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牛排摆盘牛排意大利面怎么做

发布时间:2022-09-18 21:54:30

Ⅰ 在家煎牛排.(内附意大利面的做法)怎么做

用料
牛排 1份
红萝卜 半根
洋葱 半个
意大利面 自己定量
海堤牌辣椒酱
花菜
胡椒粉 少许

在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法
锅中烧好热水加少许盐!放入意面🍝煮软!意面一般要多煮一会儿才会软!(检测方法:觉得差不多了可以用手捏一根意面试看是否捏断!表示可以出锅!)在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤1
意面出锅后需过一下冷水!可增加意面的口感哦!这步很重要!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤2
红萝卜切片处理一下会!增加美感!增加食欲!美美哒..在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤3
意面捞出锅后!把花菜和红萝卜焯一下水!捞出备用摆盘!!(也可自己根据自己的喜好在翻炒备用!这样更有味道!)
处理后的红萝卜丁也可以利用起来!可以煮意面的!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤5
平底锅倒入少许油!放入胡萝卜丁和洋葱丁,再加入辣椒酱翻炒均匀出香味后,加入意面用筷子搅拌拌均匀后在撒上一点胡椒粉味道更佳……之后可以关火出锅摆盘了!非常好吃哦!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤6
主角上场啦!我是在超市买的牛排!已经腌制!所以煎起来非常的简单!同样平底锅加热后,加入适量油!放入牛排!两面各煎一分半钟!出锅摆盘……煎的时间不能超过4分钟!否则牛肉就太老啦!在家煎牛排..(内附意大利面的做法)的做法 步骤7
这个牛排酱是配在牛排里面的!黑胡椒味!味道还不错!提前放入热水里面烫一下!牛排一出锅后就可以淋上去了……
最后把之前处理好的胡萝卜和花菜摆成自己喜欢的感觉

Ⅱ 简易意大利面的做法

香Q意大利面
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。将香香的Q料和面拌均,装盘即可

Ⅲ 简单的意大利面做法

我自己研究的,不知道你喜不喜欢。
我为你介绍一下我的做法:
1:将水烧开,把意大利面放在烧开的水里煮熟!(煮到软软的就行了,你尝着没有一丝丝硬硬的感觉就行了)
2:将肉(猪肉,牛肉,鸡肉都行)用嫩肉粉或淀粉抓一抓,再把洋葱,青椒切成中指甲盖大小的丁!
3:把番茄味的意大利酱以3:1和水溶合(酱多水少)搅拌均匀。
4:将锅烧热,把油倒入,鲜把肉倒入锅中,炒到变为白色,稍稍有一点点发金黄色时倒入一点生抽,煸炒一会儿,酱油的颜色全染到肉上之后,把蔬菜倒入锅中,翻炒一会儿之后,把酱倒入锅中,烧开之后,加盐,适量,味精少许,再把之前煮好的意大利面倒入锅中和酱一起翻炒,再加入黑胡椒,以自己的口味调试!翻炒约40秒就可以出锅了!
5:装盘!享用!!!
希望可以帮到你!!!

Ⅳ 意大利面简单做法

Ⅳ 牛排里面的意面怎么做

牛排意面的做法
牛排用厨房用纸去掉多余水分,把牛排表面拍上一些盐、黑胡椒碎、橄榄油。封保鲜膜腌制一个半小时左右,最好放入冰箱冷藏。
煮意大利面,煮时记得放一些盐。煮好后放一点橄榄油拌匀待用。
西兰花过水,然后放盐、调料油、生抽调味后待用。
不粘锅烧热(不放油)煎牛排第一面煎四分钟左右,第二面煎一分钟至两分钟。(我比较喜欢八分,喜欢全熟就多煎一会)
煎完牛排的底油不用倒掉,直接放入洋葱末炒出香味加黄油、红酒、黑胡椒粉,黑胡椒碎调汁。
最后一步自由发挥摆盘就OK了

Ⅵ 意大力面怎么做才好吃

现在越来越多的人都喜欢到牛排店去吃牛排,不仅仅是因为牛排好吃,更是因为牛排搭配的意大利面美味,那么外面的一份牛排意大利面就要好几十块,这么贵,想吃也不能经常吃呀。其实意大利面做法很简单,所以自己学会做吧,今天小编在这边给大家分享下最简单的意大利面的做法,想要更美味的,加入食材即可,方法一致的。
食材
意大利面 两人份
牛排/猪扒 一块/份
西红柿 1个
番茄酱 适量
胡椒粉 少量
洋葱 .半个
盐巴 少量
橄榄油 少量
1、准备适量的意大利面,一小把就够了,两人吃足够,因为面煮熟了还会变粗。
2、锅里放水烧开,可以倒少量橄榄油和盐巴入味,水位尽量高点,因为小编买的意大利面是长条的,不是空心粉也不是蝴蝶面,水烧开放入意大利面,水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实,一会儿就软下去了。
3、大概煮个10分钟,中途要查看,因为是面食,烧开水会冒出来,意大利面煮的程度最好是不烂的,有点Q并且面心也熟了是最好的,就可以捞起来沥干水分备用,不用要沥干所有水分,只是不要泡到水就行,不然面容易烂,而且担心糊成一团,意大利面比较不用担心糊。也可以看到煮完面的水很清澈,因为意大利面是不容易糊还有断的。
4、因为做意大利面嘛,所以小编这边顺便煎下猪扒,因为不太爱吃牛排哈。锅里倒入少量橄榄油。
5、把火力开小点。
6、准备好之前腌制的猪扒,这边就不详细说了哦,如果你不会腌制牛排猪扒的话,也可以直接外面买现成腌好调料的。
牛排猪扒腌制方法:猪扒放砧板上用刀背在猪扒上敲几下,把肉筋敲断掉,尤其是牛排一定要这么做,这样做的肉吃起来比较柔软口感才会好,不要敲碎掉,然后调酱汁,准备少量蒜蓉姜末,还有碾碎的黑胡椒(胡椒粉),盐巴,老抽酱油半碗,调好这些酱汁后,把猪扒放进去腌制几个小时入味。
7、橄榄油热好后,放入猪扒,记得频繁翻面,不要给烧焦了,慢慢的两面金黄色再到有点小黑。
8、就可以把猪扒盛起来备用,外焦里嫩哦~
9、猪扒只是一个插曲,接下来锅里继续放些橄榄油。
10、洋葱切半个切碎即可,倒入准备好的洋葱,翻炒几下。(因为小编没洗锅,所以洋葱很快就黑了。)
再继续翻炒几下,直到洋葱煸出香味,可以清晰的闻得到。
西红柿准备一个切碎,倒入煸炒的洋葱里。
翻炒几下,感觉西红柿有点烂了,加入适量的番茄酱。
小火翻炒几下,直到西红柿更烂了。
加入少量盐巴,鸡精(可不加)和胡椒粉。
继续翻炒,这些就是意大利面的酱汁哦,如果你做的意大利面量比较多的话,这边可以加入少量开水。如果就一两人量的话,不需要加水。
把刚才沥干的意大利面倒入调好的酱汁里,注意不要用锅铲翻炒,担心糊掉断掉。最好用筷子或者叉子往顺时针方向快速的拌一拌。
快速拌一拌,直到意大利面和酱汁完全融合在一起就可以了。快速拌一拌的原因是酱汁是浓稠的,是很容易干掉的,还有就是干了的时候会粘锅。
最后就是把猪扒和意大利面随意拼盘咯~想要食欲好,摆盘可以放西兰花或者西红柿雕花等其他的哦,因为小编懒得西兰花还要过水,所以直接弄两个葡萄,哈哈~增强食欲,开动咯~
今天小编分享的意大利面做法是素的,如果想要更美味的亲们,很简单,只要加入你要的食材就可以成荤的了,这是之前小编做的荤的意大利面哈~

Ⅶ 怎样做意大利面

这个方法好吃简单~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料:意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、奶油4大汤匙

调味料: 鸡精1小匙

做法:

1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。

2.取一平底锅中火融化黄油,炒香洋葱末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油,拌炒至汤汁快收干时取出,摆盘。

3.面中央挖一小洞,放上生鸡蛋黄,拌匀,即可食用.

小技巧:

1.煮意大利面时,放盐可增加面条韧度、筋道口感。

2.煮好的意大利面,拌点油冷藏可增长存放时间,且面条也不会黏在一块。

小贴士:1.加入雀巢淡奶油的面条,会吸收培根的香味附着在面条上,面吃起来会有培根的腊味及奶香味

绝对OK去试试~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ⅷ 简单意大利面的做法

西红柿意大利面:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、香菇火腿、青椒各适量。在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

蘑菇意大利面:意大利面100g、蘑菇适量、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。番茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入蘑菇拌炒约3分钟,再加入番茄丁及白酒翻炒一下。放入煮好的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

奶味香蒜意大利面:香蒜沙司10g、牛奶一杯、色拉油两汤匙、意粉250g煮熟待用、大蒜两颗切末、广味香肠一节煮熟后切成丁、虾仁、香葱各适量。把香蒜沙司和牛奶充分混合。大蒜切成末,锅里上油,烧热后放入3/4的蒜末炒香,剩下的蒜末待用。

加入香肠丁,翻炒几下,炒出香味。加入牛奶香蒜沙司混合液,煮沸后断火。倒在意粉上,搅拌均匀。锅里放少量的油,加入虾仁、剩下的蒜末还有辣椒粉、盐调味,炒熟后起锅,放入盘里。洒上香葱,成了!

Ⅸ 小牛排面的做法步骤图,小牛排面怎么做好吃

酸甜爽口 开胃 适合夏天 十分开胃 在家做直接秒杀各种西餐厅里的面 !!!

小贴士

番茄酱多放点吧 重口味的放点盐 也可以

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