抄意大利面用什么油

❶ 煮意大利面没有橄榄油可以用什么代替

煮意大利面没有橄榄油可以用一般的调和油代替。下面介绍一道意大利面：

需要的食材：意大利面、番茄、猪肉末、番茄酱、洋葱、青椒、盐、黑胡椒、小葱、食用油、料酒、淀粉、酱油。

步骤:

1、烧水煮面的时候将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。

❷ 意大利面一定要用黄油吗

可以不用，用番茄汁炒意大利粉配料：洋葱四分一切片，盐椒半个左右切条，胡罗卜切四片厚点切成条放油炒五成熟左右放意粉一起炒然后放点昧椒盐最后放番茄汁一起炒熟就可以了。想口味浓点放多点茄汁

❸ 意大利面没有橄榄油也可以吗

当然可以。

拓展：家里没有橄榄油也可以做意大利面---红酒意大利肉酱蝴蝶面

可以用玉米油代替橄榄油。

原料：蒜，洋葱，猪肉馅，红酒，生抽，黑胡椒粒，蕃茄酱，西红柿一个，玉米油

做法：

1、锅里放水，水开后放入意大利蝴蝶面煮到八分熟时放入适量的玉米油，少许的盐防止意大利面粘连，煮熟后盛入盘中待用。

5、把红酒肉酱放到盛有蝴蝶面的盘中。

❹ 炒意大利面放什么油炒

蒜香胡椒炒意大利面
1.
锅中加入适量的清水,大火煮开
,放入橄榄油和意大利面条,
中火煮8分钟至面条无硬心,捞出沥干水分.
2.
洋葱和法香分别切成细碎,大蒜切片
备用.
3.
黄油放入锅中,中火烧油,放入洋葱碎
大蒜片
干辣椒碎
黑胡椒碎和法香碎炒香.
4.
将煮好的意大利面放入锅中加入盐炒拌均匀即可.
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❺ 意大利面放什么黄油好

意大利面对黄油的要求不偏择，用平常厨房常用的即可。意大利面的做法如下：
主料
意大利面200g、洋葱120g、西红柿120g、青椒120g、猪肉末200g
辅料
黄油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个蒜头、小葱适量、西红柿酱4小汤勺
步骤：

1.备好主材料意大利面。

2.备好西红柿酱。

3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

❻ 意面用不用黄油

意大利面用不用黄油都可以。
使用黄油做法如下：
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好了。
不用黄油做法如下：
主料 ：
意大利面一把
小番茄8个
肉末2勺
辅料 ：
大蒜2粒
罐装番茄酱2勺
油3勺
盐1勺
1. 一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。
2. 肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。
3. 前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。

❼ 我想做意大利面没有橄榄油可以用别的油代替吗

当然是橄榄油的味道比较好，其实换其他油也可以，我们家有几次就是用玉米油，没什么大的差异。
没有橄榄油还可以用其他的代替，如：茶籽油,色拉油,菜籽油,玉米调和油,大部分超市都有得卖。
黄油不能等同植物油品使用,煎制牛肉丸、培根碎、碎鸡块、虾段、鱿鱼花等。

❽ 炒意面是糖油混合物吗

一般的话在意面中会加一些奶酪的，所以并不完全是糖油的混合物，应该说是有部分油和奶酪进行混合了。

❾ 做意大利面炒肉末洋葱番茄的时候用黄油还是橄榄油

先用水把意大利面煮熟，然后捞出来沥干，并且加点橄榄油搅拌，然后再与炒半熟的配菜加入一起翻炒。真正的意大利面其实很简单的，煮熟了面，橄榄油冷却搅拌，然后直接盖浇酱汁