为什么做的番茄意大利面很酸

⑴ 好吃的意大利面怎么做吖

最多人吃的也是最常吃的主是番茄意大利面，还有其次就是奶油意大利面，海鲜意大利面，番茄意大利面：番茄酱去买的较好，不会那么酸，而且都是外国进口，味道纯正。如果没买，就用新鲜的番茄来做，洋葱蒜炒香，加入去皮的番茄粒，调味，放那么一点点糖，稍炒一下2分钟吧，再放入煮好的意大利面拌下即可。淡奶油和意大利面一起的话：建议和蘑菇一起，味道不错，或者是淡奶油和三文鱼，只需将材料炒下放入淡奶油也稍煮下，再放入煮好的意大利面，拌下OK。还有海鲜意大利面，把虾仁，花甲类海鲜类炒下，放点酒或白兰的去腥，高味，再放入番茄酱和煮好的意粉一起。

⑵ 圃美多意大利面有酸味吗

有。圃美多意大利面的主要口感集中在一个方向番茄味，在市面上购买的后，在家制作完会带有一点点番茄的酸味。

⑶ 家庭版意大利面的做法，家庭版意大利面怎么做

1.半胡萝卜半薯仔半洋葱切丁肉末若干切丁四种原料少都问题肉末换火腿丁洋葱要提味

2.放少许油花油橄榄油啥油都行先放入肉末炒

3.放入胡萝卜薯仔翻炒加少量水稍煮否则宜烂确定稍尝

4.加入洋葱翻炒

5.差炒加入意面酱

6.用放盐别调料要袋酱煮锅即图酱照片

7.盛入容器待用

8.步骤点颠倒炒酱前应该先面条节约间用公鸡意面3号意面酱汉斯其牌

9.烧水加勺盐放入适量意面意面玩意看着少完做数注意定要盖煮

10.煮面间包装都图软10钟硬8钟务必看间要或短油烟机订功能用

11.10钟捞装盘加酱搅拌

12.吃
建议不要想太多
想多了累这样的提问是没有任何意义的

⑷ 麻烦有经验的亲们告诉我，为什么我的意大利面煮起来怪怪的

1. LZ所谓的“味道怪” 是指跟西餐厅里的食物相比 还是自己的感觉？
如果不习惯吃意餐 即使是吃最正宗的意大利面 也会感到“怪怪的”
2. 据描述 似乎缺几样东西
a. 橄榄油 不知LZ用的是不是
b. 大蒜 跟中国一样 要炝锅的
c. dado 小方块 类似中国的味精 应另起锅熬汁 嫌麻烦直接丢进去也可以
3. 步骤：
一边点火起锅 另一边煮面
锅微热 倒橄榄油 油微热 加切瓣后的大蒜 轻微翻炒 加培根 炒至熟透
倒西红柿酱 酱汁沸腾后 加少许水 放dado
此时另一锅的面条已煮好 控干水 倒入炒锅 最后加盐 煮两三分钟 起锅
4. 我认为的错误：
a. 最后拌酱——相当于吃生酱？ 可能中国的西红柿酱的类型不同 用法不一
b. 用冷水过面条——只有几种短的通心粉和蝴蝶有冷吃的吃法 长面条不能
面条煮到芯微微夹生为最佳
意大利人喜欢先在烤炉里烤热盘子 再盛面条 以防止食用时迅速冷掉
5. 火候的调整 材料的素质 下锅的时间顺序 稍有偏差 味道都会大不一样
意大利面看似流程简单 其实最简约的东西 才最难掌握 楼主加油

⑸ 西红柿意大利面是什么口味

“意大利面条与西红柿平凡而完美的搭配，番茄肉酱意大利面酸酸甜甜，开胃好吃。

⑹ 想要做出西餐厅感觉的番茄意面，需要怎样操作

经常去西餐厅的小伙伴，在菜单里总能发现意大利面的字眼，对于意大利面的爱好者来说，意面除了让我们有饱腹感外，与意大利面搭配在一起的酱汁或者其他配料是它的灵魂所在。有时候在家不想做饭，就以炒面炒粉解决，炒粉炒面吃多了总是会腻的，不妨尝试一下去做番茄肉酱意大利面，制作非常简单。

2、在做意面之前要先把意面给煮熟，在煮的时候要不断的观察，把意面煮到没有硬芯的状态，不然咬一口都是硬芯吃着口感会不好，还会影响到整个意面的味道。

3、在倒入番茄酱的时候要看自己是否喜欢酸甜口味，如果喜欢可以多加一些，不喜欢的话可以做成牛奶意面，味道都非常的好吃而且也充满营养。

⑺ 圃美多意面发酸

因为圃美多意面里面添加了番茄肉酱番茄藤椒芝士培根和番茄海鲜等食物里面会产生发的味道，所以圃美多意面发酸。

⑻ 经典番茄意大利面怎么做如何做好吃

用料
番茄 适量
腊肠（或培根） 适量
芝士片 四分之一片
西兰花（或荷兰豆） 适量
蘑菇 适量
番茄酱 适量
盐 一点点
糖 一点点
经典番茄意大利面的做法
准备上述食材，腊肠斜切片

将蘑菇，番茄洗净切片，西兰花切小朵。与此同时可以开始煮意大利面～

锅里倒油，将西红柿放进翻炒至软烂。

西红柿软得差不多的时候，加入番茄酱和适量的水，搅拌后再加入切好的腊肠和蘑菇～水和番茄酱的量如图片所示，不要太稀也不要太粘稠。这时加入盐，若是觉得番茄酱偏酸，可以加入少许糖。

将西兰花（或其他喜欢的蔬菜）放入翻炒。差不多的时候将煮好的意大利面放入锅内搅拌翻炒。

因为喜欢带些奶香，所以我加了一点芝士片进去，不会很腻，也会带上一些奶香味^ ^不喜欢的话也可不加～

装盘～开始享用

⑼ 为什么我做出来的意大利面总是味道很淡呢，即使是拌上酱。我的是丘比意大利面酱（香辣番茄风味）。

你好，丘比意大利面酱本来它的调味料是平淡的，它是一种起到香辣做用。推荐你做;材料
初榨橄榄油（极品哦），进口食品店买来的意大利面，西红柿或番茄两个，洋葱，红辣椒，牛肉或火腿一些（选自己喜欢的），葱和蒜，调味料
做法
1、先煮面，自己尝熟了就可以，有的朋友说7-10分钟，这个不一定，我煮10分钟还是很硬......
2、面煮好后捞出来过下凉水，然后开始备酱。
3、倒入橄榄油，注意不要把锅烧的过热，这样会破坏橄榄油的营养成分的，加入切碎的葱蒜，把肉丁放进去翻炒（肉丁事先腌一下最好了）然后加入洋葱和辣椒。
4、最关键的时刻到了~~要放入西红柿或是番茄，用铲子把它戳碎，盖上锅盖小火焖一下，然后加上盐和一点鸡精OK了。酱汁出锅，浇到面条上就可以开饭喽~~~
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)