Ⅰ 中国东北哪里能吃到正宗的意大利面
可以从东北走到意大利,就能吃到了!
Ⅱ 哈尔滨中央大街附近有正中韩式炸酱面,意大利面的专营店吗
意大利面:
材料:意大利面条(超市卖, 象挂面似的), 黄油, 意大利面专用的酱(超市有卖, 各种口味的, 蒜香的, 传统的, 肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且卖相也好, 耐心些找), 牛肉碎, 洋葱碎。做法:1. 将面条用加些盐和橄榄油的开水按照包装袋上说明的时间煮熟后用凉水过一下, 待用.2. 在不粘锅中放些黄油, 六七成热时放入洋葱碎炒炒再放入牛肉碎炒熟,再放意大利面专用的酱, 慢慢地搅拌与牛肉碎充分拌匀,可根据口味放些许盐(老外不太爱吃盐) 稍微熬一会儿后就可关火盛出.
吃法:将煮好的面条放在一个大蝶子里,最好能放些橄榄油拌一下使面条亮晶晶的很好看, 再将做好的肉酱放到面条里, 吃时搅拌均匀就可吃了.
意大利面酱:
材料:西红柿酱、洋葱、牛肉末、红干辣椒。调料:油、盐、糖。
做法:油烧7成热放入红干辣椒,然后牛肉末放到锅里翻炒8-9成熟,在把切成丁状洋葱放入锅中和牛肉末一起抄,在倒入西红柿酱,继续翻抄。根据个人口味加盐、糖。就可以了。做出好吃的意大利面酱还是要凭作饭的感觉。自己实验一下吧。
炸酱面的不同做法
其1
炸酱面的酱有鸡蛋酱,有肉酱的,看你喜欢吃那种酱。
鸡蛋酱的做法:鸡蛋一个搅拌好、葱末、姜末、辣椒钉、油、大酱;炒锅油烧开放入配料翻炒几下,到入大酱,再炒2-3分钟,盛出即可。
肉酱的做法:肉丁(牛肉等)、葱末、姜末、辣椒钉、油、大酱;炒锅油烧开放入配料翻炒几下,到入大酱,再炒2-3分钟,盛出即可。
面条的煮法:大锅放水烧开,放入挂面或手擀面,煮至面软后闭火,捞出,用冷水过滤几下,让面冷却。
取碗一个盛入煮好的面条,放入炸好的酱,再放入黄瓜丝、香菜末,好了,一碗香喷喷的炸酱面就做好了,请大家来动手试一试。
补充一下:酱要用甜面酱(也有人爱吃干黄酱),炒酱以30分钟左右为宜,面一定要用手擀面。佐以醋,大蒜,人间美味!
其2
炸酱面以肉酱为好。肉:猪肉7精3肥(可带皮,可不带)、酱:“一定”要用“稀”黄酱(“甜面酱”???晕~~~)目前市场上没有好的稀黄酱,只能*运气,而且“酱”是很关键的。
做法:搁油(多),编肉8、9成熟,搁酱,其间不停的搅拌,待酱6、7成熟,加水(视酱量而定)继续搅拌,当酱冒泡时基本已经熟了。关火,搁葱花(如果开始搁,现在早就糊了,更别提葱香味了)
吃法:面条(手杆面尤嘉)煮熟。面条分锅挑(直接从锅里捞到碗里)和过水(将面放到大盆里倒入凉水)两种。过水的好吃。将面条盛入碗里,搁酱,醋(必加),面码(黄瓜丝,芹菜丁...看个人情况)一拌。ok,看你馋不馋。
注:如果喜欢辣味,在搁酱之前放干辣椒。盐,香油...根据个人喜好适量而加。
编肉一变色就放酱,小火,熬制蜂窝状最佳。
火大容易把锅(糊锅底),觉得酱熟,放葱花,搅拌至无生葱味,关火,起锅。
其3 (在1和2上补充)
黄酱和甜面酱要混着放,大概一半一半,这样又有黄酱的咸味,又不会有它的酱臭味。油要多。肉要肥三瘦七,分开剁,肥肉切丁,筷子头大小,瘦肉稍小一些,但不要切成肉末。先下肥肉,再下瘦肉。炒酱时,一定要炒到酱和油分开,两者互不融合,这样才会有肥肉的油香和瘦肉的干香。
另外,要熬的时间长一点儿,并不是锅开就下火,而且可以放点薯仔丁,用薯仔的淀粉来提高肉的香味!
Ⅲ 哈尔滨哪家意大利面好吃丫
哈尔滨市所属必胜客餐厅:
花园店 哈尔滨市南岗区奋斗路332号 0451-53634935
江畔店 哈尔滨市道里区友谊路167-217号 0451-85981025
黄河店 哈尔滨市南岗区红旗大街301号 0451-82278047
爱建店 哈尔滨市道里区上海路99号 0451-84238401
大直店 哈尔滨市南岗区西大直街40号国展一层
Ⅳ 哈尔滨哪有比较好的吃意大利面的地方
必胜客啊
Ⅳ 意大利面在哪买
有卖进口食品的大超市或者直接去淘宝选购,非常方便。
Ⅵ 哈尔滨哪里意大利面好吃
壹加壹好像倒了
实在不行必胜客吧
那些披萨自助店也有,也不算难吃
淘宝有买意粉和热热淋上就能吃的酱,有哈尔滨的卖家,名字记不住,搜搜吧
自己做点
Ⅶ 哈尔滨哪里有做意大利面的地方!
必胜客就有啊
Ⅷ 哪里有卖意大利面
家乐福,麦德龙.
意大利面分好多种的.一般超市卖的只有细面粗面还有通心粉(花型的和空心的那种)你要是想做肉酱千层面,那需要意大利面里面的面皮那只有专卖外国食品的店里才可以买到.
Ⅸ 谁知道哈尔滨哪里有吃意大利面的,急、 具体地址 。谢谢
楼上的几位
应该是寻找文本把…………………………
像ls的某位
“‘打电话,给你同桌’‘打电话,给我同桌’”
这个用寻找文本()MS不可能实现
建议使用正则表达式
很简单的
建一个变量
类型为正则表达式
很简单的
网络一下“正则表达式”然后进网络
你就会用了~~
Ⅹ 西餐厅里的意大利面是什么面在哪买的到!
大超市都有卖的 西式餐厅越来越多,打开餐牌屡屡见到意大利面,不过有时会被写成意面,有时写成意粉,有时写成通心粉,有时写成千层面,有的店还写成“Pasta”吓唬人。不仅仅是餐厅,超市里也经常见到意大利面,要么放在进口食品柜台,要么归于方便食品,很多MM会被意大利面吸引,因为它的形状千奇百怪,通过食物发现快乐,这应该是美食的最高境界。 意大利面据说有500多种,细圆形长面条Spaghetti最为常见,去西餐厅讲出“斯巴给替”,似乎有一种美味的神秘。除了细实心面条之外,还有一大类被称为通心粉,像小水管一样的叫做葱管面,另一种斜切且有棱纹的叫做斜管面,还有猫耳朵一般的耳形面,螺旋面有时还是两种颜色,绿色的一股多半加了菜汁,还有大大小小蝴蝶结面,当它们拌上红色番茄肉酱在餐盘怒放,意大利面传递出异国风情。 意大利面做成通心粉的形状不仅仅是为了美观,更有一层食物的道理,形状使得面片可以充分与水以及调料接触,以便入味,因为在意大利面的烹饪中,酱汁是灵魂。一般来说,粗面适合口味浓醇的酱汁,而细面条则适合清淡稀薄的酱,甚至不加酱而是直接用调味料烹制。在南京的不少快餐式西餐店里,意大利面会被浇上厚厚的酱汁,味道过于浓郁,以至于令意大利面自身的滋味尽失。不过,放在“快餐”的背景之下,这种厚酱薄面倒可以理解,端出一份浇头十足的面条,店家的殷勤全在于此了。(文/冰砖)