1. 意大利都有哪些比较有名的红酒庄园或者是葡萄酒庄园详细介绍一下~~谢谢
补充一下..
ZONIN...个人觉得这一家..只是平价酒款..产量比较大的酒庄..不是名门..
义大利中部..TOSCANA省..最有名的..应该是.SASSICAIA..产于BOLGHERI..
一样是这一省的MONTACHINO地区..所产的BRUNENO[葡萄品种名}..则百家齐放.好酒庄很多..
至于GAJA..是名门酒庄没错..但是要看哪里产的..这家庄园在很多地区都有葡萄园资产..品质与价格.则依产地而论..未必每一支GAJA都很贵.
2. 意大利最好葡萄酒的产地在哪里
康廷万多酒庄(CANTINA VALTIDONE)位于意大利艾米利亚罗马涅大区皮亚琴察省境内提多河谷两岸,处于欧洲大陆板块交接处,北部镶嵌着着名的“粮仓”帕达纳达平原(PHATANA) 南部是高耸的亚平宁山脉,东临幽静的亚得里亚海。酒庄所在产区被公认为意大利葡萄酒最古老的传统产区,可以追溯到古罗马时代,至今已逾2500年的历史。十五世纪中期,康廷万多酒庄成立以来直至今日,一直得到历代皇家及政府的认可与好评,特别是教皇保罗三世更是对康廷万多酒庄所酿造的葡萄酒情有独钟,成为他每天下午唯一必饮的葡萄酒。1965年,这是伟大的一年。酒庄与其他15家贵族成立了股份制合作酒庄,大量的资金流入,使得康廷万多酒庄开始大笔购入该地区最优质的种植园,并在2012年,酒庄大股东ETTORE先生也将自己控股的CANTINA VICOBARONE 维凯世家酒园,这个皮亚琴察地区第二大酒庄也归入康廷万多酒庄旗下,并与康廷万多酒庄共用一个销售平台拓展国际市场,从此康廷万多酒庄的成为意大利最大的一个合作酒庄,目前康廷万多酒庄已拥有面积逾2400公顷的专属葡萄种植园,占皮亚琴察省的1/4,在意大利最着名葡萄酒产区皮尔蒙特也拥有大量种植园,年产超过160百万公斤(D.O.C产区超过80%)。 年均产量17,000,000瓶葡萄酒。
葡萄酒主要有:凯撒红印、凯撒尤里斯大帝、奥古斯汀干红葡萄酒......等等 淘宝上好像有卖
3. 八大名庄的名庄历史
文献记录拉图尔酒庄的历史可以追溯到公元1331年。在1331年的10月18日,卡斯蒂隆(Castillon)的领主庞斯(Pons)批准当时梅道克地区一个极为富有的家族Gaucelmede Castillon,在圣兰伯特(Saint-Lambert)建造堡垒。在15世纪中期,这里建造了用于河口防御的了望塔,被称为“圣莫伯特塔”(Saint-Maubert Tower),位于距吉伦特河岸大约300米的地方,是一个至少有2层的方形了望塔。
拉图尔酒庄正牌葡萄酒与第二酒就分别是根据以前的圣莫伯特塔和当时堡垒的建筑设计的。这个被称为圣莫伯特塔的建筑早已经不存在了,矗立在拉图尔酒庄内的圆形白色石塔原来是一个鸽子房,建于1620至1630年之间。从此,这座白色石塔,拉图尔酒庄的标志性建筑,就在那里目睹了300多年酒庄的沧桑变幻。
拉图尔被开垦成葡萄园大约是16世纪的事情。1670年,法国国王路易14的私人秘书德·夏万尼(de Chavannes)买下了这片葡萄园。1677年由于婚姻关系,酒庄成为de Clausel家族的产业。到了1695年,de Clausel家族的女儿玛丽特·礼斯(Marie-Therese)嫁给了西刚家族(Segur)的亚历山大侯爵(Alexandre de Segur),从此拉图尔便在西刚家族手中被掌管了将近300年。当时西刚家族是波尔多地区的名门望族,当时拥有拉斐特(Lafite),拉图尔(Latour),武当王(Mouton),凯龙(Calon-Segur)等几所着名的酒庄。亚历山大侯爵的儿子尼古拉更有“葡萄酒王子”的美称。
1755年,这位享誉一时的“葡萄酒王子”仙逝,却从此彻底地改变了拉图尔酒庄的命运。因为在此之前,尼古拉的主要心思放在另外一所名庄园拉斐特酒庄的身上。侯爵死后,拉图尔由于继承关系,转为侯爵儿子的3个妻妹所有,并与拉斐特正式分家,从此才得到应有的细致照料并发出无穷潜质。虽然酒庄的产权被分割,但是其中有相当部分掌握在西刚家族后裔手中。
拉图尔酒庄在18世纪已经是非常有名望的酒庄,在当时,很多贵族与富贾大户都热衷于波尔多几个着名酒庄的名酒,拉图尔酒庄就是其中之一。美国总统托马斯·杰斐逊在出任法国大使期间,最喜欢的四个波尔多酒庄之中,也有拉图尔酒庄的名字。1855年,波尔多对酒庄进行等级评定,拉图尔酒庄名列顶级一等酒庄(Premier Grand Cru Classe)的行列可谓名至如归。19世纪中叶,由于波尔多毗邻吉伦特河水道的地理优势,葡萄酒贸易在这里得到飞速发展,并且推动欧洲的消费者,越来越喜爱波尔多的好酒。此时一瓶拉图尔的价格可以高达其他普通波尔多酒的20倍,进入了酒庄的黄金时期。
1963年,西刚家族出售了拉图尔酒庄75%的股份,将股权卖给两家英国公司,哈维(Harveysof Bristol)和皮尔森(Pearson Group)。消息传来,法国举国为之哗然,认为这是卖国行径。后来哈维公司被联合利昂(Allied Lyons)集团收购,联合利昂集团于1989年3月又斥资将近2亿美元将皮尔森集团手中的拉图尔酒庄股份买下。1993年联合利昂将拉图尔酒庄全部股份卖给法国零售业巨头巴黎春天百货(Printemps)的老板弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault),拉图尔酒庄终于在英国人手里飘零了30年后回到法国人手中。
好在英国人在掌握拉图尔股权的时候,对于酒庄事物不作过多干预,完全委派给当时着名的酿酒师让-保罗·加德尔(Jean-Paul Gardere)。加德尔先生不负众望,上任伊始,就对酒庄进行大刀阔斧的改革。1963年拉图尔酒庄收购了庄园周围共计12.5公顷的两块葡萄园,并开始铲除过于老化的植株。1968年他开始致力于改进葡萄园下面的排水系统,并在葡萄园管理中适当地采用机械化作业。最重要的改革则是在1964年,加德尔先生力排众议,率先在梅道克顶级酒庄中采用控温不锈钢发酵罐代替老的木制发酵槽。英国股东对酒庄资金的注入和任人唯贤的管理,让拉图尔酒庄迅速摆脱二次世界大战的影响,进入另一个黄金时代。 1855年,已赫赫有名,一级酒庄排行榜上少了它,权威性就要受质疑。除知名红酒外,Haut-BrionBlanc白酒也是波尔多公认最顶级白酒之一。英国启蒙大师洛克及美国杰弗逊总统都曾笔记中记述造访经历。享有盛名200年后,1855波尔多官方分等系统针对梅多克区红酒,五级别61列级名庄中,60个都在美度区。唯一例外就是格雷夫欧-布里昂庄园,与拉图尔、拉菲特、玛尔戈园共享一等顶级酒荣耀。红颜容庄被评波尔多列级名庄四个一级名庄之一。红颜容是出自格拉夫碧莎Pessac村。欧-布里昂庄园得此殊荣另一个原因是,成功逃过格雷夫区肆虐根瘤蚜虫病,唯一幸存葡萄园,“格雷夫之王”美誉。
红颜容是1855年被列为一级特级的酒庄中,葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。
考古资料显示,红颜容酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后,当时的酒均以村庄的名称命名。以红颜容为例,当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名,后来由于佳酿的声名日益昭着,酒庄之名便取代了姓氏。
似水流年
红颜容酒庄土地上,十四世纪已开始种植酿酒葡萄,开辟葡萄园。欧-布里昂庄园历史悠久,变化莫测波尔多南部格雷夫区,1520年属利邦市市长。名副其实成为酿酒酒庄始于1525年。奥比安庄园1935年起为美国人所拥有。 奥松酒庄的中世纪历史名望显赫,但在其近代历史,如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑。但在70年代,酒庄聘请帕斯卡得贝克(Pascal Delbeck)后,奥松酒庄又重新回到了历史的显着地位。得贝克从1976年开始负责酒庄,直到1995年,虽然他不再亲历酿酒的过程,但他仍然掌管着葡萄园。
葡萄园种植的主要为梅洛(占50%),其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15%。奥松酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇。通常需要至少10年陈酿才能成熟,而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁,随着酒的陈年,葡萄干、红树梅,黑加仑子的味道便开始浮现。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌(Chapelle d'Ausone)。 玛高区在1855年的美度评级中占有22个之多,是唯一由第一级庄园到第五级都有的产酒区。而玛高区的一级庄园正是以此名字为名的庄园。玛高庄园历史悠久,因此物业转手也特别严重,玛高产区在13世纪曾建有一座防卫海盗的城堡。它跟拉图城堡一样是美度区最早的建筑物,后来逐渐演变成葡萄园。在15世纪“玛高庄园”的产权就在当地贵族中间转来转去。约在1860年,玛高庄园落在贵族达拉狄(D'Aulede)家族手中。到了1755年园主成为玛高男爵,并有一个侯爵封号。之后此园又在贵族复杂的婚姻关系中经常易手。直到法国大革命前夕,一直都在贵族手中。法国大革命后的腥风血雨也蔓延至玛高庄园。园主德忌确侯爵(D'Agricourt)亡命海外,妻子及岳父全被推上断头台。玛高庄园被革命政府充公拍卖,1802年由哥伦利那侯爵(B . de la Conlonilla)买下。他筑了一个类似美国白宫的希腊式建筑物,并于1810年落成,成为波尔多最优雅的庄园。
1836年又转到西班牙银行家阿古度(De. Aguado)手中。半世纪之后,于1879年又被法兰西银行家威尔伯爵(De Pillet Will)将它收购,直至1921年玛高庄园再度易手后,接连数次的转手,但每次转手后不久又再转手,相信是转手次数最多的庄园。1935年玛高庄园被爱士图尔庄园的园主杰斯德(F.Ginestet)他于1949年收购,随后他入住玛高庄园。1970年代,世界性经济不景,特别在1973年及1974年间,杰斯德家族不堪负荷。到最后想将玛高庄园售与美国国家酿酒公司(国家蒸馏酒)之际,法国政府以“维护重要文化遗产”为由阻止了这宗买卖,但玛高庄园终在1977年卖给希腊裔的安帝万斯洛普路(Andre Mentzelopoulous),他是法国最大葡萄酒连锁店尼古拉的最大股东,已入藉法国.因此,玛高庄园总算落入法国人手中。他花了大笔款项来修复庄园的一切,并礼聘波尔多大酿酒师埃米.菲洛(Emile Peynaud)为顾问。玛高庄园经此耳目一新,并于1978年获得丰硕的成果。安帝先生也于1980年去世,那时他才66岁,产业由女儿及妻子继承。
1992年意大利的阿内里家族(Agnelli)买下万斯洛普路家族拥有的皮尔雅(Perrier)集团,也就是说玛高庄园的部分产权已落入意大利人手中。但万斯洛普路家族还拥有相当的股份,也享有玛高庄园的经营权。玛高庄园除了生产红葡萄酒外,还有12公顷葡萄园是生产白葡萄酒的。玛高庄园的一级庄园副牌红酒(Second Wine )为(Pavillon Rouge Du ChateauMargaux)只有红酒才可称为玛高副牌酒。而玛高庄园的白葡萄酒(PavillonBlanc Du Chateau Margaux)不能称为玛高庄园副牌。白葡萄酒只能称之为玛高庄园生产的白葡萄酒. Chateau Mouton Rothschild
4. 贝尔德农酒庄历史及资料
贝尔德特酒庄 贝尔德特酒庄(ledomainedelaberthete)是家族产业,位于法国南部着名葡萄酒产区罗讷河谷(RhoneValley)的上帝平原(Godplain)上。现任庄主帕斯卡.梅椰先生(PascalMaillet)从1993年开始主持酒庄。
该酒庄共占地49公顷,年产量20,000箱葡萄酒。葡萄园受地中海气候影响,相对高温、干燥、少雨,、光照时间长,并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风。而冰河时期遗留下来的鹅卵石,构成了酒庄独特的土质,石块白天吸取热量,夜晚则有保温作用,排水功能很好,这使足龄葡萄酿造出具有酒质浑厚、芬芳浓郁,同时使人精神振奋的葡萄酒。所培育的葡萄品种为60%歌海娜(Grenache),25%西拉(Syrah),10%神索(Cinsault),5%佳丽酿(Carignan)。在葡萄收获季节,主要采用人工方式采摘,在榨汁前葡萄梗被分离出去,葡萄汁在酿造过程中严格按照传统工艺,在锈钢中发酵罐里发酵8-15天,在这期间按步骤跟踪调控温度。装瓶过程中在严格洁净无菌环境下进行。
5. 帕斯卡是哪个国家的谢谢了,大神帮忙啊
帕斯卡(Pascal,Blaise),法国数学家、物理学家、近代概率论的奠基者。 他提出一个关于液体压力的定律,后人称为帕斯卡定律。他建立的直觉主义原则对于后来一些哲学家,如卢梭和伯格森等都有影响。 帕斯卡生于法国奥弗涅的克莱蒙费朗,帕斯卡从小就智力高人一等,12岁时就爱上数学,他父亲是一位受人尊敬的数学家,在其精心地教育下,帕斯卡很小时就精通欧几里得几何,他自己独立地发现出欧几里得的前32条定理,而且顺序也完全正确。12岁独自发现了 “三角形的内角和等于180度”后,开始师从父亲学习数学。16岁就参加巴黎数学家和物理学家小组(法国科学院的前身),17岁时写成数学水平很高的《圆锥截线论》一文,这是他研究德扎尔格关于综合射影几何的经典工作的结果。笛卡儿坚决不相信16岁的孩子能够写出来这样的书,帕斯卡反过来也不承认笛卡儿的解析几何的价值。1642年,刚满19岁的他,设计制造了世界上第一架机械式计算装置――使用齿轮进行加减运算的计算机,原只是想帮助他父亲计算税收用,这是他为了减轻父亲计算中的负担,动脑筋想出来的,却因此而闻名于当时,它成为后来的计算机的雏型。在加法机研制成功之后,帕斯卡认为:人的某些思维过程与机械过程没有差别,因此可以设想用机械模拟人的思维活动。 1646年前帕斯卡一家都信奉天主教。由于他父亲的一场病,使他同一种更加深奥的宗教信仰方式有所接触,对他以后的生活影响很大。帕斯卡和数学家费马通信,他们一起解决某一个上流社会的赌徒兼业余哲学家送来的一个问题,他弄不清楚他赌掷三个骰子出现某种组合时为什么老是输钱。在他们解决这个问题的过程中,奠定了近代概率论的基础。在他暂短的一生中作出了许多贡献,以在数学及物理学中的贡献最大。1646年他为了检验意大利物理学家伽利略和托里拆利的理论,制作了水银气压计,在能俯视巴黎的克莱蒙费朗的山顶上反复地进行了大气压的实验,为流体动力学和流体静力学的研究铺平了道路。实验中他为了改进托里拆利的气压汁,他在帕斯卡定律的基础上发明了注射器,并创造了水压机。他关于真空问题的研究和着作,更加提高了他的声望。他从小就体质虚弱,又因过度劳累而使疾病缠身。然而正是他在病休的1651~1654年间,紧张地进行科学工作,写成了关于液体平衡、空气的重量和密度及算术三角形等多篇论文,后一篇论文成为概率论的基础。在1655~1659年间还写了许多宗教着作。晚年,有人建议他把关于旋轮线的研究结果发表出来,于是他又沉浸于科学兴趣之中,但从1659年2月起,病情加重,使他不能正常工作,而安于虔诚的宗教生活。最后,在巨大的病痛中逝世。 帕斯卡定律是流体(气体或液体)力学中,指封闭容器中的静止流体的某一部分发生的压强变化,将毫无损失地传递至流体的各个部分和容器壁。帕斯卡首先阐述了此定律。压强等于作用力除以作用面积。根据帕斯卡原理,在水力系统中的一个活塞上施加一定的压强,必将在另一个活塞上产生相同的压强增量。如果第二个活塞的面积是第一个活塞的面积的10倍,那么作用于第二个活塞上的力将增大为第一个活塞的10倍,而两个活塞上的压强仍然相等。水压机就是帕斯卡原理的实例。它具有多种用途,如液压制动等。帕斯卡还发现:静止流体中任一点的压强各向相等,即该点在通过它的所有平面上的压强都相等。这一事实也称作帕斯卡原理(定律)。 帕斯卡在数学方面的贡献也很杰出。1639年,他在一篇出色的数学论文《论圆锥曲线》,提出了一条定理,后人把它叫做帕斯卡定理。他还提出了有名的帕斯卡三角形,阐明了代数中二项式展开的系数规律。数学家德札尔格非常欣赏帕斯卡的才华,把这个曲线命名为 “帕斯卡神秘六线形”,并亲自担任了帕斯卡的教师。 在他撰写的哲学名着《思想录》 里,帕斯卡留给世人一句名言:“人只不过是一根芦苇, 是自然界最脆弱的东西,但他是一根有思想的芦苇。” 科学界铭记着帕斯卡的功绩,国际单位制规定“压强”单位为“帕斯卡”,是因为他率先提出了描述液体压强性质的“帕斯卡定律”。计算机领域更不会忘记帕斯卡的贡献,1971年面世的PASCAL语言,也是为了纪念这位先驱,使帕斯卡的英名长留在电脑时代里。
6. 范思哲葡萄酒总部在哪里啊麻烦告诉我
是在意大利西西里岛的费碧酒庄,酒庄距今已经有300多年的历史了,以其出产的时尚意大利葡萄酒而闻名!费碧酒庄在西西里岛唯一的DOCG产区维多利亚中,深远的历史文化加上优秀的酿酒技术,使其能够酿造出西西里岛代表性的葡萄酒∞
7. bodegas是什么牌葡萄酒
bodegas是酒庄,一般会在之前或者之后加上酒庄名称,如vitulia bodegas (彼杜丽酒庄)、bodegas Pascual (帕斯卡酒庄)等。
8. 世界上最大的葡萄酒庄园在哪里
世界最大葡萄酒庄:彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多
彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的最理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。
9. 都有什么酒是意大利菲拉罗品牌的
意大利FERRARO酒庄“菲拉罗”酒庄已被国内菲拉罗国际酒窖独家代理了。菲拉罗酒庄,是意大利着名的酒庄,也是世界级着名的酒庄,菲拉罗酒庄酿出来的红酒,更是不可多得的美酒。菲拉罗酒庄酿出来的79AD、基督泪珠红葡萄酒……都是世界级的美酒,在世界级的品酒大会上脱颖而出,成为世界级的美酒。
都佛的格雷克(Greco Di Tufo):都佛(Tufo)位于坎帕尼亚,种植格雷克(Greco)葡萄品种。
阿尔巴的巴贝拉(Barbera D'Alba):阿尔巴(Alba)位于皮埃蒙特大区,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种巴贝拉(Barbera)酿制而成。
罗马涅的圣乔维斯(Sangiovese Di Romagna):罗马涅的(Romagna)位于意大利北部,葡萄酒由由意大利本土葡萄品种圣乔维斯(Sangiovese)酿制而成。
蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino):蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部,邻近锡耶纳,是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪,现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—,其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为着名。
康帝(Chianti):康帝(Chianti)是意大利着名的葡萄酒酒产区,生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。
古典康帝(Chianti Classico):古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年,古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立,让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
巴罗洛(Barolo):巴罗洛(Barolo)位于西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特,是意大利最着名的产区之一,以生产巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛由意大利本土葡萄品种内比奥由罗(Nebbiolo)酿制而成,属DOCG级葡萄酒。
10. 意大利博肖在哪里
意大利博肖在意大利皮埃蒙特大区,亚力山德里亚省,城市里有博埃肖河,一个盛产百香果味酒的酒庄,还有非常有名的情侣岛(私人的)爱心岛。
去意大利游玩适合在春季4月、5月和秋季10月、11月份最佳,推荐意大利景点有圆形竞技场、天使的圣玛丽亚教堂、米兰大教堂、威尼斯、圣马可广场、都灵、佛罗伦萨、比萨、西西里岛等。
意大利比较着名的就是葡萄酒,拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史,一直可上溯到罗马帝国时期,按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式,化学式在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添加剂生成,古典式是在瓶里发酵,通过不充分的发酵而产生二氧化碳。
还有着名的冰激凌甜点,奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味,口感爽滑和厚重。
意大利的咖啡也是比较着名的,泡沫咖啡卡普奇诺和浓缩咖啡是特有的精品饮料,咖啡、牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也倍受喜爱。