意大利快餐怎么弄

‘壹’ 水果菩提披萨面饼怎么做 意大利披萨做法 外国好吃快餐

意式披萨@深圳神州饮食文化传播管理中心我友女有在那学过耶 1对1教的捏，很不错的一个培训 要不然现在我也没时间来对这些烹饪问题那么感兴趣。就是上次有接触几天 多少年的一切都随风而去 记忆里开始想起过去 如果说。。。这首歌很让我想起神州那段时间

‘贰’ 如何自己制作西式快餐

如何自己制作西式快餐

很多人都喜欢吃西方的食物，但是却不会做。下面，我为大家分享美味的西式快餐做法，快来学学吧!

【嫩牛五方】

做法：

1.牛里脊切条，加黑胡椒(喜欢的多放点)、苹果皮、半汤匙红酒腌渍15分钟，捡出苹果皮;

2.热油滑炒变色即可(如果牛肉非常嫩，这样制作，如果买的不是里脊，那么就要用嫩肉粉了，或者你自己的一套嫩肉的方法);

3.底油炒蘑菇，稍微软点，倒入牛肉，翻炒到自己喜欢的牛肉熟度;

4.蚝油一汤匙、淀粉三茶匙、一茶匙黑胡椒、少许水搅拌均匀，倒入牛肉里翻炒均匀即可;

5.把面团分成份，做成面饼，平底锅不放油，小火烧热，放上面饼，不要翻身，稍微硬了拿出来;

6.包上生菜、肉，做成五方形状，封口沾点水(一点点就行了)，包口朝下放在平底锅上;

7.等口硬了翻身道两面都熟了就行(如果嫌包五方麻烦，干脆卷着吃吧)~

【玉米沙拉】

做法：

1.胡萝卜、黄瓜切丁，玉米掰粒

2.胡萝卜、玉米开水汆烫一下，捞出沥干水分，待用。

3.把胡萝卜、黄瓜、玉米混合，加入酸奶、柠檬蜂蜜汁(我自制的)，搅拌。因为减肥，没有放沙拉酱。加了些自制的番茄酱。

4.放入冰箱冷藏1小时。

小贴士

沙拉酱热量比较高，减肥的mm就不要放了哦，酸奶也很美味。

小朋友的最爱

做法：

1.鸡脯肉一块，洗净沥干水份，然后剁成蓉

2.鸡蓉加料酒，蛋清，盐，胡椒粉

3.把鸡蓉和调料拌匀

4.把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼，入平底锅煎

5.把鸡块煎到两面金黄即可出锅

小贴士

1.用鸡腿肉做应该会更好，鸡腿肉比鸡脯更嫩些

2.剁碎的鸡蓉比较干，可以多加些料酒和蛋清，这样也会更嫩些，只要入锅的时候不散，能成块就行

3.最好用炸的，而不是煎，炸的时候，入两次油锅，每次时间都要尽量短，只要炸到表面金黄就可以了

吉野家的【招牌牛肉饭】

做法：

1.肥牛片切成2mm厚(比较考验刀工，一般就直接买切好的)

2.洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条

3.剩下的所有调料混匀

4.在锅里铺一层洋葱，一层肥牛，一层洋葱，一层肥牛(如果不想肥牛太老，就先用酱汁+洋葱煮开，再入肥牛，翻扯拌匀)

5.倒入所有调味汤料，中火煮开，中间适当翻拌几次，不要让肥牛都结在一起了

6.开锅后转小火10分钟，翻拌均匀

7.盛半碗米饭，上面盖上做好的`肥牛(可带点汁水，渗入米饭比较香)，即可开吃~

小贴士

1.日式甜烹酒没有就算了，但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。

2.糖的量可根据自己口味酌情增减

3.肥牛确实容易老，所以推荐先用酱汁煮开洋葱至变色再加~一定要勤快点翻扯开哈，不然一团团的肥牛不够美味~

超级好吃的【芝心虾球】

做法：

1.虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，用冷水淘洗一下;

2.虾用白胡椒、盐腌渍10分钟，芝士片用刀一片划成四份;

3.虾仁先沾上淀粉，芝士裹在虾仁上，用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑，容易掉，炸的时候就很容易漏，这样做，就固定了芝士;

4.虾仁沾鸡蛋液、沾淀粉(目的是让芝士不外漏)抽掉牙签，沾蛋液、沾面包糠(喜欢大团的重复七八步骤，裹的时候力气稍微用点，能沾多一些); 5.做好虾球坯把尾巴给它捋好，沾的东西弄掉(炸的时候比较好看)，入油锅炸金黄即可~

‘叁’ 意大利三明治怎么做

火腿奶酪三明治
主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放，吃起来也很有质感，与蔬菜配合相得益彰
配料：火腿片、生菜、西红柿、奶酪片
做法：1.生菜洗净，西红柿洗净切片。面包横切两半
2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养

金枪鱼三明治
主料：吐司面包，质地松软，与沙拉酱和蛋黄酱相拌时，可与之渗透融合，口感细腻柔滑
配料：金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶
做法：1.西红柿洗净切片，鸡蛋煮熟切片，去掉吐司面包的四边
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀，铺在一层吐司面包上
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿
4.盖上另一片面包，沿对角线切成两个三角形三明治
特点：口感鲜美，营养丰富
茄子三明治
主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，无论直接食用还是烤食都很棒，基本可以与任何材料搭配
配料：茄子、西红柿、鲜奶酪
做法：1.茄子、西红柿洗净切薄片
2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟
3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可
4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味
特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同

火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料
配料：火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒
做法：1.法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片
2.生菜洗净，西红柿洗净切片
3.在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒
4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可
特点：火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味

肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料，但它独特的外形、微咸的味道，绝对适合发挥你的创意
配料：肉松、鸡蛋、沙拉酱
做法：1.鸡蛋煮熟切片
2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半
3.每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可

牛肉饼三明治
红色洋葱与绞牛肉做成的牛肉饼，味道香浓。牛肉饼除了可以夹三明治做午餐外，用
作配饭，更是一道可口的下饭菜
材料：绞牛肉半磅、红色洋葱一个（切碎）、葱、蒜各一小匙（不加亦可）、蛋一个
打散、盐、胡椒粉适量。圆形面包(buns)。
作法：绞牛肉拌入蛋、洋葱、盐、胡椒粉、葱蒜搅匀后，做成圆饼状，在平底锅用油
煎熟两面。将做成汉堡肉饼夹在圆形面包或土司面包中
（注：亦可在面包中加入番茄片、沙拉酱、腌黄瓜等）

橄榄、芷宿菜三明治
原料：葱头，切碎1个，橄榄8个，麦芽1大匙，胡椒粉适量，青蒜切段3段，面包片8片，芹菜段1，人造奶油。
制作方法：（1）把所有原料都拌匀，调好味。（2）在四片面包的面上涂奶油，撒上胡椒粉和辣椒粉。（3）在四片面包垢另一面涂上涂调美味的酱，加上橄榄。（4）把两种不同的面包片对一块即可。

扁豆玉米煎饼三明治
原料：扁豆，洗净，沥干水1/2杯，辣椒粉茶匙半，大葱头切碎1个，清水3杯，小茴香1/8茶匙，蒜切断1/2杯，胡椒粉适量，大蒜头小个的1个，盐适量，芹菜末1大匙，玉米煎饼6个。
制作方法：（1）将所有的原料倒入铁锅内拌匀，盖上锅盖，用急火烧开。（2）把火拧小，继续炖约1小时，使扁豆烂选。（3）把蒜段捞出，把锅内的原料弄烂成糊，加入盐，调好味。（4）在另一个炒锅内倒一点油，把玉米煎饼放入锅内煎一下后取出。（5）在煎饼上抹刚准备好的糊。如果认为有必要，可在三明治上撒点其它的佐料。

蘑菇、西红柿三明治
原料：面包8片，鲜蘑菇丝1/2杯，奶酪适量，西红柿块1/2杯，蒜末适量。
制作方法（1）把奶酪放到面包片上，再加入蒜末，蘑菇和西红柿。（2）合上另一片面包。（3）把面包放到烤面包器上烤，直至奶酪熔化。

云豆三明治
原料：清水4杯，小茴香1大匙，云豆2杯，西红柿切块4大个，葱段2杯，胡椒粉适量，葱头切碎2个，盐适量，辣椒2个，玉米煎饼6片，灯笼椒片1/2茶匙。
制作方法（1）把水倒入锅内煮开，倒入云豆，盖上锅，再煮2分钟。（2）移开明火，焖2小时。（3）把所有的其它原料都倒时锅内，再炖2—3小时至云豆烂熟，撒盐，调好味。（4）把玉米煎饼放到油锅内煎一下，用匙将准备好的糊涂到玉米煎饼上，撒上点奶酪，即可食用

素菜三明治
原料：大面包切开1个，莴苣丝适量，奶酪块3—4块，西红柿切片1个，煮熟蘑菇和葱头3/4杯。
制作方法：（1）在其中一片面包上加奶酪，放到烤炉上烤，使奶酪熔化，然后加上蘑菇、葱头、莴苣和西红柿。（2）合上另外一片面包，用刀将面包切成小块，趁热吃用。

三明治最好当场做当场吃，营养好，你可以做一些简单的三明治

‘肆’ 必胜客速食意面需要煮嘛

把意大利面放入开水锅里煮至软硬适中，捞出沥干水，加入橄榄油拌匀备用，把三层肉切成块，在锅里放入少许油烧热，放入三层肉翻炒几下，放入少许水煮十分钟，装盘备用，把鸡蛋打入碗里，加入芝士粉和黑胡椒，在锅里放入黄油烧融化，放入三层肉、鸡蛋和意大利面煮至鸡蛋熟透即可，必胜客培根蛋酱意大利面就做好了。