① 窑炉的基本原理和生产流程是怎么样的
你好
窑炉 是个很广泛的概念!细分有很多种类的,不知道你需要的是哪一种制砖的窑炉,还有是制普通红砖还是耐火砖?我知道的烧耐火砖的有 倒焰窑 隧道窑 推板窑 梭式窑 还有最新的微波烧成炉。
你先看一下概念吧
窑炉 英文名称:kiln;furnace;oven
用耐火材料砌成的用以煅烧物料或烧成制品的设备。
其种类甚多:
按煅烧物料品种可分为陶瓷用窑炉、水泥窑、玻璃窑、搪瓷窑等。前者按操作方法可分为连续窑(隧道窑)、半连续窑和间歇窑。
按热原可分为火焰窑和电热窑。
按热源面向坯体状况可分为明焰窑、隔焰窑和半隔焰窑。
按坯体运载工具可分为有窑车窑、推板窑、辊底窑(辊道窑)、输送带窑,步进梁式窑和气垫窑等。
按通道数目可分为单通道窑、双通道窑和多通道窑。
一般大型窑炉燃料多为重油,轻柴油或煤气、天然气。
窑炉通常由窑室、燃烧设备、通风设备,输送设备等四部分组成。
电窑多半以电炉丝、硅碳棒或二硅化钼作为发热元件。其结构较为简单,操作方便。
此外,还有多种气氛窑等。
窑炉结构是否合理,选型是否正确,直接关系到产品的质量,产量和能量消耗的高低等,是陶瓷生产中的关键设备。
② 意大利窑炉公司有哪些
主要看你是什么产品使用的窑炉,像陶瓷窑炉,意大利着名的像萨克米。
镀锌炉:马可比奥
③ 木碳窑炉怎样做
木炭是木材或木质原料经过不完全燃烧,或者在隔绝空气的条件下热解,所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。制法有两种:1)窑烧法,用泥土筑窑,满装木材,从窑门或火门点燃烧,使木材在窑内炭化,挥发物逸出而剩余木炭;2)干馏法,即木材干馏。按照出窑的熄方法,有黑炭和白炭两种。
④ 窑炉是做什么的
窑炉或火炉,是用耐火材料砌成的用以烧成制品的设备,是陶艺成型中的必备设施。一般用砖和石头砌成,根据需要可以制成大小各种的规格,能采用可燃气体、油或电来运转。人类上万年的陶瓷烧造历史,积累了丰富的造窑样式和经验。
窑的分类:
柴窑:以柴为燃料,是古代窑业的遗传,各种龙窑、馒头窑、葫芦窑等形式窑炉均属柴窑范畴。因其燃烧需耗用木材,不利于环境资源的保护,除了一些传统陶瓷产地外已鲜能见到。
煤窑:是以煤为燃料的工业用窑,曾被大量使用,后因能耗高污染大而弃用或改良用煤气或重油、轻柴油来作为燃料。
电窑:以电为能源,多半以电炉丝、硅碳棒或二硅化钼作为发热组件,依靠电能辐射和导热原理进行氧化气氛烧制。电子程序调控,操作简单,安全性能好,适用于各种工作场所,电窑是许多陶艺工作室必备的烧成窑炉。
气窑:以液化气、煤气或天然气为燃料,火力强,污染小,适用不同烧成气氛的烧制,是现今使用最广泛的窑炉。
⑤ 陶艺作品想在窑炉里烘干怎么操作
连续式窑炉比较典型的是隧道窑,辊道窑,环形炉。该类型窑炉的特点是能连续生产,能耗要比间歇式窑炉小,能大量生产同类型的小型产品,其中以日用陶瓷辊道窑最为明显。
间歇式窑炉比较典型的是梭式窑,这种窑炉体积普遍要比连续式窑炉小,由于该窑炉每烧制一次产品必须等待降温后才能取出,而再烧制的时候又需要升温,所以单位能耗比连续式窑炉要高。该窑炉比较适合生产小批量,规格不能量产的大件产品。
理论上两种窑炉都可以烧制同样的产品,只是需要根据产量,烧成对象,燃料来确定选用何种类型的窑炉。
⑥ 瓮窑鸡窑炉灶怎么做的
方法:
1、将鸡宰杀放尽血,去毛,从鸡食袋处下刀.沿鸡脊骨到尾.取出内脏,用清水洗去血水,挂通风处凉干。
2、把生抽王、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀.涂抹鸡全身。蒜肉拍破放入鸡腹腔内,然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好,用10*40厘米的锡纸先包好.然后用40X60厘米的牛皮纸包住。
3、用小石头(或用砖角)砌成窑形,用木柴烧至石头强热度时,退出未烧尽木柴,放入纸包的鸡(纸要洒湿).然后捣倒窑石,再盖上锅盖待半小时后,取出,剥去牛皮纸、锡纸斩件装盘即可。
风味特点:
相传很久以前,云霄有个书生,上京赴考,名落孙山,心灰意冷。在回乡路上.身上盘缠又遭歹匪洗劫.碍于读书人面子薄,不敢向人家求乞.饥饿难忍,这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡,便用小石头垒起窑,拾柴生火烧热.把山鸡用湿泥裹住.放入窑里烧烤,鸡熟剥开泥.异香扑鼻。突发奇想,仕途无望,何不经商。于是回乡后,经营起独家“烧窑鸡”.因烧窑鸡的滋味别致,肉质鲜嫩,香气异常,生意红火。昔日烧窑鸡经厨师反复研制、改进、选料制作更考究。现选用本地鸡、加调料、用锡纸包严,然后放入窑里烧烤.这样烹制出来的鸡.不但肉嫩鲜香.色泽金黄,滋味别致。
要领:
⑦ 意大利披萨窑炉是怎么样造的
今年有幸去意大利窑炉陶瓷窑炉展,看到了一款披萨炉。它是电加热,小炉膛,15-40分钟出炉。产量不大。全自动。图片在另外一电脑中。
⑧ 面包窑炉的制作方法
黏土面包窑我终于做完了。
奈何前几天一直下雨,近期天气才好起来;泥巴也一直没干,里面的沙模没掏出来,还不能投入使用。所以,面包窑看着像是能成功的样子;但是具体是否能烤熟面包,我还不确定。
不过,既然有许多成功的例子,我在制作的时候,也没有哪个步骤出错。因此,对于这个面包窑是否能成功投入使用,我还是有相当大的信心的。
关于为什么要制作面包窑,我上一期也说过。
所以,这一期,就主要汇总一些制作过程。
面包窑分为砖窑和土窑。
砖窑嘛,就很洋气那种,啥造型都可以做,而且看起来干净又整洁。而且砖窑可发挥的余地也很大,又分为黑窑和白窑。
但是砖窑的工程比较浩大,涉及到基建,钢混,各种专业的土木工程图纸以及泥水匠技术。
像我这种,十八流临时想盖窑的选手,要是盖砖窑,恐怕到明年过年我都吃不到窑烤面包。
砖窑就不过多介绍,如果有想了解“如何盖砖窑?”的小伙伴。可以参考一个外国盖窑老爷子的书,书名叫《The Bread Builders》。
洋 气 的 砖 窑 (图源网络)
土窑(会有视频解说)
ps:如果觉得文字解说太复杂,可以直接拉到文末,观看制造过程。关键步骤基本有记录!
也就是我盖的这种窑。
利用黏土,稻草,细沙盖的;类似于以前农村住的土坯房子。
它也被称为“大地窑”,是属于“永续生活”这一概念的中,一个比较标志性的产物。意在于,取之于自然,可重复循环利用,回归大地的食物烘焙窑。
总而言之,就是对环境友好。
而且,相比砖窑,土窑的制作方法更为简便。属于只要找够了材料,有合适的地盘,人人都能做的那种;且保温效果优于砖窑。
主要准备材料:砖,水泥,水泥预制板,黏土,沙,稻草,空酒瓶。
硬材料基本就这些,需要的工具嘛就有很多,不过是非必需的。
我先上结构图,结构图网上找的,我就是按照这个样子做的。
第一部分:
土窑窑体结构,从里到外主要分三层:
1.热质层 (里)
烘焙食物的那一层,这层能够积蓄热量;通过内壁吸收的热量,利用热辐射将食物烘焙熟。
结构:黏土+沙子
2.保温层(中)
能够将热质层所积蓄的热量,保存一定时间。让窑体在一定时间内,维持较高的温度。
结构:黏土+空酒瓶
3.结构层(外)
也就是最外面那一层,也称为“稻草层”;为了防止黏土开裂,且成块儿脱落。在黏土中加入稻草杆段儿,让它们之间相互牵拉,以免脱落。
结构:黏土+稻草
窑体按照上面的方式搭建,基本能保证它的蓄热能力。
第二部分:
其次是底座;也就是“基建”。
“基建”我用的是“二手砖”;从别人拆房子的地方,一块儿一块儿剃出来的砖。
我没有直接将窑体修建在地上,而是架空了将近50cm。如果直接接触地面,而底座不建保温层,那么整个窑体温度根本烧不够,大量的热能会从地下直接跑了。
架空的部分,也需要修保温层。
“基建”结构:
1.修建底座
要用砖砌两个高度约为:50cm 的墩子。墩子之间间隔的宽度,要参考你能找到的水泥预制板的宽度。
接下来,有请出灵魂画手。
2.凹槽
预制板上方,用砖围绕边缘,砌一个凹槽;大概三匹砖的高度。凹槽之中,会依次填入保温材料。
预留凹槽,凹槽高度可根据情况调整;不过至少保证三匹砖高度
3.保温层
“基建”中的保温层,位于凹槽之中。
底部先封住水泥预制板中的缝隙,其次填入碎瓦片(可以用碎石子等其他小块儿的材料代替),空酒瓶,细沙。
细沙主要用来找平,保证最上面一层砖与凹槽边缘齐平。
基建保温层用砖封平后,此步骤未用混凝土,中间缝隙用细沙填
如果你详细阅读以上文字,基本就能造出一个合格的大地窑。其实也没啥技术含量,人手多点,也就花个一两天时间就能搞定。
说比较难的地方,也就只有一处;就是如何搭建一个拱形。
问:关于窑体的拱形如何搭建?
答:我使用的是沙模,将湿润的沙子堆成一个紧实的半圆形状;沙模边缘的夹角不能太小,否则会使得窑体受热不均。
沙模的大小,就是今后面包窑内部容积大小。所以,想要多大的内腔,就要堆多大的沙模。
沙模堆好后,表面用浸湿的纸张覆盖,一方面牵拉住沙子,使之不容易散太快;另一方面,起到隔离作用;将沙子与窑壁隔开,便于后期窑体干了之后,将沙子顺利挖出来。
窑口预留高度要遵守63%规则,即窑口高为沙模最高点距离的63%。
经过测算这个高度能最大限度的保证窑内空气循环,使得其中的木柴完全燃烧。
关于砖。
我是用的二手砖,所以视频里,好多砖要么是半块,要么就是缺一个角角。不过这些都不会影响成品。缺少的部分,搭建完成后,可以用混凝土填一下。
关于黏土。
如果不知道怎么判断黏土,那么可以简单地做一个土壤测试。取土和水,装在瓶子里充分混合后静置,观察分层;若分为简单地两层(上层水,下层泥浆),基本能判断为黏土。但是能简单的判断,但是黏性还是有区别的。
这一步骤比较依赖经验,所以最好找当地有经验的人问一问,不要自己一股脑的去采土,结果挖回来的土根本不能用。
因为我这个地方,旧时候有在当地烧土窑的,所以能找到很合适得“白善泥”。
这种泥巴干了真的非常硬!
面包窑,其实不止能烘焙面包。
还可以烤鸡烤鸭,比如叫花鸡什么的。
而且,还能烘水果干;比如火龙果干,芒果干,草莓干这些;自己做的,真材实料,干净又方便。
前有代喝奶茶业务,后有碗甜代做业务。
你有什么是想做,但是由于时间和位置的限制,不能做的;
发给我,我帮你做;做好了给你发视频啊。
我做了,即相当于你做了。
哈哈哈哈哈哈!
啵唧~
等下一波,烘焙面包的视频把!
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