A. 宝宝吃的意大利面怎么做
1.准备食材
2.将意大利面分煮开后,用清水冲洗(约8-11分钟)
3.将菠菜切碎。这样宝宝容易食用
4.把用豆粉和盐腌制好的鸡肉放入开水中,加入姜两小片。去腥
5.鸡肉烧得差不多时,放入意大利面。与鸡肉一同煮熟后,放入少许盐。(宝宝不应食用过多盐),捞起
6.将菠菜直接放入刚刚使用过的一份鸡肉水里煮至熟后,捞起,即可。不需放盐,应为汤已是咸的
7.鸡蛋开过,炒熟后,起锅!作品就完成啦!
B. 意大利面怎么做的步骤
锅内倒入适量的水,水沸后下入意大利面,煮面的时间依不同品牌的面也会有不同,大约在8—15分钟,一般意大利面的外包装上都写有煮面时间,我买的这种写的是8分钟,但我每次煮了10分钟左右,煮至面条基本没有硬芯即可。
2
趁煮面的空档,在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀,腌制备用。青、红椒切丝备用。
3
意大利面煮好后倒入漏网,并迅速过凉水,以防温度过高面条会过软。
4
取炒锅,烧热,放入切好丝的青、红椒,加入少许的盐(这一个步骤是不加油的哦~),将青、红椒炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用。
5
锅内放适量橄榄油,油烧到温热的时候便放入肉丝,待油温上来,肉开始变色时,放入意面和青红椒,依各人口味决定是否加盐(因为腌制肉丝和炒青红椒时已经放了一些盐),最后加入黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
6
最后的步骤大家一定学都不用学啦——开吃!!
END
注意事项
黑胡椒最好能买到粗粒的那种黑胡椒,如果没有用一般市售的那种也可以,用量的话依个人爱好咯~~
其实意面和牛肉搭配是最好的,但新鲜的整块牛肉买回来切丝、腌制直接炒总觉得口感发硬、咬不动,所以,如果你想做“黑椒牛柳意大利面”,那就从超市买那种已经腌制好的牛肉丝。
为什么肉丝要在温油时就下锅呢?这是我的一个小窍门儿。不常下厨的新手们,对于火候的控制是不怎么及格的,若是油温过高,首先肉容易成团,不易炒散,其次,当你手忙脚乱放进其他原材料并炒好出锅时,你的肉肉已经炒的很老啦!
意大利面各大型超市都有的卖,再不行的话就网购,但一定不能图便宜,因为意大利面的好坏最直接的决定了最后成品的口感,优质的意面和劣质的意面差别是很大滴~~优质意面明显很有嚼劲。
C. 宝宝版意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
意大利面 适量
番茄洋葱 适量
意大利面酱,番茄酱 适量
鱼肠 适量
宝宝版意大利面的做法
鱼肉肠切片或切粒
意大利面煮好沥干水,浇上酱汁,完成
D. 意大利面怎么做
番茄意大利面:
主料:意大利面100克、番茄50克、猪肉末20克、洋葱50克。
辅料:油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、盐1克、味精1克。
步骤:
1、将意大利面开水下锅,倒入少许油和盐。
E. 婴儿的意大利面怎么做
菜系: 意大利菜
工艺: 主食
口味: 家常
难度: 初级
烹调时间: 10-20分钟
功效: 宝宝餐
人数: 1人份
西红柿 一个
胡萝卜 一小段
虾仁 两个
意面 一把
宽扁豆 一根
食盐、食用油各少许
为宝宝做的意大利面的做法
1
1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右。
2 2、锅中放适量清水,烧开。
3 3、将西红柿清洗后表面划十字口,放入开水中烫一下。取出,去皮,切丁备用。
4 4、扁豆去筋,清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出,切丝备用。
5 5、虾仁清洗后切丁备用。
6 6、重新准备一锅水,烧开后放入意面。煮5分钟。
7 7、平底锅放入少许油,油热首先将虾仁放入,翻炒几下,接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水,盖上盖收汁。
8 8、意面煮好后捞出,控水。
9 9、将做好的配料盛出,浇在意面上即可。
美食背后的故事
我很喜欢给孩子做意大利面。
意面的形状很多,而且便于用手抓握,很适合给使用勺子还不够熟练的宝宝吃。
因为是给宝宝吃,需要做的烂一些,所以我都是提前把意面浸泡一小时左右,其他的食材也先煮一下。
一岁以上的孩子就可以吃了。
F. 孩子爱吃的意大利面怎么做如何做好吃
用料
有机儿童意面 1人份
蕃茄(切粒) 1小个
芝士 1片
水煮蛋 1个
蕃茄酱 半匙
盐 少许
罗勒香草 可有可无
熟白芝麻 有就撒点吧,香!
黄油
有机儿童字母意面的做法
水开加一点盐将字母意面煮10分钟左右,捞出。拌入碾碎的蛋黄。(蛋白当然也是儿子吃了)
用黄油炒软蕃茄粒,加入芝士,蕃茄酱,少许开水,盐煮开,倒入字母意面炒匀即可。
装盘撒白芝麻和罗勒香草碎,递上一杯鲜果汁,开吃吧。
G. 家庭版意大利面怎么做最好吃
番茄肉酱意面
意大利面250g/牛里脊100g/青椒1个/洋葱半个/西红柿1个/黑胡椒酱少许/食盐少许/料酒5g/淀粉10g/生抽10g/老抽少许/水适量/黄油或植物油50g
1.牛里脊肉切丝,加入生粉、盐、料酒、食用油少许、生抽抓拌匀,腌渍10分钟
2.西红柿去皮切小丁,青椒、洋葱切丝备用
3. 锅中注入清水煮沸,下入意大利面。大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时(意面上一般都写有煮制时间)捞出,过凉水冲洗一遍,加少许食用油拌匀防粘
4. 炒锅入黄油化开,下入肉丝滑熟后盛出备用
5.重新加入黄油化开,先下入西红柿炒匀再下青椒、洋葱翻炒至断生
6.下入煮好的意面
7. 加入盐、黑胡椒汁、少许老抽提色、加少量水,炒匀下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅
H. 儿童意大利面怎么做
孩子有固定喜欢的食物,比如西红柿! 这样按照孩子的喜好就可以制作意大利肉酱面! 意大利肉酱面:意大利面、脱皮番茄罐头、猪肉碎和牛肉碎均可,洋葱,胡萝卜、大蒜、罗勒叶 步骤:将油加热,然后放入洋葱和胡萝卜翻炒,炒到洋葱透明为止,接下来放入肉碎和盐翻炒,炒到全部黑褐色,然后加入番茄罐头,盖上锅盖焖煮一小会儿就可以了,出锅之前放入罗勒叶和黑胡椒! 煮面的时间是7分半种,也可以达到8分钟!
I. 宝宝辅食意大利面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
胡萝卜 半个
牛肉碎 200g
洋葱 半个
薯仔 半个
番茄 一个
意大利面 80g
宝宝辅食意大利面的做法
到核桃油适量先抄牛肉碎加点盐和酱油起锅,然后再倒油抄洋葱,炒香加入薯仔胡萝卜,放牛肉碎,最后放番茄炒软加入番茄酱,最后放骨头汤或者水!等材料都软了就可以了!