1. 必胜客披萨和意大利正宗的披萨有何区别
1、外表不同
在意大利人心目中“玛格丽特披萨”的地位是不可撼动的,只加入绿色罗勒、白色马苏里拉芝士、红色番茄,一共三种颜色。
2、配料不同
意大利披萨不能加水果,必胜客披萨加有水果。意大利使用的新鲜的蕃茄酱汁、橄榄油、大蒜,他们追求的是食物本身自然质朴的滋味,清淡且清爽。而必胜客披萨用的番茄酱是经慢煮而成,而且每一家店可能还都不一样,有自创的酱汁配方,口味普遍比较浓郁。
3、做法及吃法不同
许多意式披萨店仍然沿用着传统古老的窑烤方式来烹饪披萨,这对披萨师的要求比较高,火候以及时间的掌控需要一定的经验才能做到游刃有余。而必胜客快餐式的披萨文化注定他们只会选择电子烤炉,设定好时间就等着披萨出炉了。
在意大利吃披萨,是不用刀叉的,都是卸块后扯着芝士拉丝用手拿着吃,也不大搭配红酒,一般都是啤酒和可乐最受欢迎,更接地气。
(1)意大利披萨和意面哪个好吃扩展阅读:
披萨讲究
上等的披萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做,面粉一般选用指定品牌,春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。纯正奶酪是披萨的灵魂,正宗的披萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成,具有风味浓郁的特点。所有馅料必须新鲜,且都建议使用上等品种,以保证品质。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据之一。
制作比萨
先将秤好的面粉加上自家绝密的配料和匀,在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合纯天然香料秘制成的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的100%甲级莫扎里拉奶酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了,一个美味的比萨出炉了,值得注意的一条是:出炉即食、风味最佳。
比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。
必胜客
欢乐美食
比萨饼(Pizza),是一种在全球颇受欢迎,发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高级奶酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪(parmesan), romano, ricotta 或Monterey Jack等。
2. 尊爱披萨意大利面好吃吗
尊宝披萨我吃过不少,感觉挺好的,面饼厚软粘弹性好,比必胜客棒约翰好吃,至于尊玉,真是没吃过,没得比较。还有,你是哪里,我这里尊宝已经没有的加盟了,望梅止渴,郁闷哈、、要不真想搞个。
3. 意大利面热量高还是披萨热量高
如果是正宗的意大利餐,那么热量由高到低:
1.披萨最高,因为里面有大量的马苏里拉奶酪,是牛奶沉淀造工后的精华,营养与脂肪非常高,更不用说加上其它的原料。
2.意大利面,面制品=淀粉,就不用多解释了。
3.意大利牛排其实被大部分的人误解了,含有少量肥肉,口感滑嫩,入口即化的是美式牛排。正宗的意大利式牛排基本上都采用瘦肉,用铁板加少数香料煎,并很少会浇汤水酱汁,保持原汁原味。在意大利属于营养价值高但低脂肪的食物,减肥的时候营养师都会建议少吃面和面包,多吃牛排或只加少量橄榄油和柠檬(可用苹果醋或葡萄酒醋代替)的生菜沙拉。
4. 必胜客的意大利面哪个最好吃啊
主食:
像现在新出的罗马假日比萨就很好吃又甜甜的蜜瓜酱适合女士和爱吃甜的人的口味,铁盘和无边的9寸63元,12寸93元,芝心的10寸73元,13寸103元
还有一款也是我个人比较喜欢的就是海底金枪,这是唯一一款有金枪鱼的比萨,很好吃的!只能做成铁盘的9寸53元,12寸78元
当然,必胜客最经典的还是超级至尊!铁盘的9寸58元,12寸88元,芝心的10寸68元,13寸98元。不过老吃就烦了!建议常常前面我说的这两款。
面食:
在点比萨的同时你可以点一两份意大利面,大家一起吃,那里的面最得还不错,反正我很喜欢。有两种面都是28元一份,黑椒牛柳面(有点辣)和意式肉酱面(我个人喜欢后者)。
沙拉:
如果你是第一次去,建议不要去吃自助沙拉,因为那个很需要技术的!你可以选择他的经典沙拉!但是那是个人份的,最好可以两人一份比较合适。有三种,海鲜水果沙拉20元,金枪鱼沙拉18元,双薯沙拉15元。
小吃:
我最喜欢的是鸡翅,19元一份有四个鸡翅中味道不错。一般去的都会点。
其次是BBQ烤肋排,很香的!好像是24一份,里面有三块。
还有现在新推出的撒丁岛酥炸鱿鱼,24一份,托蒂卡那羊排,42一份,有两大块。
还有一些油炸食品,向我比较喜欢的薯格12一份,还有香草凤尾虾20一份有五只虾。
甜点:
如果是请客甜点一定不能少,这样才够体面,可以选择特色冰激凌12元一份,可以每人一份。或者是冰激凌蛋糕,他那里叫雪域蛋糕有巧克力和绿茶口味,15元一份。
我要是没提到的,就是不是很好吃的,所以我没介绍给你,你现在就可以按人数达该算算多少钱了吧!其实为了省事,一般规律就是几个人吃饭就按一人100元算,这样带钱肯定购了
5. 除了意大利面和披萨,还有什么好吃的意大利食物
首先要给大家介绍的第1种意大利美食,那就是大名鼎鼎的意大利咖啡,意大利的咖啡可以说是世界都比较有名的,意大利的咖啡讲究的就是一个喝咖啡时的惬意,在意大利喝咖啡就如同在中国喝茶一样,是一种十分舒服的事情。
第2种要给大家介绍的意大利美食,那就是烤面包片,烤面包片也是一种十分诱人的美食,将面包片煎至金黄色并在上面涂抹一些调味品,这样吃起来的味道真的是棒极了,绝对是一种你从未品尝过的美味,如果你品尝一下正宗的意大利烤面包片儿,那绝对是一种让你怀念的味道。
为什么要去品尝一下意大利的葡萄酒呢?因为意大利的地理位置非常的符合葡萄的种植,所以说意大利的葡萄酒也是非常出名的,如果吃一些荤菜的话,搭配上一点葡萄酒吃起来就更加的美味了,而且据说意大利的葡萄酒价格不是很昂贵,所以说如果有机会去意大利的话,一定要尝一尝意大利的葡萄酒。这就是去意大利不得不吃的6种美食,每一种都是经典,味道令人回味!
6. 必胜客 除了披萨 意大利面 还有什么好吃啊
还有饭啊,比较经典的饭就是欧式培根炒饭,碳烤鸡肉芝士锔饭。
西冷牛排,美式黑椒牛排卖的都不错,
小吃
浓情香鸡翼是最经典的,最近海鲜棒、嫩牛香酥卷卖的也不错
汤的话就是培根薯仔,意式香浓菜汤,法式奶香菌菇汤,酥皮奶油蛤蜊汤还有鸡茸蘑菇汤这几款都不错。
沙拉的话就是美式经典薯仔沙拉和三文鱼沙拉
甜点也还都不错
7. 意大利面都哪几样好吃的口味
意式番茄意大利面
田园意大利面
肉酱意大利面
青酱鸡肉意大利面
蔬菜奶油意大利面
番茄蛤蜊意大利面
辣味番茄鸡肉面
咖喱奶油鸡柳面
香肠奶油意大利面
什锦菇奶油意大利面
奶油培根蘑菇面
海鲜意大利面
8. 必胜客里哪种意大利面最好吃
我在必胜宅急送里做兼职,必胜客里的面食不多,但我觉得意式肉酱面还是比较经典,色香味美,比起其他几个面食,肉酱面酱汁更多,所以面拌起来吃更滑爽。。
补充楼上的,必胜客的面绝对不是炒的,你还说放油什么的,你吃的时候不就满嘴油腻了么,必胜客的面试黄色的那种类似挂面的,在营业前会事先把面下好,然后用冰块冷却,之后放进备用阁里冷藏,需要的时候按分量拿出放进蒸面机里蒸(微波炉也可代替),除了双菇培根面是要过烤炉的,其余把面蒸好,料加热好浇在面上就OK了。。!!
9. 说披萨和意大利面好吃的中国人是什么心态
你可能吃不惯吧
意面的做法:
1.锅中放水烧开,加入少许的盐,放入意大利面煮熟捞出。
2.热面。锅中放水烧开,带着包装袋,放入水中加热一下(因为酱是凉的哦)。
3.浇酱。把酱浇在意大利面上即可食用,我用的酷克壹佰意面肉酱。也可以放入自己喜欢吃的配菜。
注:意大利面不好煮,可以先煮一遍捞出,再煮一遍。
酱是熟酱,可以直接吃,加热风味更佳。
还可以做拌饭,通心粉。
10. 意大利除了披萨和意大利面以外,还有什么好吃的东西
意大利人饮食特点:味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上 以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习 惯一般在六七成熟就吃,这是其它国家所没有的。
口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。 各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称Antipasto,是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。
第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。
第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言:“这个国家奶酪种类太多,无法治理。”意大利情况“更糟”,因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及。只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。