白酱意大利面怎么样

A. 简单白酱菠菜义大利面的美味做法

原料：

制作（三口人量）：
1、橄榄油热后加两瓣蒜的蒜片，炒香后加一公斤菠菜叶（我买的就是babyspinach），炒软后加Mascarpone(一种膏状奶酪)，待奶酪化开后加牛奶200毫升以及适量鲜奶油（为了健康可免）煮开，然后加海盐、加研磨黑胡椒就可以出锅了，做这款酱汁动作一定要快，菠菜太软就不好吃了。
2、同时煮意大利宽面，12分钟煮熟。

3、Parmigiano Reggiano （硬质奶酪的一种）磨碎，撒在浇好菠菜酱汁的意面上。

关于食材：

意面的形状多样，其口感大有不同，我在意大利就见到几十种，最小的如米粒。根据不同的面酱，会用不同形状的意面。
Mascarpone是一种类似黄油状的膏状奶酪，用途很广。除了用于意面外，多用于西式蛋糕的装饰与夹层中。其味道香醇且浓郁。

B. 介绍下奶油鸡肉白酱义大利面怎么做好吃呢

• 把鸡胸肉片成半厘米厚的大片，用橄榄油，盐和黑胡椒腌制一下

  

C. 白酱意大利面怎么做

用料
牛奶盐
白洋葱胡椒
丁香肉豆蔻
月桂黄油
面粉意大利面
奶酪粉培根
蒜
1. 水煮沸后加入意大利面，在水中加少许盐。煮大约7-9分钟，捞出备用。

2. 白酱准备：煮300ml牛奶。调味可选：盐、白洋葱、丁香、月桂叶、肉豆蔻、胡椒或新鲜香草，不要超过70度，避免形成奶皮，熄火，静置10分钟，取出香料。

3. 平底锅中放入适量黄油，融化后放入少量面粉，炒至面粉开始弹溅，熄火，略降温。4. 逐次加入刚才的热牛奶，开始每次加少量，面糊完全吸收牛奶再加下一次，加到一半时，面糊基本就液化了，剩下一半牛奶可以一次倾入。

5. 小火，搅拌，煮沸后熄火。

6. 平底锅中放入少量黄油，放入少量蒜，炒出香味后放入培根。

7. 白酱，意大利面，培根，混合搅拌，最后撒胡椒碎屑和奶酪粉。

D. 培根白酱义大利面怎样做好吃

原料
斜管面160g、培根3片、鸡蛋黄1个、洋葱20g、蒜10g、罗勒少许、卡夫芝士粉10g、淡奶油100ML、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙、橄榄油25ML。
特色
不用炒白酱的意大利面吃法。
操作
1、准备材料。
2、先来煮意面：锅中加水，烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐。
3、加入意面煮10分钟（依产品包装上建议煮制的时间操作）。
4、面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。
5、另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄，芝士粉。
6、搅拌均匀就是白酱。
7、培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎。
8、平底锅中加入10ML的橄榄油，约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出。
9、接着放入洋葱和蒜丁炒出香味。
10、倒入煮好的意面。
11、将拌好的白酱倒入。
12、调入盐和黑胡椒粉，中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅，依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用。

E. 白酱蒜末意大利面怎样做好吃呢

白酱蛤蜊意大利面的做法

• 切香菜
  将1株香菜、3个干辣椒切末备用。

  

F. 超简单白酱的美味做法

超简单白酱的美味做法

（2）用料理机搅拌成粗粒面包粉状的[白酱粉]，

用保鲜盒或密封罐装起来，放冷藏可保存三个月(请用【新鲜】食材制作)。

（3）制作白酱

白酱粉：水以1：2的比例放入小锅内，开大火、边将颗粒搅拌溶解，沸腾后转中火、再搅拌2分钟(过程要不断搅拌面粉才不会沉淀)，完成。

G. 低脂白酱意面怎么做

用料

金针菇

蘑菇

平菇

彩椒

鸡胸肉

意面

脱脂奶粉

盐

香料

无需奶油，清新低脂的白酱意面！的做法

• 所有食材洗净，西兰花、彩椒和鸡胸切成合适大小，菇类用手撕成细条，脱脂奶粉放入小碗内，加少量水均匀混合成奶糊

  

小贴士

1 意面的配菜可以根据个人喜好选择，用虾肉或贝类等海鲜替换鸡胸肉，同样别有一番风味
2 奶粉要提前加少量水混合均匀，以免粘锅，全程不需要加额外的水，小火慢煮即可

用脱脂奶粉代替普通的牛奶和奶酪，保留了同样的奶香，但是脂肪和热量都大减，即使是吃上一整份，也没有负担哦~

H. 白酱义大利面吐司怎样做

白酱意大利面的做法

• 煮一锅水，加入10g食盐，煮沸后加入意大利面，滚8~9分钟，捞起过冰水。备用。

  

小贴士

戳破溏心蛋和意面拌在一起，是这份意面的点睛之笔~^^

I. 白酱意大利面好吃吗

肉酱、奶油蘑菇的蛮不错的。
ps：附意大利面酱知识：网络的
意大利面酱分为红酱(Tomato
Sauce)、青酱(Pesto
Sauce)，白酱(Cream
Sauce)和黑酱(Squid-Ink
Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面

J. 意大利白酱面指什么

意大利白酱面就是用奶油蘑菇白酱或奶油白酱酱料，做的意大利面也称作意大利白酱意粉。 意大利面的形状种类很多，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱(跟披萨一样)分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce)，白酱(CreamSauce)等等，这酱的意思就是咱们中式面条的浇头或者卤。红酱主要以蕃茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的，青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁，奶油蘑菇白酱就属于白酱，也是西餐常用酱汁，除了常常用在意大利面和披萨中，另外像煎鳕鱼、鸡扒等味道清淡的头盘也会搭配此白酱使用，比披萨和意大利面用的浓稠度要稀一点，所以奶油白酱(有的不含蘑菇)也是基础酱汁之一。它的做法是黄油炒香蘑菇和洋葱碎，然后放入面粉，奶油等，讲究点的熬些高汤加入酱汁中，简便的就用水代替高汤，调味料就是黑胡椒和盐，熬浓稠就好了，加些白葡萄酒更好，淡淡的奶香咸味。 更多关于意大利白酱面指什么，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/6c95d41615833958.html?zd查看更多内容