❶ 一些国外菜名!(看补充)是些什么菜哪国的怎么做的
提拉米苏
你可以不懂意大利文,但一定要记住‘Tiramisu提拉米苏’这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
NACHOS就是美国俗称的大象耳朵,因为形状很像所以称之。吃起来很像多力多滋,一盘NACHOS淋上sosa,Annie特地帮我叫了酪梨酱也非常美味,还有会牵丝的起司,哇~好满足喔!
Spaghetti
朋友S说,意大利面食pasta,除实心粉spaghetti外,还有通心粉macaroni,宽面条lasagna,有肉馅做小方块形的意大利馄饨(云吞)ravioli,细长面条tagliatelle以及细线状的细面vermicelli(我们将“粉丝”译作vermicelli,原是意大利细面借之名)。
意大利是欧洲第一个吃面食的国家。十三世纪时马可波罗从中国传去制面食方法后,大受欢迎,特别是实心意粉spaghetti,以其容易烹调,可以配上各种佐料, 很快就风行全国。不过那时没有刀叉可用,因此吃的都是无汤汁的实心意粉,便于用手抓送入口。现在的肉汁意粉(spaghetti with meat sauce),是后来才出现的吃法。当然,马可波罗当年在中国也吃过我们的牛肉汤面或者排骨汤面。但是有汤的spaghetti乃至以之作汤的spaghetti soup,全是后来出现的意粉吃法。
Spaghetti一词源于意大利语spago,意思是一条线。一条意粉是spaghetto,通常用复数的spaghetti。意粉一碟,面条杂乱,因此车辆往来多,交通混乱的街口称为 spaghetti junction。
GADOGADO是一道以马来饭团,配合长豆、豆芽、包菜和豆腐、炸虾饼吃的传统食品。所用的酱汁里加了酸柑叶,所以带有一股清香。
Sushi
白米+糯米煮熟+黄瓜切丝+胡萝卜切丝+鸡蛋丝丝儿+方腿丝丝儿
饭熟后要放剥了皮的芝麻和麻油 搅和搅和
戴上PE disposable的那种手套
然后在小竹帘上放张紫菜 用饭勺把饭均匀地铺上去
还好紫菜质量很好 所以我使劲地铺也不会破
把所有种类的丝儿们都放上去两三条 用竹帘卷法卷法
一长条
用刀切成一段一段的,就好了
然后变花样,放鱼丝啦,放榨菜丝啦
米饭里有好几种颜色团在一起,很漂亮
我们煮了一锅子饭用来做Sushi,晚上的时候Sushi们一个不剩
最广为人知的羊肉料理首推—慕沙卡(MOUSSAKA),说穿了就是羊肉派,烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层叠上,加上派皮与FETA起司烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。
curry
n. 咖哩粉 咖哩饭菜
borscht: (名词) 用多种蔬菜煮成的浓汤;可热或冷吃
朱古力fone礼盒自制火锅
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2006年02月05日 03:06 香港商报
朱古力fone(朱古力火锅)是近年的食品,除了到餐厅外,可有想过在家里自制火锅?情人节将至,在家中与情人弄个fone,吃自选的材料,亦是甜蜜的一天。Baileys朱古力fone礼盒便可让您与情人自制朱古力fone。Baileys白色fone设计简约,配合一个同样纯白的平底小锅。要制作别具风味的朱古力fon-e,只需把精选朱古力隔水加热,然后将美味的热朱古力浆注入fone内并以蜡烛恒温,配以鲜甜的士多啤梨、其他心爱的时鲜水果或棉花糖等,即可品尝。
朱古力fone礼盒自制火锅
朱古力fone(朱古力火锅)是近年的食品,除了到餐厅外,可有想过在家里自制火锅?情人节将至,在家中与情人弄个fone,吃自选的材料,亦是甜蜜的一天。Baileys朱古力fone礼盒便可让您与情人自制朱古力fone。Baileys白色fone设计简约,配合一个同样纯白的平底小锅。要制作别具风味的朱古力fon-e,只需把精选朱古力隔水加热,然后将美味的热朱古力浆注入fone内并以蜡烛恒温,配以鲜甜的士多啤梨、其他心爱的时鲜水果或棉花糖等,即可品尝。
kimchi韩国泡菜
❷ 主菜的英语翻译 主菜用英语怎么说
主菜
ain course
主菜
ain course
❸ '主菜'英语怎么说
main course这是最普遍的说法,放之四海皆准。
❹ 吃饭的意大利文怎么写
吃饭可以说 a mangiare。
当然还分早餐- a colazione
午餐- a pranzo
晚餐- a cena
❺ 介绍中国菜 用意大利语
我自己写的,不知道能不能帮到你哈
In Cina,ci sono tre pasti ogni giorno:la prima colazione,il pranzo e la cena.
在中国,每天有三顿饭:早餐、午餐、晚餐。
In Italia,c'è l'ordine dei piatti cioè il primo piatto,il secondo piatto,il deserto e la caffé.
在意大利,有上菜的顺序,即第一道菜、第二道菜、甜点和咖啡。
Però,non è uguale in Cina.
但是,在中国不是这样的。
Si mangia la vertura e la carne prima della pasta,oppure si mangia insieme.
人们在吃面食之前吃菜和肉,或是一起吃。
Mi piace il piatto XXX di più perché è un piatto caratteristico di XXX.
我最喜欢XXX菜,因为这是XXX(地点)的特色菜。(然后你可以简单描述一下这道菜)
A tanta gente nel mondo piacciono i piatti cinesi.
世界上有许多人都喜欢吃中国菜。
Credo che anche Lei voglia assaggiarli.
相信您也愿意品尝一下。
❻ 主菜的英文
根据不同的餐别可以用下面的三种说法表示主菜:
entree 便餐中的主菜.英国指两道正菜间的小菜;美国指肉类及海鲜类菜肴.
main course 正餐中在开胃菜和辅菜后上的主菜
正式宴会中也可以用来源于法语的 piece de resistance 表示.
❼ 西梅炖羊肉 意大利语怎么说
纯粹回答一楼的答案,这道菜很好吃,塔吉锅料理……摩洛哥菜一般是焖羊肉,不过之前我在西班牙的黎巴嫩餐厅吃的这道菜是用牛肉,非常非常好吃,一点也不黑暗……