意大利鸡肉焖饭怎么做

① 南瓜奶油鸡肉炖饭的美味做法

南瓜奶油鸡肉炖饭

材料

糙米 2.5杯、南瓜（大） 半个、鸡里脊 一盒、玉米笋 一盒、鸿禧菇 一包、洋葱 半个、

酱油 2大匙、盐 2小匙、无盐奶油 约2块、冰块大小、盐 适量、米酒 一大匙、

黑胡椒 适量

做法

（1）糙米浸泡30分钟。鸡里脊切丁，南瓜切块，玉米笋和鸿禧菇切丁，洋葱切碎。

（2）鸡里脊加入腌料后，稍微搅拌均匀，冰在冰箱腌10分钟。

（3）糙米加入3.5杯水，并加入酱油、奶油、盐、洋葱，搅拌均匀。

再将所有材料倒入电子锅。（南瓜铺在最上面）用标准模式按下炊饭。

（4）饭蒸好后先闷十分钟，开盖后将铺在最上面的1/2份南瓜先拿出来放旁边，

剩下1/2的南瓜与饭搅拌一起，这样可以保留部分完整的南瓜块了！

（5）最后撒上意大利香料或黑胡椒，清烫个花椰菜，就可以开动了！

② 芝士鸡肉焗饭怎么做

食材

主料
鸡胸肉1块
蘑菇适量

方法/步骤

鸡胸肉煮/焖熟，切成条或块状,直接用的之前鸡肉沙拉剩下的鸡胸块 :-) 忽略新鲜食材这个元素的话，其实没有差别啦，只要你用的鸡肉不是宫保鸡丁、辣子鸡之类的就可以啦（当然，想试试中西混搭也没问题，只是生抽辣椒什么的混上芝士味道太诡异了）

洋葱切丁，新鲜蘑菇切片，大蒜切蓉。这里的蘑菇只要不是干香菇就行（同样，想中西结合不妨试试）

锅内烧油（食用油、黄油均可），中高火，加入蒜末、洋葱丁炒香，加入蘑菇翻炒片刻，加入适量盐、黑胡椒、意大利香芹调味。最后加入事先做好的鸡肉，翻炒均匀，出锅备用。这时候可以将烤箱开350F(190C)预热

另起一锅做酱——中低火烧热，加入一点食用油或黄油，加入1/2至1杯的面粉，搅拌片刻调成糊状

加入1杯牛奶和车打芝士屑，慢慢搅拌成均匀的奶白酱。想要奶香味浓的，就用全脂牛奶、多放芝士，怕卡路里呢，就用减脂/脱脂的牛奶和芝士，只是奶香味就不浓了

在烤盘中，将奶白酱与炒好的蘑菇鸡肉、米饭充分混合。米饭可以是剩饭，或者刚煮好的，也可以是生米。不管是用熟米还是生米，烤的时间并不会差太多，但是如果用的生米，就好像你要用牛奶去煮米饭一样，酱的量（特别是牛奶）就相应要多一些

混合好后，表面撒上一些马苏里拉奶酪。放入预热好的350F（190C）烤箱，25-30分钟，直到芝士融化，白酱在冒泡即可（感觉就是牛奶煮饭煮好了。。。）最后表面撒上一些意大利香芹点缀~

END
注意事项

这个菜谱用料不用讲究，剩米饭、剩鸡肉、新鲜的都可以，蘑菇和洋葱全是剩的也没有关系。。只要剩菜本身没有带重口味就行~
不管是用熟米还是生米，烤的时间并不会差太多，但是如果用的生米，就好像你要用牛奶去煮米饭一样，酱的量（特别是牛奶）就相应要多一些
烤的时间根据烤箱习性和用料多少进行调整，注意别烤过了烤焦了。因为放进去的蔬菜、鸡肉、米饭基本已经是熟的了，烘烤过程就是让奶白酱发挥作用沁入其他食材中~
车打cheddar属于芝士中口味较重的，可以替换成其他芝士
: )

③ 鸡腿鲜虾西班牙炖饭的美味做法

材料：德式熏香肠，切片 2条,橄榄油2大匙,鸡腿，切块 2-3只,洋葱，切碎 1个,蒜头，压泥 2个,牛番茄，切丁 1个,荷兰芹香料 1/2小匙,西班牙红椒粉1小匙,鸡高汤1 1/2杯,长米11/2杯1 1/2杯,长米1 1/2杯,鲜虾适量，去壳 适量,鲜虾，去壳 适量,盐与胡椒适量,冷冻青豆，解冻 适量,香菜，切碎 少许

做法：

鸡肉用盐、胡椒，撒上少许红椒粉腌10分钟。

热油，先将香肠片煎到呈微焦、边边稍微卷曲，捞起备用。再下鸡肉皮面朝下煎至呈金黄色，皮酥脆，取出备用。

继续用锅内的油，用中火将洋葱、蒜泥和荷兰芹炒至金黄色，加入番茄丁同炒，倒入洗好的白米，略炒一下，加入高汤，继续煮至水滚，加入盐、胡椒。

然后加入鸡肉、香肠和虾子，持续用小火煮直到汤汁收乾，并且米粒熟透，约15分钟。这时盖上盖子闷5分钟，最后再开中火烧一下让饭有锅巴的口感。

起锅前洒上烫好的青豆和少许切碎的香菜即可。

④ 香菇鸡肉炒饭的做法

食材明细
熟米饭
500克
香菇
50克
冷腌鸡肉
100克
洋葱
50克
咖喱粉
适量
盐
3克
白胡椒粉
少许
橄榄油
20克
咖喱
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香菇鸡肉炒饭的做法步骤
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：1 1主要原料。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：2 2先把洋葱切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：3 3然后把泡发好的香菇切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：4 4最后把冷腌鸡肉切丁。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：5 5三种原料切成丁后备用。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：6 6炒勺上火烧热，注入橄榄油。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：7 7下入洋葱丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：8 8把洋葱煸炒出香味后，改微火，撒入适量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：9 9当油的颜色微黄后，下入鸡肉和香菇丁煸炒。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：10 10把鸡肉和香菇炒匀炒透后，撒入少许白胡椒粉。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：11 11下入米饭炒匀。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：12 12最后，撒入少许盐调味。
一款意大利饭食“香菇鸡肉炒饭”的做法步骤：13 13炒匀后便可出锅装盘上桌享用。

⑤ 蒜香鸡肉饭[深夜食堂x鲜食家]怎样做好吃

材料

白米3杯鸡胸肉1副高汤3杯蒜头2瓣盐巴1小匙酱油膏1小匙鸡骨头1份水5杯量

做法

• 1

  利用鸡骨头1份和鸡胸肉1副+5杯水熬出汤头。

• 2

  将3杯白米洗净放入电子锅内，加入3杯熬好的鸡高汤(含鸡肉油脂)。

⑥ 番茄手撕鸡肉烩饭怎么制作

炒锅置中火上预热，倒入菜油，热至七成时，倒下搅打好的蛋液，煎2分钟，至浅金黄，用铲子翻面，煎1分钟。用铲子将蛋饼捣成小碎块。铲出备用。

加番茄片入炒锅，平放，让番茄稍煎1分钟，翻转，煎另一面1分钟，撒下白糖，煎至茄汁快干，闻到甜香味时把水放入锅里，加入炒鸡蛋，另一半量的盐，炒匀，用中火烩3分钟，至番茄变软烂，加入冷米饭烩2分钟即好。

意大利番茄烩饭的做法 先准备所有材料，将番茄、热狗肠切成小丁小末，蒜末、肉末准备ok平底锅放上黄油、蒜末爆香，最喜欢了放入热狗肠末、肉末、番茄末翻翻。加入水熬汁煮熟，材料熟了过后加入点盐，喜欢番茄味重的朋友还可以倒入点番茄沙司我用的是剩饭，其实用生米加油和水炒过后再放进汁里焖才口感最佳噢！翻炒剩饭让其吸入浓汁当饭不再非常粘稠时就可以熄火啦！找个小碗装满再倒扣在盘子里，找点绿色点缀，还可以烧点奶汁淋在上面，家里的薄荷晒死了就用了葱丝！

⑦ 意大利芝士焗饭怎么做

主要原料就是黄油/奶酪、米饭、胡萝卜洋葱之类的配菜，盐胡椒等调味料
有意大利芝士焗饭这一说么。。美式倒是有一个，要是想做做看下面有介绍

你使用的配料可以放在微波炉中加热的话，可以用微波炉代替

芝士焗饭做法
做法：
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小块，与春笋胡萝卜放在一起，用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱（最近超爱吃这个）拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上，烤箱预热后，200度烤20分钟。

鸡丝芝士焗饭的做法
做法：
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝，码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块，马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒，加出米饭炒散，调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘，铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度，烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。

推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热，放进蒜头与洋葱丁炒香，然后加入培根丁，炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味，炒软后把白饭加入，拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中，铺上马自拉起司，放进预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟即可。

希望对你有帮助

⑧ 意大利炒饭怎么做

看在葱妈妈的份上。。看在上帝的份上。。看在你是我玉米外婆的份上。。即使没悬赏分也教你啦。。。

意大利炒饭

【分类】 意大利菜
【原料】 米饭300克，鸡脯肉30克，鲜贝30克，鸡蛋1只，小黄瓜、西兰花、番茄、胡椒粉、精盐、淀粉、番茄酱、橄榄油、黑胡椒粉。
【调料】
【制法】
1.鲜贝洗净，鸡脯肉洗净，切片后放于碗中加入精盐、胡椒粉及淀粉腌拌，待用。
2.小黄瓜洗净去头尾，切片；西兰花撕去老筋，洗净；番茄去蒂洗净，切块；鸡蛋打入碗中，打成蛋汁，待用。
3.炒锅置旺火上，倒入橄榄油烧热，放入鲜贝、鸡脯肉滑炒后即倒入蛋汁炒散，加入米饭及番茄酱、精盐、黑胡椒粉炒匀，接着加入小黄瓜片，西兰花及番茄块略炒一下，即成。
【特点】
色泽鲜艳，光亮油润，软糯鲜香。

全素意大利香草炒饭

烹饪过程附图解
http://forum.jqcq.com/viewthread.php?tid=20122

⑨ 鸡饭的推荐做法

1.西班牙鸡肉饭

材料（2人份）：

鸡腿肉：1.5根，320g，切块、德国香肠：1根，切薄片、泰国米：1.8杯，240g、洋葱：1/4个，切丁、大蒜：2瓣，切片、牛番茄：1/2个，切小片、甜椒：红黄两种共约1个，切片、芦笋：4-5根，切小段、番红花： 1小撮、白酒：50CC 、鸡高汤：500CC(约米的两倍）、意大利香菜：一些、盐：适量、胡椒：适量

做法：

Step1.平底大锅加橄榄油，炒香洋葱和大蒜。

第12步、准备蘸料，将姜茸和蒜茸用热的花生油炒香，倒在小碗里，再加入盐和鸡精搅匀即可。

小贴士：

原料：三黄鸡配料：姜片 葱 盐 胡椒粉 油 香油蘸料：姜茸 蒜茸 盐 鸡精 花生油1、用冰水将鸡浸泡，是为了让鸡肉更坚实有弹性。2、最后的蘸料可以根据自己的喜好进行，海南鸡饭的蘸料有好几种，我们比较喜欢姜茸的，所以就做了这种。