肉陷就行），番茄酱，意大利混合香草，橄榄油，蒜头碎等
做法：1、牛肉碎先至于平底锅中炒干，祛除多余的水分，中途适量添加盐和胡椒粉稍作调味后盛出置于一旁；
2、倒入适量橄榄油，将蒜头和洋葱以中小火炒至微黄，闻到香味的时候，倒入番茄粒，用锅铲稍压，尽量让番茄软身至烂，中途可适量添加盐；
3、将以炒过的牛肉碎倒入，与番茄充分混合好，加入番茄酱后，转倒入大锅中，加入适量的混合香草，开盖小火炖煮约2个小时直酱浓即可。
肉酱起源于意大利，意大利跟西班牙一样，都是盛产橄榄油的国度，饮食相对与英美来说，相对比较健康一些，并注重香料的应用和与食物的搭配。有些人说，为了突出牛肉的味道，用牛油（BUTTER）来起锅会令这道菜更添风味。我不认同。这既然是纯粹的意大利菜，我们就应该尊重意大利人最本土的做法，用回意大利人本土盛产的材料来做，才最能吃回意大利本身的味道。
香草可以用月桂月（bay leve)百里香（THYME）；番茄可以用罗勒（BASIL）等。
F. 谁知道必胜客的意式肉酱面怎么做
主料:长形意大利面条 200克
辅料:番茄 200克 胡萝卜 50克 西兰花 50克 芹菜 25克 洋葱（白皮） 15克 牛肉（瘦） 250克
调料:橄榄油 25克 胡椒粉 2克 盐 3克 白砂糖 5克 番茄沙司 30克 各适量
做法：
1. 先把牛肉洗干净，切成小块；
2. 牛肉块用盐和料酒腌10分钟；
3. 西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁；
4. 西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用；
5. 锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色；
6. 把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开；
7. 煮开以后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿；
8. 炖的时候可以煮面条，水开了以后下面条，同时放一点黄油（可以避免水噗出来）、一勺盐，大约要10分钟才能煮熟；
9. 这时候肉酱也炖得差不多了；
10. 加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀就关火；
11. 番茄沙司的量要看各人口味适量增加。
12. 把面条和肉酱盛在一起，把西兰花摆在碟子边上作装饰即可
G. 必胜客 意大利肉酱面 的 肉酱品牌
意式肉酱-0.185KG*48袋/箱
青岛康大海青食品
具体联系人及联系方式就不方便网上发了，如果想了解更多关于必胜客可以看我的网络空间
H. 意大利肉酱面需要哪些材料
原料：
意大利面
条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g
配料
◆配料：
洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡萝卜20g，红番茄200g，
牛肉清汤
粉8克，清水
400ml
，
番茄沙司
30ml，
干红葡萄酒
30ml，芹菜10g，橄榄油40ml，
月桂叶
2片，
欧芹
、
百里香
各少许，盐、胡椒粉各适量，硬
干酪粉
适量。
制作方法
编辑
制法一
1）
做肉酱：洋葱，胡萝卜、泡好的意大利香菇，芹菜切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄沙司炒匀。400ml清水中加入牛肉清汤粉制成牛肉清汤，盐，香料，从小火，炖煮约半个小时，最后用盐。牛肉清汤粉，胡椒粉调味，取出香料即可。
2）
意面放入开水锅中煮。（1升加10g盐）至
九成熟
时放入筛中虑干水分，放入调料盘中，淋上橄榄油，搅拌面条。
3）
锅内放入少许肉酱加入意大利面
烧炒
后装盘，表面再加入一层
意大利肉酱
，最后撒入硬干酪粉即可。
制法二
1.烧一锅水，水开之后放意粉进去煮，适量加一点盐，这样煮出来就有味道。一般煮15分钟就可以了，尝一下就知道了。煮好之后滤干水分，放在漂亮的大盘子里。
2.西兰花或者芦笋在水里煮熟，捞出来迅速放进事先准备好的冰水中。这样蔬菜就能保持最新鲜的绿色了。没有冰就用自来水狂冲也可以。冲好之后，放在意粉的旁边，怎么好看
怎么摆
。
3.
煮面
的同时可以准备酱。西红柿2个切小丁，洋葱小半个切丁，大蒜两瓣切成小粒。
4.锅里放橄榄油，油热了之后下洋葱和蒜，炒香之后下肉末，肉末快熟了就下番茄，反复的
搅和
，直到番茄变成酱状。
5.
加少许番茄沙司，少许红酒和适量的盐和黑胡椒以及奶酪（我一般不放奶酪，因为俺不喜欢奶制品）。
6.让酱料在锅里小火熬10分钟左右，下蘑菇。蘑菇熟了之后，酱就好了。舀出来淋在意粉上面，最后在上面撒点Basil的碎末就大功告成了。
7.配红酒。
海鲜酱
的意粉配
干白
。
I. 意大利肉酱面是用什么做的
酱：
橄榄油、洋葱、做面的那种番茄酱（或者番茄丁，绝对不要用蘸薯条那玩意）、70%猪肉馅 30%牛肉馅、胡萝卜丁（可选）芹菜丁（可选）、罗勒叶，少许盐，红酒（可选）
面：
煮面的水里要放一大勺盐（或者两大勺，根据水量酌量添加了，但是建议尽可能的多放水），水开了加盐加面
煮好装盘，吃的时候可以撒胡椒粉或者干酪粉（帕尔马干酪比较出名）
我在意大利留学，这个是比较传统的做法了……美式的做法和意式的不一样，不过既然叫做意大利面，我，以及所有的意大利人都一致认为意大利式的意大利面更正宗……