❶ ‘酥肉条’的做法步骤图,‘酥肉条’怎么做
用料
里脊肉 250克
生姜片 4-6片
普通面粉 20-30克
炸粉(或生粉、玉米淀粉) 8-10克
盐 2-4克
酱油 10-20克
砂糖 5-8克
鸡蛋 半个或一个
番茄酱(可不用) 适量
椒盐(可不用) 适量
‘酥肉条’的做法
把里脊肉切成肉条,长约5-8厘米,宽约半厘米。
把切好的里脊肉条倒入料理盆中,加生姜片、面粉、炸粉、盐、酱油、砂糖、鸡蛋液(把鸡蛋打成蛋液,其实半个也可以,主要剩下半个,浪费呀!)用筷子顺时针方向搅拌均匀,时间约5-10分钟。
小孩子吃,直接蘸番茄酱;大人吃,洒上椒盐😋真心好吃到停不了口!
❷ 牛油酥条家常做法,正宗牛油酥条怎么做
食材用料
奶粉7克 豆沙馅适量
吉士粉5克 专用奶粉没买过)适量
11
烤好后的酥条取出放凉。切成6CM左右的长条装盘就可食用了。
❸ 意大利面“条”怎么做
用橄榄油,高筋粉,鸡蛋,水,和成面团。
稍微放一会。
剩下的步骤,跟中国面条就一样了,擀成薄皮,然后,刀切也好,用机器也好,做成面条。
very fresh pasta。
❹ 肉松酥条的做法步骤图,肉松酥条怎么做好吃
主料:飞饼1张
辅料:鸡蛋适量、肉松适量
步骤
1.飞饼皮,肉松准备。
2.将飞饼皮撒上面粉擀大擀薄。
3.撒上制作的肉松。
4.折三折。
5.再折三折。
6.将面饼擀薄些。
7.切成等份的条。
8.扭转好后刷上鸡蛋液。
9.预热3分钟200度烤制15-20分钟上色即可。
小贴士
将飞饼皮撒上面粉擀大擀薄,烤好后会香酥。
❺ 酥条,酥饼怎么做
主料
面粉
700g
辅料
油
适量
绵白糖
适量
温水
适量
花生米
适量
芝麻
适量
步骤
酥饼的做法步骤1
1.花生米用电饼铛烤熟
酥饼的做法步骤2
2.烤熟的花生去皮
酥饼的做法步骤3
3.用擀面杖将花生擀碎
酥饼的做法步骤4
4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用
酥饼的做法步骤5
5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用
酥饼的做法步骤6
6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中
酥饼的做法步骤7
7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面,调拌均匀,这是酥饼的馅
酥饼的做法步骤8
8.300g生粉用水量的温水和面,醒上一会,再将面揉光滑
酥饼的做法步骤9
9.200g生粉用油和面
酥饼的做法步骤10
10.和好的油面
酥饼的做法步骤11
11.然后将油面放在面皮的中间摊平
酥饼的做法步骤12
12.然后将左侧的面折到油面上
酥饼的做法步骤13
13.之后将右侧的面折到左侧,然后将周边的水和面的面皮捏紧,将油面包住
酥饼的做法步骤14
14.然后用擀面杖擀薄,之后从下往上卷起
酥饼的做法步骤15
15.切成小剂子
酥饼的做法步骤16
16.用手将剂子捏扁,然后放入调好的馅
酥饼的做法步骤17
17.将边捏好
酥饼的做法步骤18
18.捏的边用手团紧
酥饼的做法步骤19
19.然后用手按扁,用擀面杖擀成小饼状
酥饼的做法步骤20
20.放入加油预热的电饼铛中,煎至金黄色即可
❻ 伊拉克酥条怎么做
油皮
低筋面粉 110克
绵糖 10克
酥油 10克
鸡蛋 13克
水 60克
油酥
酥油 33克
低筋面粉 66克
馅料
低筋面粉 110克
酥油 63克
绵糖 67克
泡打粉 1克
鸡蛋 13克
水 17克
伊拉克酥条的做法
将油皮所有材料一起加入拌至面团光滑,松弛30分钟
将低筋面粉,酥油一起拌匀软硬度和油皮一样
馅制作
将酥油,绵白糖一起拌至松发状,分次加入鸡蛋和水拌匀
加入过筛的低粉,泡打粉一起拌匀备用
综合制作
将松弛好的油皮擀成长方形包入油酥
将包入油酥的油皮擀开,以二折三次,每次擀开折叠松弛20分钟
将折叠松弛好的步骤2再擀开成长方形,表面刷上蛋液,将馅料放在一半的上面,再将另一半折叠过来
将其面团擀开约1米厚,将擀至10米的面团切成长10厘米,宽1厘米在表面刷上蛋液
将切好的长条面团用双手拿起扭成花纹状,摆在烤盘内
入炉以上火200℃,下火170℃烤至表面金黄色约15分钟,出炉冷却后在表面挤上溶化的巧克力
❼ 奶油香酥条怎样做才好吃
奶油香酥条
烹饪时长:20分钟
lonego
美食达人
从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
家中有吃不完的吐司吗?可以试试这道点心喔~
食材清单更多
吐司
数片
无盐奶油
适量
白砂糖
适量
烹饪步骤 共4步更多
1
先将白吐司切成条状备用
2
将无盐奶油加水隔热熔化、砂糖放于盘子上备用
3
用刷子沾上熔化的奶油,均匀涂抹于吐司条的每一面,放置盘上裹上一层砂糖即可
4
烤箱用大约110~120度的低温慢慢烤干
❽ 酥酥脆脆的酥条,是用面粉加上哪个东西制作的
中国传统点心非常的多,以南北方为例来说,北方的点心历史悠久,而南方的点心则历史段,北方的点心可以追溯到唐宋时期,而南方的则在明朝之后。
点心的形式分为好几种,分为包类、团类以及卷类等,比如糖包、汤圆以及蛋糕卷等。
7、烤箱提前预热,将烤盘放在烤箱中层,上下火200度烤10分钟,然后将温度调至上下火170度烤10分钟,烤好后取出晾凉即可。
Tips小贴士
1、在制作油皮面团的时候,揉面的时间不宜过长,揉成光滑的面团就可以了。
2、排气的时候将面团放在揉面垫上用力按压,这样可以很好地将面团中的气体排出。
3、烤箱不同温度也会不同,所以以此温度为参考,在此基础上调整出适合自己的温度。
4、这个量约可以做7根,如果觉得太多,可以减少配料的用量,酥条的粗细长短也可以根据个人的喜好选择。
❾ 奶油香酥条怎么做呢
芝麻的食用方法很多,平时可以将其炒熟后搭配黑豆黑米等其它食材,一起打磨成粉,用开水即冲即食。最常见的吃法就是在做糕点零食时作为配料使用,点缀、增香又极富有营养。 今天做的健康美味小零食,就是用的普通面粉和白芝麻搭配,再经过油炸而成。用料简单,方法易学,入口香甜酥脆。两分钟就可以学会的香酥芝麻条,一起来做一做吧!
最适合的油是猪油,自己熬制的会更香,其次是黄油,最后是玉米油,要是换了不一样的油,口感肯定不一样。 折叠松弛时间是关键,要是松弛的时间不够久,面皮的延展性就不好,强行擀会破皮,开酥也就失败了。