意大利螺丝面怎么煮软得快

1. 意大利螺丝面怎么做好吃

首先准备原材料：洋葱半个，西红柿2个，芹菜1根，肉馅少量，意大利螺丝面少量（这个螺丝面很多超市有卖的的，麦德龙也有的）。
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调料：盐，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，酱油，食用油，还有番茄酱（家里没有番茄酱，我就用剩下的番茄沙司代替了）。
做法：
1.洗干净所有的原材料，切成小丁，备用。
2.锅里烧水，煮螺丝面。因为螺丝面很难熟，需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久，所以先煮上面，然后炒菜。
3.炒菜锅里放油，将肉馅倒进锅里，搅开后，将洋葱放入，煸香，然后倒入西红柿。稍微炒一会，等西红柿化的差不多了，就可以放入调料了。盐，花椒粉，糖，黑胡椒粉，酱油，搅拌均匀后，将芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出来后，放入一点番茄酱，主要是为了提色的，然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
4.等螺丝面煮好后，控干净水分，然后用盘子盛出，将炒好的菜浇在上面，最后可以加入一点香菜，或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。

2. 意大利面怎么煮容易软

意大利面发源地是意大利，是意大利当地比较有名的美食，意大利面由于口感筋道，因此是很受大家欢迎的，意大利面不管是小孩还是老人，都适合吃意大利面，但是大家都知道意大利面煮的过程中，不容易煮熟，甚至有些人觉得意大利面煮不熟，那意大利面怎么煮容易熟呢？

意大利面怎么煮容易熟？

1.煮意大利面和煮中国的饺子一样，水一定要多，所以用来煮面的锅子也要大一点的。

2.一般煮200g(约两人份，一个男生和一个女生)的意大利面需要用2.5公升(10杯)的水才足够。
3.首先把水放入锅中，用中大火烧开。
4.加入盐，份量是水份的1%,所以，如果是2.5公升的水，就需要放25g(约5茶匙)的盐。(煮意大利面时加入盐能够快速紧缩面条的表面，这样就不容易煮过头，失去嚼劲。而且面条也会附上咸味，能够与之后的酱汁协调。)别看盐的份量好像很多，足够的盐对于煮意大利面来说是很重要的。
5.待盐完全溶解后，把意大利面放入锅中。如果煮的是长型的意大利面，就要以放射状在锅中散开。
6.待面条全部往下沉时，要从锅底搅拌以免面条沾黏在一起。
7.根据意大利面包装纸上的烹煮时间标示来决定煮面的时间。
8.时间到了，就要测试意大利面的软硬程度。从锅中取出一条面，用手指捏断，如果断面的中间部分可以看见白色的芯，就表示面条煮好了。
9.一断定面条煮好，就要马上出锅。把面条倒入预先准备好的滤网中。
10.如果是煮凉的意大利面，把已经过滤的意大利面马上倒入预先准备好的冰水中。待面条降温后，用滤网过滤。
意大利面怎么煮才会软
每种意大利面烹饪时间不一样，一般按照外包装上的说明进行烹饪。一般10-12分钟即可。
煮意大利面要等水沸了以后才下面，同时放些盐，在面的包装袋上有写煮多少分钟，这个时间是指在水沸后下面煮面需要的时间。
因为各种面需要的时间不同，一般来说按照这个时间煮出来的面软硬还是比较合适中国人的口味的，如果你喜欢比较软的，可以再多煮一两分钟。
总的来说就是，用沸水煮，再次煮沸以后加凉水，如果想吃软点的，10~12分钟，吃硬点的8分钟。
茄汁牛肉焗意面的做法
1.番茄烧熟去皮剁碎，牛肉剁碎，洋葱剁碎。
2.锅里油烧热，倒入洋葱碎煸香。
3.加入番茄，煮至出水加番茄酱。
4.加入牛肉翻炒至变色，加入盐，黑胡椒，少许糖（根据自己的喜好）小火熬半小时左右至收汁，一定不能太稀。
5.意面煮熟，倒入熬好汁中搅拌入味后将意面

3. 意大利肉酱螺丝面怎么做

材料
主料：猪肉末200g、意大利面200g、西红柿4个；
辅料：黑胡椒粉适量、盐适量、番茄酱半碗、芹菜梗适量、洋葱半个、红萝卜半根
肉酱意大利螺丝面
1
所需要的食材

2
肉碎加入适量的黑胡椒粉，盐，油，生粉
搅拌均匀

3
所以的食材切碎准备

4
水开之后放入煮

5
煮10-12分钟
捞起，加入少许的橄榄油

6
翻炒红萝卜洋葱芹菜粒

7
加入肉碎，起锅备用

8
翻炒西红柿
加入番茄酱

9
加入肉碎
加入螺丝面混合均匀
即可食用

小贴士
西红柿最好去皮
锅里烧开水，西红柿让锅里煮一下就可以了

4. 意大利螺丝面怎么做如何做好吃

食材明细
意大利螺丝面适量
西红柿适量
大葱适量
洋葱适量
青椒适量
西红柿酱适量
橄榄油适量
盐适量
花椒面适量
五香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
意大利螺丝面的做法步骤

1
面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油。

2
大葱切薄片，西红柿洋葱青椒随意切块。

3
炒锅加油，炒菜。

4
菜快好时，加入面。

5
搅拌均匀再小炒一会。

6
装盘享用。

5. 意大利螺丝面怎么做有简单又好吃

准备材料：鸡胸肉适量、螺丝型意面适量、西兰花几朵、洋葱适量、口蘑一朵、甜豆几个、胡萝卜半根、番茄半个、盐少许、蚝油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、玉米粒一把

制作步骤：

1、各种食材洗洗切切。

6. 煮意面的小技巧

1.煮面用锅
通常意面都是长条状，所以在煮意面的时候要选择深锅，水要淹没意面的三分之二，这么多水可以保证面条有足够的水分吸收，不会产生受热不均的情况！
2.加少许盐
锅内的水煮开之后，加适量的盐，100g的意大利面大约加2勺的盐，加盐一方面是为了让面条有味道，另一方面是让面条的口感吃起来更加劲道。
加完盐之后可以在水内滴少许的橄榄油，可以防止意面煮后粘连的情况。
3.软硬适中
意面下锅之后，可以用勺子稍微搅拌，让面条全部浸入水中，以包装袋上的时间为标准，等待意面略有膨大，颜色变浅。这时用筷子挑起一根意面用手掐断，面条的中间部分有针尖大小的白芯即可。
4.煮熟的面不能过冷水
煮熟的面不过冷水！煮熟的面不过冷水！煮熟的面不过冷水！重要的事情说三遍！
意面与我们传统面食不同，过冷水会吸附多余的水分，直接稀释酱汁的味道。所以美食达人们煮意面，通常是一锅煮面，一锅熬酱汁，面煮好之后立马放入酱汁中搅拌均匀，增强酱汁对意面的吸附力。酱汁的量控制在可以裹住每一颗面条为佳，不要让面条全部浸泡在酱汁里，会影响意面的口感。

7. 意大利螺丝面怎么做好吃

用料
西红柿 半个
蒜薹 适量
火腿 1根
牛肉 适量
虾 5个
盐 适量
螺丝面 适量
意大利螺丝面的做法
超市买的意大利螺丝面，取出一份量，用凉水泡20分钟！意大利螺丝面的做法 步骤1
泡意面的同时，处理虾，虾去皮，挑下线，冲洗干净，盐腌制几分钟！意大利螺丝面的做法 步骤2
处理配菜，西红柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。还可以配其他的菜！意大利螺丝面的做法 步骤3
意面煮8分钟捞出，锅里放油，小火煎至虾。另起锅，倒油，炒配菜，7成熟放意面一起炒，加盐调味。意面入味就可以出锅装盘，摆上虾仁！完成意大利螺丝面的做法 步骤4
小贴士
意面用水泡20分钟，煮的时候特别好熟。
配菜可以根据自己的喜爱随意搭配！

8. 意大利螺丝面的做法

意大利螺旋面100g、虾仁5只、洋葱1个、胡萝卜半根、西兰花少许、什锦豆少许、料酒少许、胡椒粉、盐。

制作步骤：

1、把洋葱和胡萝卜切成丁，西兰花掰成小朵。

2、西兰花、胡萝卜下锅焯熟后捞出。

3、再把意式螺旋面下锅，煮15分钟。

4、螺旋面比较硬，需要煮的时间久一点，软硬合适后就可以捞出过凉水了。

5、锅中加入食用油，把虾仁煸炒变色，加入少许料酒，再倒入煮好的螺丝面。

6、倒入所有备用的蔬菜，加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可。

这样一份简简单单又低脂营养的炝炒螺丝面就做好啦！普普通通的食材也能做出地地道道的意大利风味。番茄酱的酸甜搭配意大利螺丝面的麦香，每一口都超满足。减肥中的宝宝们应该少吃碳水化合物高的主食，意式螺丝面就是一个非常不错的选择，还没吃过的宝宝们，赶紧和我一起学起来吧！

9. 螺丝意大利面怎么做好吃又简单的做法

用料

意大利螺丝面

番茄

培根

火腿

蘑菇

洋葱

白芝麻

香菜

意大利螺丝面的做法

• 螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水

• 干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上

• 把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡

• 把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成

10. 意大利面怎么煮软一点

食材：意大利面适量、西红柿适量、洋葱适量、肉沫适量、番茄酱适量、盐适量、黑胡椒适量。

1、西红柿、洋葱切丁。