在意大利人们种植什么蔬菜和水果

‘壹’ 北京意大利农场的农场特色

1. 种植：农场从意大利进口了60多个品种的果树，分别为杏、李子、苹果、樱桃、西洋梨、葡萄等，采用一园一景的景观园、科普园、生态园的建设宗旨，辅以大棚水果和蔬菜的种植，全年提供有机水果与蔬菜采摘。
农场的苗圃，向同行业者提供以上所有品种的树苗。
农场的种植技术人员，可提供私家庭院的绿化工程与果树维护种植服务。
2. 客房：面向大片果园、庭院宽阔、复式结构、壁炉加木头、红砖、石头的装修风格，格调、静谧与精心选择的高品质用品，是您体验意大利式休闲生活的根本元素。
3 餐饮：主题餐厅——建筑及装修由意大利设计师设计，从整体到细节完美体现意大利托斯卡纳风格。来自意大利的专业厨师遵循慢食文化的宗旨，精心选材、用心烹饪。根据您商业宴请、产品发布会、婚宴、聚会等不同的需求，可量身定制菜单与服务。
壁炉餐厅-----草地、沙滩、树荫、池塘；自助烧烤、沙拉、正宗意大利比萨构成了家庭休闲、朋友聚会的完美氛围。在家人、朋友、美食、美酒、阳光、音乐的陪伴中，充分享受逃离都市的悠闲与自在，是壁炉餐厅建设的宗旨。公司活动、家庭聚会、朋友聚餐、室外婚礼等可提前预定场地。
4 娱乐：沙滩排球、乒乓球、足球场。
标准的足球场地，内设淋浴、更衣设施，并具备酒吧功能，我们希望为京城球迷们谈球、看球、比赛提供一个理想场所。
5 农场自制产品加工：葡萄酒、果酒、果酱、奶酪等农场特色产品
葡萄酒：来自意大利的制酒专家遵循家庭作坊式的酿造方法，选用自己种植园有机种植的葡萄，酿造出100%纯天然的葡萄酒，让您体会无任何添加剂的佳酿。
果酒：利用意大利传统工艺酿制的核桃酒、梨酒、苹果酒、李子酒等，是餐后酒的最佳选择。
奶酪：采用意大利传统工艺，精心选择奶源，在意大利师傅的精心指导下，生产出原汁原味、品味纯正的鲜奶酪。
农场特色业务：
外卖服务：为公司、单位、学校、家庭等提供外卖服务，包括必备的自助餐设施、食品、酒水、服务等。
礼品提供：意大利农场从事意大利食品进口业务已有十年历史，有丰富的产品与专业经验，可根据您的需求，提供各类意大利进口产品为主的礼品，根据您的业务需求，特制包装。如：不同价位的多种意大利葡萄酒、橄榄油、进口食品等产品。
果树庭院绿化服务：
意大利农场从意大利引进了6大类北方果树树种，60多个品种，形成了北方最大的进口果树生产示范基地，技术力量雄厚，可根据您庭院的面积与您的爱好设计您庭院的绿化，并提供庭院的绿化维护服务。
宗旨：
一， 进行北方果树及花卉珍稀品种的引进试验，选育，示范推广，向果农提供优种，优质 苗木及成年果树。
二， 精心培育品种好，树形好，规格大的果树苗木，专供高档小区和公园，别墅等选用。
三， 为小区，村镇，别墅，庭院，校园，厂区等进行绿地绿化设计，施工和养护。
学校、幼儿园的春游、秋游服务
作为有机果品示范种植基地与综合性观光农场，为学生提供学习农业种植、了解有机生产、体验劳动的场所，同时学习、体验意大利饮食文化。

‘贰’ 意大利农业结构

从70年代初开始，意大利将农业开发、培训、技术服务等职能都下放给了大区和农民协会，早期建立的省农业监察员也归并到大区里。同时意大利的农民协会也开始在技术推广方面站到了前台，与大区和研究单位一起为农户和农场进行科技信息推广和技术服务。

随着意大利加入欧盟总体农业政策体系，其农业技术开发侧重于质量农业、特色农业和与环境保护相结合的区域发展等方面，特别是结合意大利的山地和丘陵的地理特点从开发葡萄到葡萄酒、从橄榄到橄榄油、从养牛和牛奶到奶酪等系列农产品深加工的开发。

1.政府支持农户、农场主、农业技术推广机构、农业行业协会等采用农业新技术的方式、模式和成效

（1）充分利用欧盟资金，调整农业结构

意大利多年来一直致力于与欧盟协调发展，并借助于欧盟提高自己的地位。如1951年通过欧盟的谈判，世界关税恢复了对小麦和食糖的贸易保护主义，对意大利的农业起到了重要的作用。同时，通过欧共体的统一政策，使其在欧盟国家中占比例最大的小农场受益非浅，在很大程度上稳定和促进了意大利的农业发展。1982年意大利共有农场3269192家，小于5公顷的农场占总数的76%，到了1985年1.0公顷以下的农场减少了3.1万家。到1997年意大利的农场总数为2315200家。与15年前相比较少了近100万家。但1997年，意大利小于10公顷的农场数为203万家，远远大于德国的25万家、法国的24万家和英国的6万多家。

从2000年开始，欧盟开始实施“Leader+”计划，其目的是增强欧盟国家农业竞争力和生产高质量农产品，计划的重点之一就是鼓励农户使用新技术以增强农业竞争力。2000－2006年该计划投入50.465亿欧元，用于农业结构调整补偿，其中9540万欧元用于帮助农业技术推广机构、农业行业协会向农户、农场主提供农业新技术的支持与服务。

2005年6月欧盟出台的关于欧盟农业指导和保证基金（EAGGF）计划中，明确提出“促进农产品生产”的目标，为增强农业竞争力、推广农业新技术，欧盟还设立“农产品促进基金”，让农户、农场主直接向欧盟申请项目，欧盟资助农户所需资金的50%，另外的50%来自于本国匹配和个人自筹。2005年欧盟批准了首批面向欧盟内部市场的“农产品促进基金”项目26个，资助总额达到2612.05万欧元，意大利共有5个农产品食品项目获得批准，欧盟资助额达到422.66万欧元。在面向欧盟以外市场的“农产品促进基金”项目中，欧盟批准资助了15个项目，资助总额达到1246.53万欧元，其中意大利的5个农产品项目获得批准，欧盟资助额达到461.43万欧元。

在推广农户、农场主采用有利于环境保护的GFP（Good Farming Practice）技术改造和认证方面，欧盟为成员国农户、农场主提供所需技术改造总费用85%的资金。

在推广农业可持续发展方面，欧盟出台了“生物多样性计划”，该计划资助成员国的广大农户、农场主采用自然资源的可持续化管理方式和加强农业生态建设。另外，欧盟还积极提供与农业可持续发展有关的教育培训和科普活动，并鼓励成员国农业技术推广机构、农业行业协会申请项目支持。

（2）通过发展特色农业，鼓励新技术的应用和推广

根据欧盟农业发展鼓励产品面向标准化、地方特色化发展的方针，意大利一方面积极发展种植、养殖和产品加工业，另一方面大力发展自己的特色产业和品牌，如饲料、水果种植、奶业、农产品加工等。以奶水牛的发展为例，由于受欧共体的配额限制，不能更多发展普通奶牛，意大利抓住欧盟其他国家尚未发展奶水牛的机遇，大力发展奶水牛的养殖和特色产品的开发。目前意大利用奶水牛奶生产的奶酪Mozzarella名声响誉全世界。同时由于“地中海饮食结构”（基本上包括橄榄、奶酪、火腿、葡萄酒）是整个欧洲，甚至世界都推崇的饮食结构，以低脂、低卡路里、高营养的健康和天然食品为主要特征，因而意大利在这些特色产品上下大功夫，农户和农场主也都愿意接触这方面的新知识和新技术；在提高加工水平的基础上，创出了许多世界级的品牌。意大利在欧洲的名特产数量上仅次法国，居第二位。

各大区根据欧盟和农业部的指示，都建立各自以五年为一期的乡村开发计划（PSR），内容包括生物农业、可持续生产、种养殖环境的现代化（养殖厂、农业食品加工厂、农业旅游）等。旨在开发具有自己特色的农业。

如伦巴第大区2003年就投入了3920万欧元用于支持在农业食品加工和销售方面的技术创新活动；拉齐奥大区2000－2006年乡村发展计划中，把利用科学技术提高农业生产效率、提高农产品质量，促进农村环境保护，作为计划的主要目标。计划中提出的农业发展的投资达10多亿欧元，其中公共投入约6亿欧元，主要用于与提高企业竞争力、提高产品质量、水资源管理、环境保护以及人员培训等方面，对农业新技术的推广具有积极的促进作用；皮埃蒙特大区2000—2006年乡村发展计划，把农业的现代化作为主要目标，政府投入2.9亿欧元，用于计划中提出的各项措施；威内托大区的乡村发展计划投入共达到5.95亿欧元，支持农业企业提高竞争力、改善地区环境质量以及利用生物技术发展新型农业等方面。

（3）充分利用金融手段，鼓励农业技术推广

国家农工业信贷银行是为农业发展提供优惠贷款的政策性银行。它的贷款可以直接面向农民，其中它有很多种类的贷款与促进农业领域的技术进步有关，如更新贷款，主要针对农业企业的设备更新，还有专门支持购买新装备的贷款，有支持农村环境保护、促进农业生态环境良性发展的贷款。农业信贷银行为推广农业新技术起到了重要作用。

考虑到技术推广的人才作用，意大利政府对年龄在40岁以下，从事农业5年以上的青年农民以及符合该条件的农民占2／3以上的农业企业，根据其收入情况，按照所从事的农业活动给予专项资助。1999年国家用于该项资助的专款约1450万欧元，2000年开始，每年为约2000万欧元。该项措施为吸收青年人返回农村创造了有利的条件，也为农业企业开展技术创新和技术推广奠定了一定的基础。

为鼓励农民淘汰落后的农业机械或固定设施，对于农民更新使用10年以上的农机或固定设施，国家给予原价款10%的补助。

（4）用互联网手段，提高农业服务效率

意大利政府结合欧盟从2000年开始实施“Leader+”计划，将该计划提供6870万欧元用于鼓励成员国组建农业信息网络的政策，建立了全国农业信息服务门户网站，面向农户、农场及农业提供从政策、法规、技术、气象等全方位的服务。在推广有机农业方面，欧盟积极引导农场主使用有机农业互联网数据库（如有机种子数据库），以便政府和农户及时了解有机农业进展，使农户和农场主的有机农业生产所需的供需保持顺畅，并提供一定的经费支持。

（5）充分发挥农民协会的作用

全国种植业联合会是意大利最大的农民协会组织，在全国有18个大区分会，98个省级分会，765个地区办公室，9812个基层组织，有56.8万名会员（农户、农场主或农业企业）。其宗旨是通过促进农业的综合开发，达到农村经济社会协调发展的目标。向会员推广农业新技术是其主要的业务之一。通过其基层组织与各级政府部门、研究机构及其它相关组织保持紧密的联系，及时向农民提供法律法规、先进技术等方面的信息，并通过购买先进适用技术等手段促进农业新技术的推广。同时，还通过其下属的两个公司，进行咨询与培训方面的活动。

AGER公司：成立于1986年，主要从事农业、食品、环境及地方发展方面的研究与咨询。主要职能：促进、协调、组织农业方面的社会经济、统计、技术研究活动；通过培训、技术推广及试验等方式促进农业研究成果的转化；为农业企业提供研究开发和创新方面的服务。该机构还促进农户及农业企业与政府部门之间的联系，以更好地在政策层面为农业服务。

INIPA公司：成立于1952年，是全国种植业联合会下属的农业和食品行业的研究和培训的非盈利机构。主要职能是在农业领域提供下述服务：管理培训、继续教育、高级培训及师资培训；劳动力市场指导服务；企业管理服务、新企业创业服务；农业新工艺及农具的研究与实验、农业企业的管理创新、企业组织、市场、产品质量、生物技术、电子商务等方面的研究与实验；跨部门网络系统的研究；人力资源培训政策的分析和规划；中小企业网络建设培训。该机构的服务重点放在农业中小企业及微型企业，包括广大农户和农场主，以及推广信息技术在农业领域的应用，建设“电子乡村”也是该机构近年的一项重点工作。

意大利第一大农民协会组织是农业家联合会，它也是意大利最古老的农业组织，拥有19个大区分会，98个省分会，及众多的基层组织。农业家联合会对其会员提供的服务主要有：法律咨询、技术培训和技术服务、农业企业管理培训、人员管理培训及财务培训等。

农业家联合会下属的研究培训中心，其主要业务是为农业领域提供人员培训、职业认证、专业进修；农业技术开发、工艺革新，农业新技术的推广等。在各大区设有分支机构，并与农林政策部、劳动部、各大区政府以及其它组织保持紧密联系，有时也结合其社会服务如农民救济等，为农民寻找先进适用技术，帮助农民摆脱困境，因此，一定程度上也起到了推广农业技术的作用。

此外，农业家联合会还通过其出版发行月刊《新农业》，向广大农户和农业企业提供农业新技术方面的信息以及刊登农户或企业的技术需求，起到农业技术推广的桥梁作用。

（6）鼓励农业合作社形式，促进农业技术的传播

意大利的合作社在1946年意大利共和国成立时由宪法第45款中明文确定下来。意大利合作社联盟目前在州各大区中都没有分会，有80个省分会和5个省际间分会。截止到2002年12月31日，合作社联盟共有18455家合作社，271多万名会员，37万名职员，2002年营业额超过385亿欧元。

意大利农业合作社的形式在农业组织结构中相当重要，国家对合作社盈余用于再生产和购置财产部分免征税。为了适应市场竞争和大生产的需要、提高抵抗自然灾害的能力以及购置大型生产资料，生产合作社可以组合成更大更高一级的联合体。

在意大利农业领域，除了个体私营农场以及由他们组合而成的合作社和联合体以外，还存在专门为农业服务的私营股份公司，国家对这部分企业在贷款、税收政策上给予同其它农业企业同样的优惠待遇，其运作完全和商业、工业企业相同。

2.政府支持与农业相关企业开发应用农业新技术的政策措施

意大利多年来习惯的做法是支持国家公立研究机构进行种子、化肥等相关技术的开发，然后再把技术转让给种子、化肥等公司。也有一些企业根据市场的需求，自行开发相关技术，自行推广，特别是在化肥产品的开发上，现在意大利市场已基本被跨国公司所占领，在种子上意大利还保持自繁殖的种子，而杂交种子也基本上由跨国公司所垄断。

80年代初建立的国家研究计划明确规定研究必须面向传统产业改造，提高国家竞争力。计划要求研究项目必须有企业的参与。同时意大利在鼓励中小企业技术创新方面有一系列的鼓励措施。

3.政府支持农业研究开发机构、大学等公益型机构开展农业技术研究与推广的做法

意大利政府重视农业研究开发机构、大学等公益型机构农业技术研究与推广的工作。意大利在农业方面的公共科研机构主要有国家研究委员会（CNR）下属的33个与农业有关的研究所，大学中共有23个农学院，国家新技术能源环境委员会（ENEA）的农业中心，农业部下属的农业研究委员会（CRA，由原农业部下属的28个农业研究所和实验站组成，目前尚在组建当中）、国家农业经济研究所（INEA）、国家食品与营养研究所（INRAN）、国家种子选育局（EBSE）和南方农村发展培训中心等。

（1）重组农业研究机构，集中资源进行研究开发

CNR是意大利最大的国立研究机构，曾有300多个研究所，其中从事农业和生物技术的就有55个。自90年代开始改革后，到2001年，其研究所的数量从1997年的332个，缩编到108个，其中55个农业和生物技术的研究所缩编成目前的33个研究所。

CRA是意大利政府为集中农林政策部下属的28个研究所和实验站而新成立的机构，其主要活动包括：促进农业领域的研究与创新；可持续发展和农业水资源的利用、保护；农产品加工工艺研究；利用生物技术推进农业发展；为农林政策部、各大区和自治省在农业方面提供咨询；与各大区配合，推动农业研究成果转化；为农业企业提供技术支持等。

（2）积极申请欧盟农业科研项目

据统计，欧盟农林产品的年出口额达500亿欧元，创造就业1700万人，对欧盟经济和社会稳定具有重要作用。1997年欧盟意识到如果再进一步提高农业生产率，就会对环境和农村发展产生危害。因此欧盟的农业研究主要集中在保持农业可持续发展和慎重使用自然资源方面，实施“欧盟攻关行动”（KA）的“生命质量和生存资源”专题和“欧盟农业与渔业研究计划”（FAIR）。

除上述两大计划外，欧盟框架计划中农业研究也占相当的比重。欧盟第六框架计划（2002－2006年）中的“食品质量与安全”是框架计划的优先课题之一，经费额度达到6.85亿欧元。在即将实施的欧盟第七框架计划（2007－2013年）也将“生物技术、食品和农业”列为十大重点研究方向之一，经费额度达到24.72亿欧元。

意大利积极鼓励本国科研院所和大学的农业科研专家申请上述研究项目。

（3）积极制定农业科技发展计划

农业研究一直是意大利科技的重点研究领域之一，在意大利国家级的研究计划中占有重要的地位。教育大学研究部2005年发布的《2005－2007国家研究计划》中将“开发农业食品及新的食品质量及安全评估系统”作为国家十大战略研究计划之一。

2005年农林政策部制定并计划出台《国家农业研究计划指导方针》，确定了意大利农业研究的三大方向：

——开发新的生物技术，改善食品生产、加工和销售整个过程的工艺和组织形式以保护消费者、土地特性、收入和就业；

——加强经济、社会和组织机构的战略研究，以加强农工业生产体系的竞争力和土地系统的保护，确定新的乡村经济和开发模式；

——增强科技知识的宣传、培训和推广，创新技术的转移以及创新农业实践的推广。

多年来意大利政府组织了多个农业领域的国家研究计划：

2001－2004年度生物农业国家研究计划。

该研究计划是意大利农林政策部投资的农业研究计划，为期3年，从2001年开始启动，共投入433.8万欧元。研究内容包括生物农业的理论研究，包括施肥改进技术、优化灌溉技术等；生物播种胚质稳定技术；增进土壤生物活力、有机废料的回收利用；加强畜牧与蔬菜种植之间相互利用；对农业残留物的有害性降解；利用高技术提高生物体系的生产能力；提高农作物和农业食品的储藏和加工工艺。

1998－2001年度意大利国家先进生物技术研究计划。

意大利国家先进生物技术研究计划由原意大利大学科研部（现为意大利教育和大学科研部）组织实施，1998年初全面正式启动。该研究计划中涉及农作物基因研究的总投入约450万欧元，主要研究内容有：抗病虫害的作物基因识别、克隆和移植；将克隆基因转入主要农作物中，通过种植实验，对转基因作物的耐性和抗性进行评价；采用先进的分析方法对农作物病理进行基因分析等。

1996－1998年度意大利国家植物生物技术研究计划。

意大利国家植物生物技术研究计划由意大利农林部负责实施，于1996年正式启动，目前已经结束，总投入约840万欧元。

1993－1998年度意大利国家农业创新攻关计划。

意大利国家农业创新攻关计划是由意大利农林部负责实施的一项国家级研究计划。该计划中涉及主要农作物的生物技术研究投入约180万欧元；研究内容包括：作物应力阻抗生理学和分子学基础研究、作物质量控制机制研究、作物中的组织相互作用研究、细胞和亚细胞技术研究等。

1991－1996年度农业系统创新研究国家公关计划。

农业系统创新研究国家公关计划（RAISA）是由CNR负责管理和实施的国家级计划。由教育大学研究部报意大利国家经济计划部际委员会审批，1991年1月正式启动，1996年结束。主要内容：与生物技术有关的单个基因的分离；基因图谱、分析和生物信息的一致性；提高农业产品质量的生物技术；细胞工程：维生素D3的生物转化；改良树种的转基因；在谷物中引进有用基因并进行分析；解决与单倍体植物生产有关问题的生物技术；农业领域的DNA重组技术。

（4）建立科技园区，促进成果的推广

意大利的科技园区建设为联系研究单位、大学和企业共同进行创新和技术转移提供了重要的环境。在意大利建立的30多个科技园区中，有7个与农业技术直接相关，技术推广范围不仅涵盖农业，还注重农业与其他学科的相互联合，如：电子技术、信息、机械工程、建筑材料等，使农户和农场主直接获得所需的其他相关学科的研究成果。通过园区的技术转移中心、企业孵化器等形式让新的农业技术与农业生产企业、制造企业之间相互联系，以便利用最短时间生产出农业新产品。

4.公益型农业研究开发机构、大学、农业技术推广机构、农业行业协会支持农户、农场主推广农业技术的做法

（1）建立技术转移机构

在意大利的主要研究机构，现在都建有技术转移服务机构，如CNR的技术转移中心以联合体的形式建立，并负责拉齐奥大区、阿布鲁佐大区和微丁岛大区的技术创新转移工作。为避免科研人员从事与科研不相干的事情，CNR技术转移中心的专业人士负责将CNR的研究成果申请专利，大大提高了科研成果转化的效率。据2005年CNR公布的《2004年财政支出报告》显示，2004年CNR因出售专利获1亿欧元的收入。罗马大学也于1994年开始建科学园，ENEA也建有技术服务部。

上述技术转移机构的建立为农业科研院所和大学的农业新技术推广做出了重要的贡献。

（2）通过各种形式宣传推广

为推广农业技术转移工作，科研院所和大学的技术转移中心会举办多种形式推广新技术，为农业技术的两端：技术的提供者科研单位与技术的需要者生产企业之间建立联系，使新技术尽快产业化。具体做法有：

•利用技术转移中心的网站介绍农业新技术，宣传新技术的市场前景；

•将最新的农业技术成果在欧盟技术转移中心数据库上发布；

•与广大科研人员和农业厂家建立直接联系；

•组织“技术转移日”活动；

•参加其他技术转移中心举办的宣传推介活动；

•出版介绍农业最新技术的News Letter；

•举办介绍新农业研究成果的研讨会、展览会、图片展、科普讲座等。

（3）研究机构和农业协会保持密切的关系，共同促进农业技术的推广

各研究机构都与意大利农民协会保持密切接触，使新技术、新产品和各种信息很快地传给农户和农场主。为了帮助农场主使用最新的技术产品，农业协会经常组织如新技术创新日等活动，研讨会等多种活动，让农场主了解最新的技术产品，鼓励使用新技术产品，负责在帮助联系生产厂商解决在使用过程中出现的一切问题。

（4）成功案例

ENEA推广小麦品种的成功案例

70年代中期，ENEA培育出了硬小麦新品种CRESO。培育成功后，ENEA立即开始选实验地的工作，不仅土地要适合推广实验用，而且农户还要积极配合。在农民协会和地方机构的配合下，在离罗马往东100公里的FUCINO市找到了合作伙伴，经过实验成功后，将种子申请专利并将许可权出让给意大利种子公司Agroservizio。现在意大利硬小麦种植面积的一半是CRESO品种。

CNR推广环保缓释施肥技术案例

CNR多分子技术研究所最近研制出环保缓释的农业施肥技术，他们利用膜的缓释技术，开发出新型施肥产品，最大限度地节约了化肥，同时避免因施肥过多对土壤的破坏以及雨水使化肥的流失，并避免了对环境造成污染。

该项研究是多分子技术研究所的科学家向欧盟第六框架计划申请的研究课题，经费的60%来自欧盟，40%来自意大利教育大学研究部。在经过3年的研究后，他们研究出该成果，知识产权归CNR所有。

为了推广该技术，CNR通过其技术转移中心负责相关的技术转移的一系列工作。根据他们的计划，技术转移方式可采用向生产企业出售专利，或与生产企业联合成立新的合资企业、或自己注册成立生产公司等多种转移方式。不过他们目前倾向于向专业生产厂商卖专利。

在新产品批量生产后，与农业家联合会取得联系，并由农业家联合会出面联合组织召开新技术研讨会、新产品发布会等多种活动，让农户和农场主尽快了解最新的技术产品，鼓励他们使用新技术产品。同时农业家联合会还负责帮助联系生产厂商解决在农户和农场主使用过程中出现的一切问题。

5.与农业相关企业支持农户、农场主推广农业技术的做法

企业支持农户和农场主通过农业技术的做法基本上都是通过自己的推广网络，通过自己的推销员以及和农业家联合会合作，直接向农户和农场主进行技术推广，主要做法有：

•通过在自己的实验地或场地开展示会，向农户和农场主推广技术；

•通过召开研讨会进行技术宣传；

•向农户和农场主直接展示技术。

‘叁’ 意大利主要种植什么水果和蔬菜

庄园和新鲜农产品是意大利式生活的重要组成部分，尤其是家庭型农庄。从多汁的西红柿和葡萄到多肉的橄榄，无花果，在意大利肥沃的土壤之上盘踞着太多太多知名的水果和蔬菜了。

‘肆’ 意大利水果主要分布的什么地带

意大利产多种温带和亚热带水果、干果。1979年水果总产量1,954.9万吨,居世界第三位。每人平均占有果品总量次于西班牙,为世界第二位。水果中葡萄产量最多

‘伍’ 欧洲以种植什么农业为主

该地区工业发达，经济发展水平高，农业多以具有高附加值的生畜海产养殖和具有高经济价值的作物种植业为主。该地区除了法国和德国，其他国家由于土地狭小经济回报工业城市用地等原因，大宗低经济效益的粮食种植虽然单产高（如大米，小麦，玉米）但产量都很难满足需要，多依赖进口。 具体细分欧洲西部又具有明显的多样性，德国奥地利的农业主要以满足国内需求为主，农产品加工产值不甚重要。种植业主要有黑麦，燕麦，薯仔，甜菜，同时畜牧业，乳畜业也比较发达。 法国农业则呈现多样性，由于法国领土相对广袤且日照以及土壤肥沃，法国既是世界主要的基础粮食出口国，又是重要的农产品加工国，法国主要大宗粮食作物是小麦和玉米，经济作物主要是葡萄，橄榄。 意大利为首的南部地中海沿岸国家农业则全力发展高经济作物，以意大利为例，橄榄和橄榄油的提炼，葡萄和葡萄酒在世界出口的高附加值农业产品中占有绝对重要的地位。意大利和西班牙两国的橄榄油和葡萄酒出口占国际市场份额在4分之一以上。与此同时水果蔬菜也是这地区农业重要组成部分。 大西洋沿岸周边国家以英国荷兰为例，由于气候以及历史传统，畜牧业和乳畜业占据了主导地位，荷兰丹麦农业由于土地狭小采取了专业农业方法，专攻乳畜业，奶酪加工是这个地区农业产值的关键。英国则以畜牧业为主，种植业则不占主要地位依赖进口，农业加工主要为肉类加工，同时该地区是世界主要海洋渔场之一，周边国家渔业捕捞以及加工也在农业结构中有着重要地位。

‘陆’ 西红柿是很多意大利食物的主要食材。在美洲被殖民之前用什么种植西红柿呢

首先，虽然在意大利烹饪中番茄很受欢迎，但它们远没有在美国意大利烹饪中那么普遍。在意大利，你不会轻易看到意大利面浸在番茄酱里。通常情况下，我们不仅会提供小份的番茄，还会用一些新鲜的番茄(夏天，我们只会在冬天吃罐装番茄)。

香肠和蔬菜披萨

披萨真主安拉海员式沙司

这种演变的一个很好的例子就是披萨。对很多人来说，披萨上都少不了一层厚厚的番茄酱。然而，直到19世纪下半叶，西红柿才出现在披萨上。在此之前，最受欢迎的披萨是friarielli和香肠。即使是番茄在过去和现在都在使用，它也远没有让人望而却步。通常只需要在表面涂上一两勺就可以了。

‘柒’ 蔬菜意大利是什么菜

你说的应该是意大利生菜吧。

养殖方法和注意事项

1、选用高产、优质、抗病良种，意大利生菜属于特菜类，商品性高，长势好，抗热、抗病、耐抽苔。

2、适时播种 。

3、育苗：用种量100～120g/亩。栽培秋生菜处于高温季节，播种前种子进行低温催芽处理，将种子用沙布包好，放冷水中浸泡5～6小时后。置于15～20℃的冷凉湿润条件下，催芽2～4天，出芽后播种，播种后用遮阳网覆盖，防止强光和雨水，出芽二片真叶后及时匀苗，苗距3～4cm，苗期追2～3次，4～5片真叶定植大田 。

4、精细整地、施足底肥：栽培生菜要选肥沃疏松的土壤，要求整细，整平、有机质底肥1500～2000kg/亩，复合肥17kg 。

5、合理密植：合理密植是高产优质的根本所在。意大利生菜栽1000株/亩为宜，行株距40cm×20cm，定植以晴天傍晚为最好，定植后常浇水，促使生根成活[2]。

6、适时施肥：意大利生菜、生育期短，各阶段对养分要求比较严，施基肥1500～2000kg/亩，复合肥17kg，在此基础上追肥采“促前、控中、攻后”的技术措施早期施氮肥促生长，中期挖肥防徒长，后期重施肥，攻叶球，伏秋高温季节定植后，加强肥水管理每隔2～3天浇一次清粪水，保持土壤湿润，可用0.5%尿素液或碧卡硅溶磷酸二氢钾叶面施肥。但后期不能浇水过多，以防软腐病。 定植后30--35天可采收上市 。

‘捌’ 赞比亚人对意大利人教他们种西红柿为什么不感兴趣

赞比亚是一个位于赤道南部的非洲内陆国家，由于地处高原，气候非常宜人。这里的物产丰富，养活了一众七十多个民族的人民，地底下还有丰富的铜钴资源。当地农业虽不十分发达但却能实现粮食自给自足，最突出的表现是玉米的产量高。年景不好的时候，周边国家粮食短缺导致玉米粉价格暴涨，而赞比亚却依然可以维持本国较低的粮价来稳定社会，这也催生了一个专门从事走私玉米到邻国的行业，赞比亚当局不得不在沿路设卡检查粮食运输车辆，其富庶可见一斑。

当地稍有本钱的村妇都会去附近露天批发市场的早市批发西红柿回去零售，一百夸恰可以买一筐。虽然村子离着市镇只有一两公里，但是商品零售价差距可达到一倍。批发回去之后，在路边用树棍支起来的简易架子上四个一堆摆好就可以售卖了，因此只要稍微勤俭一点就可以靠卖西红柿养家，卖西红柿是当地城乡最常见的一种小生意。

‘玖’ 意大利盛产什么水果

1、橄榄

橄榄是意大利（尤其是意大利南部地区）的代名词，主要是因为在意大利橄榄油的生产可以追溯到公元前7世纪。橄榄呈卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。

2、葡萄

在意大利沿海岸线和山脉地带拥有超过200万英亩的葡萄种植园，据世界葡萄酒协会所说，意大利为世界上第三大葡萄种植国。2008年意大利首次超过法国成为世界首席葡萄酒生产国。

3、柑桔

柑桔通常扁圆形至近圆球形，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味。柑桔栽培遍及五大洲，而以美国、中国、日本、西班牙、意大利、澳大利亚等地的栽培面积和产量居多。

4、桃

桃的形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，果肉多汁有香味，甜或酸甜；产桃最多的国家是中国，其次还有美国、日本和意大利。

5、柠檬

柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖。主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

‘拾’ 有没有人了解一些意大利的风情呢

意大利是一个南欧国家，国土大部在欧洲伸入地中海的亚平宁半岛上，西北—东南走同，形状狭长，西部的是撒丁王国的旧地撒丁岛，南部的西西里岛是意国另一个大的岛屿，把这个岛和意大利本土一块看，恰象一个脚在踢球.
意国最北部是横亘着的阿尔卑斯山脉的一部分，它把意大利和法国、瑞士、前南斯拉夫分隔开来，法、意边境上有欧洲的最高峰——勃朗峰。
接着下来的是波河平原，这个平原介于北部的阿尔卑斯山脉和亚平宁山脉之间。发源于阿尔卑斯山脉的冰雪溶水的波河自西北向东南流入地中海，把两岸的泥沙冲积成了现在窄三角状、西北高东南低的波河平原。
意大利的河流不多，最大的水系是波河水系。最长的河是波河，长652公里。其他较大的河流，北部有阿迪杰河和皮牙伟河，中部有阿尔诺河(流经佛罗伦萨）和台伯河（流经罗马）。意大利的河流由于流量有限，很少用于航运。
再下来就是亚平宁山脉，南北纵贯于意大利，它把意大利导向地中海。
由于处于欧亚大陆、非洲大陆板块挤压带上，使意大利多山、多丘陵，约占其境的80%,而且多活火山，着名的火山有维苏威火山、埃特纳火山。

意大利境内有数千个大大小小的湖泊，其中最着名有北部的马焦雷湖，科莫湖，卡尔达湖。
意大利境内还有两个主权袖珍国：梵帝冈教皇国和圣马利诺。

气候

意大利虽处在温带，但由于地形狭长，境内多山和位于地中海之中，各地的气候差异很大。北方地区冬季寒冷，一月份波河平原的平均气温为零度，而阿尔卑斯山区气温可降到零下20度，有些山峰甚至终年积雪。南方地区，除内陆山区外，一月的平均气温可达到零上10度。夏季整个意大利，除较海拔较高的山区外，平均气温在24-25度。
人口

据1981年10月的人口普查，意大利人口5655万多人，估计现略有减少，约等于我国人口的二十分之一。男性占48.6%,女性占51.4%。工业人口占28.6%，服务业52.5%,92年的失业率10.2%。人口密度190/平方公里，是欧洲人口密度最高的国家之一。然而，意大利人口的实际分部很不平衡：64%的人居住在只占1/3领土的平原地区，沿海地带，大中小城市的市区及周围。

历史上意大利人口迁移严重，曾有上千万意大利迁移到美洲，非洲和欧洲其他国家。50和60年带由于北部工业发展对劳力的需求，南方又向北方迁移，同时也有部分国外移民回流。70年代后回流的移民已超过向国外的移民。
议会

意大利宪法规定，意大利的立法机构是议会，包括参众两院。参议院议席325人，按地区选举，任期五年，其中十位由前任总统和现任总统从对国家有特殊贡献的人士中挑选；众议院630席，按人口比例分区选举，任期五年。
总统

总统由公民直接投票产生，任期7年，代表国家的政治统一，履行宪法赋予的权力，如批准政府的提案，要求选举和公民投票，通过与两院议长协商命令解散议会，提名总理并在政治危机时负责于各政党协商重组政府，等等。
总理及政府

政府是持行机构，由总理负责。总理决定政府总的政策，并有权决定涉及各部门职责的事务。
行政区划分

意大利分为二十个行政区(regione, 相当于我国的省), 称区或大区, 其中五个为自自治区。区又分若干省, 全国共有95个省。省又分若干市镇， 全国有8088个市镇。市有市议会（consiglio comunale)，市政府（giunta comunale),市长(sindaco).
意大利行政划分简单： 国家>大区>省>市镇, 没有其他. 如此以来就有像罗马米兰拥有几百万人口的市镇, 也有只几千人口的小市镇。
宗教信仰

大多数意大利人信仰天主教。罗马天主教曾是意大利的国教， 1927年政教分开后， 天主教的影响在年清人中逐渐减弱。除天主教外， 还有基督教，犹太教等。
经济地理

由于历史的原因，意大利北方经济发达， 南方落后。 习惯上把意大利分为北部，中部和南部（包括西西里和撤丁岛）。
北部有八个区： Valle D'Aosta; Piemonte; Liguria; Lombardia; Trentino-Alto Adige; Veneto; Friuli-Venezie Giulia; Emilia-Romagna.

Valle d'Aosta (瓦莱达奥斯塔）

位于西北边界， 是1948年建立的讲法语的特别行政区， 意大利语和法语通用, 首府Aosta。这是一多山的地区， 有些山峰终年积雪。居民集中居住在Aosta谷地。气候为典型的阿尔卑斯山地气候， 冬寒夏凉, 是夏季避暑, 冬季滑雪的胜地。 Courmayeur,Cogne,Cervinia都是出名的滑雪地, 设施良好。旅游业是瓦莱达奥斯塔的重要经济来源。 Casino'Saint Vicent是意大利三大合法赌场之一。勃朗峰隧道是通往法国的火车与汽车必经之路， 大圣伯纳德山口隧道通往瑞士。

Piemonte (皮耶蒙特）

位于西北部, 北西南三面环山, 波河流经全境, 两岸是肥沃的平原。冬寒夏热, 属大陆型气候。首府都灵Torino。有汽车制造（FIAT),电脑Olivetti(现有转变成投资公司的趋势), 纺织, 服装。农业有水稻(Vercelli),葡萄酒（Asti)。有许多自然保护区， 如着名的大天堂山自然保护区。皮耶蒙特也是着名的旅游区， 这儿有许多的古罗马建筑, 从自然景观上来讲, Maggiore湖是最诱人的旅游胜地。

Liguria (利古里亚）

濒临热那亚湾，首府热那亚Genova。它北部是山，南临海，山峦重叠，海岸险峻，几乎没有平原，但气候温暖，雨量充沛。出产油橄榄和葡萄。海运和造船业发达，集中在热那亚。热那亚是地中海最大的货运码头, 我国的远洋运输公司在这里有办事处。这儿海岸陡峭，风景优美，利古里亚海岸是意大利的旅游胜地。还有一年一度的San Remo圣雷莫意大利歌唱节FestivalBar,也吸引着成千上万的国内外游客。

Lombardia (伦巴底）

位于北方波河平原，首府米兰Milano。伦巴底是意大利经济最发达的地区， 工业部门齐全， 机械化工，服装纺织，食品，出版，印刷，建材，家具等都很发达。主要集中在米兰，Como,Varese三角地带。为意大利的金融中心,是世界的流行，设计,时尚中心之一, 每年的服装展和家具展都各可吸引20万以上的参观者。意大利各大服装品牌的总部几乎都在这里，市中心一带名牌服饰店林立, 世界各国来此shopping的人士多如牛毛。中国银行在此有分行。

Trentino-Alto Adige（特兰迪诺-上阿迪杰）

位于意大利最北边，居民由日尔曼人（66.6%),意大利人（29。4%）和讲拉丁语的少数民族(4.2%)。1948年建自治区，官方语言为德语和意大利语，首府在Trento。这是个大山区，气候寒冷，森林面积占全区面积的44%以上。重多山峰常年积雪，是旅游滑雪胜地。这里水力发电也被充分利用。意大利第二条大河Adige阿迪杰河，全长410公里，由西北向东南流经整个地区，河谷两岸形成了富饶的农夜区，主要生产水果，蔬菜和麦子，苹果产量全国第一。葡萄种植也很普遍，盛产优质葡萄酒。这儿虽是山区但交通十分方便，有铁路和公路与奥地利相通。

Veneto（威尼托）

位于意大利东北边,西北部是山区，东南部是平原，波河与阿迪杰河流经全区，首府威尼斯。这里风景优美，除水上名城威尼斯之外，西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。总之旅游业在本区占有重要地位。与旅游业相关的特色手工艺品的生产，主要集中在威尼斯附近的小岛上， 如Murano的水晶玻璃制品，Burano的手工绣花。此区着名企业有世界成衣之王Benetton。

Friuli-Venezia Giulia（费留利-威尼斯 朱利亚）

位于意大利东北边有铁路与巴尔干和中欧各国相通，是意大利的东大门。该区南部是平原，北部是山区，大陆性气候，首府在Trieste。主要居民是意大利人，也有少数斯洛文尼亚人和日尔曼人。由于历史原因该区1963年起也成了自治区。Udine附近是世界上重要的椅子生产地, 每年产量占世界一半以上, 出口世界各地。Trieste的Illy咖啡更是驰名全球。

Emilia Romagna（艾米尼亚 罗马涅）

位于意大利中部靠北处,南部是丘陵，北部为平原，气候属大陆性气候，首府Bologna波罗尼亚。Parma地区产的火腿和奶酪闻名遐尔，Modena地区的Balsamico黑葡萄醋也很有名。属Modena地区的Maranello是法拉利汽车产地。Modena地区的Sassuolo更是世界瓷砖界的领导者。波罗尼亚每年初秋举行的瓷砖展是世界第一大展。意大利的国中国之一圣马利诺共和国在本区境内。波罗尼亚是意大利南北铁路枢纽。

中部有六个区： Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzi, Molise

Toscana（托斯卡纳）

位于意大利中部亚平宁山脉的西边，北部为山区，东部和南部为丘陵，西部沿海和阿诺河流域是平原。属地中海气候。 首府佛罗伦萨。古罗马人统一意大利半岛前，这里是艾特鲁斯克人居住的地方，文明程度比其他地方高，加上它又是文艺复兴的摇篮，一直是国内外游客向往的地方，如佛罗伦萨的古迹和艺术珍品，Siena锡耶那的哥德式建筑，比萨斜塔。这儿丘陵地大量种植葡萄和橄榄，盛产优异的葡萄酒和橄榄油。Cararra地区的白色大理石举世闻名，更是雕刻家们的喜爱珍品。Prato普拉托的纺织业在世界占有重要地位， 因此也迎来了重多的中国移居从事服装加工，因拍《美丽人身》出名的贝尼尼就是普拉托人。Arezzo的金银首饰业非常发达。本站长公司位于普拉托市。

Umbria（翁布里亚）

位于意大利中部，东部是大山区，占29%，西部是丘陵地带，占71%,仅在台伯河上游有少数平地。气候属地中海气候。首府Perugia贝鲁加。本区有许多艾特鲁斯克文化和古罗马时期的遗迹，也有许多文艺复兴时期的建筑和艺术品，如贝鲁加，阿西西Assisi几乎完整保存了中世纪的古城面貌，是意大利重要的旅游点。贝鲁加是着名巧克力Perugina(Baci)的生产地。贝鲁加外国人大学是外国人来意学习的必然之路。

Marche（马尔科）

位于意大利中部亚平宁山脉的东边,东临亚得里亚海，主要是山区和丘陵。首府Ancona安科那。这儿海滩平缓多沙，海水污染少，是意大利最好的海滨浴场，夏季人满为患。本区Pesaro一带是意大利制鞋中心区。

Lazio（拉齐奥）

位于意大利中部,临西海岸。该区是丘陵地，沿海和台伯河沿岸为平原。首府罗马。二战后以罗马为中心发展了比较期全的工业。本区旅游业发达，服务行业在这里的经济生活中占有很大比重。

Abruzzi（阿布鲁弃）

位于意大利中部亚平宁山脉的东边，Marche南部，Lazio东部，中西部以畜牧业为主，也种植蔬菜水果。沿海地区以渔业为主。首府L'Aquila拉跪拉。海岸也是优良的浴场，夏季有许多本国和外国游客光顾这里。Teramo有中部唯一的滑雪场。还有许多带古代风貌的，景色别致的小城。

Molise（莫利涩）

原属阿布鲁弃,1963年独立出来，位于其南部，地貌和气候与其相同。除意大利人外，还有不少阿尔巴尼亚人，塞尔维亚人。首府在Campobasso。这地区以农业为主。 也有清洁的海滩，优美的山庄，但旅游业没有很好开发。所以这里是意大利最贫穷的地区之一。

南部有六个区: Campagnia, Puglia, Basilicata, Calabria, 包括Sicilia, Sardegna

Campagnia（坎帕尼亚）

位于意大利南部亚平宁山脉的南面，南临第乐尼安海。气候宜人，冬暖夏凉。首府那不勒斯。这地区农业十分重要，工业虽比不上北方，但在南方是手屈一指。交通方便，那不勒斯港是意大利重要的港口。这儿自然风光优美， 加上有庞贝古城，旅游业也成了一重要经济来源。

其他大区基本上都是以农业为主, 工业也都是中小企业。旅游资源都很丰富。
城市介绍

佛罗伦萨

佛罗伦萨位于意大利中部，现为托斯卡那(Toscana)大区首府,人口近50万。佛罗伦萨作为文艺复兴的发源地，文化和艺术古城，每年都吸引着大量的游客。

文艺复兴时期，许多享有盛名的艺术家，如号称文艺复兴三杰的达芬奇，拉菲尔，米开郎基罗，都在佛罗伦萨留下了许多不朽的作品。现本市乌菲兹画廊，彼蒂宫，学院画廊，国家博物馆珍藏着许多艺术珍品。

该市同南京已节为友好城市。

热那亚

位于意大利北部热那亚湾的热那亚市,是Liguria大区的首府人口77万，港口水域面积达45平方公里，是意大利最大的港口。该市的经济紧紧围饶着港口业务而发展，运输和保险业业发达。

这儿也有许多历史古迹，其中大教堂，圣玛利亚教堂，圣侨治宫，市政厅，罗索宫和斯皮那诺宫等，还有大航海家哥伦布故居和博物馆， 及意大利最大的海洋生物公园。

我远洋运输公司在此设有办事处。

米兰

米兰是意大利第二大城市，人口250万，面积1800多平方公里。该市是意大利最重要的工业，商业和金融中心，亦是全国的铁路，公路和空运枢纽。

米兰历史悠久，始建于公元前400年，从公元292年起，成为西罗马帝国皇帝的居住地，历史上，米兰曾多次先后被西班牙，奥地利，法兰西统治过，1860年摆脱奥地利的统治并入意大利。

它是一座现代化的城市，同时也蕴藏着大量的文化艺术遗产和着名古迹。最为着名的是位于市中心的‘多噢莫’大教堂。该教堂始建于1386年，直到1858年才竣工，前后经历了五个世纪。这是一座白色大理石的哥德式建筑，教堂顶上有135个塔楼，刻工精巧,最高的塔顶上有圣母玛利亚的镀金雕像。整个教堂面积11700平方米，可容纳35000人，是世界第二大教堂。靠近‘多噢莫’广场还有饿马努艾乐二世长廊。这是一座顶部呈半圆型用彩色玻璃装饰的长廊，长196米，宽105米，高47米，两边布满了各种装饰考究，价格昂贵的各种商店。

米兰还有世界着名的斯卡拉歌剧院，斯福尔泽斯科诚堡，圣玛利亚得拉格拉奇教堂，其毗邻的修道院内珍藏有达芬奇的《最后的晚餐》。

米兰工业发达， 经济实力雄厚，与都灵，热内亚构成意大利的工业三角洲，其产值占意大利工业总产值一半以上。许多大公司的总部都设在这里。米兰展览馆举行的各种展览更是吸引重多世界各地的商家。

米兰同上海为友好城市。

那不勒斯

位于意大利南部的那不勒斯海湾的那不勒斯市，是意大利第三大城市，人口120万，是Campagna大区首府， 重要的港口和南方工业中心。着名的旅游胜地卡不里岛，伊斯基亚岛和维苏威火山，君距该市不远。附加还有庞贝，埃尔科拉诺等古城废墟。

那不勒斯港阔水深，能停巨轮，是意大利的天然良港，其客运全国第一，货运量仅次于热那亚港，占第二位。

罗马

世界着名的历史，文化名城罗马，位于意大利中部，是意大利的首都，拉齐奥大区的首府，面积1500平方公里，人口280万，是意大利最大的城市。

罗马始建于公元前735年, 已有2700多年的历史，是古罗马的发源地。传说：特洛伊王子战败后逃到意大利，他的女儿叫西尔维娅。王叔阿穆里乌斯为夺王位迫使侄女出家。西尔维娅与战神马尔斯生下一对孪生兄弟罗莫洛和雷莫。阿穆里乌斯将他们放入木盆里顺台伯飘流而下，到今罗马一带搁浅，由一狼和啄木鸟哺养，后又为一牧民收养。兄弟两人长大后成了当地的领袖，后杀死阿穆里乌斯夺回王位。罗莫洛和雷莫划地为界，自己要建座城市，不许弟弟进入；雷莫不听其言，跨入罗莫洛的地盘，被哥哥杀死。罗莫洛在那里建了一座城市，并以自己的名字为其命名叫罗马。所以罗马的城徽为一狼育二婴。

罗马是以欧洲文艺复兴运动为代表的西方文明的摇篮，穿行在罗马的街头，仿佛走进一座古建筑艺术的陈列馆。遍布全城的教堂，广场，雕塑，喷泉，使罗马成为公认的永恒之城。罗马有许多具考古，文化和艺术价值的名胜古迹，如号称世界八大奇迹之一的斗兽场，古罗马废墟，万神殿，天使古堡，等等。

罗马全城有各式喷泉1300多个,据说大多是在文艺复兴时期，为庆祝修复一些供水管道而建造的。其中最着名的是位于市中心的“特雷维喷泉”（又称少女喷泉），还有西班牙广场上的“古舫喷泉”，巴尔巴里尼广场的“海神喷泉”和“蜜蜂喷泉”，以及纳沃那广场上的“四河喷泉”。

罗马的广场中最着名的是圣彼得广场和威尼斯广场。圣彼得广场是建筑师贝尔尼尼设计督造，广场上有两条以具大石柱构成的长廊， 两条长廊共有284根圆柱，柱顶竖有142尊神态各异的圣人塑像。广场气势宏伟，堪称建筑史上的一绝。威尼斯广场是罗马最大的广场，长130米，宽75米，罗马的一切大型庆典都在这举行，如总统就职，外国元首献花圈。

罗马有教堂和修道院610座，其中最着名的是“城中之国”梵蒂冈境内的圣彼得大教堂，为米开郎基罗等设计。教堂内外辉煌；长960英尺，拱顶高144英尺，可容纳6万人，是世界最大的教堂。此外，罗马还有圣妈利亚大教堂,圣保罗大教堂。

本世纪三十年代末，政府有计划地在罗马古城的南郊建筑大片现代建筑群，称新罗马。现为许多政府部门，社会团体和大公司的总部所在。罗马旅游业发达，大约有2/3以上的人从事第三产业。

都灵

位于意大利西北部波河流域的都灵市,是Piemonte大区的首府,人口117万，是意大利重要的工业，商业和文化中心。

它是一座历史名城，曾是伦巴底国首都，撒丁王国首都，直到1865年仍为意大利王国的首都，因此这座城市拥有大量的古迹，最着名的有中世纪的马达马宫。在巴洛可时期，许多的建筑师们又为这座城市设计督造了许多精美的建筑，如王宫，瓦冷迪诺城堡，斯多毕尼王家别墅，苏佩尔加市政厅，圣母大教堂，圣卡洛广场等。19世纪建造的安东内利木质尖塔，至今还是这座城市的象征。

都灵工业发达， 意大利着名的私营企业菲亚特公司就在都灵, 整个城市在它的带动下不断发展。每年举行的汽车展是世界上重要的展览之一。

威尼斯

位于意大利北部亚得里亚海滨的威尼斯市,是Veneto大区的首府,世界闻名的水城。该市座落在威尼斯泻湖的118个小岛上，401座大小桥梁把这些岛屿连成一片，177条运河纵横交错，构成了城市的主要交通线。

作为着名的旅游胜地，它每年接待上千万的游客,主要名胜古迹有：圣马可广场和教堂，督治宫，圣玛利亚教堂，圣侨治大教堂等。乘上当地特色‘贡多拉’小舟在水中穿梭，边欣赏屹立于水边的歌德-威尼斯式建筑,边凝听艺人高歌‘Santa Lucia’，别有一番情趣。

威尼斯的经济以旅游业和服务业为主,每年春天的嘉年华会更是吸引着重多的游客，真正到了水泻不通的地步, 还会出现交通警指挥行人交通的奇观。 威尼斯穆拉诺的水晶玻璃制作也是非常闻名的传统行业。

威尼斯的赌场是意大利三大合法赌场之一。
历史概况

1.古罗马时期

意大利是个文明古国，至今已有三千多年的文明史。大约在公元前一千年的铁器时代，意大利半岛上从南到北居住着利古里亚人，威尼脱托人，埃特鲁斯克人，翁布里亚人，拉丁人，萨比尼人，姆萨尼特人，意大利人等。
罗马建都

罗马始建于公元前735年, 已有2700多年的历史，是古罗马的发源地。传说：特洛伊王子战败后逃到意大利，他的女儿叫西尔维娅。王叔阿穆里乌斯为夺王位迫使侄女出家。西尔维娅与战神马尔斯生下一对孪生兄弟罗莫洛和雷莫。阿穆里乌斯将他们放入木盆里顺台伯飘流而下，到今罗马一带搁浅，由一狼和啄木鸟哺养，后又为一牧民收养。兄弟两人长大后成了当地的领袖，后杀死阿穆里乌斯夺回王位。罗莫洛和雷莫划地为界，自己要建座城市，不许弟弟进入；雷莫不听其言，跨入罗莫洛的地盘，被哥哥杀死。罗莫洛在那里建了一座城市，并以自己的名字为其命名叫罗马。所以罗马的城徽为一狼育二婴。

当然这只是一个美丽的传说。但反映了古希腊对古罗马的影响：罗马人认为自已是希腊人的后裔，是神的后代。
王政时期（公元前735-前510年）

古罗马的王政时期，先后经历了七任国王。罗莫洛为第一位国王。另据传说，王政初期罗马有300个氏族，罗莫洛把每十个氏族组成一个胞族称库里亚，每十个胞族成一部落，三个这样的部落就构成了“罗马”。库里亚会议是罗马人民的政治组织形式，由它讨论重大问题并做出决定，宣布战争与和平，选举产生国王等。国王是军事首领。由各氏族首领组成元老院，协助国王处理事物。
共和时期（公元前510-27年）
公元前六世纪初，罗马人已占据了现罗马城以南台伯河入海口一带约2000平方公里的地盘。由王国到共和国的转变，不仅仅是制度上的转变，还涉及到社会和法律的深刻变革。共和国在其巩固和发展初期，罗马人卷入了与邻近国家和民族的冲突，首先征服了台伯河南北地区，巩固了在拉齐奥的地位，然后向南侵入姆萨尼特人的地盘，最后与希腊人争夺塔兰托地区。至公元前三世纪初，罗马人在意大利半岛上已取得了绝对霸权，几乎控制着包括比萨，佛罗伦萨，里米尼以南的整个意大利半岛，领土达13万平方公里。
布匿战争和领土扩张
公元前五世纪至二世纪中，新兴的罗马共和国与迦太基一直保持着友好的关系。因为罗马人在本土与希腊人作战，需要迦太基的支持，而后者也希望清除希腊人在西西里的势力。但新兴的罗马共和国奉行扩张主义。公元前264年因争夺西西里，罗马与迦太基之间爆发了第一次布匿战争，结果罗马夺取了西西里岛，撒丁岛和科西嘉岛的控制权。公元前218年爆发了第二次布匿战争,公元前201年第二次布匿战争结束，罗马取得了迦太基的一切海外领地，解散了迦太基的海军并取得了大量的赔款。第二次布匿战争后，罗马通过三次马其顿战争（前215-前146）征服了希腊，又通过第三次布匿战争彻底摧毁了迦太基，完成了对东地中海的控制，成了地中海区域的强国。

帝国时期（公元前27-476年）
公元前一世纪罗马共和国内部发生了多次内战，结果行成了以凯撒(Cesare)和屋大维（Ottaviano)为首的军人当政。公元前27年1月13日屋大维就任国家元首，正式宣布了共和时期的结束和帝国时期的开设。屋大维对外继续扩张，基本确定了它的疆土：东起幼发拉底河，西至大西洋，北至英德国，南至北非。建国两世纪是比较平静的时期。公元401年西哥特人入侵罗马帝国,并一度攻占了罗马城，455年汪达尔人从北非经西西里攻入意大利半岛，洗劫了罗马。476年最后一位皇帝被蛮族将领奥多阿克废黜，西罗马帝国灭亡
2.中世纪与文艺复兴

3.意大利的统一运动

4.现代意大利

日常生活习俗

现国内人们的生活已达一定水准，日常媒体西方世界的报道，也详尽且多面。因此有机会出国留学，旅游或移民的同胞们对外面的世界少有“刘姥姥游大观圆”之感，更谈不上什么文化震撼了。大多数在国外的同胞们，经过耳濡目染西方礼节，也多半满腔自信，在外国人面前只要行为自然得宜，还不至于失态，失礼。然而，有些已根深蒂固，成为积习的小动作和小习惯，在国内或许人人为之，或许没人介意，却会在国外引人侧目或被视为大忌，为此我们更应入乡随俗。而这些应注意的小节是[国际礼仪]书上找不到的，端看个人是否在生活中去体会观察。

吃要闭嘴,吃喝不要出声，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸出声音。餐间谈话也等嘴中无食物再交谈。否则是没教养的表现。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盘内，就表示这菜已吃毕，有剩的话服务员也会撤了。

朋友间聚会一般上餐馆一起吃饭，共同摊钱，除非对方申明请客。意大利人如请你上家里吃饭, 那是当你为上宾了,客人可带酒（一般葡萄酒），甜点或纪念品鲜花。意大利人排座位是一男一女叉开，一般还要把丈夫与妻子分开。客人带的食物酒和甜点也马上食用。礼物也当场打开。

餐桌上不要[捞过界]拿调味品，食物若非摆在面前，应请邻座代拿。我们习惯是起身夹取较远的餐点，而欧洲人则刚好相反：将远处的整盘拿到面前，再取食物放入碗盘。

亲吻是在比较亲近的朋友间的礼节， 一般两人的脸要靠两三次，还要发出亲吻的声音。在意大利两个男性好友间也行亲吻礼，这在西方国家中是比较例外的, 其他国家只在男女或女性间才行亲吻礼。普通朋友和礼节性的交往时就行握手礼。

在人前勿用手指挖鼻孔，在国内一般人不以为意，且是下意识的动作。在欧洲却是社交场合的大忌。也注意不要在人前挖耳孔。在公共场合不要大声喧哗。

意大利（Italy）

意大利文化- 意大利旅游- 意大利商业- 意大利历史
制造“流行”的工厂。

意大利面积为30.13 万平方千米，大约是我们国家的三十分之一。她的气候总体来说，真的不错。冬季温和，夏季虽然炎热，但是有大海在身边，那么，热也就成了一种享受。

首都罗马(Roma),人口约283万，是古罗马帝国的发源地。从8 世纪起，成为天主教中心。她最大的工商业城市是米兰（Milano），其他着名的城市有，威尼斯(Venezia)，佛罗伦萨(Firenze)，那不勒斯(Napoli)，都灵(Torino)，热那亚(Genova)，巴勒莫(Palermo)等等。

意大利的各项观光服务都很完善，不论是团体出游、个人自助行，都能在各地的观光局(EMIT)、车站、旅馆及林立的资讯站等地得到满意的服务。

意大利有三多：热情男女多、雕像遗迹多、天主教堂多；不管你身在繁荣现代化的都市或人烟稀疏的穷乡僻野，都可以感受到这些特质。虽然意大利文是主要语言，但许多人仍略通英文，而且由于时常面对观光客，即使语言不通，意大利人也颇能了解或猜测到你的需求。

开朗、乐观、热情是拉丁民族的特质，但不拘泥、懒散、工作效率低却也是他们一致的特性。意大利的全年假期很多，而且经常以宗教理由放假。他们每日的工作时间不长，大致是上午9点到12点，下午4点到6点，而中午休息时间却很长。也因此，不管你是参观、购物、或办事都要特别注意各地点的开放或营业时间，以免有所耽误。

有人说意大利的人民很热情、天气有点热、东西很好吃，文化历史很悠久，环境同样是乱中有序，这一点在你到意大利大约一天，大概就清楚我在说什麽了。