㈠ 意大利风味螺丝面的做法步骤图,怎么做好吃
焗意大利螺丝面的做法
准备原理啊,玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻,薯仔和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻
螺丝面放入烧开的水中,煮熟至无硬芯
螺丝面捞出后过一下凉开水,然后放入一点植物油,这样在炒的时候就不会粘黏了
锅中放入少许油,将薯仔和洋葱放入,爆香
放入青豆和玉米粒炒一下
放入牛肉粒继续翻炒,放入适量的盐翻炒
放入意大利面熬煮一会
最后放入意面,此时我又放了一点盐,感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎
将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中
撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,烤箱中层220度,15分钟左右
取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪,继续
烤箱中上层,220度,五六分钟至表面焦黄即可
香喷喷的焗意粉就出炉咯
㈡ 怎样做意大利面才好吃买的螺丝面。
教你个方法做意大利面。。超级好吃。。
首先准备的材料。。
黄油半盒。。西红柿(大的很红的那种)2-3个。。洋葱1个。。。猪肉末(根据个人口味。。喜欢吃肉的可以多放)。。蒜头拍碎。。番茄沙司一瓶
做法:
1.炒意大利肉酱:把干净的油锅烧热。。倒入半盒黄油(不加食用油的。。就加黄油)。。炒化。。闻到香味。。加入蒜头。。翻炒到闻到蒜香了。。把肉末倒入翻炒。。等熟了加入番茄(番茄用热水烫一下。。去皮。。然后切成小丁)。。把番茄丁炒的越碎越好。。然后倒入大概半瓶番茄沙司。。放入适量咸盐。。起锅的时候放入味素。。
2.煮意大利面(最好炒酱的时候就煮好了)。。煮好后捞出放入平盘中。。然后把炒好酱浇到上面。。放点香菜。。就可以开动了。。味道很浓郁的。。
一下是我帮你找的其他方法:
茄汁意大利面
材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、薯仔(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等)
做法:
1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。
2.将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。
3.炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。
4.加入番茄丁,薯仔丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。
5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ,待汤汁变浓,加入蘑菇片,翻炒几下,等材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。
6.将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。
传统意大利面
材料:意大利面75克,盐,洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
做法:
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱
自制简易意大利面
材料:意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包
做法:
1.回到家,烧一锅水,等水烧开的时候,把洋葱和西兰花洗净,切成丁,烤肠也切成丁。
2.水开后放入100克左右面条(依个人食量及人数自定),并加适量食盐煮10分钟,觉得差不多老,把面条捞出沥干,用煮面水继续煮西兰花,煮熟即捞出沥干。
3.炒锅加热,放适量橄榄油,加洋葱炒香,下烤肠翻炒,再加番茄沙司(我放了3袋,也可以用新鲜番茄,我是懒人:P),加少量水(我用的是煮面水,盐就不用加了,呵呵),最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。
4.把3舀在面条上,拌匀即食。
普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。
做法:
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。
㈢ 螺丝型意大利面怎样煮
放凉水里先泡15分钟,然后再煮5分钟。
准备材料:意大利面 适量、彩椒 适量、洋葱 适量、虾 3个、黄油 一小块、黑胡椒 粉 适量、番茄酱 适量、味极鲜 适量。
一、将意大利面凉水泡15分钟,再煮5分钟。然后盛出备用。
㈣ 意大利螺丝面怎么做有简单又好吃
准备材料:鸡胸肉适量、螺丝型意面适量、西兰花几朵、洋葱适量、口蘑一朵、甜豆几个、胡萝卜半根、番茄半个、盐少许、蚝油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、玉米粒一把
制作步骤:
1、各种食材洗洗切切。
㈤ 意大利螺丝面怎么做好吃
用料
西红柿 半个
蒜薹 适量
火腿 1根
牛肉 适量
虾 5个
盐 适量
螺丝面 适量
意大利螺丝面的做法
超市买的意大利螺丝面,取出一份量,用凉水泡20分钟!意大利螺丝面的做法 步骤1
泡意面的同时,处理虾,虾去皮,挑下线,冲洗干净,盐腌制几分钟!意大利螺丝面的做法 步骤2
处理配菜,西红柿去皮,切末,蒜薹切丁,牛肉(我用的熟牛肉)切丁,火腿切丁。还可以配其他的菜!意大利螺丝面的做法 步骤3
意面煮8分钟捞出,锅里放油,小火煎至虾。另起锅,倒油,炒配菜,7成熟放意面一起炒,加盐调味。意面入味就可以出锅装盘,摆上虾仁!完成意大利螺丝面的做法 步骤4
小贴士
意面用水泡20分钟,煮的时候特别好熟。
配菜可以根据自己的喜爱随意搭配!
㈥ 意大利螺丝面怎么做如何做好吃
食材明细
意大利螺丝面适量
西红柿适量
大葱适量
洋葱适量
青椒适量
西红柿酱适量
橄榄油适量
盐适量
花椒面适量
五香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
意大利螺丝面的做法步骤
1
面加点盐,过热水,注意一定要加盐,煮三到五分钟即可捞出,然后过凉水冲,控水后滴几滴橄榄油。
2
大葱切薄片,西红柿洋葱青椒随意切块。
3
炒锅加油,炒菜。
4
菜快好时,加入面。
5
搅拌均匀再小炒一会。
6
装盘享用。
㈦ 意大利螺丝面的做法
意大利螺旋面100g、虾仁5只、洋葱1个、胡萝卜半根、西兰花少许、什锦豆少许、料酒少许、胡椒粉、盐。
制作步骤:
1、把洋葱和胡萝卜切成丁,西兰花掰成小朵。
2、西兰花、胡萝卜下锅焯熟后捞出。
3、再把意式螺旋面下锅,煮15分钟。
4、螺旋面比较硬,需要煮的时间久一点,软硬合适后就可以捞出过凉水了。
5、锅中加入食用油,把虾仁煸炒变色,加入少许料酒,再倒入煮好的螺丝面。
6、倒入所有备用的蔬菜,加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可。
这样一份简简单单又低脂营养的炝炒螺丝面就做好啦!普普通通的食材也能做出地地道道的意大利风味。番茄酱的酸甜搭配意大利螺丝面的麦香,每一口都超满足。减肥中的宝宝们应该少吃碳水化合物高的主食,意式螺丝面就是一个非常不错的选择,还没吃过的宝宝们,赶紧和我一起学起来吧!
㈧ 意大利螺丝面怎么做才好吃 意大利螺丝面做法大全
将辅料里所有的东西放到肉末里腌制
2.先煮面,这个面需要15—20分钟才能煮好。煮面的时候锅里加少许油。快好的时候加少许盐。怎么知道面有没有煮好,我们可以捞一个上来吃一下,当中没有白色粉状就好了。
3.在煮面的时候可以把需要的料都切好,切一块一块的就可以了
4.面煮好捞出来用大碗盛好,放在一边待用
5.锅里放少许油,把大蒜拍一下,油热放入大蒜。有香味倒入洋葱青椒。炒好盛出
6.锅洗净,加热放少许油炒肉末,变白色加番茄。炒熟加番茄酱。然后加之前炒好的洋葱青椒,还有面。翻炒均匀,加入少许味精就可以出锅了。喜欢胡椒粉的可以加点哦
㈨ 螺丝意大利面怎么做好吃又简单的做法
用料
意大利螺丝面
番茄
培根
火腿
蘑菇
洋葱
白芝麻
香菜
意大利螺丝面的做法
螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐,煮熟后过冷水
干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上
把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒,再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱,接近熟的时候勾芡
把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成
㈩ 意大利螺丝面怎么做好吃
首先准备原材料:洋葱半个,西红柿2个,芹菜1根,肉馅少量,意大利螺丝面少量(这个螺丝面很多超市有卖的的,麦德龙也有的)。
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调料:盐,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,酱油,食用油,还有番茄酱(家里没有番茄酱,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法:
1.洗干净所有的原材料,切成小丁,备用。
2.锅里烧水,煮螺丝面。因为螺丝面很难熟,需要煮10分钟左右。而我们炒菜也用不了这么久,所以先煮上面,然后炒菜。
3.炒菜锅里放油,将肉馅倒进锅里,搅开后,将洋葱放入,煸香,然后倒入西红柿。稍微炒一会,等西红柿化的差不多了,就可以放入调料了。盐,花椒粉,糖,黑胡椒粉,酱油,搅拌均匀后,将芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出来后,放入一点番茄酱,主要是为了提色的,然后放一点味精或者鸡精就可以出锅了。
4.等螺丝面煮好后,控干净水分,然后用盘子盛出,将炒好的菜浇在上面,最后可以加入一点香菜,或者小葱装盘即可。我用的是家里剩下的一点紫甘蓝简单装盘的。